Brüksel lahanası, deneyimli bahçıvanlar ile popülerdir, büyümek oldukça basittir. Bilinen tüm lahana çeşitlerinden, burası ayrı duruyor. Ancak, bahçelerimizde, kendine özgü kaprisli ve düşük verim nedeniyle çok nadir görülür. Ama bu durumdan uzak.
Ülkede banliyöde açık tarlada sebze yetiştirebilir, önce doğrudan tohumdan veya bitki fidelerinden ekilebilir.
İçindekiler
Brüksel lahanası nedir
Bitki iki yaşında, bir metre yüksekliğe ulaşan kalın bir sap ile ayırt edilir. Çok renkli bir kabarma yüzeyine sahip, uzun yapraklı yapraklıdır. Kökün üstü bir yaprak rozetiyle taçlandırılmıştır.
Sonbahar mevsimi ile oluşmaya başlar küçük kabarık veya yoğun kochanchikibir lahana çatalına benziyor. Çapları iki ila beş santimetre, bir sap üzerinde büyür 30 ila 70 parça arasında.
Bitki iddiasız, dona karşı dayanıklı, bitkisel dönemdir 4-6 ayBöylece kültürü fide yöntemiyle büyütmek tavsiye edilir.
Kökeni tarihi
Kültür göz önüne alınır beyaz lahana çeşitliliğiDoğada vahşi doğada rastlanmaz. Selefi Akdeniz'de yetişen lahanadır. Brüksel sebze, Belçikalı seçim uzmanları tarafından yetiştirildi, bu da bu ismin nedeni idi.
Zamanla, sebze Batı Avrupa'da büyümeye başladı ve doğuya ondokuzuncu yüzyılın ortasında düştü, ama zor iklim nedeniyle yakalanmadı. Fakat Kanadalılar, Amerikalılar ve Batılılar, endüstriyel miktarlarda kültür dikmeye başladılar.
Faydalı özellikler
Bu lahana çeşidi şunları içerir:
- fiber;
- folik asit;
- proteinler;
- çeşitli grupların vitaminleri;
- fosfor, potas, magnezyum, iyot, sodyum tuzları;
- amino asitler.
Çocuklar ve yaşlılar için reçete edilen diyetler için lahana önerilir. Kardiyovasküler sistem hastalıklarına yardımcı olur.
Lahana suyu diüretik, choleretic, hematopoetik, antikanser, anti-toksik, anti-inflamatuar etkisi vardır, diyabetikler için önerilen, pankreas performansını stabilize eder. Lahana ameliyat sonrası yara iyileşmesi ile yardımcı olur.
Sebze sayısı gurme yemek. Salataların hazırlanmasında kullanılır, ilk dersler, yan yemekler, marine edilebilir ve hatta donabilir.
Büyüme için en popüler çeşitler
En ünlü şunlardır:
- Granat bilezik. Soğuk havaya karşı mükemmel, iyi verim verir, fide dikiminden dört ay sonra olgunlaşır. Kök yetmiş santimetreye kadar büyür, kırk hassas kırk kemirgenleri oluşturur;
- Dolmik. Hibrit Hollandalı yetiştiriciler, elli santimetre kadar büyür. Sarı-yeşil kafaları, ağırlığı yaklaşık yirmi gramdır. Pişirdikten sonra narin bir tat elde edin;
- boksör. Yüksek verimli hibrid bitki, hastalıklara ve zararlı parazitlere mükemmel bir şekilde direnir. Yuvarlak şekiller, yeşil renk tonları, oldukça lezzetli kafaları;
- Neşeli şirket. Sredneroslaya kültürü, lahana başları yoğun ve çok lezzetli, mor renk tonu;
- bukle. Çek Cumhuriyeti'nde yetiştirilen en iyi ve en üretken çeşitlilik. Sapın yüksekliği doksan santimetreye ulaşır, çok sayıda beş santimetre kafa oluşturur.
-
- Granat bilezik
-
- boksör
-
- Neşeli şirket
Tohumdan nasıl yetiştirilir
Güçlü bitkiler elde etmek için dikim malzemesine dikkat edilmesi önerilir. Profilaktik amaçlar için, tohumlar sıcak suda yaklaşık 30 dakika bekletin, sonra hızlıca soğutun.
