ไม้พุ่มเจียมเนื้อเจียมตัวจากชนิดของพลัม - เลี้ยวไม่ก่อให้เกิดปัญหาใด ๆ ในระหว่างการเพาะปลูกและมีมูลค่าสูงสำหรับคน
องค์ประกอบทางเคมีของทุกส่วนของพืชกลายเป็นพื้นฐานสำหรับยาเสพติดจำนวนมากในการแพทย์แผนโบราณและในการรักษาพื้นบ้าน
แยมผลไม้และผลไม้แช่อิ่ม - การตกแต่งจริงและความภาคภูมิใจของตารางใด ๆ
สารบัญ
คำอธิบายทางชีวภาพของหนามไม้พุ่ม
Blackthorn (blackthorn) - ไม้พุ่มหนากิ่งก้านสาขา, การเข้าถึงความสูงของ 3.5-4, 5 เมตรบ่อยครั้งที่พืชสามารถพบได้ในรูปแบบของต้นไม้ที่มีความสูงถึง 8 เมตร
ที่อยู่อาศัยไม้พุ่ม เนินเขา, หุบเขาและขอบป่าของเอเชียกลางคอเคซัสเมดิเตอร์เรเนียนไซบีเรียตะวันตกและยุโรป
สันนิษฐานว่าการเปิดมาจากเชอร์รี่พลัมอันเป็นผลมาจากการดัดแปลงเนื้อเยื่อพุ่มไม้ภายใต้อิทธิพลของการเปลี่ยนแปลงที่ค่อยๆของ microclimate
เทิร์นมีความต้านทานน้ำค้างแข็งสูง และสามารถทนต่ออุณหภูมิต่ำได้ถึง 40 องศาเซลเซียส หากไม่มีความเครียดมากไม้พุ่มก็ประสบปัญหาภัยแล้ง
หัวผักกาดดีขึ้นในดินของภูมิภาคมอสโกซึ่งไม่เหมาะสำหรับการเพาะปลูกของพืชอื่น ๆ ดังนั้นจึงมักจะวางอยู่บนเส้นขอบของสนามหลังบ้านซึ่งเป็นดินที่มีน้ำเกลือ
กิ่งก้านเล็ก ๆ ของไม้พุ่มถูกปกคลุมไปด้วยเปลือกที่หย่อนคล้อยและเกิดปลายแหลมที่ปลายแหลมใบขอบใบจะมีสีเขียวขุ่นซีดและสีเขียวเข้ม ตั้งอยู่บนก้านใบสั้นและยาวประมาณ 5 ซม.

ก่อนออกดอก หนามบานมากในเดือนเมษายนและพฤษภาคม. ดอกไม้ของพืชมีขนาดเล็กสีขาวและจัดเป็นคู่หรือเดี่ยวบน peduncles สั้น
ในช่วงเวลานี้ไม้พุ่มมีลักษณะเป็นลูกบอลสีขาวขนาดใหญ่และพื้นที่รอบ ๆ มันเต็มไปด้วยกลิ่นอัลมอนด์
พุ่มไม้ เริ่มเกิดขึ้นใน 2-3 ปีหลังปลูก. ผลไม้มีลักษณะเดี่ยวกลมและมีขนาดเล็กและมีขนาดเส้นผ่าศูนย์กลางถึง 15 มม.
ภายใต้ผิวสีดำและสีฟ้าบาง ๆ มีเนื้อสีเขียวและกระดูกแยกออกไม่ได้ ผลไม้จะสุกในตอนท้ายของฤดูร้อนและสามารถถือออกบนพุ่มไม้ตลอดฤดูหนาว
ผลไม้ของพุ่มไม้มีรสเปรี้ยว: นี่เป็นเพราะเนื้อหาแทนนินซึ่งมีความเป็นกลางหลังจากสัมผัสกับอุณหภูมิต่ำ
ผลไม้เป็นประจำ 3-4 กก. ของผลไม้สามารถเก็บได้จากพุ่มไม้หนึ่ง
เทิร์นเป็นพืชปลอดเชื้อ และไม่สามารถที่จะผูกผลไม้จากเกสรของตัวเอง เพื่อให้สุกผลไม้พืชต้องผสมข้าม ส่วนใหญ่ผลิตโดยผึ้ง

