ผักโขมสตรอเบอร์รี่หรือผักโขมราสเบอร์รี่

หลัก » สวน » ผลเบอร์รี่ » สตอเบอร์รี่ป่า

ผักโขมสตรอเบอร์รี่ - พืชที่น่าสนใจเติบโตขึ้นในความนิยม เกี่ยวกับคุณสมบัติของพืชและกฎของการเพาะปลูกจะกล่าวถึงในบทความ

ในร้านค้าสำหรับชาวสวนปรากฏเมล็ดพืชที่มีชื่อผิดปกติ ก่อนที่คุณจะเริ่มปลูกคุณต้องศึกษาคุณลักษณะที่โดดเด่นข้อดีและลักษณะเชิงลบ

ผักโขมสตรอเบอร์รี่ - สตรอเบอร์รี่หรือผักโขม?

ชาวสวนหลายคนเชื่อว่าผักขมเป็นสตรอเบอร์รี่ - ความสำเร็จของการเลือกต่างประเทศไฮบริดของผักขมและสตรอเบอร์รี่.

อย่างไรก็ตามนี่เป็นความเข้าใจผิด โรงงานกระจายอยู่ในเขตภาคใต้ของยุโรปอเมริกาเหนือและชายฝั่งของเอเชีย

นอกเหนือจากชื่อหลักมีชื่อตรงกันหลายชื่อ - ผักโขม - ราสเบอร์รี่, mara หลายใบ, maria หลายด้าน, มินต์ธรรมดา, ผักโขมหลายใบ.

คำอธิบายพฤกษศาสตร์ของพืช

ผักโขมสตรอเบอร์รี่เป็นของครอบครัว Mari ของครอบครัว Marevy หรือ Amaranth มีความคล้ายคลึงกันมากกับ quinoa โรงงานประจำปีแต่ถ้าเมล็ดยังคงอยู่ในพื้นดินในปีหน้าวัฒนธรรมจะเติบโตอีกครั้งโดยปราศจากการแทรกแซงใด ๆ

ใบมีสีเขียวเป็นรูปสามเหลี่ยม - lanceolate กินได้. ปลายใบจะชี้ฐานจะกลายเป็นก้านใบ ขอบที่มีฟันแหลมคม กิ่งก้านถึง 70 เซนติเมตร รากมีหลายหัวหนา ก้านตั้งตรง

ดอกไม้ที่บิดเข้ากะโหลกศีรษะในใบของลำไส้กะเทยสาม - สมาชิกประกอบด้วยห้า perianth ใบไม้ห้าเกสรและเกสรตัวเมีย Perianth แดงเนื้อ

เมล็ดมีสีน้ำตาลดำและร่องตามยาว พื้นผิวเรียบเนียนและเงางาม

บุปผาพืชในปลายเดือนกรกฎาคม - ต้นเดือนสิงหาคม, ผลไม้สุกในช่วงปลายเดือนสิงหาคมหรือต้นเดือนกันยายน ช่อดอกเป็นผลไม้ชนิดหนึ่งที่ซับซ้อน

ชื่อของพืชมีความเกี่ยวข้องกับความคล้ายคลึงกันของผลไม้ที่มีสตรอเบอร์รี่หรือราสเบอร์รี่ มักเรียกว่าราสเบอร์รี่ผักขม

ในผลไม้เล็ก ๆ จำนวนมากของเยื่อกระดาษและมีปริมาณสูงของเมล็ด ผลเบอร์รี่สุกของผักโขม - ราสเบอร์รี่ได้รับการพิจารณาเมื่อ ได้รับสีม่วง

คุณสมบัติของการเจริญเติบโต

มีพืชประมาณ 20 ชนิด, ความแตกต่างระหว่างพวกเขาอยู่ในขนาดของพืชตัวเองรูปแบบ

ชาวสวนเติบโตประมาณ 10 ชนิดของพืชนี้ ชนิดที่หาได้มากที่สุดคือ Virofle, Victoria.

