Khi lựa chọn hạt giống hoặc cây giống bắp cải để trồng trong khu vực của mình, nhiều người làm vườn thích giống trắng hơn. Một hạn chế như vậy rất có thể là do sự thất vọng đã trải qua trong quá trình tu luyện không thành công của các loài khác.
Mục lục
Giống bắp cải
Chắc chắn, mỗi loại hình văn hóa được ưu đãi với những ưu điểm riêng và tính đặc thù của công nghệ nông học.Mặc dù bố cục có sự khác biệt nhỏ, mỗi cấp rất giàu khoáng chất và vitamin hữu ích bất kể kích thước và độ trưởng thành. Trên cùng một chiếc giường, bạn có thể trồng súp lơ, bông cải xanh và, ví dụ, kohlrabi, qua đó đa dạng hóa thực đơn, chế phẩm mùa đông.
Trong màu đỏ, số lượng lớn nhất của vitamin C và carotene, và súp lơ nổi tiếng với chất lượng chế độ ăn uống của nó và hương vị tinh tế tuyệt vời. Đặc biệt hữu ích để ăn rau, làm tăng sức đề kháng của cơ thể với bức xạ và nền môi trường bất lợi. Những người chữa bệnh như vậy bao gồm bông cải xanh với kochanchik nhỏ, trước đây được coi là kỳ lạ. Những người làm vườn hiện đại phát triển thành công các loại rau khá khiêm tốn trong vườn của họ, thu được sản lượng hào phóng từ họ.
Màu đỏ, màu tím tinh khiết
Nó nên, trong sự công bằng, được gọi là tím.Bên ngoài, màu đỏ trông tương tự như màu trắng, nhưng lá có màu đỏ tím, cấu trúc dày đặc hơn. Chế phẩm cũng vượt quá hàm lượng khoáng chất và vitamin có giá trị.số của họ. Lá từ đầu có thể được nhổ vào tháng Sáu để làm salad. Rau được sử dụng ở dạng ướp và hầm, như một sản phẩm độc lập, và kết hợp với các thành phần khác.
Thời kỳ thảm thực vật của các loài đỏ kéo dài từ 150 ngày, trọng lượng bình quân đầu người là 1-3,5 kg. Trong số các ưu điểm chính:
- kháng lạnh (chồi non chịu đựng sương giá xuống âm 5 ° C);
- hệ thống rễ được phát triển tốt;
- anthocyanin được bao gồm trong chế phẩm, có tác động tích cực đến sức khỏe con người (làm tăng tính đàn hồi của mao mạch, điều chỉnh tính thấm của chúng).
Hạn chế duy nhất của loại này là không thể sử dụng nó để tẩy.
Súp lơ
Xác minh tên: các loại trái cây có tất cả các màu của cầu vồng. Một loại rau phổ biến trên trang web của nhiều người làm vườn và không ít sản phẩm nổi tiếng trong số các đầu bếp. Vitamin quả bom được ăn như một thành phần độc lập, và kết hợp với các thành phần khác.Quá trình phát triển không chứa các thủ tục phức tạp và không đòi hỏi nhiều sự chú ý. Nó chỉ là cần thiết để quan sát các quy tắc cơ bản của kỹ thuật nông nghiệp.
Các dạng cây hàng năm dày đặc có trọng lượng từ 350 đến 1500 kg. Độ phì của đất và điều kiện sinh trưởng ảnh hưởng đến hương vị của quả. Thu hoạch được thực hiện 90-105 ngày sau khi xuất hiện mầm (giống chín sớm).
Bông cải xanh, đặc trưng
Rau là tương tự như súp lơ, nhưng cụm hoa có màu xanh đậm. Thành phần giàu nhất của protein và vitamin đã tạo nên loài này thành các loại văn hóa phổ biến. Cải bắp bắp cải làm chậm sự lão hóa, cố gắng trồng trong lô của họ nhiều người làm vườn. Điều này được tạo điều kiện bởi công nghệ nông nghiệp khiêm tốn và sức đề kháng lạnh của bắp cải, nó không mất đi phẩm chất của nó trong sương giá xuống còn âm 7 °. Không giống như các loài khác, nền văn hóa không phù hợp với khả năng sinh sản của đất, nhưng điều này không có nghĩa là thực vật không cần phân bón, một số thức ăn bổ sung vẫn cần thiết.Thường xuyên tưới nước cũng là cần thiết, đặc biệt là khi người đứng đầu đang già đi.
Những lợi ích của việc trồng bông cải xanh:
- tính hữu ích và giá trị dinh dưỡng của sản phẩm;
- khả năng đa dạng hóa menu;
- sự khiêm tốn trong việc chăm sóc tu luyện;
- rau quả chịu nhiều loại chế biến khác nhau (hầm, muối, vv).
Việc thiếu các tính năng của công nghệ nông nghiệp làm mất đi sự thiếu hụt thực vật.
Savoy
Loại rau lý tưởng để trồng ở làn giữa. Bắp cải Savoy chịu hạn, không gây hại cho sâu bệnh. Cấu trúc của loại rau này tương tự như các loài trong album, tuy nhiên, lá cây mềm hơn và thoáng mát hơn. Họ rất dễ dàng để tháo rời cho việc chuẩn bị các món ăn khác nhau, nó chỉ là cần thiết để đổ nước sôi trên nó. Chế phẩm chứa một lượng lớn khoáng chất và vitamin có giá trị, vượt quá số lượng các loại khác.
Thời kỳ sinh dưỡng của các giống sớm kéo dài 105-120 ngày, do đó năng suất thấp. Hương vị của rau rất tinh tế do một lượng nhỏ dầu mù tạt trong chế phẩm và sự vắng mặt của các sợi thô. Thích hợp cho tiêu thụ tươi, hầm. Tính năng của các hình thức là lạnh khángtrong trường hợp có sương giá ngắn, nó vẫn giữ được chất lượng sản phẩm và hương vị của nó.
