Yêu thương và cần tây là giống nhau hay không

Trang chủ » Vườn rau

Cần tây hay yêu thương? Đi vào thị trường là dễ dàng để làm cho một sai lầm với sự lựa chọn của họ. Không phải ai cũng biết rằng cần tây và yêu thương không giống nhau, nhưng các loại cây khác nhau và sự giống nhau của chúng chỉ là có điều kiện. Hãy cố gắng hiểu sự thật và học cách nhận ra chúng trong nháy mắt.

Tình yêu là gì?

Lovage là một loại cây ăn được, dược liệu, lâu năm, thân thảo của họ ô.Kể từ thời cổ đại, được biết đến như một nền văn hóa cay, trong đó có một hương vị rõ rệt và hương thơm.

Lịch sử quê hương - Iran. Nó có điểm tương đồng với mùi tây và cần tây. Người Anh gọi anh là "tình yêu mùi tây", trong khi ở Nga họ gọi anh là "cần tây mùa đông". Điểm đến chính: ẩm thực và dược liệu.

Mô tả thực vật:

• rễ dày, phân nhánh;
• độ sâu rễ khoảng 0,5 m;
• chiều cao từ 2m trở lên;
• thân cây dày đặc ở gốc, ngon ngọt;
• lá to, bị chia cắt chặt;
• màu lá có màu xanh đậm;
• cụm hoa có màu trắng, nhỏ;
• mùi vị cay;
• hương vị hơi nóng;
• vị dư vị dễ chịu, cay đắng.

Lovage thực vật không chỉ ngon, mà còn rất hữu ích. Nó bao gồm hơn 200 chất. Trong số đó có kali, vitamin của một nhóm hành động rộng, axit malic, hợp chất khoáng và tinh dầu. Ở Nga, tất cả các bộ phận của nhà máy được coi là một phương tiện tăng cường nam tínhvà ở châu Âu - một kích thích tình dục nữ.

Sử dụng trong nấu ăn

Lyubistok là một gia vị ngon. Ở dạng tươi, lá non phù hợp nhất. Với tuổi tác, nó trở nên khó khăn và ít ngon hơn. Lá có thể được chuẩn bị cho mùa đông, khô hoặc đóng băng.

Lovage đi cùng với salad rau theo mùa, với các món ăn nóng, thịt và cá nóng.

Thuộc tính thuốc

Thân rễ và nước ép của tất cả các phần của nền văn hóa nổi tiếng với sức mạnh chữa bệnh. Nó được sử dụng trong y học dân gian để điều trị:

• dropsy;
• loại bỏ giun;
• bệnh của cơ quan nội tạng;
• bệnh thấp khớp;
• bệnh gút;
• các bệnh về đường hô hấp trên;
• rối loạn thần kinh và mất ngủ;
• nghiện rượu.

Thẩm mỹ

Đối với mục đích thẩm mỹ, chiết xuất từ ​​các bộ phận của sự yêu thương được sử dụng. Nó được thêm vào dầu gội chống rụng tóc và cho tóc mọc. Nước ép giúp làm trắng da mặt. Nó được sử dụng trong các loại kem chống lại tàn nhang và để giảm sắc tố.

Phòng tắm với việc bổ sung một loại dầu thơm như vậy làm giảm viêm da, chữa lành vết nứt nhỏ và vết cắt. Các loại kem và thuốc trị mụn trị mụn trứng cá, mụn nhọt, viêm mủ.

Lớn lên

Lovage mọc ở những khu vực đầy nắng hoặc trong bóng râm một phần.Bắt đầu từ tháng Năm, bạn có thể thưởng thức lá non, ngon ngọt của mình. Độ ẩm yêu cầu của rau, khi lá khô hạn chuyển sang màu vàng. Nó có khả năng chống sương giá và không yêu cầu nơi trú ẩn. Tuyên truyền bằng phương pháp hạt giống và phương pháp phân chia bụi cây mẹ. Nó mất gốc ở một nơi mới không đau đớn và phát triển rất nhanh chóng.

Chống chỉ định

Tất cả các bộ phận của văn hóa không thể được tiêu thụ bởi trẻ nhỏ, phụ nữ mang thai, cũng như với một xu hướng trĩ và viêm bể thận. Các bác sĩ không khuyên bạn nên tham gia vào họ với các bệnh về dạ dày và các vấn đề về đường ruột.

Cần tây là gì?

Cần tây được biết đến với thế giới trong hàng ngàn năm, như là một gia vị hữu ích. Trong tự nhiên, nó phát triển ở các vùng của biển Địa Trung Hải trên vùng đất ngập nước và đầm lầy muối. Nó là một loại thực vật hàng năm có vị cay, ăn được, ô. Có ba loại: lá, rễ và cuống.

