Tai của ngô, bao gồm các hạt vàng mặt trời, đã được unchallenged trong nhiều thế kỷ. Trong số lượng các vitamin, vi mô và các yếu tố vĩ mô, nó chiếm một trong những vị trí hàng đầu trong ngũ cốc, và trong tầm quan trọng đặt nó ở vị trí thứ ba sau lúa mì và gạo. Lịch sử nguồn gốc và sự phân bố của ngũ cốc này là gì và điều gì gây ra tình yêu cho nó trên khắp thế giới.
Mục lục
Những đề cập đầu tiên và lịch sử phát triển, nơi sinh của ngũ cốc
Nơi sinh của ngô ngọt chắc chắn là nước Mỹ. Mô tả đầu tiên của nó đề cập đến thiên niên kỷ II-III trước Công nguyên. Người Ấn Độ cổ đại sử dụng văn hóa làm thức ăn ở dạng nướng, đun sôi, làm từ bột để nướng bánh phẳng, được làm từ ngũ cốc và các loại xi-rô khác nhau. Đủ để nói rằng Tlaloc thần sinh sản trong số những người da đỏ được coi là thần ngô. Thậm chí sau đó cô ấy là một cây trồng và các loài hoang dã của nó vẫn chưa được biết đến.
Tất nhiên, Columbus đầu tiên đưa Columbus Maize đến châu Âu sau khi châu Âu phát hiện ra nước Mỹ. Từ Tây Ban Nha và Bồ Đào Nha, nền văn hóa lan rộng khắp lục địa Á-Âu, nó bắt đầu phát triển ngay cả ở châu Phi. Một trong những nhà lãnh đạo châu Âu trồng ngô là Ukraine. Người Tây Ban Nha đã đặt cho nó một cái tên mang tên "kukuruko", có nghĩa là "mui xe sắc bén".
Sự xuất hiện của cây trồng nơi bạn có thể phát triển
Bây giờ ngô ở hơn 60 quốc gia trên thế giới là một trong những loại cây trồng chính. Điều này là do khả năng thích ứng hoàn toàn với các điều kiện khí hậu khác nhau và tạo ra sự phong phú của các dạng và loài thực vật, cũng như năng suất cao của nó.
Ngô (ngô) - một loại thảo dược hàng năm có rễ mạnh, đạt chiều cao 3 mét. Thân cây của nó là rỗng bên trong, rất mạnh mẽ, bao phủ với lá dài, từ tổ trong đó phát triển tai. Do tính dẻo của nó - khả năng thích nghi và thay đổi - các chỉ số về ngô biến động tùy thuộc vào những nơi tăng trưởng.:
- chiều cao - từ 80 cm đến 6 mét;
- số lá từ 8 đến 40;
- chiều dài lõi ngô - từ 4 đến 50 cm;
- trọng lượng của một tai là từ 30 g đến 0,5 kg.
Kích thước và số lượng hạt trên lõi ngô cũng khác nhau.
Những lợi ích của hạt ngô cho cơ thể con người
Trong thành phần hóa học của nó, ngũ cốc này thực sự độc đáo - 26 yếu tố của bảng tuần hoàn, cộng với một lượng lớn vitamin. Hạt vàng đang dẫn đầu trong nội dung sắt - 3700 mcg, kẽm - 1750 mcg, mangan - 1100 mcg.Kali, phốt pho, canxi, magiê, natri, iốt, vàng, selen, axit béo chưa bão hòa, mono và disaccharides, tro, hàm lượng tinh bột và axit folic rất cao (B9), vitamin nhóm B, PP, C, E - một danh sách đầy đủ các chất không chỉ hữu ích, mà đơn giản là không thể thiếu cho cơ thể con người.
Với hàm lượng calo trung bình, sản phẩm có thể nhanh chóng bão hòa cơ thể, giảm sự thèm ăn, do đó nó rất hữu ích cho việc tiêu thụ ngay cả với bệnh béo phì.