คุณสามารถปลูกผักโขมได้โดยไม่ยากบรรพบุรุษของพืชเป็นวัชพืชซึ่งเป็นเหตุผลที่มันไม่โอ้อวดมากและทนต่อสภาพธรรมชาติ มันเติบโตบนดินใด ๆ ไม่จำเป็นต้องดูแลเป็นพิเศษ

ถ้าไม่รดน้ำหรือคลายลงทันทีพืชจะยังคงให้ผล ผักโขมเติบโตเหมือนหญ้าวัชพืชธรรมดาไม่ไวต่อความแห้งแล้งความแห้งแล้งและความผันผวนของอุณหภูมิอื่น ๆ

เพื่อให้สามารถเก็บเกี่ยวได้เร็วขึ้น ต้องปลูกต้นกล้าพืช. มีมูลค่าเริ่มต้นในต้นเดือนมีนาคม ตลับสำหรับต้นกล้าใส่ดิน หลังจากนั้น 1-2 เมล็ดจะถูกวางไว้ในแต่ละ

ไม่สามารถวางเมล็ดที่ลึกเกินไปเพราะในกรณีนี้อาจไม่สามารถขึ้นได้

ในพื้นที่เปิดโรงงานจะปลูกหลังจากการปรากฏตัวของอย่างน้อย 5 ใบ ระยะห่างระหว่างรูควรมีอย่างน้อย 40 ซม. ชาวสวนที่มีประสบการณ์แนะนำการใส่ปุ๋ยในดินก่อนปลูกผักขม

อีกวิธีหนึ่งที่จะปลูกผักขมมาจากเมล็ด. นี่เป็นวิธีที่ง่ายที่สุดในการตรวจสอบการเก็บเกี่ยว การลงจอดควรเริ่มต้นทันทีหลังจากที่หิมะละลายหรือตกลงไปในฤดูใบไม้ร่วงก่อนที่น้ำค้างแข็งจะเริ่มขึ้น

ในหนึ่งวางไว้อย่างดีเมื่อ 5-6 เมล็ดหลังจากที่ใบแรก ๆ ปรากฏขึ้นยอดอ่อนที่สุดจะถูกลบออก

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์

พืชเป็นแหล่งของสารประโยชน์หลายชนิด: วิตามิน PP, B1 และ B2, E, H, K, ธาตุ (ธาตุเหล็กแมกนีเซียมแคลเซียม ฯลฯ )

การบริโภคผลไม้เป็นประจำ เพิ่ม hemoglobin และการใช้ใบผักขมเป็นส่วนผสมและอาหารที่เป็นอิสระนำไปสู่การทำให้บริสุทธิ์ของระบบทางเดินอาหารและปรับปรุงการทำงานของระบบประสาท

นอกจากนี้ใบสามารถใช้เป็นส่วนประกอบของการบีบอัดความร้อนและเพื่อปรับปรุงประสิทธิภาพของข้อต่อและกล้ามเนื้อ

ก็ถือว่าเป็นแหล่งโปรตีน, ต่อ 100 กรัมของพืช 2.9 กรัมของโปรตีนจะเป็นประโยชน์ คาร์โบไฮเดรต - 3.6 กรัมและไขมันเพียง 0.4 กรัม

นอกจากนี้โรงงานยังทำหน้าที่เป็นแหล่งของเบต้าเคราติน

การประยุกต์ใช้ทางการแพทย์

ผักโขมช่วยกระตุ้นระบบหัวใจและหลอดเลือด. วิตามิน A และ C เป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพช่วยป้องกันการเกิดออกซิเดชันของคอเลสเตอรอลองค์ประกอบของสตรอเบอร์รี่ผักขมรวมถึงแคโรทีนซึ่งช่วยป้องกันความเสียหายของผนังหลอดเลือดแดง

นอกจากนี้สารอาหารที่มีอยู่โดยเฉพาะอย่างยิ่ง, วิตามินซีและเบต้าแคโรทีน, ปกป้องผนังของลำไส้ใหญ่จากการสัมผัสกับสารที่เป็นอันตรายและป้องกันอาการท้องผูก

การบริโภคผักขมแบบปกติ ช่วยเพิ่มระบบสืบพันธุ์เพศชาย. นอกจากนี้การบริโภคผักโขมยังแนะนำสำหรับโรคโลหิตจางโรคกระดูกอ่อนโรคเลือดออกตามไรฟันวัณโรคและโรคโลหิตจาง

มีริดสีดวงทวารและความดันโลหิตสูง พืชยังสามารถมีผลดีต่อร่างกาย นอกจากนี้ผักโขมยังเป็นแหล่งสำคัญในอาหารของคนที่เป็นเบาหวาน

ผักโขมสตรอเบอร์รี่ ช่วยเพิ่มระดับฮีโมโกลบินและเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน ร่างกายมนุษย์ หากระบบประสาทบกพร่องผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้เพิ่มผักขมในอาหารของคุณ

โรงงานขอแนะนำให้ใช้ ผู้หญิงในระหว่างตั้งครรภ์เพื่อเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันและชายชราเพื่อป้องกันไม่ให้เกิดขึ้นของต่อมลูกหมากอักเสบ

การใช้เครื่องสำอางค์

โรงงานใช้อย่างแข็งขันโดย cosmetologists เป็นส่วนผสมสำหรับมาสก์และครีมเพราะมี keratin เบต้า

