Baklagiller yemek pişirme konusunda olağanüstü popülerliğe sahiptir. Bu yüzden yerli bahçıvanlar ve bahçıvanlar yetiştirmeye eğilimlidirler. Yeşil fasulye ile daha fazla ilgileniyorlar, bu da baklaların hoş bir lezzete sahip. Tanelerin kabuklanmasına gerek yoktur, büyük besin değeri olan bütün sulu baklaları yerler.
İçindekiler
Yeşil fasulye nedir
Yeşil fasulye denir olgunlaşmamış fasulye bakla. Kural olarak, kuşkonmaz çeşitleri bu tanımın altına düşer.En iyi tadı olan ve büyük miktarda faydalı eser elementlere sahip yeşil fasülyeler.
Uzun baklalarla karakterizedir. Eğer bitmiş donmuş ürünü alırsanız, o zaman onlar hacimce artmamış olmalarına dikkat etmelisiniz. Aksi halde ürün kaba lifler içerebilir.
Baklaların biyokimyasal bileşimi
Sebze diyet ürünlerine. Aşırı kilolu insanlar için tavsiye edilir.
Bitki, çevreden gelen zararlı maddeleri emmemenin eşsiz bir özelliğine sahiptir. Bu yüzden en çevre dostu ürünlerden biri olarak kabul edilir.
Bu fasülyenin bilinen türleriyle karşılaştırıldığında, yeşil protein açısından zengin değildir, fakat içerik vitaminler biraz daha. Bunlar şunları içerir:
- B vitaminleri;
- PP, A, C ve E vitaminleri;
- vücut için gerekli asitler;
- fiber;
- karbonhidratlar;
- yağlar.
Set birçok içerir mineraller:
- kükürt;
- potasyum;
- magnezyum;
- çinko;
- demir,
- krom ve diğerleri.
Yeşil fasulye Faydalı özellikleri
İnsan vücudunda sebze var çok faydalı etki. Uzun zamandan beri bronşiyal astımı tedavi etmek, metabolizmayı normalleştirmek ve romatoid tedavisi için halk hekimliğinde kullanılmaktadır.
Kozmetoloji bir yana bırakılmadı. Atalarımız deri döküntülerini ortadan kaldırmak için saman sebzesini kullandılar. Ayrıca, bu baklagiller tonik ve anti-enflamatuar etkiye sahiptir. Yüksek argenin içeriği Diyabet hastalarının durumu üzerinde olumlu bir etkisi vardır.
Etkileri bakımından, argenin insüline benzerdir, bu yüzden fasulye ve havuçtan bir litre meyve suyu içmek vücudun kendi başına üretmeye başlamasına yardımcı olur.
Yeşil fasulye bileşimi var demir büyük bir yüzdesi. Bu nedenle, anemiden muzdarip kişilerde kırmızı kan hücrelerinin gelişimine katkıda bulunur. Ama fasülye, onların sağlığına zarar vermemek için suistimal edilmemelidir.
Hamile kadınlar sadece bu sebzeyi yemelidir. Aktif olarak ona teşekkürler fetal sinir hücreleri formu. Ek olarak, bu ürün görme keskinliğini artırmaya yardımcı olur.
Kronik hipertansiyonda, düzenli olarak fasulye kullanımı kan basıncını azaltmaya yardımcı olur. Ayrıca erkek hastalığından muzdarip erkeklerin yeşil fasulye kullanımını olumlu yönde etkiler.
Kullanımından zarar
Ne kadar pozitif ve yararlı yeşil fasülyeler size görünse de, kullanımının birtakım kontrendikasyonları vardır ve faydalarına ek olarak vücuda zararlı olabilir. Yani, insanlar için tavsiye edilmez peptik ülser ve gastrit muzdarip.
Çok dikkatli, böyle rahatsızlıklardan muzdarip olmalısınız:
- kolit;
- holitsistit;
- sistit;
- piyelonefrit.
Zehirli bir maddedir ve ciddi zehirlenmelere neden olabilir. Bunu önlemek için fasulye gerekir 5 dakika kaynatın.
Hiçbir durumda yeşil fasulye insanlara kullanamazsınız alerji hastaları hem fasulyenin kendisinde hem de bazı bileşenlerinde.
uygulama
Oldukça yaygın olarak yeşil fasulye uygulayın. Kullanıyorum tıpta, kozmetoloji ve yemek pişirme. Diyabetli hastaların diyetinde kesinlikle bu ürünü içermelidir. Doğal insülin üretimine katkıda bulunur. Bu amaçlar için ayrıca bir kaynatma kullanılmıştır.
Acı çeken insanlar kardiyovasküler hastalıklardanAyrıca, yeşil fasulye bakla yemelisiniz. Bu ürünün kullanımı ayrıca, hemoglobin artışında, sinir sistemi, karaciğer ve böbreklerin uyarılmasında da olumlu bir etkiye sahiptir.
Oradan çok sayıda tabak, boşluk ve yarı mamul ürün hazırlar. Bu baklagil bitkisini kullanmanın imkansız olduğu hangi yemeklerin hazırlanabildiğini söylemek zor. Meyvenin nötr tadı, çeşitli yemekler denemenizi sağlar.
sebze et ve balık yemekleri ile kombine edilebilir. En talepkar ve sofistike gurmeler bile tadından memnun kalacak.
En rafine restoranlarda bile, yeşil fasülyelerden yemekler bulabilirsiniz. Kural olarak, buğulanmış, ancak tuzlu suda önceden ıslatılmış. Bu, ürünün zengin rengini kaybetmemesi için yapılır.
Podları donarak kaydedebilirsiniz. Bunu yapmak için yıkanır, ezilir, kurutulur ve dondurulacak kaplara veya torbalara konur. Böyle bir ürünün raf ömrü yaklaşık altı aydır. Her an karlı kış aylarında bile sağlıklı bir ürünün tadını çıkarabilirsiniz.
Bir sebze yetiştirmek oldukça basittir. o iddiasız, sitede fazla yer almaz. Dikim diğer bitkiler arasında olabilir.
Tadı çok yüksektir ve besinlerin ve eser elementlerin içeriği çok büyüktür. Bu nedenle, artık birçok bahçıvan bu değerli bir kültürü yerleştirmek için yer ayırmaya çalışıyor. Uygulamanın kapsamı oldukça geniştir ve geleneksel tıp, bu baklagil bitkisini tıbbi amaçlar için uzun süredir kullanmaktadır.