Điều thú vị là hạt ngũ cốc đóng hộp giữ lại tất cả các đặc tính và phẩm chất hữu ích. Hữu ích nhất khi nấu chín. Mẹo: luôn luộc các loại lõi không có muối, nếu không hạt sẽ khô và cứng. Do thành phần độc đáo của nó văn hóa nhiều thế kỷ có tác dụng có lợi trên con người:
- bình thường hóa hoạt động của hệ thần kinh, giúp khắc phục stress;
- hàm lượng vitamin B1 cao cung cấp sức khỏe tốt, làm giảm mệt mỏi, mệt mỏi, dễ cáu kỉnh, điều hòa công việc của hệ tiêu hóa - 150g ngô chứa 1/4 tiêu chuẩn hàng ngày của tyanin (B1);
- Vitamin E cung cấp các đặc tính chống oxy hóa, góp phần kéo dài tuổi trẻ, ngăn ngừa xơ cứng;
cải thiện hệ thống tim mạch, giảm nguy cơ ung thư; - giúp phục hồi sự trao đổi chất.
Bột ngô là một sản phẩm đa năng
Mô tả ứng dụng
Ngay từ đầu - đó là lõi ngô luộc. Cả người lớn và trẻ em đều ăn chúng với niềm vui lớn. Ngô đóng hộp được sử dụng để làm salad, món ăn. Dầu bắp là rất hữu ích - một chất chống oxy hóa mạnh mẽ, mà cũng được sử dụng cho món salad, nấu ăn, chiên và nướng.
Nhân tiện, bỏng ngô - hạt chiên - thậm chí còn hữu ích hơn ngô đóng hộp, nếu nó được nấu chín mà không thêm muối, đường và dầu thực vật.
Thân cây đã được sử dụng trong sản xuất sợi nhân tạo, keo, giấy, vật liệu xây dựng, bao bì và thậm chí còn khó liệt kê ở nơi khác.
Một sắc thái của bắp ngô - những sợi lông quanh lõi ngô - là một loại thuốc có giá trị và có hiệu quả giúp với viêm túi mật, viêm gan, sỏi thận, tiểu đường, tăng huyết áp, và cũng có tác dụng lợi tiểu.Và bao nhiêu người không liệt kê phạm vi, tất cả cùng bạn sẽ quên điều gì đó.
Làm thế nào để đạt được sản lượng cao trên mỗi ha
Nông dân tham gia vào việc trồng cây này, có xu hướng thu thập càng nhiều càng tốt một vụ mùa.
Năng suất phụ thuộc vào nhiều yếu tố:
- loại cỏ, mục đích trồng (ngũ cốc, ủ chua);
- thành phần đất, độ bão hòa của nó với oxy (nó là cần thiết để cày đến độ sâu 25-30cm);
- điều kiện thời tiết;
- khả năng tưới nước ít nhất 2 lần (một số giống - 3-4 tưới).
Trong điều kiện kỹ thuật nông nghiệp thuận lợi, các giống phổ biến nhất ở Nga mang lại năng suất cao:
- Giống Lakomka - lên tới 50 c / ha;
- Giống thần linh - 70 tấn / ha.
Năng suất tốt cho các giống trong nước Corsair, Bemo182, tập thể 181, Dokuchaevsky. Để đạt được năng suất cao, cần bón phân đất bằng phân hữu cơ (40 tấn phân cho mỗi ha), để tạo ra các chất khoáng trong suốt mùa sinh trưởng. Trước khi trồng, hãy chắc chắn để tiêu diệt tất cả cỏ dại, nếu không chúng sẽ không cho phép hạt nảy mầm.Khoai tây, các loại đậu, đậu, cỏ linh lăng hoặc cỏ ba lá nên là những người tiền nhiệm. Tại ngôi nhà nhỏ kiểu nông thôn, khu vườn, thường xuyên nới lỏng đất và tưới nước kịp thời sẽ có hiệu quả.
Sử dụng hàng ngày 100-150g hạt hướng dương sẽ mang lại cho bạn niềm vui và lợi ích cho toàn bộ cơ thể.