หน้ากากสำหรับการฟื้นฟู

100 กรัมใบของพืชปรุงอาหารในนม ก่อนการก่อตัวของสารที่ไม่อิ่มตัว ขอแนะนำให้ใช้เครื่องเคลือบ

ใส่ส่วนผสมลงบนผ้าบาง ๆ แล้วทาลงบนผิวหน้าและลำคอหลีกเลี่ยงบริเวณรอบดวงตาค้างไว้ประมาณ 15-20 นาที หลังจากนั้นก็จำเป็นต้องขจัดอนุภาคที่เหลืออยู่ของส่วนผสมและเช็ดใบหน้าด้วยยาต้มของดอกคาโมไมล์

การปรุงอาหาร

พืชมีแคลอรี่ต่ำและเหมาะสำหรับโภชนาการอาหาร จากนั้นคุณสามารถปรุงอาหารที่แตกต่างกันมากมาย

พาย

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• 500 กรัมของผักขม;
• 4 ไข่ไก่;
• พริกไทยเกลือ (เพื่อลิ้มรส);
• 200 กรัมของชีสแข็ง;
• 3 ช้อนโต๊ะแป้งถั่วเหลือง;
• 200 กรัมของริคอตต้า

ตีไข่เพิ่มปรุงรสเพื่อผสม ตะแกรงชีสจากนั้นจึงใส่ส่วนผสมที่เหลือลงไปในไข่แล้วผสมให้ละเอียด

จาระบีแม่พิมพ์อบกับเนย ถัดไปคุณต้องใส่ในรูปแบบ greased ผสมและส่งในเตาอบ preheated นำเข้าอบประมาณ 50 นาทีที่อุณหภูมิ 180-200 องศา

การจราจรติดขัด

ขั้นแรกคุณต้องล้างผลเบอร์รี่ให้แห้ง ปรุงน้ำเชื่อมจากน้ำตาลและน้ำในอัตราส่วน 1: 1 ในน้ำเชื่อมที่เป็นผลให้เพิ่มผลไม้ที่ล้างแล้ว นำไปต้มให้เดือดแล้วปล่อยให้เย็น

นอกจากผลไม้ผักโขมคุณสามารถเพิ่มผลไม้อื่น ๆ ให้เข้ากันได้. ตัวอย่างเช่นกีวี แยมเปรี้ยวและแปลกใหม่

kvass

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• ผักโขมผลไม้ผักโขม - 2 กิโลกรัม;
• 2 กก. น้ำตาล

ไม่จำเป็นต้องล้างผลไม้. บนพื้นผิวของผลไม้มียีสต์ธรรมชาติซึ่งจะทำหน้าที่เป็นเริ่มต้น ผลไม้เทน้ำอุ่น วางน้ำตาล

ใส่ส่วนผสมที่มีฝาปิดและเก็บในที่ที่มีอุณหภูมิห้อง ยืนยันเครื่องตรวจสอบอย่างน้อยสามวัน

ข้อห้ามในการใช้

แม้จะมีข้อดีหลายอย่าง แต่ผักขมก็มีข้อเสีย ที่สำคัญที่สุด - ปริมาณกรดออกซาลิกมากเกินไปที่มีอยู่ในพืช

เพื่อวัตถุประสงค์ในการรักษาโรคพืชแนะนำให้ใช้ส่วนที่เป็นสีเขียวของต้นอ่อนเพราะในวัฒนธรรมผู้ใหญ่นอกเหนือจากจำนวนมากของกรดออกซาลิมีความขมอยู่

ผักโขมสตรอเบอร์รี่ - พืชที่สวยงามและมีสุขภาพดี. เมื่อเร็ว ๆ นี้การเพาะปลูกของผักขม - ราสเบอร์รี่กำลังได้รับความนิยมเพิ่มขึ้น

ไม่โอ้อวดมากไม่ต้องดูแลเป็นพิเศษ และไม่ไวต่อการเปลี่ยนแปลงด้านสิ่งแวดล้อม ผลไม้จะมีขึ้นเป็นเวลานานตั้งแต่เดือนมิถุนายนถึงปลายเดือนกันยายน

นั่นคือเหตุผลที่สตรอเบอร์รี่ผักโขม มักใช้เพื่อการตกแต่ง. พวกเขาจะปลูกในสถานที่ที่การเจริญเติบโตของพืชไม้ประดับอื่น ๆ เป็นปัญหา

นอกจากนี้, พืชสามารถกินได้และผลไม้และใบ. ใช้เป็นยาเวชสำอางและการปรุงอาหาร