Saf formunda kestane balı nadirdir. Bunun sebebi balın yayılma alanıdır. Ama sahte olmayan bir ürün alırsanız, şanslısınız çünkü bu çeşit bir antibakteriyel ve anti-inflamatuar etkiye sahiptir.
Bazı arıcılar ve şölen severler, düşük dereceli ballara başvururlar. Bu tada acılı varlığı nedeniyle. Bu yazıda kestane balı kullanımı için yararlı özellikler ve kontrendikasyonlar hakkında konuşacağız. Ve ayrıca terapötik eylem hakkında bilgi edinin.
İçindekiler
Tat ve renk
Kestane balının rengi bitkinin nerede büyüdüğüne, hangi hava nektarının toplandığına (hava ve iklim koşullarına) bağlı olarak bal bitkisi olarak hangi kestane türünün kullanıldığına bağlıdır. Bulutlu havalarda, daha yoğun. Normal havalarda rengi, çikolatayı andırır. Tutarlılık kıvamındadır, onu dökmek imkansızdır.
Bazı mevsimler kristalleşmeyebilir. Bu indikatör tıbbi amaçlar ve kozmetoloji için kullanılır çünkü şekerlenmiş bal esnekliğini kaybeder ve ısıtdıktan sonra da yararlı özelliklere sahiptir.
Gerçek bal belirlemek ya da değil, renk ve tadı yardımcı olacaktır.
Maddeler: vitaminler ve mineraller
Uzun bir süredir, bileşimindeki büyük miktarda fruktoz, sıvı, viskoz bir ürün kalmasına yardımcı olur. Glikozdan daha fazlasıdır, bu nedenle doktorla görüştükten sonra bu çeşit şeker hastaları için kullanılabilir.
Çok sayıda mineral sodyum, fosfor, demir, iyot; eser elementler: çinko, flor, manganez,bakır; amino asitler ve doğal biyojenik uyarıcılar bu doğal ürünü sağlık açısından değerli kılar. Askorbik asit (C vitamini), B grubu vitaminler, K vitamini ve E ve diğerleri içerir. Çok besleyici. Ürünün 100 gramı 284 kilokalori içerir. Kompozisyonunda hemen hemen hiç protein ve yağ yoktur.
Kestane balı yararlı özellikleri
Bu ürünün faydaları paha biçilemez. Bu çeşitlilik, mükemmel bir antiseptiktir. Bununla birlikte, diyabetli hastalarda bile yara iyileşir. Aynı zamanda yemekteki bu insanlar için de yararlıdır. Doktorunuzla görüştükten sonra, besin olarak alabilirsiniz, çünkü balın% 90'ından fazlası fruktoz içeriğinin artmasına bağlı olarak doğrudan kan içine emilir.
Sonbahar-kış ve kış-bahar döneminde, günde üç kez gıda kullanımı sayesinde, bir çorba kaşığı, vücudun bağışıklığı artar. Kestane balığında boş bir mide kaşığı yediğinde ve akşam bir bardak su içtikten sonra bir ağızdan su içtikten sonra ağız mukozasının bir zarfı ve mideye ve bağırsak duvarlarına girdikten sonra.
Bu, vücudu zararlı bakterilerin etkisinden korur, mevcut yaraları ve yaraları sıkılaştırır. Kozmetoloji, yemek pişirme, geleneksel ve alternatif tıpta kullanılır.
Bal konusuyla ilgili aşağıdaki makaleler ilginizi çekebilir:
- Nasıl pişirilir ve Trepang bal tedavisi?
- nasıl arı tuzağı yapmak evde kendi elleriyle mi?
- Propolis tentür kullanımı Tıbbi amaçlar için.
- sırlar balmumu güve tentür tedavisi.
Kontrendikasyonlar ve zarar
Bal tahammül etmeyen veya kestane alerjisi olan kişiler için önerilmez. Bu durumda, vücuda zarar verebilirsiniz.Kullanmadan önce arka tarafında bulunan kistin cildinin arkasında küçük bir ürün kullanmanız tavsiye edilir, birkaç dakika bekleyin.
Negatif reaksiyon yoksa, bu çeşitliliği bir ilaç olarak kullanın.
Bal bitki hakkında
Bu çeşitliliğin bal bitkisi Kafkasya'da, Kırım'da, Fransa ve İtalya'nın güneyinde yetişen kestane ağacıdır. Bu ürünü mağazalara daha büyük miktarlarda tedarik eden Fransızlar.
Mayıs ayında bolca ve iki hafta boyunca Haziran ayı başlarında çiçek açar. Bu nedenle, arıcılar arıya bu bal bitkisinden rüşvet almasını istiyorsa, son teslim tarihlerini kaçırmamanız gerekir. Bu dönemde havalar arılar için elverişli, çünkü henüz ısı yok.
Asıl önemli olan, sık yağmur yağmuru olmamasıdır. Bitki çok nektar ve polen veriyor. Bu nedenle, bal çok elde edilir. Çiçeklenmenin bolluğu, arıların nektarı toplamak için kısa bir süre telafi eder.
Depolama koşulları
Ürünü 19 dereceden daha yüksek olmayan bir sıcaklıkta saklamak daha iyidir. Bu, pompalama sonrası balın sıvı olmayan, şekerlenmemiş bir halde olduğu periyot için geçerlidir. Böyle bir tutarlılıkta, iki yıla kadar saklanır.
Bundan sonra kristalleşir. Depolama sıcaklığı 5 santigrat dereceye düşürüldü. İyileşmesinin ve beslenme özelliklerinin yitirilmesini önlemek için, onu sıfıra düşürmeyin veya kristalizasyondan sonra balı ısıtın.
Bu nedenle, bal, aşırı nem emmez, eğer hava geçirmez bir kapta saklanmazsa, hava nemini% 59-61 seviyesinde tutarız.. Uzun süreli depolama için cam eşya kullanılması tercih edilir. Plastik nakliye için uygundur.
Tıbbi özellikler
Kestane balı gastrointestinal sistem için profilaktik bir ajan olarak kullanılır. Özellikleri sayesinde kardiyovasküler sistem güçlendirilmiştir. Solunum hastalıkları için vazgeçilmezdir. Stresi rahatlatmaya yardımcı olur, yatıştırır, böylece yatmadan alınır. Böbrek ve karaciğer işlerinde de bu ürünün yararlı etkileri, konjonktivit dahil olmak üzere göz hastalıklarına karşı savaşır.
Kestane balı - amatör. Tatlandırıcılar, bu türün tadı içindeki doğuştan gelen acılık nedeniyle hayal kırıklığına uğrayacaktır. Ama kimse onun yararlı ve iyileştirici özelliklerini inkar etmeyecek. Doğal bir ürün elde etmek için ana şey, sahte değil. O zaman takdir edeceksiniz.
Bölgemizdeki bu egzotik bal Fransa'dan bir kızı tarafından özellikle büyükannesi için getirilmiştir, bizimle diyabetlidir, bu yüzden kızlarımız ona bir hediye olarak kestane balı almasını önermiştir. Biraz acı veriyor ama şeker hastalarına fazla ihtiyaç yok.Sabahları bir bardak suya bir çay kaşığı karıştırıyoruz ve Büyükannem bu sağlıklı içeceği içmemize izin veriyor - sağlığınız için iyi, ve Granny bir tatlı dişe sahip olacak.