วิธีที่จะทำให้เกิดหนาม
พุ่มไม้คูณ เมล็ดแบ่งบุชและรากตัด เมล็ดมักจะหว่านในฤดูใบไม้ร่วงทันทีหลังจากแยกออกจากเยื่อกระดาษ
สำหรับการหว่านเมล็ดในฤดูใบไม้ผลิ ต้องใช้การแบ่งชั้นที่เหมาะสมเป็นเวลานานโดยเฉลี่ย 160 วัน เมื่อต้องการทำเช่นนี้กระดูกจะถูกล้างออกจากเยื่อกระดาษที่วางไว้ในชั้นของตะไคร่น้ำและทำความสะอาดในที่เย็นที่อุณหภูมิ 0 ° C ถึง + 5 ° C
เดือนก่อนปลูกอุณหภูมิจะลดลง -1 องศาเซลเซียส กระดูกจะถูกเก็บไว้ในสภาพแวดล้อมที่ชื้นเล็กน้อย
เกี่ยวกับความพร้อมของกระดูกสำหรับการย้ายไปยังพื้นผิว สามารถถูกตัดสินโดยรอยร้าวบนพื้นผิว สำหรับการพัฒนาแบบชั่วคราวจะต้องมีความจุอย่างน้อย 20-25 ซม. เส้นผ่าศูนย์กลาง
สารตั้งต้นที่เหมาะสมสำหรับการพัฒนาต้นกล้าประกอบด้วย:
- ดินสด 40%;
- ซากพืช 20%;
- low peat 20%;
- ทรายในแม่น้ำ 20%
การดูแลต่อเนื่องของต้นกล้าประกอบด้วยการรดน้ำปกติการใส่ปุ๋ยแร่ธาตุ 1 ครั้งต่อเดือน
ต้นกล้าถูกย้ายไปยังสถานที่ถาวรเมื่ออายุสองขวบ การหมุนปลูกจากเมล็ดจะเกิดผล 4-5 ปีหลังจากปลูก
ชาวสวนหลายคนชอบการเพาะเมล็ด สำหรับการได้รับหุ้นทนน้ำค้างแข็งสำหรับวัฒนธรรมตามอำเภอใจมากขึ้น

หน่ออ่อนถูกแยกออกจากต้นแม่ในฤดูใบไม้ร่วงสำหรับการนี้รากเชื่อมต่อจะถูกสับ เมื่อปลายเดือนเมษายนไม้พุ่มที่แยกจากกันจะถูกย้ายไปยังพื้นที่ที่กำหนดไว้
พันธุ์พลัม (ธ อร์น) แพร่กระจายได้ดีโดยส่วนเหง้า. การทำเช่นนี้จำเป็นต้องขุดรากเหง้าในฤดูใบไม้ร่วงที่ระยะทาง 1 ถึง 1.5 เมตรจากลำต้น วัสดุปลูกที่ดีคือรากที่มีความหนาเฉลี่ย 1.5 ซม. และมีความยาว 15 ซม.
ในปลายเดือนเมษายนตัดถูกย้ายไปปลูกในดิน (ทรายพีท 1: 3) ภายใต้ฟิล์ม วางไว้ที่ระยะห่าง 5 ซม. ในแนวตั้งภายใต้ความชันเล็กน้อย
ส่วนบนควรอยู่ที่ความลึก 2 ซม.หลังจากที่พื้นผิวของดินถูกคลุมด้วยขี้เลื่อยการตัดรากต้องให้น้ำรดน้ำปกติและน้ำสลัด 3-4 สำหรับฤดูส่วนใหญ่เป็นปุ๋ยไนโตรเจน
ฤดูใบไม้ร่วงถัดไปโรงงานจะย้ายปลูกในพื้นที่ชั่วคราว, คล้ายกับเมื่อปลูกหลุมและเติบโตได้ถึง 1 เมตรหลังจากที่พวกเขาจะปลูกในพล็อตส่วนบุคคล
การดูแลรักษาไม้พุ่ม
ลักษณะของหนาม ความเรียบง่ายอย่างสมบูรณ์กับสภาพการเจริญเติบโต. ในทางตรงกันข้ามการดูแลที่ดีและการให้อาหารที่สม่ำเสมอของไม้พุ่มนำไปสู่การเจริญเติบโตและการปราบปรามของพืชใกล้เคียง
สำหรับการปลูกหนามควรใช้พื้นที่ที่มีแสงสว่างเพียงพอหรือบางส่วน ดินควรจะระบายด้วยความชื้นและความเป็นกรดเป็นกลาง ระยะห่างที่เหมาะสมระหว่างพุ่มไม้อย่างน้อย 2 เมตร
ในเดือนมีนาคมจะมีการตัดแต่งเล็บให้สดชื่น, การลบสาขาที่เสียหายและเน่าเสีย ถ้ามีกิ่งก้านกิ่ง 3-4 กิ่งบนไม้พุ่ม
นี้จะช่วยปรับปรุงคุณภาพและปริมาณของพืชปกป้องไม้พุ่มจากหนามงกุฎที่แข็งแกร่ง
น้ำเปิด เฉพาะในสภาพอากาศแห้งมากเพื่อปรับปรุงคุณภาพของผลไม้และการสร้างหน่อใหม่ในช่วงออกดอกอินทรียวัตถุจะถูกเพิ่มเข้าไปในลำต้นของต้นไม้: ปุ๋ยหมักหรือมูลสัตว์ที่เน่าเปื่อย ที่พักอาศัยในฤดูหนาวไม่จำเป็นต้อง
ประโยชน์และผลเสียหายของผลไม้เป็นนักดำน้ำ
คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของผลไม้ของไม้พุ่มเป็นตัวกำหนด องค์ประกอบทางเคมีพิเศษซึ่งเน้น:
- กลูโคสฟรุกโตส
- สารอินทรีย์
- เกลือแร่
- วิตามิน A, E, C, P;
- coumarins;
- เตียรอยด์;
- สารประกอบไนโตรเจน
- น้ำมันหอมระเหย
- เพคติน;
- แทนนิน

