คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และข้อห้ามของวอลนัทสีดำ
 วอลนัทสีดำ

ในโลกมีถั่วที่แตกต่างกันจำนวนมาก หนึ่งในตัวแทนที่ผิดปกติมากที่สุดและหายากคือวอลนัทสีดำซึ่งมีชื่อเนื่องจากมีสีสันที่อุดมไปด้วยระบบราก นิวเคลียสดังกล่าวมีองค์ประกอบทางเคมีที่หลากหลายและตามคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์มากมาย ลองเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับประโยชน์ของโรงงานแห่งนี้และการใช้งาน

รายละเอียดและประวัติต้นทาง

อเมริกาเหนือถือเป็นแหล่งกำเนิดของวอลนัทสีดำซึ่งเติบโตจากแมสซาชูเซตส์ไปยังเท็กซัสด้วยเหตุนี้ชื่อที่สองของวอลนัทสีดำคืออเมริกัน ในรัสเซียและยุโรปมันถูกนำมาใช้เฉพาะในศตวรรษที่ 18 และเติบโตเฉพาะในประเทศที่อบอุ่น. ในรัสเซียวอลนัตสีดำสามารถพบได้ Krasnodar และ Stavropol Territory

ที่อยู่อาศัยตามธรรมชาติของวอลนัทสีดำเริ่มต้นและสิ้นสุดในทวีปอเมริกาเหนือในประเทศอื่น ๆ โรงงานแห่งนี้ถูกนำเข้าและปลูกเทียม

ในลักษณะและรสชาติของวอลนัทสีดำจะคล้ายกับวอลนัท, แต่ในตัวแทนอเมริกันความเข้มข้นของสารที่ใช้งานจะสูงมากซึ่งจะทำให้มันมีประโยชน์มากขึ้น

 วอลนัทสีดำ
วอลนัทสีดำ

ในลักษณะที่ชาวอเมริกันวอลนัทเป็นอย่างมากเตือนความทรงจำของวอลนัท แต่มีบางอย่างที่พวกเขาสามารถโดดเด่นได้อย่างง่ายดาย:

  1. ต้นไม้สามารถเจริญเติบโตได้ ได้ถึง 40-50 ปี ม.;
  2. ถังสีน้ำตาลเข้ม มีร่องลึก
  3. ไม้มีความแข็งแรงและแข็งแรงมีลักษณะที่ยอดเยี่ยมและนั่นคือเหตุผลที่ว่าทำไมวอลนัตสีดำมักใช้ในการผลิตเฟอร์นิเจอร์
  4. krone มีขนาดใหญ่และทรงพลังมักจะมีเส้นผ่าศูนย์กลางไม่น้อยกว่าความสูงของลำต้นของต้นไม้และบางครั้งก็มีขนาดใหญ่ ลักษณะโดยความชอบของสาขาลง;
  5. รากมีพลังมาก และงอกลึกลง คุณลักษณะหลักคือสีดำที่อุดมไปด้วย

ใบเรียงสลับกันและมีความยาว 25 เซนติเมตร ประกอบด้วยใบเล็ก ๆ หลายรูปไข่รูปสี่เหลี่ยมผืนผ้ายาวไม่เกิน 10 เซนติเมตรขอบหยักและมีความกว้างเท่ากับ 3 เซนติเมตร บานสะพรั่งปลายเดือนเมษายน - ต้นเดือนพฤษภาคม

บานแรกที่เกิดขึ้นในเดือนเมษายนหรือพฤษภาคม 7-10 ปี ชีวิตต้นไม้. ดอกไม้ staminate มีความยาวไม่เกิน 15 เซนติเมตร แต่จะเก็บดอกไม้ไว้ในช่อดอกไม้ขนาดเล็ก 3-5 ชิ้น

 วอลนัทสีดำเป็นต้นไม้ที่มีการแพร่กระจายสูง 40-50 เมตร
วอลนัทสีดำเป็นต้นไม้ที่มีการแพร่กระจายสูง 40-50 เมตร

เส้นผ่าศูนย์กลางของผลไม้คือ 3-5 เซนติเมตร, รูปร่างอาจกลม, ไข่หรือ obovate เปลือกของถั่วเหล่านี้ถูกปกคลุมไปด้วยร่องเล็ก ๆ และมีความทนทานโดยเฉพาะ

