คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และข้อห้ามของผลเบอร์รี่และใบผลไม้ชนิดหนึ่ง

หลัก » สวน » พุ่มไม้ » ผลไม้ชนิดหนึ่ง

Blackberry ไม่ได้เป็นเพียงอร่อย แต่ยังมีประโยชน์. หมอโบราณตระหนักถึงสรรพคุณทางยาและใช้ทุกส่วนของพืชในเชิงปฏิบัติเช่นใบผลไม้ราก

แน่นอนในแง่ของยา, ผลไม้เล็ก ๆ ที่มีค่าที่สุด. แต่ผลไม้ชนิดหนึ่งที่เพาะเลี้ยงสามารถแทนที่กำมือของยา

ส่วนประกอบทางเคมี: วิตามินและธาตุอาหาร

ส่วนประกอบทางเคมีของ Blackberry มีสิทธิ์เรียกได้ ดีของวิตามินซีซึ่งจำเป็นต่อการกระตุ้นระบบภูมิคุ้มกันของร่างกายเสริมสร้างหลอดเลือดดูดซับธาตุเหล็กสังเคราะห์คอลลาเจนเป็นต้น

เพียงแค่ขวดลิตร (500 กรัม) ของผลไม้เล็ก ๆ แสนอร่อยนี้จะครอบคลุมความต้องการประจำวันของกรดแอสคอร์บิก

มีวิตามินซีมากขึ้นในใบผลไม้ชนิดหนึ่งมากกว่าในผลไม้. จริงเนื้อหาของมันขึ้นอยู่กับฤดูกาล: ในฤดูใบไม้ผลิและต้นฤดูร้อนสูงขึ้นใกล้กับฤดูใบไม้ร่วงที่ต่ำกว่า

นอกจากนี้ในผลไม้ชนิดหนึ่งมี คอมเพล็กซ์ที่ซับซ้อนทั้งหมดขององค์ประกอบของจุลภาคและแมโครกรดอินทรีย์ monosaccharides.

แม้จะมีความหวานของผลไม้เล็ก ๆ นี้, เนื้อหาแคลอรี่ต่ำเพียง 34 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม. สำหรับการเปรียบเทียบ: เนื้อหาแคลอรี่ของส้มโอนิยมใน dietetics คือ 35 กิโลแคลอรีและแตงโมคือ 38 กิโลแคลอรี

ประโยชน์และคุณสมบัติในการรักษาร่างกายของผู้ชายผู้หญิงและเด็ก

1. ตามที่ศาสตราจารย์ Vitaly Glebovich Pashinsky ที่มีชื่อเสียงสำหรับการทำงานของเขาเกี่ยวกับยาสมุนไพรน้ำตาลแบล็คเบอร์รี่ย่อยง่ายสามารถลดความจำเป็นในการอินซูลิน ดังนั้นผลไม้ชนิดหนึ่งเป็นสิ่งที่ต้อง รวมอยู่ในอาหารที่มีโรคเบาหวาน.
2. ผลไม้ชนิดหนึ่งรักษาเช่นเดียวกับพฤกษศาสตร์น้องสาว, ราสเบอร์รี่สวน - แอสไพรินธรรมชาติ. พบกรด Salicylic ในผลไม้และใบซึ่งสามารถจับคู่โปรตีนจากจุลินทรีย์ได้ มันเป็นคุณสมบัติต้านเชื้อแบคทีเรียและต้านการอักเสบของใบ blackberry ที่ทำให้มันเป็นไปได้ที่จะใช้พวกเขาเป็นปูนฉาบรักษาแผลแม้ในช่วงเวลาของกรุงโรมโบราณ
3. โดยจำนวน anthocyanins, blackberry เป็นอันดับสองรองจากระเบิดมือเท่านั้น Anthocyanins - สารที่มีฤทธิ์ต้านมะเร็ง. พวกเขาปกป้องเซลล์จาก "สุดโต่งกิจกรรม" ของอนุมูลอิสระที่ทำให้เกิดการกลายพันธุ์ภายในเซลล์



