Açık alanda karnabaharın uygun bakımı ve ekimi

ana » Sebze bahçesi » lahana

Sağlıklı bir diyet, vitaminler ve eser elementler bakımından zengin sağlıklı yiyecekler yemek anlamına gelir. Bunlar karnabahar, birçok bahçıvan açık alanda kendi arka bahçelerinde sebze yetiştiriyor. Doğru bakım ile zor değildir.

Doğru ekim ile, ülkede ve banliyölerde karnabahar ekebilirsiniz. Çimlenme sağlamak için bakım ve besleme için adım adım talimatları takip ederek, evde fide için tohum ekmek gereklidir.

Karnabahar nedir

Lahanaların genel fikri, aynı zamanda, renklendirici çeşitleri için de geçerli değildir; Bitki, zemin yüzeyine yakın lifli köklere sahiptir. Kafalar yuvarlak ve yarım daire şeklinde oluşturulmuştur. Yenilebilir kısmı uzunluğu değişen kalın çiçekli püsküllü ile temsil edilir 2 ila 15 cm.

Karnabahar, büyüme mevsimi olan yıllık bitkileri ifade eder. 90-120 gün sürgünlerin ortaya çıkmasından sonra. bitki ışığı seviyorBu nedenle, iyi aydınlatılmış alanlarda fidan dikmek gereklidir.

Tadı, sütün tonları ile yumuşak çiçeklenme, hiçbir şey için değil sebze peyniri denir.Baharat yardımı ile pişirirken, lahana tipik olmayan sebze alışılmadık notlar vermek mümkündür.

Kökeni tarihi

Karnabaharın Akdeniz'de yetiştirildiği düşünülmektedir. Daha önce Suriye olarak adlandırıldı. O günlerde, sebze geç olgunlaşıyordu, acı bir tadı vardı ve kremsi yeşil bir çiçeklenme vardı. İlk defa, kültür Arap botanikçi İb el Beytar tarafından tanımlandı.

Kültür sadece 2 asır önce Rusya'ya geldi, ancak sadece güney bölgelerinde ısı seven bir bitki yetiştirmek mümkün oldu. Ünlü bilim adamı Bolotov getirdikten sonra lahana'nın kuzey versiyonuÜlkenin kuzey kesiminde bir sebze yetiştirmek mümkün oldu.

Faydalı özellikler

Lahana, insan vücudu üzerinde faydalı bir etkiye sahip birçok değerli vitamin ve mineral içerir:

• kalsiyum saç, tırnak tabakları ve dişlerin durumunu iyileştirir;
• C vitamini bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı olur;
• potasyum kardiyovasküler sistemin çalışması üzerinde olumlu etki;
• magnezyum ve demir dokularda kan akışını iyileştirmek;
• B vitaminleri beyin aktivitesini etkinleştirir.

Birçok diyet tabloları karnabahar yemekleri içerir. Bu yetenek nedeniyle metabolik süreçlerin iyileşmesiSindirim sistemi çalışmalarını düzenler. Aktif maddeler, toksinlerin ve diğer toksik maddelerin vücutlarını temizler ve zengin vitamin bileşimi (A, D, E, K, H, PP, vb.) Koruyucu işlevi güçlendirir.

Arsadan karnabahar tohumu nasıl yetiştirilir

Çiçeklenme büyümüştür tohum ve fide yolları. Elbette, hazır fideleri satın alabilir ve bahçenin etrafına ekebilirsiniz. Bununla birlikte, kullanılan tohumun kalitesinden ve fide çimlenme şartlarından emin olmak mümkün değildir. Bu nedenle, fideleri kendi başlarına yetiştirmek mantıklıdır.

Evde ekim zamanı

Tohumlar ekilir 40-50 günde açık bir yatakta fide dikmeden önce, bu süre yaklaşık düşer şubat ayı sonu.

İlk çeşitler ilk önce ekilir, 2 hafta sonra bunlar orta sezonluk lahanalardır ve sadece bir ay sonra geç çeşitlerin tohumlarını ekmeye başlarlar.

Ekim için malzeme önce sıralanır, daha sonra ekimden önce hazırlanır. Tedavi, sıcaklığı 50 derece olan su ile bir termos kullanılarak yapılır. 15 dakika süren buhara tabi tutulduktan sonra, tohumlar soğuk suda bir dakikalığına daldırılır, daha sonra 12 saat boyunca büyümeyi uyaran bir mikroelement solüsyonu geçirirler.

Sürgünler toprağın yüzeyinde ortaya çıktıktan sonra, sıcaklık 6-8 dereceye düşer. 6-7 dereceden sonraki günler, gece 15-18 ve 6-8 arasındaki günlere arttırılmalıdır.

Fide bakımı

Fide bakımı, sırlar veya kardinal özellikler içermez ve ılımlı sulama (püskürtme kullanarak), toprağı gevşetme, sıcaklık rejimini gözlemleme içerir.