องค์ประกอบทางเคมี

ถั่วดำมีคุณค่าทางโภชนาการที่สูงมากดังนั้นจึงไม่แนะนำให้ใช้สำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนัก 100 กรัมของผลิตภัณฑ์ที่มีแคลอรี่ 618 และตารางอัตราส่วนร้อยละของส่วนประกอบดังต่อไปนี้:

โปรตีน ไขมัน คาร์โบไฮเดรต
15% 83% 2%

องค์ประกอบของผลิตภัณฑ์ประกอบด้วยสารอาหารจำนวนมากซึ่งการใช้ประโยชน์มีผลต่อสภาวะของร่างกาย:

  • flavonoids;
  • alkaloid yugladin;
  • juglone;
  • แคโรทีน;
  • แทนนิน;
  • fitotsidy;
  • ไกลโคไซด์;
  • ไอโอดีนอินทรีย์;
  • วิตามิน C, B1, B6, P, E, B, PP, A, F;
  • เป็นจำนวนมากของธาตุ (แมกนีเซียมเหล็กฟอสฟอรัสโพแทสเซียมโคบอลต์แมงกานีสซีลีเนียมซิลิคอน);
  • น้ำมันหอมระเหย
  • กรดต่างๆ
  • Quinones;
  • เอนไซม์ที่มีประโยชน์
  • แทนนิน;
  • น้ำตาล

ความเข้มข้นของสารอาหารทั้งหมดอยู่ในระดับสูงสุดวอลนัทอเมริกันถือเป็นส่วนประกอบที่พบมากที่สุดแห่งหนึ่งของยาแผนโบราณ

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์

 ผลไม้วอลนัทสีดำ
ผลไม้วอลนัทสีดำ

วอลนัทสีดำมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์หลายอย่าง:

  • สามารถทำได้ ต่อต้านแบคทีเรียในลำไส้ปรับปรุงสภาพของจุลชีพ
  • มีคุณสมบัติต้านเชื้อแบคทีเรียยังช่วยกำจัดเชื้อโรค;
  • ชะลอตัวลงตามธรรมชาติ ริ้วรอยผิว และส่งเสริมการงอกใหม่ของเซลล์ผิว
  • ช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกัน และความต้านทานต่อร่างกายโดยรวม
  • มีสิ่งที่ดี ฤทธิ์ต้านการอักเสบ, บวมลดลงอย่างมีนัยสำคัญ;
  • ยังนำเสนอแสง ยาแก้ปวด;
  • วอลนัทสีดำใช้มานานในการต่อสู้ โรคไวรัสเช่นเริม;
  • ช่วยในการรับมือกับสิ่งต่างๆ โรคเชื้อรา;
  • วอลนัทสีดำ สามารถต่อสู้กับโรคมะเร็งได้ และป้องกันการเกิดขึ้นของพวกเขา;
  • ช่วยทำความสะอาดร่างกาย จากสารพิษและตัวอ่อนของปรสิต
  • ต่อสู้กับหนอนได้อย่างมีประสิทธิภาพ, การส่งเสริมการกำจัดของพวกเขาออกจากลำไส้;
  • มี คุณสมบัติ antispasmodic;
  • บรรเทาอาการคลื่นไส้, ป้องกันอาเจียน;
  • ช่วยในการบาดเจ็บหยุดเลือดและสร้างภาพยนตร์ที่กลายเป็นอุปสรรคต่อการติดเชื้อต่างๆ
  • สงบระบบประสาทช่วยให้มีความเครียดประสาทนอนไม่หลับ;
  • เพิ่มปริมาณวิตามิน, ดังนั้นการปรับปรุงสภาพโดยรวมของร่างกาย

ข้อห้าม

แต่นอกเหนือจากคุณสมบัติที่มีประโยชน์จำนวนมากแล้วในบางกรณี วอลนัทอเมริกันสามารถเป็นอันตรายต่อสุขภาพของมนุษย์:

