Bir iş olarak açık alanda sarımsak büyüyen

ana » Sebze bahçesi » Sarımsak

Sarımsak, dünyadaki en popüler sebze bitkilerinden biridir, bu nedenle ekimine dayalı bir işletme iyi bir gelir getirmelidir. Buna ek olarak, Bu tür bitkiler iddiasız bakım ve olumsuz hava koşullarına iyi direnç ile ayırt edilir. Bu faktörler, ülkenin her bölgesinde baharatlı kafaları büyütmeyi mümkün kılar. Bu derlemede, sarımsakın nasıl doğru bir şekilde dikileceği ve ne zaman hasat edileceği, ne kadar dikim malzemesine ihtiyaç duyulduğu ve 1 hektar için verimin ne kadar olduğu ayrıntılı olarak tartışacağız.

Sarımsak verimi nedir?

Sarımsak dünyanın her yerinde yetişir. Bu baharatlı sebze, birçok yemek için bir ek olarak kullanılır. Taze, marina, tuzlanmış, haşlanmış ve diğer birçok yemek tarifine göre hazırlanmıştır. Bu ürünü yetiştirmeye başlamadan önce, onun özelliklerini bilmelisiniz. Bahçıvanlar sarımsak çeşitlerini iki ana gruba ayırırlar:

1. Bahar - erken ilkbaharda ekili. Bu çeşitler küçük, yoğun kafaları baharatlı ama çok keskin olmayan dişlere getirir. Bu meyvelerin raf ömrü 12 aya kadar ulaşabilir;
2. Kış - sonbaharın ortasına dikilmiş. Elde edilen ürün, zengin baharatlı tadı ile büyük, düzgün ve güzel dişler büyüktür. Bu tipteki ana dezavantaj 3-4 aylık küçük bir raf ömrü olacaktır.

Satılık Sarımsak Yetiştirebilir miyim?

Satılık büyüyen sarımsak oldukça karlı bir iştir, çünkü pazardaki bu sebzenin fiyatı her zaman yüksekte kalır ve agroteknik çalışmaların gerçekleştirilmesindeki basitlik, bir bahçıvanın onları dışarıda bırakmasına bile olanak tanır. Ana zorluk satış kanalları için arama olacak çünkü bu sebzelerin satışı için tekliflerin sayısı oldukça yüksektir.

Büyümek için seralar ve diğer tesislerin inşa edilmesi gerekli değildir, tüm çalışmalar açık alanda gerçekleştirilir. Bu faktör, başlangıç ​​bütçesini önemli ölçüde azaltır. Ancak, baharatlı başların hasadının yılda sadece bir kez alınabileceğini hatırlamakta fayda var, bu nedenle sebzelerin saklama koşullarını önceden almalısınız.

Sarımsak yetiştirmeye dayalı bir işletme, arazisi olan insanlar için özellikle yararlıdır. Ancak bu uygun olmasa bile, üzülmemelisiniz, her zaman toprak kiralayabilirsiniz, bölgeye bağlı olarak, böyle bir hizmet bir sezon için hektar başına 5 ila 80 bin ruble mal olacak.

Sarımsak işi en düşük başlangıç ​​maliyetiyle iyi bir gelir getirebilir. Birçok kaynak, küçük bölgelerde ekimi başlatmayı ve yavaş yavaş artan ekim miktarını artırmanızı önerir.

Sarımsak yetiştirme işinin avantajları ve dezavantajları

Yeniden satış amacıyla büyüyen sarımsak, kârlı bir iş fikri olarak kabul edilir çünkü çoğu zaman başarıda sona ermektedir. Bu işin birçok avantajı var:

1. Sarımsak çok popüler bir sebzedir. her zaman talep halinde olan bu yüzden, bunun için her zaman zor olsa bile, dağıtım kanalları her zaman olacaktır;
2. Böyle bir işin hayatı başlayabilir her zamanki bahçe arsa büyüklüğünden 6 dönüm, istikrarlı ve iyi bir gelir elde etmek için yeterli olacak;
3. Sarımsak işi çok fazla gerektirmez başlangıç ​​sermayesi;
4. Sarımsak iddiasız kültür hemen hemen her toprakta yetiştirilebilen;
5. Bitki yetiştirmek için basit kurallara uyum yardımcı olacaktır zengin bir hasat olsun;
6. alınan kafalar yeterince uzun süre saklanır Bu nedenle, satış kanallarını doğru bir şekilde organize edersek ve depolama koşullarını sağlarızsak, yıl boyunca kar elde edilebilir.

Ancak bu işin de sakıncaları var. Geniş alanlarda yetiştirilen sarımsak, kiraya oldukça pahalı olan özel ekipmanların katılımını gerektirecektir. Doğal faktörleri unutmamalıyız, çünkü açık alanda yetişen bir mahsul, olumsuz bir iklimin etkisi altında ölebilir.

