Bắp cải để sử dụng làm sản phẩm được trồng từ thời cổ đại. Loại rau này có nhiều loại. Các giống sớm được sử dụng trong xà lách, nhưng không thích hợp để bảo quản, những loại trung bình thích hợp cho đóng hộp, sau này không bị hỏng vào mùa đông. Nhiều cư dân vào mùa hè và nông dân thích trồng loại cây này như là đầu đá, chúng tôi sẽ mô tả các đặc tính và mô tả về giống này trong bài viết này.
Mục lục
Đặc điểm và mô tả của bắp cải Đầu đá
Muộn Một loạt bắp cải trắng, mà họ thích trồng trong vườn rau, được trồng ở Ba Lan láng giềng cách đây hai thập kỷ. Trọng lượng của các đầu dày đặc tròn của phương pháp Stone Head 6 kí lôbởi vì không có lớp xen giữa lá.
Sự đa dạng của văn hóa là hoàn hảo cho món salad, muối rau, kvass, ngâm. Kể từ khi bắp cải không bị nứt, không mất hương vị và vitamin, bạn không thể lo lắng về sự an toàn của nó cho đến cuối tháng Tư.
Trên những chiếc lá màu xanh lá cây nhạt, giống như được phủ bằng sáp, có thể nhìn thấy các tĩnh mạch mỏng. Nhóm này, trong đó có rất nhiều đường, có màu trắng.
Với thời tiết thuận lợi và chăm sóc thích hợp, một vài đầu vuông được cắt từ một ô vuông mét vuông trong khu vực, tổng trọng lượng vượt quá 10 kg.
Cây giống muộn này trong vườn có thể được trồng từ hạt giống, nhưng tốt hơn là thu hoạch cây con đầu tiên, được gửi đến vườn sau 50 ngày, và sau 125 đầu bắp cải chín. Trong phương pháp đầu tiên, thu hoạch được thu hoạch một tháng trước đó.
Cây cải bắp nên rơi vào đất trống trong những ngày cuối của mùa xuân hoặc đầu mùa hèkhi đất ấm lên lên đến 10 độ. Gieo hạt giống được thực hiện cho đến ngày 10 tháng 4. Trong đất, nơi nó được trồng, đặt superphosphate và tro gỗ. Mỗi phân bón là đủ cho một muỗng cho một container, trong đó đổ một xô đất.
Bạn cần phải đảm bảo rằng cây con không phát triển nhanh, nếu không chúng sẽ kéo dài và sẽ mất nhiều thời gian để lấy rễ trong vườn. Đầu đá chịu được sương giá đến âm 5. Nếu nó lạnh hơn, chúng sẽ che phủ nó. Đầu được trói khi không khí được làm nóng lên đến 20 độ.
Những lợi thế và bất lợi của giống
Nhiều nông dân và người làm vườn thích loại cải bắp này do thực tế là nó được chế biến từ các loại xà lách vitamin, cho rau vào borscht và súp, muối và ướp. Họ làm cho các khóa học thứ hai từ Stone Head, họ làm cho lá bắp cải nhồi bông tốt.
Các chất hữu ích và hương vị khi được lưu trữ đúng cách cho đến giữa mùa xuân.
Ưu điểm của giống là:
- kháng sương giá và hạn hán;
- không nứt;
- khả năng giao hàng trên một khoảng cách dài;
- năng suất tuyệt vời.
Được lưu trữ tuyệt vời. Việc chăm sóc loài này dễ dàng hơn so với các giống khác. Nhược điểm duy nhất của Stone Head có thể được gọi là lá khắc nghiệt, bởi vì những gì nó thiếu juiciness.
Điều kiện sinh trưởng
Hơi cabbos phẳng hoặc phẳng mặt cắt vào cuối tháng 9 hoặc trong những ngày đầu tháng 10. Ở Moldova và Ukraine, nhiều nông dân gieo đầu đá trực tiếp vào đất trống. Tuy nhiên, nếu mầm không xuất hiện, nó là vô ích để chờ đợi từ các loại cây trồng khác.
Thông thường, cây con đã sẵn sàng được gửi xuống đất. Hai gam hạt được đặt trên một mét vuông đất, rắc để độ sâu nhỏ hơn 20 mm. Đầu được phủ bằng giấy bạc. Làm đúng vào đầu tháng Tư.
