เทคโนโลยีการปลูกสตรอเบอร์รี่ในเรือนกระจกตลอดทั้งปี

หลัก » สวน » ผลเบอร์รี่ » สตรอเบอร์รี่

สตรอเบอร์รี่ถือว่าเป็นผลไม้ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดซึ่งเป็นที่รักของทั้งผู้ใหญ่และเด็กซึ่งเป็นเหตุผลที่ ธุรกิจเรือนกระจกมีผลกำไรสูงมาก. นอกจากนี้ยังมีความจำเป็นที่จะต้องคำนึงถึงความจริงที่ว่าในฤดูนอกฤดูค่าใช้จ่ายของผลไม้ชนิดนี้เพิ่มขึ้นหลายครั้ง แต่ความต้องการยังคงเหมือนเดิมซึ่งทำให้สามารถรับรายได้มาก

เป็นไปได้ที่จะเติบโตสตรอเบอร์รี่ตลอดทั้งปี?

เพื่อที่จะสร้างธุรกิจสตรอเบอร์รี่ที่ทำกำไรได้คุณต้องคำนึงถึงรายละเอียดทั้งหมดของการทำสำเนาของผลเบอร์รี่และตัดสินใจเกี่ยวกับวิธีการและสถานที่ในการเพาะปลูก:

1. การปลูกสตรอเบอร์รี่ในทุ่งโล่ง ในประเทศที่คุณจะได้รับการเก็บเกี่ยวที่อุดมไปด้วย แต่การขายจะเป็นเรื่องยากมาก บทบาทหลักในประเด็นนี้คือปัจจัยฤดูกาลและการแข่งขันที่ยอดเยี่ยมในช่วงนี้ นอกจากนี้เราต้องไม่ลืมเกี่ยวกับสภาพอากาศที่มีผลเสียเปรียบสามารถทำลายส่วนใหญ่ของสวนผลไม้เล็ก ๆ ;
2. วิธีการเรือนกระจกมีผลกำไรมากที่สุดเพราะการใช้มันเป็นไปได้ที่จะเก็บผลไม้สุกไม่เพียง แต่ในปลายฤดูใบไม้ผลิ - ต้นฤดูร้อน แต่ยังในเวลาอื่น ๆ ของปี เลือกอย่างถูกต้องชุดของพันธุ์จะช่วยให้ได้รับการเพาะปลูกอย่างต่อเนื่องและตามผลกำไรตลอดทั้งปี ผลเบอร์รี่ที่ปลูกในเรือนกระจกจะได้รับการปกป้องจากผลกระทบจากปัจจัยทางธรรมชาติ

การใช้เรือนกระจกคุณสามารถปลูกสตรอเบอร์รี่ได้ตลอดทั้งปี แต่ก็คุ้มค่าที่จะต้องตรวจสอบปัจจัยต่างๆทั้งหมดและป้องกันตัวเองจากความเสี่ยงทุกประเภท ประการแรกควรสังเกตว่าธุรกิจดังกล่าวจะทำกำไรได้เฉพาะในพื้นที่ที่มีอากาศอบอุ่นหรือหนาวจัด. ภายใต้สภาวะที่รุนแรงมากขึ้นจำเป็นที่จะต้องใช้เงินเพิ่มมากขึ้นในการทำความร้อนและการให้แสงสว่างแก่เรือนกระจกซึ่งจะทำให้เกิดค่าใช้จ่ายเพิ่มเติม

จุดแข็งและจุดอ่อนของธุรกิจสตอเบอร์รี่

การปลูกสตรอเบอร์รี่ในเรือนเพาะชำเหมาะสำหรับธุรกิจของตัวเองและมีข้อได้เปรียบจำนวนมาก:

• สตรอเบอร์รี่เป็นผลไม้ที่นิยมมากดังนั้น การหาช่องทางการขายไม่ใช่เรื่องยาก. คุณสามารถขายผลผลิตเป็นขายสดและสำหรับการประมวลผล;
• การแข่งขันต่ำพอสมควร - ยอดขายหลักของสตรอเบอร์รี่เป็นช่วงฤดูกาล แต่ส่วนที่เหลือของเวลาผลเบอร์รี่อยู่ในการจัดหาสั้นและดังนั้นราคาของพวกเขาเพิ่มขึ้นหลายครั้ง;
• เมื่อปลูกผลไม้ในเรือนกระจก คุณไม่สามารถกลัวว่าปริมาณการเก็บเกี่ยวจะลดลงเนื่องจากสภาวะอากาศที่ไม่เอื้ออำนวย
• การใช้วิธีการปลูกผลเบอร์รี่ที่ทันสมัยในเรือนกระจกคุณสามารถเติบโตได้ พืชที่ใหญ่ที่สุดในพื้นที่ที่เล็กที่สุด;
• ธุรกิจสตรอเบอร์รี่เป็นอย่างมาก จ่ายออกอย่างรวดเร็ว.

