Baklagiller B grubu vitaminlerin içeriğinden dolayı vücut için inanılmaz derecede faydalıdır. Bu tür ürünlerin düzenli tüketimi beyin fonksiyonlarını iyileştirir. Özellikle yetişkinler ve çocuklar arasında popüler olan genç bezelye kabuklarıdır. Bu derlemede baklagillerin faydaları ve insan sağlığına ne kadar zarar verebileceği hakkında konuşacağız.
İçindekiler
Yeşil bezelye tanımı ve özellikleri
Bezelye eski zamanlarda yetiştirildi, Güney-Batı Asya kültürün doğum yeri olarak kabul edilir. Bitki, bir baklagil ailesi tarafından birleştirilen otsu cinsine aittir. Kök, düz ve dik olabilir, bir yüksekliğe kadar 2,5 m. Yapraklar hafif tüylüdür, uçlarında, sapın uzunluğu arttıkça diğer bitkilere veya çitlere yapışan şekillendirilmiş bıyıklardır.
Çiçeklenme dönemi boyunca, gövde / barınak tipi çalı, karakteristik bir corolla ile beyaz veya mor güve benzer çiçekler ile kaplıdır. Aracılığıyla çiçek 30-55 ekimden sonraki günler. Meyvenin formasyonu için, istenmeyen hava koşullarında, sapların periyodik olarak çiçek salkımına yardımcı olarak çalkalanması dışında, böcek tozlaşması gerekli değildir.
Meyveler 4-10 adet fasulyeye (bakla) yerleştirilir. Markaya göre farklı şekiller, renkler ve boyutlarda gelirler. Cildin rengi çiçeklerin tonuna karşılık gelir.
Bezelye neden daha yüksek bitkilere aittir? Organların varlığı (kök, sürgün, gövde, yaprak, vb.), Dokular, iki ardışık vital evre (gametofit ve sporofit) nedeniyle yüksek tohumlu bitkilere aittir.
Bitki kök sistemi
Çekirdek bezelye türünün kökü zayıf dallara sahiptir, ancak toprağa derinlemesine nüfuz eder (yaklaşık 1 m). Köklerde nodül bakterileri yerleşir, bitkiye azot verir. Bir mikroorganizma olmadan, baklagil, nitrojen açlığının gözlendiği, yararlı maddeyi ememez. Kök çubuğunun derin nüfuzuna, özellikle, örneğin fosfor gibi çözünmeyen çeşitli besin maddelerinin toplanması eşlik eder.
Nasıl ve nerede büyür?
Bu ılıman enlemlerin bir bitkidir, uzun bir güne iyi cevap verir. Baklagil nerede yetiştirilir?Tohum iyi aydınlatılmış alanlarda olması gerekir. Gölgelendirme yapılan yerlerde zayıf gelişir, bazen ölür. Yüksek düzeyde su oluşumu olan topraklarda yatakların organize edilmesi de önerilmez.
Bitki çekirdeksiz bir şekilde büyür, tohumlar ekimden önce büyümeyi uyarmak için ekilir. Çalışmalar nisan ortasında ya da sonunda başlar, gece sürgünleri genç sürgünlere korkunç değildir. Açılış şeması: satırlar 5-6 cm bir sıradaki bitkiler arasında, 15-20 cm arasında bir aralık ile oluşur.
Kompozisyon ve kalori
Vitamin ve mikro elementler bakımından zengin bileşimi nedeniyle, bezelye, tıbbi ve diyet rasyonlarında yer almaktadır. Cesedi değerli maddelerle zenginleştirir:
- karoten;
- grup B, C, PP vitaminleri;
- potasyum;
- manganez;
- fosfor;
- Demir.
Fasulyelerin meyveleri benzersiz bir amino asit - lisin içerir.
Bezelye meyveleri besleyicidir. Protein içeriği, sığırlarda olduğu kadar, ama vücut tarafından çok daha kolay emilir.
İnsan vücudu için fetusun yararları ve zararları
Doktorlar ve beslenme uzmanları, vücut üzerinde olumlu bir etkiye sahip olan bezelye ana değerli özelliklerinden türetilmiştir.
- Yeşil meyveler şişkinliğe sahip Böbreklerin ihlali arka planında ortaya çıkar.
- Genç bezelye kullanımı katkıda bulunur alt kolesterol Kardiyovasküler sistem üzerinde olumlu bir etkisi vardır.
- Ürün için önerilen kanser önleme.
- İle Copes fazla sıvı atılımı vücuttan.
