Tohumlardan büyüyen mercanköşk, sebze bahçelerinde süs, baharatlı ve şifalı bitki olarak da mümkündür. Lezzetinden dolayı dünyanın birçok ülkesinde yemek pişirmek için kullanılır.
İçindekiler
Mercanköşk nedir
Marjoram, Luminous ailesinin Oregano cinsinden çok yıllık bir bitkisidir. Birçok bölgede, yıllık bir ürün olarak yetiştirilir ısı seven ve şiddetli donlara tahammül etmez.
Bitki yüksek değil, yarım metreye kadar büyür. Dik kök, gri-keçe yaprakları ile gümüş rengine sahiptir. Başak inflorescences pembe, beyaz veya kırmızımsı renklerde boyanır. Çiçeklenme Temmuz, Ağustos ayında gerçekleşir.
İki çeşit mercanköşk vardır: yaprak ve çiçek.
- Yaprak - çalı yoğun yeşillik ile dallı bir kök vardır. Bitkide birkaç çiçek var.
- Çiçek görünümü - yaprak döken türlerde olduğu gibi güçlü kökler ve kökleri değildir. Ancak çiçek denirse de, birkaç çiçek vardır.
-
- Mercanköşk meyveleri
-
- çiçekler
Kökeni tarihi
Vatan, Orta Doğu, Orta Avrupa ve Kuzey Afrika olarak kabul edilir. Eski Yunanlılar, mercanköşkünü büyülü bir çiçek olarak gördüler. Sevdiğini ve cesarete ihanet ettiğini düşünüyorlardı. Romalılar onun en güçlü afrodizyak olduğunu düşünüyordu.
Bizim zamanımızda bitki kullanım buldu yemek pişirme ve geleneksel tıpta.
Bahçede büyüyen mercanköşk
Bir bahçe arsasında büyütün, kolay bir iş değil. Kültürden beri çok titiz davranmak.
Toprak gereksinimleri:
- Toprak olmalı verimli ve kolaysonbahardan hazırlanmıştır. Bahçe yatakları güneşli bir yerde, taslaklardan korunarak yapılır.
- Bir yer seçtikten sonra toprak döllenmiş olmalıdır. Besin topraklarında bitki hızlı büyümeyi takdir edecektir. Bu amaçla, dikimden önce, mineral gübreler toprağa uygulanır: potasyum tuzu, süperfosfat, üre. Kullanım talimatlarını inceledikten sonra doz belirlenir.
Fidan için ekim zamanı
Fide dikim tohumları başlıyor nisanda ay. Bunu yapmak için güvenilir üreticilerden tohum satın almanız gerekir.
Tohumlar yüzeysel olarak besin topraklarına ekilir. Tohum kabı cam veya plastik filmle kaplanır ve çimlenme için ılık bir yerde saklanır. İyi çimlenme için, mikro kapta sıcaklık olmalıdır. +22 derece.
Tohum çimlenmesi, ekimden sonraki 20. günde oluşur. Büyümek için, yeteneklerine güvenin ve büyümenin tüm detaylarını bilmelisin.
Fidelerin bakımı
Tohumlar yumurtadan çıkar ve ilk yapraklar ortaya çıkar çıkmaz filizlenir, filizler dalış ve sıcak bir sera düzeni 5x5 yerleştirilir.
Açık yerde dikimden iki hafta önce, fidan söndürüldü. Bunu yapmak için, hava sıcaklığı fideler açık havaya kadar kullanılana kadar günlük olarak azaltılır. İyi büyüme için optimum sıcaklık: gündüz +20 derece, gece +16 derece.
Açık yerde fide dikimi
Fideler daha da güçlendikten sonra, bahar donları geri çekildi ve toprak ısındı, mercanköşk kalıcı bir yere dikildi.
Yataklar güneşli, rüzgar geçirmez bir yerde. Fideler satırlardaki besleyici, nemli toprağa ekilir. Satırlar arasındaki mesafe - 40 cmve çalılar arasında - 20 cm.
Fideler iyi dökülen toprakta ekilir, her kuyuya toprağa karıştırılmış bir avuç kompost eklenir, bir topak toprağa ekilir, toprağa karıştırılır ve nemlendirilir.
Fideler tam 14 gün içinde kök salmıştır. Dikimden sonraki ilk günlerde, bitki doğrudan güneş ışığından korunmalı ve sürekli sulama yapılmalıdır. Fideler kökü aldıktan sonra, sulama her 10 günde bir yemle bir araya getirilir: Her kova su için 15 gram.Bu miktar 1Q için yeterlidir. ölçer.
İyi yetişir tınlı veya kumlu topraklardagüneş tarafından iyi ısıtıldığı gibi. Mercanköşk, en çok patates yetiştirmek için kullanılan bahçe yataklarında yetişir.
Bakım kuralları
Mercanköşk için bakım:
- sulama
- Yabani otları gevşetmek ve çıkarmak
- Üst pansuman
- Hastalık önleme
Bitki bakımı maksimum olmalıgerekli ilgiyi almazsa, zengin yeşillik vermeyecektir.
Sulama ve gevşeme
Mercanköşk - bir bitki nem seven ve kuraklığa dayanıklı. Sulama sabah ya da akşamları ılık su ile yapılır. Yaz ortasına kadar, çiçeklenme ve meyve oluşumu sırasında düzenli sulama yaparlar, toprak kabuğunun oluşmasıyla birlikte tomurcuklanmadan sonra sulama azalır ve gerçekleştirilir.
Her sulamadan sonra arazinin gevşemesi gereklidir. Yabani otların zamanında uzaklaştırılması, birçok hastalığın iyi bir şekilde önlenmesidir.
Üst pansuman
Bitki bıkmış İnişten 21 gün sonra kalıcı bir yere. Bunu yapmak için, karmaşık gübre kullanın: 10 gram potasyum tuzu ve üre, 20 gram süperfosfat bir kova su içinde seyreltilir. 1Q'luk bir boğaz için 10 litre çözelti yeterlidir. m.
Hastalık önleme
Genç bitkiler sıklıkla maruz kalmaktadır Alternaria. Bunun olmasını önlemek için, bitkiler fungisitler ile tedavi edilir.
Ayrıca mercanköşklerde larva yaşayabilir. mahranian güvesi. Toprak ve bitkinin insektisitlerle muamele ederek onlardan kurtulabilirsiniz.
Hasat ve Depolama
Hasat yapılır sezon başına iki kez:
- Yaz aylarında sadece broşürler kesilir.
- Sonbaharda, tüm bitkiyi kaldırın. Kış için hasat edilebilir.
İlk - yaz ortasında, ikincisi - sonbaharın başında.
Mercanköşk çeşitli şekillerde kurutulabilir:
- bitkiler paketlenmiş ve asılı Havalandırılmış bir gölgede. Bir çatı altında bir çatı katı ya da bir yer olabilir.
- bitkiler yatay bir yüzeye yerleştirilmiş gazete tarafından ortaya konuldu.
mercanköşk açık güneşte kurulamazGüneş ışınları uçucu yağ kaybına yol açtığı için. Kurutulmuş mercanköşk hasarlı ve sararmış yaprakları tanımlamak için sıralanır.
Sağlıklı, kuru otlar toz haline getirilir, kuru kutulara konur ve kuru, karanlık bir yerde temizlenir.
Tüm agroteknik incelikleri biliyorsanız, marjoram sevdiğiniz yemekleri tat ve aroma unutulmaz bir dokunuş verecektir. Ayrıca birçok hastalıkta yardımcı olacaktır.