นอกจากนี้รายได้ประเภทนี้ยังมีข้อบกพร่องสำคัญที่ควรพิจารณาเมื่อสร้างแผนธุรกิจ:

• ค่าใช้จ่ายสูงของเรือนกระจกและอุปกรณ์อื่น ๆเนื่องจากสิ่งที่คุณต้องเตรียมเงินทุนเริ่มต้นที่มั่นคง
• สตรอเบอร์รี่ต้องดูแลอย่างสม่ำเสมอ และสภาพความเป็นอยู่ที่ดีนั่นคือเมื่อปลูกแล้วจะต้องตรวจสอบระดับแสงความร้อนความชื้นของดินและตัวบ่งชี้อื่น ๆ อย่างรอบคอบ สำหรับชาวสวนสามเณรความยากลำบากหลักอาจเป็นความจำเป็นในการผสมเกสรเทียม
• สูง ต้นทุนการทำความร้อน และไฟฟ้า

วิธีการเริ่มต้นธุรกิจสตรอเบอร์รี่?

ก่อนที่คุณจะเริ่มปลูกสตรอเบอร์รี่คุณต้องเตรียมที่ดินและเรือนกระจก นอกจากนี้ยังมีความสำคัญมากในการเลือกพันธุ์ที่ได้รับการเพาะปลูกได้อย่างมีประสิทธิภาพ

การเตรียมดินสำหรับปลูกผลเบอร์รี่

เพื่อเริ่มต้นการปลูกองุ่นในระดับอุตสาหกรรม จะมีการซื้อกิจการเพียงพอ1 เฮกตาร์ของที่ดิน. คุณสามารถเช่าพื้นที่ทุนเริ่มต้นขนาดเล็กได้

หนึ่งในความแตกต่างที่สำคัญที่สุดคือการเลือกส่วนผสมของดินสำหรับการปลูกผลเบอร์รี่ สตรอเบอร์รี่ที่ดีที่สุดได้รับการคุ้นเคยและหมีผลไม้บนพื้นดินประกอบด้วยส่วนประกอบดังต่อไปนี้:

• 2 สนามหญ้า;
• 1 ส่วนของซากพืช;
• เถ้า;
• ปุ๋ยแร่;
• เพื่อลดความเป็นกรดของดิน superphosphate โพแทสเซียมคลอไรด์หรือแอมโมเนียมไนเตรตถูกเพิ่มเข้าไป

ก่อนที่จะปลูกต้นกล้าที่ดินต้องคลายออก

เลือกเรือนกระจก

เรือนกระจกโพลีคาร์บอเนตเหมาะสมที่สุดสำหรับธุรกิจที่ทำกำไรได้ มีเรือนกระจก 3 ประเภทซึ่งแต่ละแห่งมีข้อดีและข้อเสียของตัวเอง:

1. เรือนกระจกกรอบฟิล์มเคลือบเป็นตัวเลือกที่ถูกที่สุดนอกจากนี้การออกแบบดังกล่าวได้รับการติดตั้งอย่างรวดเร็ว ข้อเสียของเรือนกระจกนี้คือการป้องกันต้นไม้ไม่เพียงพอในช่วงฤดูหนาว
2. เรือนกระจก เหมาะสำหรับธุรกิจสตรอเบอรี่ ในอาคารดังกล่าวคุณสามารถติดตั้งระบบทำความร้อนได้และพื้นผิวกระจกจะเหมาะกับแสงแดดดังนั้นคุณจึงสามารถสร้างสภาพแวดล้อมที่ดีที่สุดสำหรับโรงงาน ข้อเสียของโครงสร้างคือขนาดและความจำเป็นในการสร้างรากฐาน
3. เรือนกระจกโพลีคาร์บอเนต นี้เป็นราคาแพงที่สุด แต่ในเวลาเดียวกันตัวเลือกที่เป็นประโยชน์มากที่สุดสำหรับการทำฟาร์มสตรอเบอร์รี่ พวกเขาสามารถติดตั้งเพิ่มเติมความร้อนและแสงโพลีคาร์บอเนตยังผ่านแสงแดดได้ดี การออกแบบเรือนกระจกมีน้ำหนักเบาและทนทานสามารถใช้งานได้นาน

ในระยะแรกคุณสามารถสร้างเรือนกระจกได้ 3 เรือนขนาด 30 x 40 เมตร หนึ่งการก่อสร้างดังกล่าวจะเสียค่าใช้จ่าย 80-100 พันรูเบิล.