Sarımsak işine nasıl başlanır?

Sarımsak yetiştirme üzerine kurulu iş, Uygun bir arazi arsa seçimi ile başlar. Bu kültürün açık alanda iyi geliştiği düşünüldüğünde, seraların yapımı gereksiz bir iş olacaktır ve bu da sadece ek maliyetler getirecektir.

Zengin bir hasat yapmak için küçük bir yazlık yazlık, birkaç hektar büyüklüğünde kullanmak yeterlidir. İş gelişiminin ilk aşamasında, böyle bir alan yeterli olacaktır. Sitenin genişlemesiyle birlikte, ek maliyetler gerektiren işleme ve kar ve karmaşıklığı artacaktır. önce ürünleri satın almaya hazır olan düzenli müşterileri edinmelisiniz ve ancak bundan sonra çevreyi arttırır.

Acemi bir işadamının tesiste arazi arsası olmaması durumunda, kiralanabilir. Fiyatı seçilen bölgeye, toprağın kalitesine vb. Bağlı olacaktır.

Dikim ve bakım

Arazi arsa seçildikten sonra, ekim malzemesini elde etmek için özen gösterilmelidir. Dişlerini veya dişlerini kullanarak sarımsak ekimi içinsarımsak ampulü yetiştirerek elde edilir. Tecrübeli bahçıvanlar, büyüyen bölge için zonlanan meyve çeşitlerine dikkat etmenizi önerir.

Gerekli ekipman ve işçiler

Bu ürünü küçük bir arazide büyütürken, elle dikilebilir ve hasat edilebilir. işleme için 1 hektar toprak zaten özel ekipmana ihtiyaç duyar. Ekim veya motoblok için uygun, monte edilmiş teknolojiye sahip bir traktör içerir.

Bir işçi ile bir traktör kiralamak en azına mal olacak 50-70 bin rubleBu hizmet için ödeme yaparken yıllık olacak. En ekonomik seçenek kendi motoblokunuzu satın almak olacaktır. Fiyatı, konfigürasyona, üreticiye, motor tipine ve diğer birçok özelliğe bağlı olacaktır. Bu gösterge içinde değişir 20-80 bin ruble.

Ayrıca kürek, sulama tenekeleri, tırmıklar, çatallar, çapalar gibi bahçe araçlarını da satın almanız gerekiyor.

Geniş alanlarda yetiştirildiğindeendüstriyel ölçekte işçiler olmadan yapmak çok zor olacaktır. Mevsimlik iş için onları işe almak en iyisidir.

İlkbaharda ve sonbaharda açık yerde dikim

Sarımsak dikim şartları seçili türe bağlı olacaktır:

• kış çeşitleri ilk dondan 3-4 hafta önce, eylülün ortalarında ve ekim ayında, sonbaharda ekilir;
• bahar -zemin 5-7 dereceye kadar ısındığında Nisan ayında açık zemine ekilir.

Büyüyen sarımsak, dikim için doğru yeri seçmek için çok önemlidir:

1. Arsa olmalı açık ve güneşli;
2. Üzerinde arazinin kullanılması yasaktır. erimiş su birikintileri ve çökeltileri. Yeraltı suyunun derin bir seviyede olmasına dikkat etmek de önemlidir;
3. Soğan, havuç, salatalık ve domatesten önce yetişen sarımsak bitkisi tavsiye edilmez. İstenilen öncüller olacak lahana, fasulye, kabak, kabak veya yeşillikler.

İyi bir hasat için, sarımsakın nötr tınlıları tercih ettiğini unutmayın. Ekim ayı başlangıcında, Eylül ayı başlarında, toprak kazılır, yabani otlar ve döküntülerden arındırılır. Bundan sonra aşağıdaki gübreler uygulanır:

• 1 kova humus;
• 50-60 gram süperfosfat;
• 50-60 gram amonyum nitrat.

Kış sarımsak, uzak yerdeki çıkıntılara yerleştirilir 25-30 santimetre dışında. Dişler arasındaki mesafe 12-15 santimetre olacaktır.Dikim materyali 15-20 santimetre kadar gömülür, bu da dişlerin kış aylarında donmaması için gereklidir. İşlerden hemen sonra ekim, 7 santimetre'lik bir turba veya talaş tabakasıyla doldurulur. Bölgelerdeki kışlar soğuk ama az karlı ise, ek olarak çam ağaçlarının veya agrofiberlerin kullanılması tavsiye edilir.

Bahar sarımsak çok daha yoğun, kar kalınlığı arasındaki mesafe eşit olacaktır 15-20 santimetreve tek tek bitkiler arasında 7-10 santimetre. Dişler 6-8 cm derinleşti.