  • กินได้ไม่เกินกำมือของถั่วปอกเปลือกต่อวันมิฉะนั้นอาจทำให้เกิดการอักเสบของต่อมทอนซิลและการเกิด vasospasm บนศีรษะ
  • วอลนัทสีดำอยู่ในรายการ ผลิตภัณฑ์ allergenicดังนั้นจึงควรใช้ด้วยความระมัดระวังเป็นอย่างยิ่ง
  • ไม่มีทาง อย่ากินถั่วที่บูดพวกเขาสามารถทำให้เกิดพิษรุนแรง;
  • แม่พิมพ์ที่เกิดขึ้นบนถั่วกระตุ้นการก่อตัวของเซลล์มะเร็ง
  • ยังน่าสังเกตว่า ในระหว่างการบำบัดความร้อน ปริมาณสารอาหารบางส่วนสูญหายไปและการถ่ายโอนถั่วอย่างหนักอาจส่งผลเสียต่อตับ
  • วอลนัทสีดำถูกห้ามใช้ กับโภชนาการอาหาร.
 ถั่วดำที่มีการกัดกร่อนมีข้อห้าม
ถั่วดำที่มีการกัดกร่อนมีข้อห้าม

นอกจากนี้ยังมีอันตรายที่วอลนัทสีดำสามารถนำผู้เชี่ยวชาญเน้นข้อห้ามที่เฉพาะเจาะจงในการปรากฏตัวของที่ ห้ามใช้ผลิตภัณฑ์ดังกล่าว:

  1. ความอดทนส่วนบุคคลกับวอลนัทอเมริกัน;
  2. แผลในกระเพาะอาหารหรือลำไส้
  3. โรคตับแข็งของตับ;
  4. thrombophlebitis;
  5. โรคกระเพาะ;
  6. การตั้งครรภ์และให้นมบุตร
ทั้งหมดเป็นอันตรายจากถั่วส่วนใหญ่เป็นผลของการใช้ผิดวัตถุประสงค์ดังนั้นคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์จะดีกว่ามากในจำนวนข้อห้ามของพวกเขา

การใช้วอลนัทสีดำในยาคำแนะนำสำหรับการใช้งาน

วอลนัทอเมริกันสามารถพบได้บ่อยในตำรับยาแผนโบราณหรือเป็นส่วนหนึ่งของยาหลายชนิด

น้ำมัน

 น้ำมันวอลนัทสีดำ
น้ำมันวอลนัทสีดำ

น้ำมันสกัดจากเมล็ดของถั่วนี้ใช้เพื่อให้บรรลุผลดังต่อไปนี้:

  • การป้องกัน โรคตาเหล่;
  • การกู้คืนงาน ระบบภูมิคุ้มกัน;
  • การรักษา โรคผิวหนังเช่นโรคผิวหนังอักเสบหรือหูด
  • ก็ยังช่วยได้ดี ในกรณีของความผิดปกติของต่อมไทรอยด์;
  • ช่วยเติมเต็มร่างกายด้วยวิตามินและดังนั้น ใช้สำหรับการอักเสบ;
  • ใช้ที่ต่างๆ การอักเสบของอวัยวะสืบพันธุ์เพศหญิง;
  • ช่วยแก้ปัญหาด้วย กระเพาะปัสสาวะและไต;
  • ยังใช้ โรคริดสีดวงทวาร;
  • ถูกนำมาใช้ แก้ปัญหาผิวต่างๆตัวอย่างเช่นโรคสะเก็ดเงินพรากพุพองแผลไหม้เดือดและเดือดช่วยถูน้ำมันวันละ 2-3 ครั้ง
  • ใช้น้ำมัน น้ำยาบ้วนปาก เพื่อวัตถุประสงค์ในการป้องกัน;
  • ยังสามารถทำ การสูดดมไอน้ำ สำหรับการรักษาโรคหวัด
การรักษาด้วยน้ำมันถั่วมีอายุไม่เกิน 1 เดือนในขณะที่ผู้ใหญ่สามารถรับประทานครึ่งช้อนชาและสำหรับเด็กอายุ 3 ปี 1/4 3 ครั้ง 30 นาทีก่อนรับประทานอาหาร

สารสกัด

สารสกัดที่ทำจากเปลือกทั้งสองและจากเมล็ดวอลนัทสีดำตัวเอง เครื่องมือดังกล่าวช่วยได้อย่างสมบูรณ์ด้วย:

  • การปรากฏตัวของหนอน และปรสิตอื่น ๆ ในร่างกายมนุษย์
  • บาดแผลต่างๆ และการฝ่าฝืนความสมบูรณ์ของผิว
  • นักร้องหญิงอาชีพ;
  • เชื้อราหรือ แผลแบคทีเรีย;
  • ซับซ้อน ทำความสะอาดร่างกาย.