อุปกรณ์ที่จำเป็น

เพื่อที่จะได้รับการเก็บเกี่ยวไม่เพียง แต่ในช่วงฤดูร้อน แต่ยังในเวลาอื่น, ในเรือนกระจกจำเป็นต้องติดตั้งเพิ่มเติมแสงและความร้อน, ที่คุณจะได้รับ microclimate ที่ดีที่สุดสำหรับสตรอเบอร์รี่

เพื่อสร้างระบบความร้อนเทียมของโครงสร้างสายเคเบิลอินฟราเรดหรือท่อจะวางใต้พื้นดินซึ่งจะมีอากาศอุ่นผ่าน สำหรับเครื่องทำความร้อนคุณสามารถใช้หม้อไอน้ำหรือเตาไฟฟ้าได้.

แสงเสริมมีบทบาทอย่างมากในการเพาะปลูกสตรอเบอร์รี่ในฤดูกาลที่มีแสงสว่างสั้น เหมาะกับโคมไฟโซเดียม 400 วัตต์ซึ่งคุณสามารถสร้างภาพจำลองของแสงแดดได้ โคมไฟหนึ่งดวงควรสูง 1 เมตรเหนือโรงงานและส่องสว่างไม่เกิน 1 ตารางเมตร

พิจารณาว่า สตรอเบอร์รี่ทนต่อการชลประทานแบบหยดได้ดีที่สุดจำเป็นที่จะต้องสร้างระบบพิเศษที่จะประกอบด้วยถังน้ำที่ติดตั้งเหนือชั้นวางของพืชและท่อยางนอนอยู่บนพื้นผิวของพื้นดินหลุมยางทำในรูยางจำนวนที่ควรจะเท่ากับจำนวนพุ่มไม้

การเลือกสตรอเบอร์รี่

เพื่อให้ธุรกิจสามารถทำกำไรได้เพียงพอคุณจำเป็นต้องขยายผลเบอร์รี่ที่อร่อยและสวยงามที่ผู้บริโภคต้องการ พันธุ์ใดเหมาะสมที่สุดสำหรับการปลูกในเรือนกระจก สำหรับปลูกในเรือนกระจกคุณควรเลือกพันธุ์ที่ไม่จำเป็นต้องมีการผสมเกสร.

พันธุ์ผสมเกสรตัวผู้ที่มีผลเบอร์รี่ขนาดใหญ่ที่มีรูปร่างเป็นประจำมีสีแดงสดเหมาะสำหรับการทำธุรกิจ การแสดงตนของรสชาติที่หลากหลายได้รับการต้อนรับ นอกจากนี้ยังจำเป็นต้องให้ความสำคัญกับความหนาแน่นของผลไม้เพราะมันขึ้นอยู่กับมันพกพาของการขนส่งและอายุการเก็บรักษา

ที่นิยมมากที่สุดคือสตรอเบอร์รี่ต่อไปนี้:

• Alba;
• Darenkov;
• คู่;
• บทเพลงเข้าเปียโน;
• Rusanovskaya;
• น้ำผึ้ง และอื่น ๆ

การเพาะปลูกและการดูแล

การปลูกและดูแลสตรอเบอรี่เป็นส่วนที่สำคัญที่สุดของงานเพราะปริมาณและคุณภาพของพืชที่เก็บเกี่ยวขึ้นอยู่กับมัน

การปลูกสตรอเบอร์รี่ในเรือนกระจกต้องปฏิบัติตามกฎต่อไปนี้:

1. ก่อนที่คุณจะวางต้นกล้าในสถานที่ถาวร, ไม่กี่วันเก็บไว้ในห้องมืดและเย็น อุณหภูมิ +2 องศา;
2. เมื่อใช้เทคโนโลยีแขวนดัตช์ ต้นกล้าแต่ละตัวถูกวางไว้ในหม้อแยกต่างหากซึ่งเต็มไปด้วยสารอาหาร
3. ถ้าพุ่มไม้ปลูกไว้ในดินระยะห่างระหว่างแถวควรเป็น 35-40 เซนติเมตรและระหว่างแต่ละต้นพืช 20-25 เซนติเมตร
4. ระหว่างการลงจอด อย่าฝังหัวใจของพืช;
5. ขั้นตอนสุดท้ายจะเป็น รดน้ำปลูกพุ่มไม้.