İhtiyacınız olan bitkinin 2-3 yapraklı oluşumundan sonra ihtiyacınız borik asit çözeltisi ile sprey (2 gr. 1 litre su). 1-2 hafta sonra tedavi tekrarlanır, ancak bir çözelti ile amonyum molibdat (Bir kova su üzerinde 5 gr).

kılıç oyunu

Genellikle karnabahar fidesi toplama Azgelişmiş kök sistemi nedeniyle yürütmemek. Fakat eğer tohumlar ortak bir kutuya ekilirse, o zaman hububatın büyük bir mesafede ekilmesi ve kabın içindeki toprak derinliğinin en az 15 cm olması gerekir, daha sonra fide toprağın yanı sıra kutudan çıkarılabilir.

Tek tek kaplar için ekim fidanları tavsiye edilir. 2 hafta yaşında. Fideler nihayet yeni bir yerde köklenmeden önce, odanın içindeki, evdeki veya fidelerin depolandığı sıcaklık 19-21 derece arasında olmalıdır.

Açıkta fide dikimi - şema ve ziraat mühendisliği

Erken olgun çeşitleri açık zemine ekilir Nisan ayı ortası sonu. Ekim başlamadan bir hafta önce fideler süperfosfat (3 g), potasyum klorür (3 g) ile beslenir, bir litre su ile seyreltilir. Bu sürgünlerin soğuk dayanıklılığını artıracaktır. Bitkileri yeni bir habitata alıştırmak için söndürme yapmak da gereklidir.

Sonbaharda hazırlanan toprak ekimden önce ekilir. Her kuyucukta bir kompost (humus), odun külü, süperfosfat, üre (1 kova / 2 bardak / 2 çorba kaşığı. L / 1h. L.) karışımı yapın. Tüm bileşenler verimli topraklarla karıştırılır.

Fideler toprakta gömülüdür ilk sayfalaraBundan sonra dünya ile iyi bir şekilde sıkıştırılmıştır. İnişten hemen sonra sulama yapılır. İlkbahar havası genellikle gece donları şeklinde sürprizler yaşar. Yatağı onlardan korumak için, agrofibre veya film ile kaplanmalıdır.

Bakım ve yetiştirme sırları

Karnabahar sıcak iklimlerde iyi yetişir. Orta şeridin koşullarını sadece saygılı bir bakımdan aktarır, bu nedenle mahsulün kalitesi ve miktarı sadece yapılan çabalara bağlıdır.

Doğru sulama

Bitkinin normal bitki örtüsü için nem gereklidir, bu nedenle sulama sık sık düzenli olarak yapılır. Haftada 1-2 kez.

Su tüketimi oranı 1 m2 genç sürgünler ile yataklar 6-8 l. Zamanla, gösterge 1 m2 başına 9-11 litreye çıkar.

Sıcak havalarda düzenli sulama artar. haftada 3-4 kezAncak, her durumda, toprak neminin derecesine odaklanmak önemlidir, çünkü aşırı kurutma aynı zamanda kurutma için olduğu gibi bitki için de tehlikelidir.

Gevşeme ve ayıklama özellikleri

Ot çimleri, çeşitli hastalıkların gelişmesine neden olan yatakları kalınlaştırır. Ek olarak, kültürü gizler ve çiçek salkımına karanlık noktalar getirir.

Ayıklanması toprağı gevşeterek birleştirilmelidir, ayrıca tavsiye edilir Yatağı turba veya kuru ot ile öğütmek. Bu, toprağın kurumasını ve yabani otların hızlı çimlenmesini önleyecektir.

Üst pansuman

Büyüme mevsimi boyunca lahana beslenmelidir. 3-4 kez. İlk kısım, fide dikiminden 3 hafta sonra ortaya çıkar. Kültür için en iyi besin, sığır derisinin (bir su kabı içinde bir litre sıvı bileşimi çözündüren) çözeltisidir. Her çalılıkların altında en az 500 ml gübre.

İkinci besleme 10 gün sonra tanıtılmaktadır. Bir sığırkuyruğu çözeltisinde, 1 yemek kaşığı Kristalina eklenmesi tavsiye edilir. Her bir tesis için iş parçasının 1 litresini kullanın.

10-14 gün sonra, mineral gübreler (10 litre su, 2 yemek kaşığı. Nitrophoska, 1 m2 başına tüketim oranı 6-8 l) eklenir.

işleme

Karnabahar agrotekniğinin avantajı, pestisit kullanmadan biyolojik ajanların kullanılmasıdır. Etkili tozlanma olacak ahşap kül veya tütünpüskürtme infüzyonları soğan kabuğu veya dulavratotu.

Hastalıklara ve zararlılara duyarlılık

Karnabahar, çeşitli hastalıklara ve zararlı saldırılarına karşı hassastır, bu nedenle yetiştirme döneminde, problemi erken bir aşamada tanımlamak için bitkileri düzenli olarak kontrol etmek gerekir.

