ในโลกมีถั่วที่แตกต่างกันจำนวนมาก หนึ่งในตัวแทนที่ผิดปกติมากที่สุดและหายากคือวอลนัทสีดำซึ่งมีชื่อเนื่องจากมีสีสันที่อุดมไปด้วยระบบราก นิวเคลียสดังกล่าวมีองค์ประกอบทางเคมีที่หลากหลายและตามคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์มากมาย ลองเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับประโยชน์ของโรงงานแห่งนี้และการใช้งาน
สารบัญ
รายละเอียดและประวัติต้นทาง
อเมริกาเหนือถือเป็นแหล่งกำเนิดของวอลนัทสีดำซึ่งเติบโตจากแมสซาชูเซตส์ไปยังเท็กซัสด้วยเหตุนี้ชื่อที่สองของวอลนัทสีดำคืออเมริกัน ในรัสเซียและยุโรปมันถูกนำมาใช้เฉพาะในศตวรรษที่ 18 และเติบโตเฉพาะในประเทศที่อบอุ่น. ในรัสเซียวอลนัตสีดำสามารถพบได้ Krasnodar และ Stavropol Territory
ในลักษณะและรสชาติของวอลนัทสีดำจะคล้ายกับวอลนัท, แต่ในตัวแทนอเมริกันความเข้มข้นของสารที่ใช้งานจะสูงมากซึ่งจะทำให้มันมีประโยชน์มากขึ้น

ในลักษณะที่ชาวอเมริกันวอลนัทเป็นอย่างมากเตือนความทรงจำของวอลนัท แต่มีบางอย่างที่พวกเขาสามารถโดดเด่นได้อย่างง่ายดาย:
- ต้นไม้สามารถเจริญเติบโตได้ ได้ถึง 40-50 ปี ม.;
- ถังสีน้ำตาลเข้ม มีร่องลึก
- ไม้มีความแข็งแรงและแข็งแรงมีลักษณะที่ยอดเยี่ยมและนั่นคือเหตุผลที่ว่าทำไมวอลนัตสีดำมักใช้ในการผลิตเฟอร์นิเจอร์
- krone มีขนาดใหญ่และทรงพลังมักจะมีเส้นผ่าศูนย์กลางไม่น้อยกว่าความสูงของลำต้นของต้นไม้และบางครั้งก็มีขนาดใหญ่ ลักษณะโดยความชอบของสาขาลง;
- รากมีพลังมาก และงอกลึกลง คุณลักษณะหลักคือสีดำที่อุดมไปด้วย
ใบเรียงสลับกันและมีความยาว 25 เซนติเมตร ประกอบด้วยใบเล็ก ๆ หลายรูปไข่รูปสี่เหลี่ยมผืนผ้ายาวไม่เกิน 10 เซนติเมตรขอบหยักและมีความกว้างเท่ากับ 3 เซนติเมตร บานสะพรั่งปลายเดือนเมษายน - ต้นเดือนพฤษภาคม
บานแรกที่เกิดขึ้นในเดือนเมษายนหรือพฤษภาคม 7-10 ปี ชีวิตต้นไม้. ดอกไม้ staminate มีความยาวไม่เกิน 15 เซนติเมตร แต่จะเก็บดอกไม้ไว้ในช่อดอกไม้ขนาดเล็ก 3-5 ชิ้น

เส้นผ่าศูนย์กลางของผลไม้คือ 3-5 เซนติเมตร, รูปร่างอาจกลม, ไข่หรือ obovate เปลือกของถั่วเหล่านี้ถูกปกคลุมไปด้วยร่องเล็ก ๆ และมีความทนทานโดยเฉพาะ
องค์ประกอบทางเคมี
ถั่วดำมีคุณค่าทางโภชนาการที่สูงมากดังนั้นจึงไม่แนะนำให้ใช้สำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนัก 100 กรัมของผลิตภัณฑ์ที่มีแคลอรี่ 618 และตารางอัตราส่วนร้อยละของส่วนประกอบดังต่อไปนี้:
โปรตีน | ไขมัน | คาร์โบไฮเดรต |
---|---|---|
15% | 83% | 2% |
องค์ประกอบของผลิตภัณฑ์ประกอบด้วยสารอาหารจำนวนมากซึ่งการใช้ประโยชน์มีผลต่อสภาวะของร่างกาย:
- flavonoids;
- alkaloid yugladin;
- juglone;
- แคโรทีน;
- แทนนิน;
- fitotsidy;
- ไกลโคไซด์;
- ไอโอดีนอินทรีย์;
- วิตามิน C, B1, B6, P, E, B, PP, A, F;
- เป็นจำนวนมากของธาตุ (แมกนีเซียมเหล็กฟอสฟอรัสโพแทสเซียมโคบอลต์แมงกานีสซีลีเนียมซิลิคอน);
- น้ำมันหอมระเหย
- กรดต่างๆ
- Quinones;
- เอนไซม์ที่มีประโยชน์
- แทนนิน;
- น้ำตาล
ความเข้มข้นของสารอาหารทั้งหมดอยู่ในระดับสูงสุดวอลนัทอเมริกันถือเป็นส่วนประกอบที่พบมากที่สุดแห่งหนึ่งของยาแผนโบราณ
คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์

วอลนัทสีดำมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์หลายอย่าง:
- สามารถทำได้ ต่อต้านแบคทีเรียในลำไส้ปรับปรุงสภาพของจุลชีพ
- มีคุณสมบัติต้านเชื้อแบคทีเรียยังช่วยกำจัดเชื้อโรค;
- ชะลอตัวลงตามธรรมชาติ ริ้วรอยผิว และส่งเสริมการงอกใหม่ของเซลล์ผิว
- ช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกัน และความต้านทานต่อร่างกายโดยรวม
- มีสิ่งที่ดี ฤทธิ์ต้านการอักเสบ, บวมลดลงอย่างมีนัยสำคัญ;
- ยังนำเสนอแสง ยาแก้ปวด;
- วอลนัทสีดำใช้มานานในการต่อสู้ โรคไวรัสเช่นเริม;
- ช่วยในการรับมือกับสิ่งต่างๆ โรคเชื้อรา;
- วอลนัทสีดำ สามารถต่อสู้กับโรคมะเร็งได้ และป้องกันการเกิดขึ้นของพวกเขา;
- ช่วยทำความสะอาดร่างกาย จากสารพิษและตัวอ่อนของปรสิต
- ต่อสู้กับหนอนได้อย่างมีประสิทธิภาพ, การส่งเสริมการกำจัดของพวกเขาออกจากลำไส้;
- มี คุณสมบัติ antispasmodic;
- บรรเทาอาการคลื่นไส้, ป้องกันอาเจียน;
- ช่วยในการบาดเจ็บหยุดเลือดและสร้างภาพยนตร์ที่กลายเป็นอุปสรรคต่อการติดเชื้อต่างๆ
- สงบระบบประสาทช่วยให้มีความเครียดประสาทนอนไม่หลับ;
- เพิ่มปริมาณวิตามิน, ดังนั้นการปรับปรุงสภาพโดยรวมของร่างกาย
ข้อห้าม
แต่นอกเหนือจากคุณสมบัติที่มีประโยชน์จำนวนมากแล้วในบางกรณี วอลนัทอเมริกันสามารถเป็นอันตรายต่อสุขภาพของมนุษย์:
- กินได้ไม่เกินกำมือของถั่วปอกเปลือกต่อวันมิฉะนั้นอาจทำให้เกิดการอักเสบของต่อมทอนซิลและการเกิด vasospasm บนศีรษะ
- วอลนัทสีดำอยู่ในรายการ ผลิตภัณฑ์ allergenicดังนั้นจึงควรใช้ด้วยความระมัดระวังเป็นอย่างยิ่ง
- ไม่มีทาง อย่ากินถั่วที่บูดพวกเขาสามารถทำให้เกิดพิษรุนแรง;
- แม่พิมพ์ที่เกิดขึ้นบนถั่วกระตุ้นการก่อตัวของเซลล์มะเร็ง
- ยังน่าสังเกตว่า ในระหว่างการบำบัดความร้อน ปริมาณสารอาหารบางส่วนสูญหายไปและการถ่ายโอนถั่วอย่างหนักอาจส่งผลเสียต่อตับ
- วอลนัทสีดำถูกห้ามใช้ กับโภชนาการอาหาร.

นอกจากนี้ยังมีอันตรายที่วอลนัทสีดำสามารถนำผู้เชี่ยวชาญเน้นข้อห้ามที่เฉพาะเจาะจงในการปรากฏตัวของที่ ห้ามใช้ผลิตภัณฑ์ดังกล่าว:
- ความอดทนส่วนบุคคลกับวอลนัทอเมริกัน;
- แผลในกระเพาะอาหารหรือลำไส้
- โรคตับแข็งของตับ;
- thrombophlebitis;
- โรคกระเพาะ;
- การตั้งครรภ์และให้นมบุตร
การใช้วอลนัทสีดำในยาคำแนะนำสำหรับการใช้งาน
วอลนัทอเมริกันสามารถพบได้บ่อยในตำรับยาแผนโบราณหรือเป็นส่วนหนึ่งของยาหลายชนิด
น้ำมัน

