Deniz cehri eşsiz bir bitkidir.. Bu cilt yanıklarından kalp hastalığına kadar her şeyi tedavi eden yararlı bir gıda ürünü ve ilaçtır. Avitaminosis'in ne olduğunu unutmak için, bir insanın günde sadece günde 100 g yemeye ihtiyacı vardır.
Ancak, deniz topalakının tüm değerine rağmen, birkaç kişi bağımsız bir çilek koleksiyonuna karar verir. Hepsi bu çünkü süreç çok zaman alıcı ve zaman alıcıdır. Ancak bu sadece doğru bir şekilde nasıl yapılacağını bilmeyenler içindir.
Bu makaleden öğreneceksiniz deniz topalak toplama kuralları nelerdirve ayrıca bu zorlu çalışmayı hangi adaptasyonları basitleştirebilir.
İçindekiler
Deniz cehri neyin hasat edileceğini nasıl belirleyebiliriz: Moskova bölgesinde olgunlaşma, Urallar ve Sibirya
Olgunlaştıktan sonra deniz topalak meyveleri turuncu olur. Aynı zamanda, mısır kulaklarına benzeyen dallar üzerinde çok sıkı bir şekilde etkilenirler.
Bu, hasat sürecini zorlaştıran şeydir. Bu nedenle bilmek önemlidir hangi dönemde meyveler en kolay kırılır.
Koleksiyonun zamanlamasını doğru bir şekilde belirlemek için, meyvelerle ne yapacağınıza hemen karar vermelisiniz.
Taze deniz topalak kullanmayı planlıyorsanızveya komposto veya reçel yapmak için, meyvenin olgunlaşmanın en başında çıkarılması daha kolay olacaktır.
Olgunlaşan deniz topalaklarının dallarda çok uzun süre kalmasına rağmen, zamanla daha yumuşak hale gelecektir. Hassas bir cilde zarar vermeden böyle bir böceği kırmak neredeyse imkansızdır.
Bitkinin meyvelerinin olgunlaşmasının başlangıcı (Rusya ve Moskova'nın merkezi, Urallar ve Sibirya'da), sonbahar aylarının başlangıcında yaz sonunda düşer.Bu zamanda, dut en yüksek C vitamini konsantrasyonuna sahiptir ve taze kullanmak daha iyidir.
Deniz topalak yağı veya meyve suyu yapacaksanızBirkaç hafta beklemek ve sonbahar ortasına hasat yapmaya başlamak en iyisidir. Bu zamana kadar, meyve suyu ile dolu olacak ve tek bir ağaçtan daha fazla ürün alacaksınız.
Tüm meyve bitkilerinde olduğu gibi, meyveleri olgunlaştırma zamanı kesinlikle sabitlenemez. Hepsi hava şartlarına bağlı. İlkbahar erbabı erken başlamışsa, deniz topalak programı birkaç hafta öncesinden devam edebilir.
Polietilen ağaçların ve bir gövdenin altına yayılır ve büyük dallar bir çubukla dokunmaya başlar. Dondurulmuş meyveler, bozulmadan kalırken, zemin üzerinde duş alır.
Bu yöntemi kış döneminde beklemeden uygulayabilirsiniz. meyveleri küçük dallarla birlikte kesmek ve bunları bir gün evde dondurucuya koyun. Çilekler donarsa, bunları dallardan kolayca ayırabilirsiniz.
Dalı ile birlikte dalları kesmek, çok dikkatli olmalı. Dalları koparırsanız ve makasları dikkatlice kesmezseniz bir ağaca zarar vermek çok kolaydır.
Deniz cehri genellikle çilek ile kaplıdır. Ancak, bu yöntemi uygularken çok fazla dal kesilemezAksi takdirde, gelecek yıl bitki ekinsiz bırakılabilir.
Bu deniz topalak koleksiyonu kolaylaştırmak için tek yol değil, onlar çok fazla. Bu sürecin karmaşıklığı, insanları akıllı hale getiriyor ve alışılmadık cihazlar ve bir meyve toplama aracı yaratıyor.
Bir daldan çilek toplama işlemini kolaylaştıran yöntemler, araçlar, aletler ve cihazlar
Deniz topalak hasat aşağıdaki yöntemleri vardır:
- Çilek toplama el. En basit yol, ama çok zahmetli ve her zaman etkili değil. Gerçek şu ki, yumuşak deri kökten kolayca ayrılabilir, meyve çatlakları ve meyve suyu doğrudan ellerinize akar.
- Forseps veya tırnak makası ile kesme meyveleri. Bu yöntem meyveleri sağlam tutacaktır, ancak ellerin kırılmasından daha az zaman gerektirmez.
- Dalları ile kesme çilek. Yukarıda daha önce bahsedildiği gibi. Bitki ile ilgili olarak en insani yöntem değildir.
- Denize doğru deniz topalak suyu alıyorum. Yeterince orijinal yol, ama hedefiniz deniz topalak suyu ise, o zaman işinizi büyük ölçüde kolaylaştıracaktır. Meyve suyu kabını ağacın dalının altına yerleştirin ve meyveleri ezerken elinizle tabandan ucuna doğru yavaşça hareket ettirin. Böylece, bir saatlik işte 4 litre deniz topalak suyu alabilirsiniz.