4. ใบไม้ Blackberry อุดมไปด้วยแทนนิน. การกระทำของพวกเขายาสมานแผลช่วยในการรับมือกับอาการท้องร่วงและขจัดสารพิษออกจากระบบทางเดินอาหาร นอกเหนือจากความสามารถในการทำความสะอาดแทนนินสามารถลดการตกเลือดได้เช่นเมื่อโรคริดสีดวงทวารหรือมีเลือดออกเหงือก
5. เนื่องจากธาตุเหล็กและโพแทสเซียมร่วมกับวิตามินซี, ผลไม้ Blackberry มีประโยชน์ในการป้องกันโรคโลหิตจางรวมทั้งในหญิงตั้งครรภ์ เพื่อไม่ให้ป้องกันไม่ให้ต่อมจากการดูดซึมเป็นไปไม่ได้ที่จะกินผลไม้ชนิดหนึ่งด้วยนมที่อุดมด้วยแคลเซียมชีสกระท่อมหรือครีมเปรี้ยว ผลิตภัณฑ์เหล่านี้แยกออกจากกันได้ดีที่สุด
6. Blackberries และราสเบอร์รี่ - แชมเปญในหมู่ผลเบอร์รี่. หนึ่งแก้วผลไม้ชนิดหนึ่งให้ 30% ของความต้องการประจำวัน เส้นใยหยาบช่วยลดการดูดซึมไขมันที่เป็นอันตรายและการสะสมตัวของมันบนผนังหลอดเลือด ดังนั้นผลไม้ชนิดหนึ่งจึงเป็นประโยชน์ในการป้องกันโรคหัวใจและระบบหลอดเลือด
7. หนึ่งในองค์ประกอบที่เป็นประโยชน์ของผลไม้ชนิดหนึ่งและรากของพืชนี้ - phytoestrogens. สารฮอร์โมนเหล่านี้สามารถบรรเทาอาการไม่พึงประสงค์ของวัยหมดประจำเดือนได้ ปัญหาของการดำเนินการป้องกันของ phytoestrogens ต่อมะเร็งเต้านมยังกล่าวถึงในชุมชนวิทยาศาสตร์

อันตรายที่เป็นไปได้ต่อสุขภาพข้อห้ามและข้อควรระวัง

นี้กำหนดข้อ จำกัด ในการใช้งานสำหรับผู้ที่มีแนวโน้มที่จะเกิดอาการแพ้

Berry มีข้อห้ามด้วยความระมัดระวังเพื่อไม่ให้เกิดอันตรายต่อสุขภาพในการรักษา blackberry ควร:

• โรคกระเพาะที่มีไข้มากเกินไปและโรคแผลในกระเพาะอาหาร
• โรคระบบทางเดินปัสสาวะ
• ในระหว่างตั้งครรภ์
• ตอนอายุสามขวบ;
• กับการไม่ยอมรับบุคคล

โรคภูมิแพ้และการแพ้อาหาร - ปรากฏการณ์ที่แตกต่างกันในโรคภูมิแพ้ร่างกายจะให้การตอบสนองต่อภูมิคุ้มกันที่ไม่เพียงพอต่อส่วนประกอบใด ๆ ของอาหาร ในกรณีที่ไม่สามารถทนต่อภูมิคุ้มกันทำงานได้ตามปกติ แต่ระบบทางเดินอาหารไม่สามารถรับมือกับผลิตภัณฑ์บางประเภท

การรักษาและการประยุกต์ใช้ในทางปฏิบัติ

เป็นวัตถุดิบยา Blackberry ใช้ในการทำ infusions, decoctions, น้ำผลไม้, โลชั่น, ล้าง. ด้วยความช่วยเหลือของพวกเขาพวกเขารักษาหรือเสริมยาเสพติดสำหรับโรคต่างๆ

การแช่ใบบัวบกด้วยความตื่นเต้นและอ่อนล้า

ส่วนผสม:

• 2 ช้อนโต๊ะใบ blackberry แห้ง;
• น้ำเดือด 1 ถ้วย

วัตถุดิบถูกวางไว้ในจานเซรามิกหรือแก้วที่มีฝาปิดเต็มไปด้วยน้ำเดือดปกคลุมและห่อ หลังจากผ่านไปครึ่งชั่วโมงแล้ว ใช้เวลาถ่ายแก้ว 3 ครั้งต่อวัน

ยาต้มยา Blackberry สำหรับอาการลำไส้ใหญ่บวมและท้องร่วง

ส่วนผสม:

• 2 ช้อนโต๊ะใบและผลไม้ชนิดหนึ่ง
• 1 แก้วน้ำ

วัตถุดิบวางอยู่ในหม้อเคลือบเทน้ำเดือด ต้มต่อด้วยความร้อนต่ำประมาณ 10 นาทีห่อครึ่งชั่วโมงแล้วกรอง รับประทานกระเพาะอาหารว่าง ๆ จิบ 4 ครั้งต่อวัน

การแพทย์ล้างออกด้วยโรคหลอดเลือดหัวใจตีบ, stomatitis, pharyngitis

ส่วนผสม:

• 2 ช้อนโต๊ะแห้งใบ;
• 0.5 ลิตรน้ำ

วัตถุดิบที่บดแล้วเต็มไปด้วยน้ำเดือดและห่อ ใส่เป็นเวลาสามชั่วโมงแล้วกรอง

น้ำเชื่อมสำหรับการติดเชื้อในลำไส้ของมนุษย์

ส่วนผสม:

