Năng suất cà rốt là đáng kinh ngạc.. Gieo một chiếc giường với một túi 20 gram hạt giống, sau 3,5-4 tháng, bạn có thể thu thập vài trăm kg rễ này. Không có khóa học đầu tiên nào hoàn thành mà không có cà rốt. Xà lách ngọt và cay cũng được làm bằng nó, thêm vào thực phẩm đóng hộp và dưa chua. Nhưng không chỉ năng suất và phân phối trong nấu ăn nổi tiếng với cà rốt. Nó chữa khỏi nhiều bệnh.và không chỉ cây trồng gốc hữu ích, mà còn là phần đất - ngọn.
Mục lục
Thành phần: những gì vitamin và khoáng chất được chứa trong các botve và rễ cây trồng
Cà rốt chứa nhiều vitamin và khoáng chất hoạt động riêng lẻ và tương tác với nhau.
Vitamin nào chứa:
- A (nó được hình thành trong cơ thể con người như là kết quả của beta-carotene tách theo đó cà rốt ở vị trí thứ hai sau khi cây hắc mai biển) - tăng cường các tế bào của lớp trên của da, kích thích hoạt động của tế bào thần kinh của các dây thần kinh thị giác;
- K - kích thích sự tổng hợp của bạch cầu và tiểu cầu, tăng tốc tái tạo mô;
- D (- nó được tổng hợp khi bức xạ cực tím lên da) - tăng cường các mô xương và sụn;
- E (chất chống oxy hóa tự nhiên) - làm chậm quá trình lão hóa tế bào;
- C - cho da đàn hồi, phá vỡ chất béo, cải thiện khả năng miễn dịch, không gây dị ứng;
- B1, B6 - tạo môi trường thuận lợi cho hệ vi sinh đường ruột.
Khoáng sản:
- kali - thư giãn cơ tim, tăng cường thành mạch máu;
- canxi - tăng nhịp tim, tăng cường mô xương và sụn;
- sắt (một phần của protein hemoglobin) - tham gia vào việc vận chuyển oxy khắp cơ thể;
- magiê - tăng cường các mạch máu và cơ tim;
- phốt pho (một phần của võng mạc và giác mạc) - cải thiện thị lực;
- tinh dầu (flavonoid, phytoncides) - tác dụng sát trùng;
- với số lượng nhỏ - coban, iốt, mangan, kẽm.
Thành phần của ngọn cà rốt bao gồm:
- selen - tăng cường làn da, làm chậm quá trình lão hóa;
- sucrose - dễ hấp thu mà không làm tăng lượng đường trong máu (không thể thiếu đối với đái tháo đường);
- axit nicotinic - cải thiện chức năng não;
- caffeine - tiếp thêm sinh lực, tăng huyết áp;
- về vitamin - ít vitamin nhóm B, nhưng có vitamin P - tăng cường nang lông và bình thường hóa cân bằng acid-base.
Thành phần và cách sử dụng cà rốt:
Lợi ích và hại
Tính hữu ích của cà rốt và nước ép cà rốt cho cơ thể con người
Lượng khoáng chất và vitamin tối đa được tìm thấy ở phần trên của gốc, cũng như trong da.
Ngoại lệ - Vitamin C - trong quá trình xử lý nhiệt trên 80 ° C, axit ascorbic phân hủy.
Cà rốt được hiển thị trong các trường hợp sau:
- viêm đại tràng, ngoại trừ loét hoặc kèm theo các thuốc bảo vệ;
- bình thường hóa thành phần của hệ vi sinh đường ruột ở giai đoạn 1-2 của dysbacteriosis;
- giúp đối phó với viêm bàng quang không nhiễm trùng và viêm thận không nhiễm trùng khác trong giai đoạn đầu;
- nước cà rốt có thể được nhỏ giọt với cảm lạnh;
- với bệnh tiểu đường, cà rốt luộc bình thường hóa mức đường;
- nước ép cà rốt giúp giảm xơ cứng;
- dưới mọi hình thức đều có hiệu quả trong tình trạng viêm cơ quan nội tạng, nướu răng.
Loét và bệnh ung thư đề cập đến chỉ định và chống chỉ định.. Dựa trên thành phần, đối với các bệnh ung thư cần phải hạn chế sự tiêu thụ cà rốt và cà rốt - sự tái tạo tế bào, kể cả tế bào ung thư.
Đối với loét, nó không được khuyến khích nếu có xả mủ.. Bản thân cà rốt có xu hướng bị thối, đặc biệt khi chúng bị ứ đọng trong ruột.
Đối với trẻ em dưới một tuổi - 50 g cà rốt nghiền chín hoàn hảo từ 1 muỗng cà phê. mật ong suốt cả ngày.Đối với sỏi ở thận hoặc túi mật - nước ép pha loãng từ 1 đến 1 bằng nước đun sôi.