- Türk dereceli Nut karmaşık terapide gösterilmiştir vizyonun tedavisinde.
- fasulye anemi etkilerini ortadan kaldırmak iyot içeriği nedeniyle.
- Kabızlık için Beslenme uzmanları, menüde bezelye dahil etmenizi önerir.
- Bu mükemmel bir maddedir. cilt için maskeli. İyi temizler, faydalı eser elementlerle besler, şişlikleri giderir, gençleştirir.
Erkekler için
Protein bakımından zengin, bu nedenle diyete dahildir ve Kas inşa etmek için spor beslenmesinde bir bileşen olarak. Vücut geliştiriciler ve düzenli olarak spor kulüplerine katılanlar bu ürüne ilk etapta aşinadır.Bezelye yemeklerinin besin değeri vardır, yeterince tatmin olabilirler. Protein maddeler, kaslara ekstra ton verir ve dayanıklılık artışı nedeniyle kuvvet egzersizleri daha kolay olacaktır.
Kadınlar için
Kompozisyon birçok besin içerir, ancak belirli bir değerdeki kadın folik asittir. o Kadın organlarının işini normalleştirir, doğrudan en önemli dönemlerde - hamilelik ve doğumla ilgili. Ek olarak asit hücrelerin ve dokuların yaşlanmasını yavaşlatır, bu nedenle kozmetikte popüler bir bileşen olarak kabul edilir.
Çocuklar için
Çoğunlukla anneler çocuklarda iştahsızlık sorunuyla karşı karşıyadır. Sorunu çözmek için bezelye yardımcı olacaktır Açlık hissini uyandırır, büyüyen vücudu faydalı vitamin ve minerallerle besler. güç ve enerji verir. Bu yararlı içerikle çocuk kahvaltısını düzenlemek için iyi bir seçenek.
Kullanım için kontrendikasyonlar
Aşağıdaki hastalıklardan muzdarip insanların tüketimi sınırlamak veya hatta bezelye bırakmak için tavsiye edilir:
- nefrit (akut);
- gut;
- kolesistit;
- kan dolaşımını ihlal ederek;
- Sindirim sistemi iltihabı.
Alerji hastaları önce bir doktora danışmalıdır Bezelye gelen yemek yeme olasılığı üzerinde. Çoğunlukla vücudun bu ürüne negatif reaksiyon gösterdiği durumlar vardır, semptomlar hazımsızlıkla başlar ve bundan sonra sıcaklık yükselir. Komplikasyonlar arasında: Quincke ter, anafilaktik şok. Sonuçların ciddiyeti, alerjilerin tatlı bezelye yemeye olan arzusunu haklı çıkarmaz.
Bezelye ile Tarifler
Güzellik endüstrisi, farklı prosedürler için bezelye yararlı özelliklerini kullanır. Maskeler, losyonlar ve diğer bakım ürünleri üründen hazırlanır. Bu içeriği diyet yemeklerinde sunun. İşte bazı etkili tariflerin örnekleri.
Gençleştirici maske
Bezelyeler (2.5 yemek kaşığı.) Durulayın ve kurulayın, ardından bir kahve öğütücüsünde öğütün.Elde edilen toz içinde birkaç yemek kaşığı ılık su ekleyin ve karışımı karıştırın. 2 yemek kaşığı doğal yoğurt içeren ek. Yüz ve dekolte üzerindeki hareket zamanı 17-20 dakika.
Siyah nokta maskesi (gençler ve kızlar için ideal)
Kıyılmış bezelye (2-3 yemek kaşığı l.) İle bir kapta, 60-80 ml serum ekleyin. İyice karıştırdıktan sonra, bileşimi cilde uygulayın ve bırakın 20 dakika.
Tiroid Smoothies
Pişirme işlemi, tüm bileşenleri bir karıştırıcıda öğütmekten ibarettir. Haftada 2-3 kez kokteyl olarak smoothie kullanın. Malzemeler arasında:
- Yarım bardak yeşil bezelye (konserve değil);
- avokado (1 adet);
- havuçlar (1 adet);
- salatalık (2 orta boy meyve veya 1 büyük);
- kereviz (1 sap);
- 100 gr yeşillikler (fesleğen, maydanoz, dereotu, nane);
- 150 ml doğal yoğurt.
Bezelye, şüphesiz, yararlı bir ürün. Bahçıvanlar arazilerinde yetiştirerek daha az zevk almazlar. Bitki iddiasız ve neredeyse her zaman sahiplerine cömert bir hasat verir.