Maydanoz en popüler baharattır. Çeşitli yemeklere eklenir ve bundan sağlıklı sallar yapılır. Kök çeşitleri özeldir, çünkü sadece üst kısmı değil, kökünü de kendisi yiyebilir.
İçindekiler
Hangi maydanoz kök olarak adlandırılır
Bu bitki iki yaşında kültürü. Yüksekliği 1 metreye ulaşır.Çıkış formlarına ek olarak güçlü kökBu genellikle bir baharat olarak yemek pişirmek için kullanılır.
Dik ve dallı kaynaklanıyor. Yapraklar üçgen şeklinin parlak koyu yeşil rengidür. Meyvelerin yumurta şeklinde uzunlamasına bir şekli vardır.
Büyümenin özellikleri
Birçok insan, bu bitkinin yetiştirilmesinin oldukça zahmetli olduğuna ve kendi bölgelerine dikmek istemediğine inanmaktadır. Ama bu ifade doğru değil. Maydanoz bakım beri her zamanki çeşitlerden çok farklı değil.
Önemli farklılıklar göz önünde bulundurulabilir:
- Bu tip maydanozun bir kökü vardır, o zaman kalıcı bir büyüme yerine dikilmelidir. Transplante edilemez.
- Tüm bahçıvanlar, ekimden önce tohumların iki gün boyunca suya batırıldığını bilmektedirler. Ancak bu sadece yaprak çeşitleri için geçerlidir. Kök türlerinin tohumları buna ihtiyaç duymaz. Çünkü ıslatma sırasında potasyum tohumlardan yıkanır ve bu bitkinin zayıflamasına neden olur.
Tecrübeli bahçıvanların ortaya çıkması için daha yakın sürgünlerin tohum tutması tavsiye edilir sıcak su altında yaklaşık 30 dakika. Sonra kurulayın ve dikmeye başlayın.
Kök maydanozun popüler çeşitleri
Bugün, perakende zincirleri, farklı çeşitlerde tohumların oldukça geniş bir ürün yelpazesine sahiptir. En popüler türler arasında şunlar bulunmaktadır.
şeker
Şeker - tür en eski temsilcilerinden biridir. 1950'de çekildi. Olgunlaşma dönemi Çimlenmeden 95 gün.
Kök kitle ulaşır 75 gram. Lezzetli kökleri ve yeşilliklerinde çok yönlülüğü ile ünlüdür.
Alba
Bu geç olgunlaşma türü yaz sakinleri arasında çok popüler. Olgunlaşma oluşur 170 gün İlk sürgünlerin ortaya çıkmasından sonra. Burçlar güçlü ve yayılıyor.
Bir meyvenin kütlesi 230 gram. Bir metrekare ile 5 kilogram iyi ve uzun süre saklanmış bir ürün elde edebilirsiniz.
hasat
Orta mevsim çeşitliliği olgunlaşıyor 130 gün. Çalılar aromatik yaprakları ile yayılan gür.
Meyveler konik 120 gram ve 23 santimetre uzunluğunda. Kökler hem çiğ hem de konserve olarak yenebilir. Verim metrekare başına 3,5 kg'dır.
Kışın iniş
Bildiğiniz gibi maydanoz ekilebilir sonbahar ve ilkbahar. Birçok bahçıvana göre, kışın altında ekim en iyi seçenektir. Dikilen tohumlar çok daha iyi sürgünler verir. Bitkiler güçlü ve birçok hastalığa dayanıklı büyür.
Bir iniş yeri seçmek
Bu an oldukça önemli. Bu bitki iyi yetişecek. güneşli açık alanlarda. Küçük bir gölge hasat için bir engel olmayacak olsa da. Toprak için, düşük bir asitlik seviyesi ve gevşek olmalıdır.
Toprak hazırlığı
Eğitime başla ekim sonunda. İlk adım toprağı kazmak ve döllemek. İniş zamanı gelince, her şey hava durumuna bağlı olacaktır.
Toprağa ekim yapmaya başla 2 santimetre derinliğe kadar dondurun. Kural olarak, bu Kasım ayının ilk yarısı. Tohum malzemesi ıslatmaaksi halde bitkiler dona kadar yükselmez.
Tohum alımı sırasında son kullanma tarihine dikkat etmelidir.
İniş teknolojisi
- Yerde olması gerektiği arasındaki mesafe düzgün bir siper yapmak için gereklidir. 15 cm.
- Sonra, karıncalar sönmemiş kireçle serpilir.
- Maydanoz derinliğine ekildi 1,5 cm.
- Siperlerde uyuyakalmış ve sıkışmış.
- Rüzgara ve soğuğa karşı korumak için toprağa sürülmelidir. Malç humus olarak kullanılır.
Kış aylarında iniş sırasında iki katı kadar tohum. İlkbaharda tüm tohumlar yükselemez beri.
Bitki bakım kuralları
Yukarıda belirtildiği gibi, kök maydanozun bakımı fazla sorun oluşturmaz.
Aşağıdaki öğelerden oluşmalıdır:
- Üst pansuman. Bakımın en önemli bileşenlerinden biridir. Gübrelerin birkaç kez bir mevsimi olması gerekir. Bitkinin mineral gübreleri çok sevdiği unutulmamalıdır, ilk kez inceltme sonrası besleme uygulanır. Bunu yapmak için, 10 litre suda 30-40 gram kompleks gübre seyreltmek gerekir. İkinci incelmeden sonra 10 gr amonyum nitrat ve 50 gr potasyum tuzu ya da bir kova su içinde çözünmüş kül uygulanır.Ve üçüncü kez odun külü ile döllenmiş. 1 m2 başına bir cam.
- sulama. Sezon için norm 3-4 sulamadır. Kuru yaz durumunda, sayıları artar. Bu toprağa döküldüğünde 1 m2'ye kadar 2 kova su dökülür. Sulama sabah veya akşam yapılmalıdır.
- inceltme. İki kez tutulur. 1-2 yaprak görünümünden sonra ilk kez, bitkiler arasındaki mesafe 3 cm ve bitkiler arasındaki mesafe 10 cm olacak şekilde 5-6 yaprak oluşumu sonra ikinci olmalıdır.
- gevşeme Toprak her sulama veya yağmurdan sonra yapılmalıdır.
- düzenli ot temizleme haşere ve hastalık olasılığını sağlayacaktır.
Büyüyen maydanoz kökü oldukça karmaşık ve ilginç bir süreçtir. Dikim bakımının temel kurallarını izlemek önemlidir ve her yaz sakini zengin bir hasat elde edebilir. Onu sadece sıcak mevsimde değil, aynı zamanda kışın da sevindirecek.