Trong nền đất được trồng mỗi 70 cm cuối tháng 5 hoặc đầu tháng 6. Vào thời điểm này, năm tờ rơi xuất hiện trên cây con, sau khi sự xuất hiện của lỗ thứ hai được đào ra.
Trước khi gửi bắp cải vào vườn, nó được thực hiện vào không khí, nơi nó được giữ trong 2 giờ, để cây con được cứng lại. Trong nhà kính hoặc mầm nhà kính cần phải cho ăn, liên tục nới lỏng đất.
Khi các tờ rơi đầu tiên đột phá, đổ một dung dịch với hỗn hợp phân bón dưới dạng kali sulfat, amoni nitrat, superphosphate. 10 gram chất đầu tiên được đưa vào một xô nước, 20 - trong số thứ hai, 40 - của thứ ba. Sau 10 ngày, tăng tỷ lệ mỗi thành phần 2 lần, cây con được cho ăn một lần nữa.
Trong văn hóa ẩm nhất cần khi cây con được đặt trong lòng đất. Nó là tốt hơn để làm điều đó khi trời nhiều mây và ấm áp. Trong các giếng ở độ sâu 18 cm đổ mùn, tro. Đó là khuyến khích để thêm vỏ trứng nghiền nát. Nó không chịu đựng sâu bệnh.
Đầu đá cảm thấy tuyệt vời trên thịt nướng. Đó là mong muốn để dành cho một nền văn hóa như một trang web trong một thung lũng, nơi mặt trời chiếu sáng cả ngày. Trong bóng râm, cải bắp trên bắp cải không bị trói hoặc bị lỏng lẻo. Đất phải có độ axit vừa phải.
Chăm sóc văn hóa
Để tận hưởng một vụ thu hoạch đẹp, bạn không cần phải bỏ qua các yêu cầu về kỹ thuật nông nghiệp.Đó là khuyến khích để trồng bắp cải trên giường, nơi trước đây thu hoạch các loại đậu, khoai tây, cà tím và hành tây. Nó phát triển tốt sau khi zucchini, bí ngô, nếu họ thụ tinh cho đất, gieo lúa mạch đen hoặc lúa mì cho mùa đông. Tuy nhiên, khi cà chua và dưa chuột chín bên cạnh nhau, sẽ không có đủ chất dinh dưỡng cho bắp cải.
Giống cây này không bị ảnh hưởng bởi bệnh tật. Nó không phải là khó khăn để bảo vệ văn hóa từ sâu bệnh bằng cách gieo cúc vạn thọ, cây ngải đắng và bạc hà. Côn trùng không chịu được mùi hăng từ những cây này.
Sai lầm lớn nhất của một số cư dân mùa hè là cho bụi cây bắp cải, họ không tìm thấy một nơi đầy nắng, nhưng được trồng trong bóng râm một phần.
Vài năm một lần tìm cây cốt truyện mới. Những bụi cây non có lớp phủ mặt trời mạnh mẽ với cành cây thông.
Đầu đá nước vào buổi sáng hoặc buổi tốibằng cách lắp đặt vòi phun nước hoặc bơm nước vào rãnh đào giữa các hàng. Tại thời điểm này không có nhiệt mạnh, mặt trời không nướng.
Một cây trưởng thành thường chuyển độ ẩm dưới gốc, hai tuần trước khi trưởng thành, tưới nước được dừng lại.
Cho ăn bắp cải 14 ngày sau khi lên giường, hỗn hợp phân đạm, phân lân và kali.Bạn có thể thay thế hóa chất bằng phân gà với tỷ lệ 500 gram mỗi xô nước.
Vào mùa hè, chất hữu cơ được lấy như một phân đoạn con. phân chuồng. Tăng tốc độ tăng trưởng của bụi cây giải pháp men bia.
Làm sạch và lưu trữ
Cắt văn hóa vào đầu tháng 10 nhặt không mưa, nhưng thời tiết khô. Bắp cải, người đứng đầu trong số đó được thiết kế để lưu trữ lâu dài, sạch sẽ trước khi sương giá.
Đầu đá được sử dụng để chuẩn bị các món ăn khác nhau. Tươi, loại cải bắp này được sử dụng trong suốt mùa đông và mùa xuân. Trong đầu được bảo quản nguyên tố vi lượng, vitamin khác nhau. Axit folic cải thiện việc sản xuất dịch dạ dày. Đầu đá ngọt ngào và ngọt ngào được sử dụng cho mục đích ăn kiêng.