ส่วนใหญ่มักจะใช้สารสกัดเพื่อกำจัดหนอนออกจากร่างกายเพื่อทำตามคำแนะนำใช้วันละครั้ง หยด 80 กองทุน พร้อมกับ 2 ช้อนโต๊ะน้ำหลังจากที่คุณต้องใช้ยาที่มีผลกระทบเดียวกันของการกระทำ ระยะเวลาของการรักษานี้คือ 2-3 สัปดาห์

สารสกัดจากวอลนัทอเมริกันสามารถใช้ได้กับผู้ใหญ่เท่านั้น

วอลนัทสีดำสามารถพบได้ในรูปแบบต่อไปนี้:

 เตรียมวอลนัทสีดำ
เตรียมวอลนัทสีดำ
  1. น้ำผลไม้ ช่วยในการยับยั้งการไหลเวียนโลหิตและช่วยฟื้นฟูผิวได้อย่างรวดเร็ว
  2. แท็บเล็ต - ในการผลิตของพวกเขาใช้ใบวอลนัทสีดำ หมายความว่าดีช่วยด้วยโรคหวัด
  3. อาหารเสริมช่วยเสริมสร้างร่างกาย
  4. ขี้ผึ้ง - ใช้ในโรคผิวหนังต่างๆ
  5. เทียน - ใช้ในนรีเวชวิทยาเพื่อฟื้นฟูจุลินทรีย์นอกจากนี้ยังมีประสิทธิภาพสำหรับโรคริดสีดวงทวารและรอยแยกทางทวารหนัก
  6. ยาต้ม เตรียมจาก 5 กรัมของใบแห้งสับละเอียดซึ่งจะเทน้ำ 200 มล. จนกว่าของเหลวจะมืดลง เครื่องมือนี้สามารถใช้เป็นเครื่องบีบอัดเพื่อทำหมันทำน้ำยาบ้วนปากด้วยโรคติดเชื้อและล้างผมเพื่อเสริมสร้างความแข็งแรง

การปรุงอาหาร

เมล็ดวอลนัทสีดำสามารถรับประทานได้ดิบหรือเป็นส่วนผสมในขนมต่างๆ วอลนัทอเมริกันสามารถเพิ่มลงในขนมอบสลัดและไอศกรีม โดยเฉพาะอย่างยิ่งเป็นน้ำมันจากเมล็ดของวอลนัทสีดำ

 แยมวอลนัทสีดำ
แยมวอลนัทสีดำ

หลายคนชอบแยมวอลนัทสีดำขั้นตอนการเตรียมซึ่งประกอบด้วยขั้นตอนต่อไปนี้:

  1. ถั่วเขียว 100 ชิ้นปอกเปลือกและแช่เป็นเดือนและต้องเปลี่ยนน้ำทุกวัน
  2. จากนั้นให้ใส่น็อตแต่ละก้อนปกคลุมด้วยปูนขาว 500 กรัมและเทน้ำ 2 วัน
  3. หลังจากเวลานี้ถั่วจะล้างให้สะอาดและเต็มไปด้วยน้ำสะอาดเป็นเวลา 4 วันในขณะที่ของเหลวจะถูกแทนที่ 2-3 ครั้งต่อวัน;
  4. เมื่อถั่วมีการเตรียมอย่างเต็มที่พวกเขาจะเทด้วยน้ำร้อนช้อนโต๊ะของสารส้มจะถูกเพิ่มและคั่ว 20-30 นาที;
  5. จากนั้นคุณจะต้องเปลี่ยนน้ำและปรุงอาหารอีก 5-10 นาที;
  6. จากนั้นถั่วจะถูกย้ายไปที่เม็ดสีและดำเนินการเตรียมน้ำเชื่อม
  7. 2 กิโลกรัมน้ำตาลผสมกับน้ำและนำไปต้ม
  8. ถั่วจะถูกเพิ่มเข้าไปในมวลที่ได้และเก็บไว้ในกองไฟจนกว่าจะเปลี่ยนเป็นสีดำ
ในแยมเสร็จแล้วคุณสามารถเพิ่มกระวานกลีบหรืออบเชย

เมล็ดวอลนัทสีดำมีสารที่มีประโยชน์จำนวนมาก พวกเขามักจะใช้ในการปรุงอาหารเพื่อสร้างขนมหวานและผลประโยชน์ต่อร่างกายได้รับการยอมรับโดยยาแผนโบราณ กฎหลักคือการใช้ปานกลางของวอลนัทสีดำ