• น้ำผลไม้ชนิดหนึ่ง 1 ส่วน
• น้ำตาล 2 ส่วน

ต้มน้ำด้วยน้ำตาลจนหนา ใช้ช้อนโต๊ะสามครั้งต่อวัน

การแช่รากของผลไม้ในสวนป่าและบวม

ส่วนผสม:

• 15 กรัมรากผลเบอร์รี่แห้ง;
• 300 มล. ของน้ำ

วัตถุดิบถูกบดขยี้เต็มไปด้วยน้ำเดือดห่อ ผสมอย่างน้อยหนึ่งชั่วโมง รับประทานด้วยช้อนโต๊ะทุกสองชั่วโมง

ฉาบปูนสำหรับโรคผิวหนังรอยแตกบาดแผล

ส่วนผสม:

• ใบ blackberry สด;
• น้ำสะอาด

ใบจะล้างได้ดีและอุ่นขึ้นเพื่อให้น้ำผลไม้ยืนออก แผ่นยู่ยี่ใช้กับจุดเจ็บและยึดติดกับผ้าพันแผล

โลชั่นของใบสำหรับโรคเริมและโรคเรื้อนกวาง

ส่วนผสม:

• ใบ blackberry สด;
• น้ำสะอาด

ใบ Blackberry จะล้างด้วยน้ำสะอาดใส่ลงในเครื่องปั่น วัตถุดิบถูกบดเป็นข้าวต้มกวาดฝ้ายสำลีพร้อมกับน้ำผลไม้กระจายอยู่ทั่วพื้นที่ที่ได้รับผลกระทบ

Infusion เพื่อรักษาโรคข้ออักเสบ gouty

ส่วนผสม:

• 2 ใบของผลไม้ชนิดหนึ่งแห้ง;
• 5 ส่วนโหระพาแห้ง;
• 3 ส่วนของดอกกุหลาบป่า;
• น้ำ

วัตถุดิบวางอยู่ในจานเซรามิกที่มีฝาปิดเทน้ำเดือดเพื่อให้ครอบคลุม ห่อและบรรจุ 2 ชั่วโมง กรองและดื่มในปริมาณเล็ก ๆ ตลอดทั้งวัน

น้ำซุปที่มีอุณหภูมิสูง

ส่วนผสม:

• 1 ช้อนโต๊ะแห้ง blackberries;
• 1 ช้อนโต๊ะใบและผลไม้ชนิดหนึ่ง
• 1 ช้อนโต๊ะดอกลินเดนแห้ง;
• 1 ช้อนโต๊ะน้ำผึ้ง;
• 250 มล. น้ำ

วัตถุดิบวางอยู่ในโถที่เคลือบด้วยน้ำเดือด ใส่ในอ่างน้ำและมีอายุ 15 นาที น้ำผึ้งจะถูกเพิ่มลงในน้ำซุปที่ตึงและเย็นเล็กน้อย

ผู้ใหญ่รับประทานแก้ว 2 ครั้งต่อวันเด็ก - ครึ่งแก้ว 1-2 ครั้งต่อวัน

Infusion ของรากในช่วงวัยหมดประจำเดือน

ส่วนผสม:

• 3 กรัมของรากผลไม้ชนิดหนึ่งแห้ง;
• น้ำเดือด 200 มล.

วัตถุดิบถูกบดเป็นผงบรรจุด้วยน้ำเดือดและนำมาแช่เป็นเวลา 2 ชั่วโมงการดื่มน้ำนมแบบแช่แข็งจะเมาในปริมาณ 1 ช้อนโต๊ะในระหว่างวัน

เกี่ยวกับคุณสมบัติที่มีประโยชน์ของ blackberry บอกว่า "Live is great!":

สูตรแสนอร่อย

การรักษาใด ๆ จะมีประสิทธิภาพมากขึ้นในอารมณ์ที่ดี เพื่อให้มันมากเกินไปจะช่วยให้ผลไม้ชนิดหนึ่ง ขนมอร่อยหลายอย่างที่ทำจากผลไม้เล็ก ๆ นี้ซึ่งในสถานที่แรกของหลักสูตรแยม

คลาสสิคแยม

ส่วนผสม:

• 1 กก. ผลไม้ชนิดหนึ่ง;
• น้ำตาล 1 กิโลกรัม

Berry เรียงลำดับก้านคั่นล้างได้ดี พวกเขาเปลี่ยนผลไม้ชนิดหนึ่งลงในกระทะที่มีด้านล่างหนาปกคลุมด้วยน้ำตาลและค่อยๆเขย่าเพื่อให้น้ำตาลมีการกระจายอย่างสม่ำเสมอระหว่างผลเบอร์รี่

