Trong một số cây rau hữu ích và dễ tiếp cận, bắp cải chiếm một trong những vị trí hàng đầu. Thật khó để tưởng tượng một cái bàn không có loại rau này, một loại vitamin thực sự: salad, dưa chua, món khai vị, món đầu tiên và thứ hai của tươi và dưa cải bắp. Sự đơn giản và dễ dàng chuẩn bị, khả năng lưu trữ lâu dài, không thể thay thế vị lành mạnh và tuyệt vời và hàm lượng calo rất thấp làm cho nó một yêu thích của người lớn và trẻ em.
Một số lượng lớn các giống cho phép một loạt các nữ tiếp viên, nhưng nhiều người thích sự đa dạng của Sugar Loaf, mô tả và đặc điểm được trình bày dưới đây.
Mục lục
Mô tả và đặc điểm của giống
Sự đa dạng của cải bắp này là rất phổ biến trong các cư dân mùa hè và người làm vườn. Nó thuộc họ Cruciferous, cuối chín trắng. Giống Sugar Loaf được các chuyên gia từ công ty Moscow Zedek chọn vào năm 2008. Thích hợp cho cả sản xuất hàng hóa lớn và trồng trọt trong vườn nhà.
Một cây trưởng thành có một hoa hồng trải rộng, đạt đường kính 80 cm, chiều cao - lên đến 40 cm. Thời kỳ thực vật và chín từ nảy mầm đến độ chín kỹ thuật đầy đủ - trung bình 130-160 ngày. Trọng lượng bắp cải chín từ 2 lên đến 4 kg (tối đa - tối đa 6,5 kg).
Những chiếc lá có màu xanh lá cây nhạt với một bông sáp mạnh mẽ của một màu xám, hình tròn, kích thước lớn, hơi phồng rộp với một cạnh lượn sóng hơi. Lá của một đầu chín là rất ngon ngọt, mềm (không có vệt cứng rõ rệt),sắc nét và ngọt ngào (hàm lượng đường hữu cơ cao hơn nhiều so với tất cả các loại cải bắp đã biết), với hàm lượng vitamin và nguyên tố vi lượng cao.
Người đứng đầu của Sugarloaf có một hình dạng tròn phẳng, một phần bao phủ với một tờ, trong phần đó là một màu trắng lấp lánh, thịt rất dày đặc (ước tính mật độ là 4,1 điểm trên một hệ thống 5 điểm). Bên trong cực ngắn (lên đến 7 cm), bên ngoài - chiều dài trung bình.
Tốt nhất là ăn và ướp rau một tháng sau khi thu hoạch - cải bắp cải thiện hương vị của nó, trở nên hoàn toàn ngọt ngào và không có vị đắng.
Ưu điểm và nhược điểm chính
Cải bắp Sugar Loaf có rất nhiều lợi thế và phẩm chất hữu ích:
- tuyệt vời hương vị, hoàn toàn biện minh cho tên của giống - đường;
- hàm lượng vitamin và nguyên tố vi lượng cao - B1 (thiamine), B2 (riboflavin), B9 (axit folic), C, PP, iốt, phốt pho, flo, natri, kali, canxi, sắt, mangan;
- tuyệt vời giữ chất lượng - nó được lưu trữ cho đến tháng 5-tháng 6, mà không bị thối rữa, giữ lại các đặc tính hữu ích, cải thiện (!) Các chỉ số về chất lượng;
- bảo tồn tốt bản trình bày, như đầu bắp cải có khả năng chống nứt;
- cấp đề kháng với các bệnh thông thường như vậynhư keel, fusarium, bacteriosis;
- có một tốt nảy mầm hạt giống.
Trong số những thiếu sót có thể được ghi nhận không phải sản lượng cao nhất - khoảng 6 kg cho mỗi mét vuông.
Chuẩn bị đất và trồng cây giống
Trồng cây được sản xuất thông qua cây con. Gieo hạt giống chín muộn được thực hiện tốt nhất vào đầu tháng 4. Đặt cây con trên bậu cửa sổ hoặc gieo trực tiếp vào mặt đất mở dưới phim. Đất cho nảy mầm hạt giống nên ấm lên đến 15-17 độ, mật độ gieo hạt - 5x5 thấy Hạt giống trước khi gieo phải được ngâm trong 12 giờ trong dung dịch kali humate, sau đó rửa sạch và sấy khô nhẹ.
Đất cần được bón phân tốt với mùn, urê, phân kali. Để trồng cây con ở nhà, bạn có thể chuẩn bị các thùng chứa với các hỗn hợp đặc biệt:
- 20 - 25% đất bùn, 70% than bùn, 5% cát;
- một nửa thành phần - turf, lên tới 45% - mùn, 5% cát.