ผลไม้ ธ อร์น โดยเฉพาะอย่างยิ่งที่มีคุณค่าสำหรับระบบทางเดินอาหาร. ด้วยการใช้หนามคงที่ความสมดุลของจุลชีพจะกลับคืนมาการโจมตีของโรคกระเพาะและลำไส้ใหญ่จะลดลง เนื่องจากคุณสมบัติของยาขับปัสสาวะตะกรันและสารพิษจะถูกขับออกจากร่างกาย
ผลไม้ ธ อร์น มีฤทธิ์ระคายเคืองต่อสิ่งมีชีวิตที่ง่ายที่สุด. นี้ช่วยในการทำให้ปกติของการเคลื่อนไหวในลำไส้ซึ่งจะช่วยเพิ่มการย่อยอาหารและกระตุ้นการเผาผลาญอาหาร
มีประโยชน์อย่างยิ่งกับหนามที่มีวิตามินบีสูงเป็นฟลาโวนอยด์ซึ่งมีสารที่เป็นประโยชน์มากกว่า 120 ชนิดสำหรับร่างกาย
ปริมาณคงที่ของสารเหล่านี้ในร่างกาย normalizes ความดันโลหิต, ลดการซึมผ่านของหลอดเลือดสมดุลของจังหวะการเต้นของหัวใจ
ภายใต้อิทธิพลของพวกเขา ช่วยกระตุ้นการทำงานของต่อมหมวกไต - เป็นปัจจัยสำคัญสำหรับความสมดุลของระดับฮอร์โมน
นอกจากนี้ผลไม้จะดูดซับกลิ่นไม่พึงประสงค์ทั้งหมดออกจากปาก ข้อเสียเปรียบเพียงคุณสมบัติของสีของผลไม้โทนสีน้ำเงินคงอยู่จะใช้เวลาหลายวัน
ไม่แนะนำให้บริโภค ธ อร์นเมื่อ รูปแบบเฉียบพลันของโรคระบบทางเดินอาหารโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับการมีเลือดออก ไม่ควรใช้สำหรับผู้ที่มีความเป็นกรดในกระเพาะอาหารเพิ่มขึ้นและความดันเลือดต่ำ
กระดูกของผลไม้มีแนวโน้มที่จะสะสมสาร amygdalin ที่ความเข้มข้นสูงมีผลต่อร่างกายเป็นพิษ แนะนำดังนั้น แยมและผลไม้ตุ๋นที่มีหินไว้ไม่เกินหนึ่งปี.
การใช้หนามหนามในยาแผนโบราณ
ได้รับการพิสูจน์ว่ายาจากส่วนต่างๆของไม้พุ่มมีผลในการรักษาต่อร่างกาย:
- ลดไข้;
- ต้านการอักเสบ;
- ต้านเชื้อแบคทีเรีย;
- เป็นยาขับปัสสาวะ;
- ฝาด;
- เสมหะ;
- diaphoretic
คุณสมบัติเหล่านี้เป็นหนาม ใช้ในการแพทย์แบบดั้งเดิมและแบบดั้งเดิมสำหรับการรักษาโดยทั่วไปและอาการของโรคร้ายแรง
ดอกไม้: เมื่อเก็บ
ส่วนผสมยาถูกเก็บเกี่ยวก่อนที่จะเปิดตา. การแพร่กระจายและการจัดการกับดอกไม้รักษาความดันโลหิตสูง, ท้องผูก, โรคตับ, adenoma ต่อมลูกหมาก, โรคไขข้อและหลอดเลือด
ยาจากดอกมีฤทธิ์เป็นยาขับปัสสาวะริดสีดวงทวารและยาระงับประสาท
การจัดเตรียมยา:
- การแช่. ดอกไม้ที่ถูกบด (2 ช้อนชา) เทลงในน้ำเย็น (250 มล.) และผสมด้วยน้ำ 8 ชั่วโมง ใช้เครื่องมือใน 2 ช้อนโต๊ะ ล. 4 ครั้งต่อวันเป็นยาขับปัสสาวะและ diaphoretic ในกรณีของโรคไตและโรคตับ
- ยาต้ม. วัตถุดิบทางการแพทย์ (2 ชั่วโมง) เทลงในน้ำ (250 มล.) และค่อยๆนำไปต้ม ใช้ 100 มล 2 ครั้งต่อวัน น้ำซุปที่ใช้เป็นตัวช่วยในการรักษาโรคหลอดเลือด
ธ อร์นยาจากดอกไม้ที่มีผลต่อยาต้านจุลชีพที่แข็งแกร่งและจะ มีประโยชน์ในการรักษาโรคผิวหนัง. เมื่อต้องการทำเช่นนี้พื้นที่ปัญหาจะถูกล้างด้วยแผ่นผ้าฝ้าย,แช่ในน้ำซุปหรือแช่ในตอนเช้าและเย็น