Zararlı mikroorganizmaların gelişimi genellikle bir sonucu olarak başlar. sulama ihlali ya da tohum malzemesinde patojen varlığı.

Aşağıdaki hastalıklar en tehlikeli olarak kabul edilir:

• mukus bakteriyoz - İlk belirtiler kafamızda su lekeleri şeklinde görülür, lokalizasyon için etkilenen bölgeyi kesmeniz, sağlıklı bir doku yakalamanız gerekir;
• siyah bacak - Ekimden önce kök yaka ve kök tabanının kararması ve yumuşaması, toprak ve tohumlar dezenfekte edilir, lezyonlar tespit edildiğinde bitki yataktan çıkarılır;
• mozaik - Yapraklarda farklı şekiller ve renklerde lekeler görülür, hastalıklı çalıların tedavisi, bulunamazsa, yok edilmeleri gerekir;
• fıtık - Bitkinin kök sistemini etkileyen mantar hastalığı, köklerin üzerindeki büyüme şeklinde ortaya çıkar, çalıların tanımlanmasıyla birlikte, önleyici tedbirlerle yaratılan koruma;
• pernosporoz - Mantar yaprakları üzerinde beyaz çiçek ile sarı lekeler olarak belirir, muamele yatakların Bordo sıvısı (% 1) veya polikarbokin (% 0.4) çözeltisi ile püskürtülmesini içerir.

Zararlı böcekler ayrıca verimi azaltabilir veya bir yatağı mahvedebilir:

• turpgillerden pire;
• lahana sineği;
• yaprak bitleri;
• Kök Seabed;
• kelebek.

Zararlılar veya larva varlığı belirtileri bulunursa, aşağıdaki yöntemleri kullanarak yatakların tedavi edilmesi gerekir:

• Entobakterin-3;
• aktellik;
• Akhtar;
• Spark M ve diğerleri.

Parazit istilası bulgularının tespiti üzerine kimyasal ve biyolojik ürünler kullanılır.

Ancak, kültürün zararlılar tarafından yok edilmesini önleyen, önleme yapmak daha etkilidir.

Etkinlikler şunları içerir:

• sonbaharda bitki atıklarının kapsamlı temizlenmesi;
• Sorunu lokalize etmek için yataklardan hasarlı sürgünlerin uzaklaştırılması;
• toprak ve tohum dezenfeksiyonu;
• biyolojik çözeltiler ile püskürtme;
• odun külü ile yatakların tozlaşması.

Ürünün hasat ve depolanması - adım adım talimatlar

Tohum ambalajında ​​belirtilen olgunlaşma çiçeklenme tarihleri ​​yaklaşık değerlerdir, bu yüzden gezinmeniz gerekir dış tabelalarda. Hasat er ya da geç toplanırsa, kafalar hızla bozulacak ya da filizlenecektir.

Sebzenin olgunlaşması, özellikle sıcaklık koşullarına bağlı olarak, özellikle yetiştirme koşullarına bağlıdır. Temmuz ayının ikinci yarısında, toplamaya başla sezon ortası türler. Ağustos ayının sonundan ve eylül ayının başından itibaren kafalar kesiliyor geç vade Uzun raf ömrü ile karakterize edilen lahana, (5 ay ve üzeri).

.

Çiçek salkımları gövdenin tabanında 2-3 yaprak ile kesilir. Sebze 40-50 gün boyunca özelliklerini kaybetmez.Olgunluğun belirlenmesinde aşağıdaki özellikler dikkate alınır:

• kafa çapı ulaşır 10-12 cm;
• çiçeklenme açık yeşil veya krem ​​rengi vardır;
• yoğun yapı

Raf ömrünü uzatmak için karnabaharı kök sistemi ile birlikte çıkarın. Bu yöntem, toprak kutularındaki olgunluğa ulaşan hafif olgunlaşmamış sebzeler için uygundur.

Hasat depolama kuralları:

• Bir karton veya plastik kap içinde katlanmış başlıklar, odada yüklü % 95'e varan yüksek nem oranı ve 0-2 derece sıcaklık;
• Aşırı yapraklardan soyulmuş çiçek salkımları, yiyecek filmleri ile sarıldıktan sonra buzdolabında saklanabilir;
• yıkanmış ve çiçek salkımına ayrılmış parçalar dondurucuda uzun bir süre saklanır.

Ayrıca bodrumda lahana saklamak için izin verilir, başını tahta sopalarla asılı.

Karnabaharın tarımsal yetiştirilmesi, diğer çeşitlerin yetiştirilmesinden temel olarak farklı değildir. Bu nedenle, kendi bahçenizdeki ürün çeşitlerini güvenle yenileyebilirsiniz. Talimatlara göre bakım yaparsanız, büyük bir sebze hasatı alabilirsiniz.