Với đá, cát trong túi mật và thận, pinworms ở trẻ em dưới 3 tuổi, nước cà rốt không nên trộn với củ cải đường.
Đáy cà rốt bị nghiêm cấm sử dụng khi mang thai, tăng động mạch, nội sọ, áp lực mắt.
Chống chỉ định cho nam giới, phụ nữ và trẻ em
Chống chỉ định chính là dị ứngchủ yếu trên carotene. Ở nam giới, phụ nữ và trẻ em, dị ứng với các thành phần khác là có thể.
Cà rốt có thể gây hại:
- cho loét đường tiêu hóa không ăn rau củ sống;
- trong khi mang thai, bạn có thể bị dị ứng với lượng cà rốt quá mức tiêu thụ (hơn 100 g mỗi ngày);
- với thiệt hại đáng kể cho niêm mạc đường tiêu hóa;
- hình thức cấp tính của bất kỳ bệnh đường tiêu hóa do tiêu thụ năng lượng cao để tách cellulose;
- ở giai đoạn 3-4 của dysbiosis.
Healing công thức nấu ăn dân gian
Mát-xa chống cellulite. Nó được sử dụng trong sự hiện diện của "da ngỗng". Cho 200 g nước ép cà rốt 250 g kẹo (năm ngoái) mật ong, 100 g nước ép bắp cải.
Thành phần, riêng biệt, đun sôi trong 15 phút trong một bồn tắm nước.Làm mát trộn với nhau. Để yên trong 8 giờ ở nơi ấm áp. Thêm 50 g bơ mềm. Nhấn mạnh 12 giờ.
Chống lại pinworms. 150 g củ cải đường và 200 g nước ép cà rốt trộn với 1 đầu tỏi nghiền mịn, một muỗng cà phê. hạt tiêu đen xay. Làm lạnh trong 24 giờ.
Uống 30-50 g 2 lần một ngày. Không thể cho trẻ em dưới 6 tuổi, những người có bệnh tim mạch, đá, cát, tăng áp lực, tăng nhãn áp, mang thai, sau chấn thương sọ não.
Trẻ em từ 6 tuổi đến 2 muỗng canh. l mỗi ngày. Từ 12-14 đến 20-30 g 2 lần một ngày.
Với hemoglobin thấp. 300 g củ cải cà rốt và nước ép quả lựu đun sôi trong bồn nước. Trong một chất lỏng sôi thêm 0,5 lít mật ong tươi. Nhấn mạnh 5-8 giờ.
Uống 100 g 3-4 lần một ngày. Nó là không thể với đá, cát, tăng áp lực nội sọ, tăng nhãn áp. Trong thời gian mang thai - 1 muỗng canh. l 3 lần một ngày. Uống 50 g 2 lần một ngày.
Mặt nạ cho tóc giòn. 1 roi trứng với 2 muỗng canh. l nước cà rốt và 1 thìa cà phê. em yêuÁp dụng cho tóc theo chuyển động tròn.
Trong sự hiện diện của gàu, thêm đến 1 muỗng canh. l dầu hướng dương. Mặt nạ giữ không quá 15 phút. Thời gian tối ưu là 3-5 phút.
Mặt nạ cho tóc khô kết thúc bằng nước ép cà rốt và dầu hướng dương:
Rinser cho tóc khô. Trên 3 lít nước sôi 0,5 kg cà rốt, 4 muỗng canh. l hoa cúc. Đun sôi trong 1 phút. Để nguội. Xả tóc.
Để điều trị có tác dụng đáng một vài mẹo đơn giản:
- Trước khi mát xa với việc sử dụng các thành phần có chứa nước cà rốt, không ăn cà rốt trong một ngày.
- Lượng sản phẩm cần thiết cho việc điều trị phụ thuộc vào đặc điểm sinh lý.
- Khi đau ở thận, dạ dày, tuyến tụy, gan, túi mật không thể kết hợp cà rốt và nước ép củ cải đường. Beet thay thế quả lựu.
- Để có được lợi ích tối đa - rắc sản phẩm sống với mayonnaise, kem chua, hướng dương hoặc dầu ô liu. Axít béo thúc đẩy sự hấp thụ carotene.
- Xà lách với trà hoa cúc hoặc bạc hà.
Bạn nên ăn bao nhiêu mỗi ngày dưới dạng tươi cho lợi ích sức khỏe
Cà rốt là thứ hai sau cây hắc mai biển về vitamin A.
Bạn cần ăn bao nhiêu cà rốt mỗi ngày để có lợi cho sức khỏe? Mỗi ngày hấp thụ bởi cơ thể không quá 150 g cà rốt tươi, 250 g luộc và 800 g nước ép cà rốt chưa pha loãng.
Đã áp dụng ứng dụng cà rốtchủ yếu để tăng cường và kích thích tăng trưởng tóc.