เพื่อให้สตรอเบอรี่รู้สึกสะดวกสบายพวกเขาปฏิบัติตามตัวบ่งชี้ต่อไปนี้:

• ทันทีหลังจากลงจอด อุณหภูมิในเรือนกระจกค่อยๆเพิ่มขึ้นด้วย 10 ได้ถึง 22 องศา, กับจุดเริ่มต้นของการออกดอก, ตัวบ่งชี้นี้จะเพิ่มขึ้นถึง 25 องศา;
• ความชื้น ควรเป็น 75-80 เปอร์เซ็นต์;
• วัน ต้องใช้เวลา 10-12 ชั่วโมง

การรดน้ำสตรอเบอร์รี่วิธีการหยดเป็นการอบแห้งของดิน เมื่อทุก 7-10 วันหลังจากรดน้ำดินจะคลายตัวเบา ๆ

ผสมสตรอเบอรี่ด้วยแปรงขนนุ่มหรือเร่งด่วน ชาวสวนบางคนติดตั้งลมพิษในเรือนกระจก

เมื่อ a 14-20 วันจำเป็นที่จะต้องใส่ปุ๋ยไนเตรตแอมโมเนียมและโพแทสเซียมคลอไรด์เจือจางในน้ำ. นอกจากนี้ยังเป็นสิ่งสำคัญมากในการดำเนินการป้องกันโรคและแมลง

ทันทีที่สตรอเบอร์รี่สุกคุณสามารถเริ่มเก็บผลเบอร์รี่ได้ ที่ดีที่สุดคือการทำงานนี้ด้วยตนเอง ในกรณีนี้ผลเบอร์รี่ไม่ลังเลและรักษารูปลักษณ์ที่เรียบร้อยของพวกเขา

การขายผลิตภัณฑ์

หลังจากสตรอเบอรี่ถูกเก็บเกี่ยวแล้วคุณต้องใช้มัน เป็นที่น่าสังเกตว่า แม้กระทั่งพันธุ์สตรอเบอร์รี่ที่เป็นผู้ใหญ่ก็มีอายุการเก็บรักษานานดังนั้นจึงควรคิดถึงช่องทางการขายล่วงหน้าและสรุปสัญญาจัดหา

มีวิธีการทั่วไปหลายอย่างในการทำตลาดผลิตภัณฑ์:

• การขายผลเบอร์รี่ไปยังร้านค้า, ซูเปอร์มาร์เก็ตและร้านอื่น ๆ
• สตรอเบอร์รี่ยังสามารถ ขายให้โรงงานแปรรูปต่างๆ, ร้านอาหาร ฯลฯ ;
• สินค้าสามารถขายผ่าน ร้านค้าปลีกของตนเอง.

การขายสตรอเบอร์รี่สดและอร่อยค่อนข้างง่ายเพราะเป็นที่ต้องการสูงทั้งในฤดูร้อนและฤดูหนาว

ธุรกิจสตรอเบอร์รี่ทำกำไร

ก่อนที่คุณจะเริ่มต้นธุรกิจของตนเองคุณต้องคำนวณทุนเริ่มต้นค่าใช้จ่ายปกติและรายได้ที่ได้รับ

ในกรณีที่ไม่มีพล็อตที่ดินของตัวเองคุณต้องใช้จ่ายในการเริ่มต้นธุรกิจ 1 250 000 รูเบิลในขณะที่ค่าใช้จ่ายแบ่งออกเป็นองค์ประกอบดังต่อไปนี้:

• การซื้อที่ดิน - 500,000 รูเบิล;
• การก่อสร้างและอุปกรณ์เรือนกระจกโพลีคาร์บอเนต - 550,000 รูเบิล;
• ซื้อต้นกล้าทำบนพื้นฐานของความจริงที่ว่า 1200 พืชจะอยู่ในเรือนเดียวกัน - 3 เรือนกระจก * 1200 ต้นกล้า * 50 รูเบิล,จำนวนเงินสุดท้ายจะเท่ากับ 180,000 รูเบิล;
• การลงทะเบียนธุรกิจและการรับเอกสารที่จำเป็นทั้งหมด - 20 000 รูเบิล