Trong đất trống, cây con được trồng sau khi xuất hiện 4 lá, khoảng vào cuối tháng 5 - đầu tháng 6.
Trồng bắp cải Sugarloaf trong lĩnh vực mở
Để trồng cây giống bắp cải ở vùng đất trống, cần phải chuẩn bị tốt và tuân theo một số quy tắc đơn giản:
- Không nên trồng bắp cải tại trang đích của năm ngoái, người tiền nhiệm nên là khoai tây, các loại đậu, hành tây, bí ngô;
- -thành phần đất thích hợp - axit yếu hoặc trung tính.
Người đứng đầu đường thích những nơi đầy ánh sáng, đầy nắng để phát triển. Vào mùa thu, giường cho bắp cải cần phải được đào lên, và vào mùa xuân - để nới lỏng và áp dụng phân bón hữu cơ (mỗi 1 mét vuông M - 10 l + 2 ly tro gỗ). Trong mỗi giếng, bạn có thể rơi vào giấc ngủ bởi 2 cái bàn. thìa của superphosphate và 1 muỗng urea. Cây con nên được loại bỏ khỏi nhau không ít hơn 60x60 cm, chôn trong đất trước khi các tờ đầu tiên và đổ 0,5 lít nước vào mỗi giếng.
Đặc thù của việc chăm sóc
Trong quá trình sinh trưởng của cây trồng, nên bón phân hữu cơ 2-3 lần (phân chuồng + nước theo tỷ lệ 1: 5). Sau khi xuất hiện 10-12 lá, bắp cải phải nhổ, điều này sẽ tăng cường gốc rễ, sẽ góp phần vào sự xuất hiện của rễ bên mới.
Tưới đầu đường là tốt hơn không thường xuyên. - 1 lần trong 20 ngày, nhưng phong phú. Đất không nên khô, nhưng bạn không nên quá ẩm. Sự tưới nước phong phú nhất - trong quá trình hình thành đầu. Sau khi tưới nước hoặc mưa, đất nên được nới lỏng, cỏ dại bị loại bỏ. 3-4 tuần trước khi thu hoạch, tưới nước được dừng lại để tránh nứt đầu bắp cải.
Các bệnh văn hóa, phương pháp kiểm soát và phòng ngừa
Giống bắp cải Đường Loaf có khả năng kháng nhiều bệnh thông thường, nhưng trong trường hợp phương pháp trồng không đúng và điều kiện thời tiết bất lợi thì có khả năng bị nhiễm trùng.
Quila
Bệnh nấm, để phòng ngừa nó là cần thiết để quan sát luân canh loại bỏ cỏ dại, trong đất trước khi trồng để làm vôi, tiêu diệt các mẫu bệnh phẩm bị nhiễm bệnh.
Fusarium
Vàng của lá giữa các tĩnh mạch, trên vết cắt thường nhuộm có thể nhìn thấy màu nâu. Cây bị ảnh hưởng cần phải được loại bỏ, như một biện pháp phòng ngừa, xử lý đất bằng đồng sunfat, phun nó với Agat-25, Immunocytophyte.
Vi khuẩn
Các tĩnh mạch của lá chuyển sang màu đen, các cạnh chuyển sang màu vàng, các lá bị ảnh hưởng chết đi. Vâng giúp phun thuốc Fitolavin 300, tiêu hủy các bản sao bị nhiễm và yếu.
Thu hoạch
Như đã đề cập, Sugar Loaf nên được thu thập sau 1-2 sương giá, vào cuối tháng 9 - tháng 10 (tùy thuộc vào điều kiện khí hậu của khu vực đang phát triển). Để lưu trữ, chọn bắp cải lành mạnh, không có vết nứt và hư hỏng. Cắt bỏ gốc cây bên ngoài, để khoảng 4 cm Lưu trữ ở nơi khô ráo, trên kệ, kệ hoặc trong hộp gỗ ở 0 độ. Trong những điều kiện như vậy, bắp cải của bạn sẽ vẫn còn cho đến cuối tháng Năm.
Việc tuân thủ các quy tắc đơn giản về công nghệ nông nghiệp sẽ cho phép bạn có được một vụ thu hoạch lành mạnh cho các loại rau tuyệt vời. Tất cả mùa đông, bạn có thể thưởng thức các món ăn và salad từ một loại cây vườn ngon, ngọt, rất khỏe mạnh và chế độ ăn uống.