ราก: การเตรียมที่เหมาะสม
ราก ธ อร์นถูกเก็บเกี่ยวในฤดูใบไม้ร่วง. เพื่อไม่ให้เป็นอันตรายต่อไม้พุ่มส่วนผสมของสมุนไพรจะถูกขุดขึ้นที่ระยะ 1-1.5 เมตรจากลำต้น หลังจากนั้นจะล้างให้สะอาดและอบแห้งที่อุณหภูมิ 60 องศาเซลเซียส
น้ำซุปจากหนาม มีอาการไข้ลดไขกระดูกและต้านการอักเสบ ใช้สำหรับหวัดและทำความสะอาดร่างกายของสารพิษ
สำหรับการรักษาขาวใช้จ่าย douching และโลชั่นอักเสบผิวหนังกับยาเสพติด
สำหรับน้ำซุปปรุงอาหาร วัตถุดิบบด (10 กรัม) เทด้วยน้ำเย็น (500 มล.) และต้มในความร้อนต่ำเป็นเวลา 15 นาที รับประทาน 100 มิลลิลิตร 3 ครั้งต่อวัน สำหรับ douching ยาจะเจือจางด้วยน้ำ 1: 1

เปลือก
เปลือกจะเก็บเกี่ยวจากพุ่มไม้ที่จะตัดและก่อนที่บุปผาพืช. หลังจากนั้นล้างและแห้งรวมทั้งราก
ใช้เป็นยาสำหรับการฟอกเลือด, การรักษาโรคอักเสบหญิง,furuncle และ erysipelas บนผิว
สำหรับน้ำซุปปรุงอาหารต้อง เปลือกบด (1 ช้อนชา) เทด้วยน้ำ (250 มล.) และเดือดเป็นเวลา 15 นาที รับประทาน 100 มิลลิลิตร 3 ครั้งต่อวัน สำหรับ douching เจือจางด้วยน้ำ 1: 1
ผลไม้
หนามจะเก็บเกี่ยวในทศวรรษที่สองของเดือนตุลาคม. หลังจากนั้นต้องอบแห้งเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์ถ้าเป็นไปได้ในที่ที่มีอากาศถ่ายเทหรือในเตาเผาที่อุณหภูมิต่ำ
การจัดเตรียมยา:
- การแช่. ส่วนผสมของดิน (1 ช้อนโต๊ะ) เทลงในน้ำเดือด (250 มล.) และนำมาแช่เป็นเวลา 1 ชั่วโมง สำหรับการรักษาความผิดปกติของระบบทางเดินอาหารให้ทาน 100 มิลลิลิตรก่อนอาหารเช้าเป็นเวลา 4 วัน
- น้ำผลไม้. ผลไม้ปอกเปลือกและให้ความร้อนถึง 70 องศาเซลเซียสหลังจากนั้นพวกเขาจะนวดและบีบออก นำไปใช้กับโรคจิตเภทการกินผิดปกติและหวัด
น้ำผลไม้หนามมีฤทธิ์ในการตรึงและเป็นประโยชน์ในโรคอุจจาระร่วง