Dikim bakımı

Mono satmak kolay olacak zengin bir hasat elde etmek için, dikim için düzgün bakım ve birkaç temel kurallara uymanız gerekir:

1. Sarımsak yatakları düzenli olmalı yabani otlar temizleyin ve gevşetin;
2. Sulama harcını ılımlı Büyüme mevsimi ve soğanın oluşumu sırasında, toprak her zaman hidratlanmalıdır. Bitkilerin sulanması, hasattan 2-3 hafta önce durdurulmalıdır;
3. Her sulamadan sonra önerilir toprağı malçlamak;
4. Daha büyük boyutlu kafaları oluşturmak için okları çimdik 15-20 santimetreden daha uzun bir uzunluk;
5. ayrıca bitkilerin beslenmeye ihtiyacı vardır. İlk yaprakların ortaya çıkmasından sonra ilkbaharda, sarımsak üre gibi azotlu gübrelerle döllenir. 15-20 gün sonra kompleks mineral gübreler yaparlar. Sarımsak üzerinde 5-6 yaprak göründüğünde, fosforlu potasyum gübreleri ile beslenir.

Büyüyen sarımsak oldukça kolaydır, ama aynı zamanda özenli ve zaman alıcı bir süreçtir. Bitkilerin dikimi ve bakımı için tüm kurallara bağlı kalarak, zengin bir hasat garanti edilecektir.

hasat

Sarmısaklı sarımsaklı başların hasadı genellikle elle üretilir, çünkü bu amaçla çatallarla kazılır veya yer üstü kısım için dışarı çekilir. Hasat zamanı iklime bağlı olacaktır. Genellikle, hem Rusya'da hem de Ukrayna'da, kış sarımsı Ağustos başlarında hasat edilir ve Eylül başlarında bahar sarımsı. En doğru, bitkinin olgunlaşmasını, sarıya dönmeye ve yere yatmaya başlayan oklarla belirler.

Hasatın mümkün olduğunca uzun süre korunabilmesi için aşağıdaki işlemlerin yapılması tavsiye edilir:

1. Başlangıçta kafalar yeryüzünden temizlenir ve kurumaya bırakmak 20 günler 25-30 derecelik bir sıcaklıkta;
2. O zaman ihtiyacın var kökleri ve yaprakları kesmekboyun, 2-5 cm uzunluğa kısaltılır.

Ürünler nasıl satılır?

Sarımsak satışı çok önemli bir adımdır, çünkü işin başarısının başlamasına bağlı olacaktır. Ortaya çıkan mahsulün pazarlanması için birkaç seçenek vardır:

1. Kendi noktasında perakendecilik. Bu seçenek en pahalı, ancak aynı zamanda en pahalı, çünkü bir perakende satış mağazası kiralamak ve bir çalışanı işe almak zorundasınız;
2. Çeşitli üslere toptanbüyük zincir mağazalar, çeşitli üretim vb.
3. Ayrıca sarımsak can restoranlar ve diğer yerlere satmak catering.

Sarımsak uygulaması oldukça karmaşıktır, çünkü pazar benzer tekliflerle doyurulur, ancak düzenli bir müşteri bulursanız ve yüksek kaliteli ürünler üretirseniz, bu konuda endişe duymazsınız.

1 hektar ve 1 hektarlık bir işletmenin karlılığı nedir

Karlılık hesaplaması (gelir ve giderler) Alınan alan büyüklüğüne bağlı olarak üretilecek, alınan gelir aynı şekilde hesaplanır.

Hektar başına seçilen çeşitliliğe bağlı olarak, hakkında alabilirsiniz 10 kadar 50 mahsul ton110 ruble için 1 kilogram satılabileceğini düşünürsek, asgari gelir 1,1 milyon ruble olacak. En iyi sonuçla, bu miktar 5 kat artabilir.

Yukarıdaki tüm hesaplamalara dayanarak, şu sonuca varabiliriz: iş zaten 1 yıl boyunca kendisini tamamen ödeyebilir.

İş planı

Sarımsak işine başlamadan önce, tüm önemli detayları içerecek olan yetkili bir iş planı hazırlamanız gerekir:

1. Her şeyden önce gerekli ekili çeşitliliği tanımlar, tadı, verimi ve diğer özellikleri;
2. İkinci önemli nokta olacak çevrenin tanımı;
3. İş planı şunları içerecek bir üretim planı içermelidir dikim ve teknoloji bakım sürecinin tanımı bitkiler için;
4. Ayrıca belirtmelisiniz garantili satış kanalları kiminle bir anlaşma yapılmışsa;
5. İş planının en son ve en önemli kısmı giderlerin hesaplanması ve tahmini gelir.

Satılık büyüyen sarımsak, özenli ama çok ilginç ve karlı bir süreçtir. Çeşitliliğin doğru seçimi ve güzel ve lezzetli bir hasat elde edilmesi, iş ilk yıl içinde net gelir getirebilir inişten sonra.