นอกเหนือจากค่าใช้จ่ายข้างต้นคุณควรพิจารณาค่าใช้จ่ายรายปี:

• การชำระเงินค่าไฟฟ้าและเครื่องทำความร้อน - 20 000 รูเบิล;
• การชำระเงินค่าสาธารณูปโภคอื่น -5 000 รูเบิล;
• ปุ๋ย, การแปรรูป ฯลฯ - 10 000 รูเบิล;
• ค่าใช้จ่ายอื่น ๆ - 10 000 รูเบิล

นอกจากนี้โปรดคำนึงถึงความจริงที่ว่าทุก 2-3 ปีปลูกสตรอเบอร์รี่จะต้องมีการปรับปรุงและถ้าคุณไม่จำเป็นต้องเตรียมต้นกล้าด้วยตัวคุณเองคุณจะต้องซื้อต้นกล้าอีกครั้ง

ด้วยการเลือกพันธุ์ที่เหมาะสมคุณสามารถรับผลเบอร์รี่ได้ถึง 5-6 ชนิด ค่าใช้จ่ายของพวกเขาจะขึ้นอยู่กับช่วงเวลาของปี:

1. การเก็บเกี่ยวฤดูใบไม้ผลิ - ฤดูร้อน จะมีราคา 108,000 รูเบิล (360 กิโลกรัม * เรือนกระจก 3 เรือน * 100 รูเบิล)
2. การเก็บเกี่ยวในฤดูใบไม้ร่วงและฤดูหนาว จะมีกำไรมากขึ้นคือ 270 000 อันเนื่องจากความจริงที่ว่าในฤดูกาลนี้กิโลกรัมสตรอเบอร์รี่จะมีราคา 250 รูเบิล

ธุรกิจสตรอเบอรี่สามารถสร้างผลกำไรมหาศาลและคุ้มค่า 1-2 ปี เงื่อนไขหลักสำหรับความสำเร็จของคดีนี้คือการผลิตสินค้าที่มีคุณภาพ ได้แก่ ผลเบอร์รี่อร่อยและน่าสนใจ

ตัวอย่างแผนธุรกิจ

แผนธุรกิจสำหรับการผลิตสตรอเบอร์รี่ที่ผู้ประกอบการแต่ละคนจะสร้างขึ้นโดยอิสระ ควรรวมถึงลักษณะเฉพาะของธุรกิจในอนาคต การยึดมั่นในแผนงานทั่วไปแผนแม่บทควรมีจุดต่อไปนี้:

1. ทั้งหมด ข้อมูลเกี่ยวกับสตรอเบอร์รี่ที่ปลูก (ความหลากหลายการงอกเงื่อนไขการออกผลผลผลิตการดูแลความเป็นตัวตน ฯลฯ );
2. พื้นที่และรายละเอียด คำอธิบายของเรือนกระจก;
3. อัตราส่วนของอุปสงค์และอุปทานในตลาดการปรากฏตัวของคู่แข่งและปัจจัยอื่นที่คล้ายคลึงกัน
4. การผลิต แผน;
5. ทั้งหมด ประมาณการค่าใช้จ่าย;
6. การประมาณการรายได้แผนกำไรในอนาคต;
7. ความเสี่ยงทางการเงิน และความเป็นไปได้ในการลด

แผนการผลิตประกอบด้วยข้อมูลทั้งหมดที่เกี่ยวข้องกับการเพาะปลูกสตรอเบอร์รี่ (การจัดทำเรือนกระจกและต้นกล้าการปลูกการดูแลการเก็บผลเบอร์รี่ ฯลฯ ) และแผนการดำเนินงานของพืชผล

ธุรกิจสร้างขึ้นจากการปลูกสตรอเบอร์รี่ตลอดทั้งปี จ่ายออกได้อย่างรวดเร็วและสามารถนำรายได้ที่ดี. ก่อนที่จะเริ่มต้นธุรกิจของคุณเองคุณจำเป็นต้องคำนวณทุกอย่างให้ละเอียดที่สุดเพื่อหลีกเลี่ยงความล้มเหลวในระยะเริ่มแรก