ชั่วโมงต่อมาเมื่อผลไม้ชนิดหนึ่งให้น้ำใส่กระทะในไฟช้า ปรุงอาหาร, ตื่นเต้นอย่างต่อเนื่องเป็นเวลา 30-40 นาที มีการติดขัดในขวดนมที่สะอาดและปิดสนิท

Blackberry "ห้านาที"

ส่วนผสม:

• 1 กก. ผลไม้ชนิดหนึ่ง;
• 1.5 กก. น้ำตาล
• 1 มะนาว

ผลเบอร์รี่ที่ระบุและล้างแล้วนำไปใส่ในกระทะที่มีก้นหนาลงหลับไป 1 กก. น้ำตาลและทิ้งไว้ค้างคืนในตอนเช้าระบายน้ำที่ปล่อยออกมาเทลงในส่วนที่เหลือของน้ำตาลและเดือดมันเป็นเวลา 10 นาที, ลบฟอง

ในน้ำเชื่อมเย็นเล็กน้อยเลื่อนกะหล่ำปลีน้ำผลไม้จากมะนาวและวางบนไฟช้า หลังจากเดือดต้มประมาณ 5-8 นาทีวางในขวดแห้งปราศจากเชื้อและปิด

แยมแช่แข็ง

ส่วนผสม:

• 1 กก. ผลไม้ชนิดหนึ่ง;
• น้ำตาล 1 กิโลกรัม

ผลเบอร์รี่ถูกจัดเรียงและล้างเอาก้าน ให้น้ำระบายน้ำ เปรี้ยวน้ำตาลและสาละวนต่อสู้กับเขา blackberry ส่วนผสมที่ได้จะเทลงในขวดนมที่สะอาดหรือภาชนะพลาสติกที่มีฝาปิด ใส่ในช่องแช่แข็ง.

ตัวเลือกนี้ช่วยให้คุณสามารถรักษาคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ทั้งหมดของ blackberry ได้ ก่อนที่จะใช้ภาชนะจะถูกนำออกจากช่องแช่แข็งการติดขัดจะถูกละลายและใช้ เก็บส่วนผสมที่ละลายได้อาจอยู่ในตู้เย็น

Blackberry ราสเบอร์รี่แยมโดยไม่ต้องปรุงอาหาร:

Blackberry 18+

Blackberries - วัตถุดิบที่เหมาะสำหรับทำเหล้า. ผลิตภัณฑ์นี้จะมีสีลึกที่น่าตื่นตาตื่นใจกลิ่นหอมสดใสและรสชาติของผลเบอร์รี่สด รุ่นผู้หญิงน้ำหนักเบาเป็นเหล้าผลไม้ชนิดหนึ่ง

"เลือดของไททันส์"

ส่วนผสม:

• 1 กก. ผลไม้ชนิดหนึ่ง;
• น้ำตาล 1 กิโลกรัม;
• วอดก้า 1 ลิตร;
• 200 มล. ของเหล้ารัม
• 2 มะนาว;
• น้ำตาลวานิลลา

ล้างผลไม้ชนิดหนึ่งที่แห้งแล้วนำไปแช่ในโถใส่น้ำตาลคลุมด้วยผ้ากอซ เขย่าเป็นเวลาสองวัน

น้ำเชื่อมที่ได้รับจะถูกระบายให้ใส่วอดก้า 0.5 ลิตรน้ำส้มสายชู 2 ช้อนชาและน้ำมะนาว จุด้วยน้ำเชื่อมจนสะอาด

วอดก้าที่เหลืออยู่เทผลเบอร์รี่, ยืนยันสัปดาห์, กรองรวมกับน้ำเชื่อม เพิ่มเหล้ารัมลงในขวดบรรจุขวดและเก็บไว้อีก 6 เดือน

เหล้า "ชากับผลไม้ชนิดหนึ่ง"

ส่วนผสม:

• 950 มล. ของน้ำผลไม้ชนิดหนึ่ง;
• 470 กรัมน้ำตาล;
• หลายดอกคาร์เนชั่น;
• 2 ใบสดของ Tarragon;
• 1 ถุงชา;
• ความสนุกของ 1 มะนาว;
• 0.5 ลิตรของวอดก้า

น้ำผลไม้ Blackberry ผสมกับน้ำตาลและเครื่องเทศ ใส่ไฟเพิ่มชาและนำไปต้ม ชาเพื่อเอาสองสามนาทีส่วนที่เหลือต้มอีก 10 นาที เทใส่วอดก้าบรรจุขวดและทนต่อเดือนได้

เหล้า Blackberry:

Blackberry เป็นผลไม้เล็ก ๆ น่าดู. ประโยชน์ของโรงงานแห่งนี้และความหลากหลายของการใช้ประโยชน์ที่ดีมีมูลค่าความพยายามที่จะเติบโต blackberries มาสวนของคุณ