Yaz sezonu, insanlarda taze sebze ve meyveler ile ilişkilidir. Ancak tecrübeli bahçıvanlar ve bahçıvanlar, 20 yıldan uzun bir süre önce Japonya'da yapılan testlerle ilgileniyorlardı. Bu rakamlar ilginç şekil karpuz getirdi - kare. Ve bu sadece dekor değil, önemli bir gelir getiren oldukça yenilebilir dut. Bu makalede, bu tür meyvelerin nasıl yapılacağı ve nasıl yetiştirileceği anlatılmaktadır.
İçindekiler
Kare meyvelerin kökeni
İlk kez Japon tarımcıların sırrı Oktyabrina Ganichkina tarafından çözüldü, Tarım bilimleri adayı statüsüne sahip olan ve bahçecilik ve bahçecilik üzerine kitaplar yazarı. Japonların ulaşım sorunlarını çözmeye çalıştıklarına inanıyor, ancak sonuçlar tüm sonuçları aştı ve başarılı vatandaşlar kare meyvelerle ilgilendi.
Böyle bir ürünün, büyük hacimlerde taşınmanın yanı sıra, istiflenmesi, depolanması ve taşınması daha kolay olduğu ortaya çıktı. Mallara olan yüksek talep, çiftçilere daha fazla keşfe kadar ilham verdi. Ve yakında ışık karpuz ve domatesleri gördü.
Neden ve kim karpuz karpuzlarına ihtiyaç duyar?
Tüm çiftçiler ve sanayiciler, keşfin değerini takdirle karşıladılar.
İlk ulaşım kolaylığı ve verimliliğidepolama kadar. İkincisi, bu meyve bir plaka üzerine yerleştirilir ve standart düzgün dilimler halinde kesilir.
Üçüncü olarak, fiyatlar standart yuvarlak veya oval karpuzlardan önemli ölçüde daha yüksektir.Bu nedenle, bu tür karpuzların sırları dünya çapında sızmaya ve yayılmaya başladı.
Güçlü ve zayıf yönleri
Karpuzun iç içeriği, standart bir formun meyvelerinin ağzından farklı değildir. Doğru, tat standartlarına ulaşabilirler. Ancak bu meyvelerin bir dizi ayırt edici özelliği vardır:
- nakliye maliyetlerini en aza indirgemek, depolamak ve taşımak için uygundur;
- yemek masasına ve buzdolabına rahatça yerleştirilmiş;
- kare şekli düzgün kesim yapmayı kolaylaştırır;
- piyasada yüksek maliyet.
Ancak dönüşüm, yalnızca meyvelerin dış biçimlerini etkiledi ve tat özellikleri etkilemedi. Tecrübesiz çiftçiler için, meyveler düzensizce olgunlaşır veya olgunlaşmak için zamanları yoktur.Bu nedenle, tadı tatlılık ve zenginlik ile, oval meslektaşları daha düşüktür.
Bu iki faktör, büyük ölçekli üretim sürecinin başlatılmasını önleyen ve her zamanki formdaki karpuzları ortadan kaldıran minörlere güvenli bir şekilde bağlanabilir.
Büyümenin özellikleri
Büyümek, sadece ılıman iklime sahip güney bölgelerinde olumlu bir sonuç verecektir. Planı uygulamak için doğru tipte karpuz seçmeniz gerekecektir. Kısa bir büyüme mevsimi olan hibritlere tercih vermek daha iyidir.
Tüm aktiviteler aşamalara ayrılmalıdır.
- Ekim tohumları. Ekim için en uygun zaman baharın sonu olacaktır. Aksi halde meyvelerin olgunlaşması için zaman olmaz. Tohumları ıslak zeminde çimlendirmeniz veya iyi bir ışıkla kumlamanız gerekir.
- Açık zeminde dikim, donma tehlikesi geçtiğinde ve toprak 15 dereceye kadar ısındığında yapılmalıdır.
- Dikim sonrası karpuz standart bakım sağlamalıdır.düzenli sulama, toprağı gevşetme ve yabani otların temizlenmesini içerir.
- Fetus oluşumu. Karpuz yumurtalık ortalama bir elma boyutuna ulaştığında, özel kübik şekillerde yerleştirilir. Meyveler, tüm bantların dikey olarak yerleştirileceği şekilde yerleştirilir. Daha fazla bakım, normalden farklı değildir. Sadece formu düzenli olarak havalandırmalı ve aşırı ısıya maruz bırakmalılar. Meyveler büyüdükçe ve artık evlere sığmazsa,Daha sonra formlar çıkarılabilir ve karpuzlar olgunluk açısından kontrol edilebilir.