น้ำมันสกัดจากเมล็ดของถั่วนี้ใช้เพื่อให้บรรลุผลดังต่อไปนี้:
- การป้องกัน โรคตาเหล่;
- การกู้คืนงาน ระบบภูมิคุ้มกัน;
- การรักษา โรคผิวหนังเช่นโรคผิวหนังอักเสบหรือหูด
- ก็ยังช่วยได้ดี ในกรณีของความผิดปกติของต่อมไทรอยด์;
- ช่วยเติมเต็มร่างกายด้วยวิตามินและดังนั้น ใช้สำหรับการอักเสบ;
- ใช้ที่ต่างๆ การอักเสบของอวัยวะสืบพันธุ์เพศหญิง;
- ช่วยแก้ปัญหาด้วย กระเพาะปัสสาวะและไต;
- ยังใช้ โรคริดสีดวงทวาร;
- ถูกนำมาใช้ แก้ปัญหาผิวต่างๆตัวอย่างเช่นโรคสะเก็ดเงินพรากพุพองแผลไหม้เดือดและเดือดช่วยถูน้ำมันวันละ 2-3 ครั้ง
- ใช้น้ำมัน น้ำยาบ้วนปาก เพื่อวัตถุประสงค์ในการป้องกัน;
- ยังสามารถทำ การสูดดมไอน้ำ สำหรับการรักษาโรคหวัด
สารสกัด
สารสกัดที่ทำจากเปลือกทั้งสองและจากเมล็ดวอลนัทสีดำตัวเอง เครื่องมือดังกล่าวช่วยได้อย่างสมบูรณ์ด้วย:
- การปรากฏตัวของหนอน และปรสิตอื่น ๆ ในร่างกายมนุษย์
- บาดแผลต่างๆ และการฝ่าฝืนความสมบูรณ์ของผิว
- นักร้องหญิงอาชีพ;
- เชื้อราหรือ แผลแบคทีเรีย;
- ซับซ้อน ทำความสะอาดร่างกาย.
ส่วนใหญ่มักจะใช้สารสกัดเพื่อกำจัดหนอนออกจากร่างกายเพื่อทำตามคำแนะนำใช้วันละครั้ง หยด 80 กองทุน พร้อมกับ 2 ช้อนโต๊ะน้ำหลังจากที่คุณต้องใช้ยาที่มีผลกระทบเดียวกันของการกระทำ ระยะเวลาของการรักษานี้คือ 2-3 สัปดาห์
วอลนัทสีดำสามารถพบได้ในรูปแบบต่อไปนี้:

- น้ำผลไม้ ช่วยในการยับยั้งการไหลเวียนโลหิตและช่วยฟื้นฟูผิวได้อย่างรวดเร็ว
- แท็บเล็ต - ในการผลิตของพวกเขาใช้ใบวอลนัทสีดำ หมายความว่าดีช่วยด้วยโรคหวัด
- อาหารเสริมช่วยเสริมสร้างร่างกาย
- ขี้ผึ้ง - ใช้ในโรคผิวหนังต่างๆ
- เทียน - ใช้ในนรีเวชวิทยาเพื่อฟื้นฟูจุลินทรีย์นอกจากนี้ยังมีประสิทธิภาพสำหรับโรคริดสีดวงทวารและรอยแยกทางทวารหนัก
- ยาต้ม เตรียมจาก 5 กรัมของใบแห้งสับละเอียดซึ่งจะเทน้ำ 200 มล. จนกว่าของเหลวจะมืดลง เครื่องมือนี้สามารถใช้เป็นเครื่องบีบอัดเพื่อทำหมันทำน้ำยาบ้วนปากด้วยโรคติดเชื้อและล้างผมเพื่อเสริมสร้างความแข็งแรง
การปรุงอาหาร
เมล็ดวอลนัทสีดำสามารถรับประทานได้ดิบหรือเป็นส่วนผสมในขนมต่างๆ วอลนัทอเมริกันสามารถเพิ่มลงในขนมอบสลัดและไอศกรีม โดยเฉพาะอย่างยิ่งเป็นน้ำมันจากเมล็ดของวอลนัทสีดำ

หลายคนชอบแยมวอลนัทสีดำขั้นตอนการเตรียมซึ่งประกอบด้วยขั้นตอนต่อไปนี้:
- ถั่วเขียว 100 ชิ้นปอกเปลือกและแช่เป็นเดือนและต้องเปลี่ยนน้ำทุกวัน
- จากนั้นให้ใส่น็อตแต่ละก้อนปกคลุมด้วยปูนขาว 500 กรัมและเทน้ำ 2 วัน
- หลังจากเวลานี้ถั่วจะล้างให้สะอาดและเต็มไปด้วยน้ำสะอาดเป็นเวลา 4 วันในขณะที่ของเหลวจะถูกแทนที่ 2-3 ครั้งต่อวัน;
- เมื่อถั่วมีการเตรียมอย่างเต็มที่พวกเขาจะเทด้วยน้ำร้อนช้อนโต๊ะของสารส้มจะถูกเพิ่มและคั่ว 20-30 นาที;
- จากนั้นคุณจะต้องเปลี่ยนน้ำและปรุงอาหารอีก 5-10 นาที;
- จากนั้นถั่วจะถูกย้ายไปที่เม็ดสีและดำเนินการเตรียมน้ำเชื่อม
- 2 กิโลกรัมน้ำตาลผสมกับน้ำและนำไปต้ม
- ถั่วจะถูกเพิ่มเข้าไปในมวลที่ได้และเก็บไว้ในกองไฟจนกว่าจะเปลี่ยนเป็นสีดำ
เมล็ดวอลนัทสีดำมีสารที่มีประโยชน์จำนวนมาก พวกเขามักจะใช้ในการปรุงอาหารเพื่อสร้างขนมหวานและผลประโยชน์ต่อร่างกายได้รับการยอมรับโดยยาแผนโบราณ กฎหลักคือการใช้ปานกลางของวอลนัทสีดำ