Dikim tarihleri
En iyi ekmek Mart ortasından Nisan ayı başına kadar.
Fide bakımı
Üç ila beş gün sonra, ilk çekimler belirir. Bu sırada plastik sargıların kutulardan çıkarılması, daha aydınlatılmış yerlere yerleştirilmesi gereklidir. Fide değil uzatılmış, doshodyvanie düzenlemek için tavsiye edilir.
Lahana Fidanları bol sulama ihtiyacıAncak, kökler çürümeye başlamamak için, götürülmez. Toprak sürekli olmalı gevşetmekKök sistemine oksijen erişimi sağlamak.
semirtmek lahanası, Kemira-Lux kullanarak ikinci - üçüncü yaprakların safhasında olmalıdır. Bileşimin yapraklara düşmemesi için gereklidir. İkinci besleme, nakilden birkaç hafta önce yapılır. Bunun için üre, bakır sülfat, potasyum sülfat ve borik asit kullanılır.
kılıç oyunu
Tek bir gerçek yaprak oluşturan fideler için yapılır. Toplama şeması - "Altı x 6" santimetre. Transplantasyondan önce fideler zayıf manganez solüsyonu ile döküldükten sonra bardakta dikkatlice düzenlenir.
Fide derinleşti kotiledon yaprağı kadar. Kaplar birkaç gün boyunca bir gölgeye yerleştirilir, hava nemli olmalıdır.
Brüksel lahanası açık zeminde dikim
Filizler göründüğünde replant fideleri bundan sonra olmalıdır dördüncü - beşinci yapraklar. Kural olarak, bu an devam ediyor Mayıs ortası - orta yaz sezonu.
Toprak verimli, tınlı olmalıdır. Yatakların hazırlanması sonbaharda yapılmalı, gerekirse kireç ilave edilmelidir. İlkbaharda, arsa karesine bir kepçe kompost veya humus ekleyerek yer döllenmiş olmalıdır.
Fide dikimi için, her biri küçük bir üre üre serilmiş kuyular hazırlanır, iki tane kantin - süperfosfat, bir çift bardak odun külü.
İniş şeması "Altmış ila altmış" santimetre. Filiz, bir toprağa toplanır, tozlanır, sıkıştırılır ve sulanır.
Bakım kuralları
Lahana döllenmiş olmalıdır üre ve potasyum klorür. Yem borik asit, molibden ve manganez çözeltisi yaprak olmalıdır. Ovary infüze edilmiş kuş pisliğinin oluşumunun başlangıcında, kül eklenmesiyle birlikte.
Meyvelerin olgunlaşmasını hızlandırmak ve vejetatif dönem sonunda ağırlıklarını arttırmak için sürgünlerin uç kısımlarını sıkıştırmanız tavsiye edilir. Bir ay önce rozet yaprakları hasat budanır.
Diken diken diken alt kafaların çürümeye başlamadığına dikkat etmeli. Aynı zamanda yabani otlar çıkarılmalıdır. Bunlar bakım için temel kurallardır.
Hastalıklar ve zararlılar
Yataktan bahar gerekli yabani otları kaldırmak Zararlı ailesini, zararlılarını çekmemek için. Bir lahana sineği korkutmak için yapabilirsiniz kül veya kireç ile karıştırılmış tütün serpin.
Hasat ve Depolama
Sonbaharda yapraklar sarardığında ve düşerken kochanchiki karakteristik olarak parlamaya başlar. Bu, hasat yapmaya başlayabileceğinizi gösterir.
-
- Karakteristik parlaklık başları - hasat için bir sinyal
-
- Paketlerdeki lahanaları çıkarırsanız - buzdolabında 2 aya kadar saklanabilir
Kök, toprağın yüzeyinde kesilir, kalan yapraklar çıkarılır. Kafaları olan böyle bir sap bir torbaya sarılırsa, yaklaşık iki ay boyunca serin bir yerde saklanabilir. Dondurulmuş lahana dört aya kadar sürer.
Brüksel lahanası yetiştirilmesinde zor bir şey olmadığı ortaya çıkıyor. Sadece bölgeniz için en uygun iklimi seçmek için kalır ve ekim yapmaya başlayabilir, sıra dışı görünecek olan bu şaşırtıcı ve lezzetli bitkinin bitmesini sağlayabilirsiniz.