Karpuz tohumları, rahat bir ortama yerleştirildikten bir buçuk hafta sonra filizlenecek. Tohum çimlenmesini artırmak için, 10-15 dakika boyunca 50 dereceye kadar ısıtılmış suya yerleştirilmesi tavsiye edilir.
Fidelerin ortaya çıkmasından önce, fide tankları oda sıcaklığında tutulmalı ve fidelerin görünümü ile hava sıcaklığının 17 dereceyi geçmeyeceği daha serin bir yere taşınmalıdır.
Kendi elleriyle kare bir şekil verme
Formların üretimi için bir takım malzeme ve araçların varlığını gerektirir.
- 0,5 - 0,8 mm (plastik, polikarbonat veya cam) kalınlığında şeffaf malzemeden dayanıklı tabakalar.
- Duvarları sabitlemek için somunlu ve vidalı vidalar.
- Döşemenin hareketliliğini sağlamak için mobilya menteşeleri.
- Hacksaws veya yapboz.
- Matkaplar, tornavidalar, cetveller ve işaretleyici.
Tüm aletler ve materyaller hazırlandığında, karpuz formunu hazırlama sürecine başlayabilirsiniz.
- Şeffaf malzemeden levhalar 20x20 cm ölçülerindeki karelere kesilir.
- Çubukları vidalarla sabitleyin, bir kare oluşturun.
- Bir yandan asma için bir delik açmak için.
- Üst (kapak) menteşelere sabitleyin.
Bitmiş form güvenilir ve dayanıklıdır ve büyüyen bir meyvenin saldırısına dayanabilir ve istenen şekli almaya zorlar.
Hasat ve Depolama
Karpuzlar çıkarılabilir olgunluğun ilk aşamasında asmadan çıkarılmalıdır.Çünkü tamamen olgunlaşmış meyveler uzun süreli depolama için tasarlanmamıştır. Olgunlaşmamış meyveler de depolanmayacaktır, çünkü hasattan sonra hasadına ulaşamazlar.
Karpuzun olgunluğunun derecesini, posanın pembe renginde ve tohumların koyu renginde olabilir. 'Ho “Üzümdeki karpuzların olgunluğunu belirlemek için birkaç yol vardır:
- ten rengi ile - olgunlaşınca parlaklaşır, parlaklık kazanır;
- soyulma dayanımı - Karpuz kabuğunun sert olması ve parmak basarak itilememesi durumunda bu, çizgili meyvenin çıkarılabilir olgunluğunu gösterir;
- sap üzerindeolgun meyveler ne zaman kurur ve karpuzun gerekli tüm besin maddelerini biriktirdiğini önerir;
- baskıcı - Meyvelerin yerle temas ettiği yerde ve sarı bir renkte oluşur;
- sesle - rap yaparken, olgun karpuzlar belirgin bir boğuk ses çıkarır.
Uzun süreli depolama için, kalın cilt ve genetik hasar direnci olan olgunlaşan karpuzlar uygundur. Bu meyveler, asmadan bir budayıcı veya bıçakla çıkarılır ve sap, en az 5 cm uzunluğunda bırakılır.
Depolama için sadece mekanik karpuz olmaksızın sadece sağlıklı karpuzlar koyun. Meyvelerin yumuşak bir hasır yatak ile raflarda olması gerekir. Depolama sırasında karpuzları düzenli olarak kontrol etmeli ve şımarık olanları çıkarmalısınız.
Kare karpuzlar toprak siperlerde saklanabilir. Aynı zamanda, her katmanın saman veya yongalarla yeniden konumlandırılması gerekir ve yukarıdan en az 35 cm kalınlığında bir toprak tabakası dökülür.
Herhangi bir depolama karpuz yöntemi ile süper soğutma yapılmamalıdır - bu, hamurun zarar görmesine, tat kaybına ve meyvelerin zarar görmesine neden olacaktır.
Kare karpuzun fiyatı nedir?
Kendi ellerinizle karpuz yetiştirmek zahmetli, ama karlı. Bir meyve ne kadar? Piyasadaki bir meyvenin maliyeti genellikle yirmi bin ruble ulaşır.Ancak Rusya'daki tüm mağazalar bu ürünleri satmaya hazır değil. Sonuçta, standart çileklere göre tadı çok daha azdır ve en iyi tatiller ve kutlamalar için entouraj olarak kullanılırlar.