Điểm bất lợi là thời hạn sử dụng ngắn.
Kohlrabi, sức khỏe đa dạng
Thành phần hóa học của kohlrabi có thể so sánh với cây có múi, vì vậy rau rất phổ biến trong các chuyên gia ẩm thực. Người làm vườn ít sẵn sàng sử dụng văn hóa để phát triển trên mảnh đất của họ. Và vô ích, bởi vì các loại trái cây có tác dụng có lợi trên hệ thống tim mạch, ổn định huyết áp, làm sạch ruột từ chất độc.
Thời hạn chín giống sớm là 65-80 ngày. Stebleplod đạt khối lượng 220 gram, một số loài có kích thước trên 2 kg. Một mùa sinh trưởng ngắn cho phép bạn chụp một số vụ thu hoạch mỗi mùa. Có thể trồng một loại rau ở một vùng đất trống và trong các giường nóng. Chăm sóc cây trồng thường tương tự như các loại bắp cải khác. Thu hoạch được lưu trữ trong một thời gian dài mà không mất bất kỳ tính chất có giá trị nào.
Brussels huấn luyện viên nhỏ
Loại bắp cải hiếm nhất trên giường của chúng tôi.Chế phẩm chứa toàn bộ kho chứa các vitamin và vi lượng vượt quá số lượng các giống protein. Một tính năng của rau là sự hiện diện của dầu mù tạt, đó là điển hình cho củ cải. Thành phần này mang lại một hương vị hấp dẫn cho sản phẩm.
Ưu điểm chính của canh tác một nền văn hóa là sự khiêm tốn của thực vật đối với khí hậu vùng trung lưu. Bất lợi chính là mùa sinh trưởng dài. Khi gieo hạt vào tháng 4, thu hoạch sẽ chỉ thu được vào cuối mùa ấm (thời kỳ chín khoảng 150 ngày). Để đẩy nhanh quá trình, chúng tôi khuyên bạn nên trồng rau thông qua cây con.
Bắc Kinh, không sợ sương giá
Trong việc trồng rau ở Nga, việc trồng bắp cải Bắc Kinh chỉ là động lực. Các loại rau đã trở nên phổ biến do thành phần vitamin phong phú, hương vị thú vị và năng suất cao (900 centners được lấy ra từ 1 ha). Cây mọc trong điều kiện nhiệt độ thấp, điển hình cho khí hậu vùng trung lưu. Mùa sinh trưởng chỉ kéo dài 50-70 ngày, cho cơ hội nhận 2-3 vụ mỗi mùa. Có thể trồng cây cả ở đất trống và trong nhà kính quanh năm.
Những lợi thế của bắp cải:
- giàu thành phần dinh dưỡng;
- chồi non chịu được sương giá ngắn hạn xuống âm 7 °;
- năng suất cao.
Không có văn hóa và khuyết điểm:
- năng suất phụ thuộc vào độ phì của đất;
- công nghệ nông nghiệp chưa được hiểu đầy đủ;
- rau thu hút sự chú ý của sâu bệnh, dễ bị bệnh.
Biển, từ đáy biển
Độc đáo về phẩm chất và hiệu ứng của nó trên sản phẩm cơ thể con người. Thành phần sinh hóa phức tạp được phân biệt bởi nội dung chủ yếu của i-ốt, một chất thiết yếu cho tuyến giáp. Ngoài ra, laminaria còn giàu vitamin nhóm B, C, axit folic, axit amin, axit pantothenic và các vi sinh vật khác. Về cơ bản nó là một rong biển mọc trên đáy biển. Với bất kỳ loại chế biến (ngâm, sấy khô) bắp cải vẫn giữ lại các thuộc tính có giá trị. Nó có thể gây hại cho sức khỏe chỉ khi một người quá mẫn cảm với i-ốt.
Trung Quốc, nguồn gốc của tuổi thọ
Trong thành phần, bắp cải Trung Quốc rất giống với bắp cải trắng, nhưng nó khác đáng kể về ngoại hình.Sự hình thành lá của các loại rau mà không có buồng trứng của người đứng đầu của một chiếc taxi trông giống như một chiếc lá rau diếp, nhưng với một màu xanh lá cây bão hòa hơn. Giá trị cụ thể là lysine, một axit amin làm sạch cơ thể của độc tố và các chất độc hại khác.
Rau Trung Quốc cao có giá trị không chỉ bởi hương vị của nó, mà còn bởi khả năng của nó để tăng cường hệ thống miễn dịch, đó là cần thiết cho tuổi thọ. Trong số những lợi thế không thể phủ nhận:
- thu hoạch vào tháng 6, rất hữu ích cho việc bổ sung vitamin thiếu hụt trong cơ thể;
- cấu trúc lá mềm, có thể được sử dụng cho thức ăn trẻ em;
- các quy tắc kỹ thuật nông nghiệp đơn giản.
Chỉ có một trừ là kích thước lớn của thân cây, chiếm gần một nửa số rau. Nhưng bạn có thể sử dụng nó để nấu ăn.
Bạn có thể ăn lá tươi, ngâm, hầm và sấy khô. Sau khi bắt đầu thời tiết lạnh, các chậu với cây trồng có thể được đặt bên trong phòng và thu hoạch cho đến tháng mười hai.
Một loại bắp cải trên giường sẽ cung cấp một cơ hội để làm phong phú thêm cơ thể với vi sinh vật hữu ích, tăng cường hệ thống miễn dịch và đa dạng hóa thực đơn với các món ăn ngon.