Mô tả thực vật:

• hệ thống gốc phân nhánh yếu, nhỏ;
• chiều cao cây từ 0,3 đến 1 m;
• thân của cuống lá là ngon ngọt, dày đặc, và lá mỏng và cỏ;
• lá không được cắt loại lớn;
• màu sắc được bão hòa màu xanh lá cây;
• cụm hoa nhỏ, xanh lục;
• hương thơm mềm và cay;
• hương vị dễ chịu, không cay;
• dư vị mà không có vị đắng.

Xét về số lượng vitamin, nó là một trong năm loại rau khỏe mạnh hàng đầu. Nó chứa các axit amin và carotene, tinh dầu, axit nicotinic, axit amin, thiamine và riboflavin, vitamin E, A, B và androsterone (hormone sinh dục nam).

Ứng dụng nấu ăn

Đầu bếp sử dụng tất cả các bộ phận của cây "từ hợp âm đến rễ". Lá và rễ đi đến món salad rau, thịt và cá, để làm súp và nước dùng. Chúng có thể được sấy khô hoặc đông lạnh, trong khi cần tây sẽ không mất đi những phẩm chất tích cực của nó.

Cuống lá có thể được ăn tươi, thêm vào món salad, trong các khóa học đầu tiên và thứ hai. Cà rốt nướng hoặc nướng là một món ăn ngon, chúng được phục vụ với các món thịt và cá. Sử dụng nước ép lành mạnh từ cuống lá và sử dụng nó kết hợp với cà chua, dưa chuột và bắp cải.

Celery Root là một câu chuyện riêng biệt. Nó được nướng như củ cải. Nấu và chiên như khoai tây. Rau rất hợp với táo, bưởi, ức gà, phô mai và các loại hạt.

Đặc điểm dược liệu

Cá trích, như một loại thuốc, không thua kém đáng yêu. Một tác dụng có lợi trên đường tiêu hóa, cải thiện sự thèm ăn. Ăn nước ép lá vào ban đêm làm dịu các dây thần kinh và đảm bảo giấc ngủ ngon. Các chuyên gia dinh dưỡng khuyên bạn nên ăn nó để giảm cân.

Trong y học dân gian, nó được sử dụng như:

• thuốc lợi tiểu và thuốc nhuận tràng;
• kích thích các cơ quan tiêu hóa;
• trong điều trị và phòng ngừa bệnh thận;
• để làm sạch máu;
• với bệnh tiểu đường.

Thẩm mỹ

Thật khó để đánh giá quá cao tính chất kỳ diệu của cần tây, nhằm vào trẻ hóa vẻ đẹp nữ tính. Nước ép của nó dừng lại phù hợp với mọi loại da và ở mọi lứa tuổi. Nó ngừng lão hóa tế bào, làm giảm kích thích, phục vụ như một chất bổ, bổ dưỡng và làm sạch.

Các nhà sản xuất hàng đầu thế giới đang chuẩn bị kem tốt nhất dựa trên chất chiết xuất từ ​​tất cả các bộ phận cần tây. Mụn trứng cá và mụn nhọt được điều trị bằng nó. Có hàng trăm công thức nấu ăn phổ biến cho mặt nạ và thuốc nước sử dụng nó.

Lớn lên

Cần tây được trồng bằng phương pháp hạt giống, như một cây hàng năm hoặc 2 tuổi.Trong năm thứ hai của cuộc đời, ông ném ra mũi tên nở, hình thành hạt giống và chết. Nhà máy không có khả năng chống sương giá và đòi hỏi nơi trú ẩn cho mùa đông, đặc biệt là ở những vùng có khí hậu lạnh.

Chống chỉ định

Nó không được khuyến khích sử dụng cần tây cho phụ nữ đang cho con bú và mang thai.

Cần tây và yêu thương, người khác nhau như thế nào?

Hãy tóm tắt. Cần tây và yêu thương khác nhau theo nhiều cách.

Sự giống nhau là như sau:

1. Gia đình cây dù.
2. Hương vị và hương vị tương tự.
3. Điểm đến ẩm thực.
4. Việc sử dụng trang điểm.
5. Sử dụng trong y học.
6. Sự hiện diện của chống chỉ định cá nhân.

Sự khác biệt về cây rau được thể hiện rõ trong bảng.

Người đàn ông hiện đại rất hữu ích để hướng dẫn một lối sống chính xác và lành mạnh. Đó là lý do tại sao, để luôn luôn trong hình dạng tốt và kéo dài tuổi trẻ được khuyến khích để phát triển một hoặc cả hai loại cây trồng trong vườn và ăn chúng, tốt nhất là ở dạng tươi.