Deniz kabuklarını büyük miktarlarda toplarsanız, manuel yöntemler sizin için çalışmayacaktır. Meyveleri toplamak için araçlara ve cihazlara ihtiyacınız olacak:
- "Cobra". En popüler halk buluşu. Bunu yapmak için küçük bir odun parçasına ihtiyacınız olacak, bir tutamak olacak ve ince bir çelik tel.Bir telden bir döngü oluşturuyoruz, böylece ana hatları içinde yanan bir mumun fitiline benziyor. Dikiş yardımı ile döngüyü ahşap sapa tutturuyoruz. Yan taraftan, bu cihaz bir yılan gibi görünecek. Bununla birlikte, köklerini keserek, meyveleri kolayca ve hızlıca alabilirsiniz. Adaptasyon ağacın en erişilemez yerlerine ulaşmayı sağlayacaktır.
- kazıyıcı. Bu cihazın üretimi için, yaklaşık 50 cm uzunluğunda alüminyum bir kılıfla kaplanmış çelik tellere ihtiyacımız var Tel parçasının ortasında, bir yay gibi bir kıvrım yapmanız gerekir. Bunu yapmak için, bir cam şişenin boynuna telin bir dönüşünü yapabilirsiniz. Kazıyıcının uçları tesviye edilmeli ve bir tarafa 90 derecelik bir açıda bükülmelidir. Böyle bir cihaz bir dalma bastırabilir ve böğürtlenleri kazıyıp, kazıyıcıyı aşağı doğru iter.
- Olta ipi ile sapan. Bir eliyle dalı tutun ve bu ev yapımı cihazla ikinci meyvelerini kesin.
- "Boru" - Olgun meyvelerden ağacı temizlemek için başka etkili bir cihaz. Kendiniz yapmak için, bir kutu alın ve boş kestiğinizden yaklaşık 100 mm uzunluğunda ve deniz topalak meyvelerine çapı yaklaşık 4 mm olan tüpü bükün. Ortaya çıkan tüpü bantla sarın, kenarların etrafında biraz boşluk bırakın ve altına plastik bir torba takın. Bu cihazın uygulama yöntemi çok basittir - onu gövdenin üstüne getirin ve hafifçe basın. Kesilen dut, çantaya herhangi bir hasar vermeden yumuşak bir şekilde torbayı aşağı doğru yuvarlar.
Ama hasat sadece savaşın yarısıdır.. İşiniz boşa ise ve meyveler kaydedilemezse utanç vericidir. Bu nedenle, meyveleri uzun süre saklayabileceğiniz yolları düşünün.
Deniz cehri toplamak için kolay yolu:
Nasıl saklanır
En kullanışlı olanlar ısıl işlem görmemiş olan meyvelerdir.Başladığımız bu depolama yöntemleri ile.
Deniz topalak kesilmiş dalları bahar kadar kaydedilebilir. Bunu yapmak için, serin bir odada asın, sıcaklığı 0 derecenin üzerine çıkmaz.
Kuru, aşırı nemin, çürüme süreçlerini hemen provoke etmesi önemlidir.
dondurma. Yıkanmış meyvelerin plastik torbalara ayrıştırılması ve dondurucuya konması gerekir. Hızlı donma sayesinde, çileğin faydalı maddeleri maksimum seviyede korunacaktır.
Deniz cehri şeker kaplı. Yöntem ayrıca meyveyi ilkbahara kadar taze tutmanızı sağlar. Deniz topalak alın ve kurulamak için bir havluya bırakın. Sonra meyveleri şekerle karıştırın ve sterilize edilmiş kavanozlara sürün.
Şeker miktarı, çilek kütlesine eşit olmalıdır. İş parçasını saklamak yalnızca buzdolabında olabilir. Kışın hızlı komposto veya meyve içeceği için çok uygundur.
Rendelenmiş meyve. Bu yöntem için, iyi olgunlaşmış, sulu meyveler daha uygundur. Hasattan sonra deniz topalak alın, iyice durulayın ve bir süre kurumasını bekleyin.Daha sonra şekeri eşit oranlarda ve ahşap havan ile tavanla karıştırın.
Bir kıyma makinesi veya karıştırıcı da kullanabilirsiniz. Karışımı teneke kutuya koyun, kapak kapaklarını kapatın ve mahzene boşaltın veya buzdolabına koyun.
Deniz cehri su depolama. Bununla birlikte, en ünlü yöntem oldukça etkili değildir. Taze meyveleri kaynatılmış suyla doldurun ve buzdolabında serinleyin.
Deniz topalak suyu - Bu sadece bir besin deposu değil, aynı zamanda düşük kalorili içeriğe sahip bir üründür (her 100 gr için 52 kcal). Bunu hazırlamak oldukça basittir, bunun için deniz topalaklarını bir meyve sıkacağı ile geçirin ve kutuların üzerine dökün.
Bankalar sterilizasyona tabi tutulmalıdır. Buzdolabına veya bodruma yerleştirilmiş meyve suyu. İstenirse, şekeri, balı veya diğer meyveleri ve meyveleri ekleyebilirsiniz.
Ancak, ısı, besin bileşenlerinin bir kısmını yok edecektir, ancak hala çay için doğal ev yapımı tatlılar, mağazadaki tatlı ve çerezlerden daha faydalı olacaktır.
Doğa bizim için birçok ürün yarattıBizi sadece tatlarıyla değil, aynı zamanda vücudumuzu da iyileştirir. Deniz topalak, bu tür doğal hediyelere güvenli bir şekilde bağlanabilir.
Şimdi bu dutu toplama zorluğundan korkmamanız gerekiyor, önümüzdeki sezonda, güvenli bir şekilde, faydalı bir ürün stoklamak için ormana gidebilir ve etkili depolama yöntemleri kullanarak, bir yıl boyunca deniz topalak hazırlamak.