การใช้พลัม ธ อร์นในการทำอาหาร
ผลของไม้พุ่มจะไม่ค่อยกินสด แต่ แยมและแยมต่างๆ ของพวกเขามีรสเผ็ดและเป็นที่นิยมกับเด็กและผู้ใหญ่
การจราจรติดขัด
ส่วนผสม:
- หนามผลไม้ 2.5 กก.
- น้ำตาล 3 กก.
- น้ำ 1 ลิตร
เรียงลำดับและล้างผลไม้ เคี่ยวนาน 15 นาที. โยนกลับในกระชอนและเอากระดูก ผลไม้ปอกเปลือกแพร่กระจายในอดีตยาต้มและเพิ่มน้ำตาล
หลังจากที่น้ำตาลละลายได้อย่างสมบูรณ์แล้วจำเป็นต้องต้มแยมเป็นเวลา 15 นาที สำหรับการจัดเก็บผลิตภัณฑ์บรรจุขวดในขวดฆ่าเชื้อ
แยมผักกาด:
การจราจรติดขัด
ส่วนผสม:
- หนามผลไม้ 1 กก.
- น้ำตาล 1 กิโลกรัม;
- น้ำ 100 มล.
ผลไม้ล้างและหลุม เทน้ำและต้มเป็นเวลา 30 นาทีผ่านความร้อนต่ำ หลังจากนั้นคุณจะต้องถูผลเบอร์รี่ผ่านตะแกรง วางภาชนะใส่ภาชนะใส่น้ำน้ำตาลและปรุงอาหารเป็นเวลา 30 นาที
เกี่ยวกับความพร้อมของการติดขัดสามารถตัดสินโดยความหนาของผลิตภัณฑ์ แยมสุกจะเทลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้ว

ผลไม้แช่อิ่ม
ส่วนผสม:
- หนามผลไม้ 1 กก.
- น้ำเชื่อม 50%
ผลไม้ที่ล้างแล้วจะถูกวางไว้ในน้ำเชื่อมเดือด และปรุง 5 นาที หลังจากนั้นผลจะวางในไหและเต็มไปด้วยน้ำเชื่อม
ฝาปิดที่หุ้มอยู่ในภาชนะที่มีน้ำและต้มที่ 75 ° C เป็นเวลา 15 นาทีและปิดผนึกด้วยฝาปิด ในช่วงเวลาของการทำความเย็นธนาคาร compote เปิดคอของเขาลง

ไวน์
ส่วนผสม:
- หนามผลไม้ 10 กก.
- น้ำตาล 3 กก.
- น้ำ 10 ลิตร
เค้กผลไม้แช่แข็งกัดเล็กน้อย 2 วัน. หลังจากนั้นผลเบอร์รี่จะนวดใส่ในภาชนะที่มีกระดูกเต็มไปด้วยน้ำ
เพิ่ม 300 กรัมน้ำตาลต่อลิตรของวัตถุดิบที่ได้รับ, ผสมและบรรจุขวด หลังจากวันที่ 30-45 น้ำที่ตกตะกอนจะถูกแยกออกจากกันและเทลงในภาชนะใหม่
ไวน์หนาม:
ชา
สำหรับการเพิ่มชาหรือการนึ่งด้วยตนเอง เก็บเกี่ยวใบและหนาม. เมื่อต้องการทำเช่นนี้พวกเขาจะต้องแห้งและบรรจุในถุงกระดาษ
ผู้หญิงหลายคน ผลไม้สีเทาอบแห้งและสับจะถูกเพิ่มลงในชาที่ทำให้เครื่องดื่มไม่เพียง แต่มีประโยชน์ แต่ยังมีกลิ่นหอม
ในอดีตที่ผ่านมาการเพาะปลูกหนามได้รับการปฏิบัติทุกแม้จะมีการปฏิบัติจริงและผลประโยชน์ทางเศรษฐกิจของการเพาะปลูกของไม้พุ่มอย่างไม่เป็นธรรมผลักดันกัน
อย่างไรก็ตามการใช้พุ่มไม้เป็นวัตถุดิบในการผลิตยาเพียงอย่างเดียวและทุกปีนำไปสู่การขาดแคลนแหล่งที่มาของส่วนผสมที่เป็นประโยชน์
ดังนั้นเราสามารถสรุปได้ว่า หนามเติบโตเป็นประโยชน์และเป็นประโยชน์ไม่เพียง แต่ภายในพล็อตสวนแต่ยังเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับธุรกิจ