Cress là một cây thảo dược ban đầu từ Iran. Hàng năm, được sử dụng rộng rãi trong y học và nấu ăn. Món salad có thân trắng mỏng và nhiều lá xanh. Rau diếp nở với màu tím hoặc trắng nhạt. Rau quả không lành mạnh mà chinh phục hương vị khác thường, phát triển nó gần như tất cả các nơi trên thế giới.
Một số giống được trồng ngay cả để có được một loại dầu hữu ích, được sử dụng trong thẩm mỹ. Ngay cả ở La Mã cổ đại, Hy Lạp và Ai Cập, các đặc tính hữu ích của sản phẩm và sự hiện diện của nó đã được chú ý. các nguyên tố vi lượng có lợi: phốt pho, canxi, i-ốt, flavonoid, vitamin của các nhóm khác nhau, các loại dầu thiết yếu và béo.
Mục lục
Giống cải xoong
Toàn bộ lá
Cây cối chín nhanh hoặc muộn. Phổ biến nhất trong số họ - Ducat. Sớm. Đã sau 3 tuần (và đôi khi sau 2), vụ đầu tiên có thể được thu hoạch sau khi nảy mầm. Nhà máy chịu lạnh.
Một món salad như vậy có thể được trồng quanh năm không chỉ trong cánh đồng mở mà còn trong nhà kính, trên ban công hoặc cửa sổ. Lá được nâng lên một nửa. Bạn có thể sử dụng cả hai chồi non và lá cho salad hoặc như trang trí món ăn.
Quăn
Có tên này vì những chiếc lá gồ ghề. Các loại salad có giống trễ hoặc muộnvà
Chiến dịch gieo hạt
Sự đa dạng trưởng thành nhanh chóng. Bên ngoài, nó có một điểm chung giữa toàn bộ lá và xoăn. Các lá có một hương vị tinh tế dễ chịu và hương thơm tươi mát.
Sự đa dạng đã biết "Đan Mạch". Sớm chín, chịu được nhiệt độ thấp. Có lẽ canh tác quanh năm. Việc chăm sóc không yêu cầu các điều kiện đặc biệt. Được sử dụng chủ yếu chỉ thô.
Đặc điểm của việc trồng cải xoong
Gieo rau cải cải bắp trong đất trống được thực hiện vào đầu mùa xuân - từ tháng 4 đến tháng 5. Nó trưởng thành nhanh chóng. Vì vậy, cho mùa (trước giữa mùa thu), bạn có thể nhận được một số vụ thu hoạch. Tất cả phụ thuộc vào điều kiện thời tiết và khí hậu của khu vực.
Điều kiện bắt buộc để hạ cánh là:
- Không có tuyết. Đất nên ấm lên một chút (ít nhất là đến độ sâu 5 cm).
- Nhiệt độ trung bình hàng ngày không nên rơi xuống dưới 8 độ.
Chuẩn bị trang web để gieo hạt
Đối với các loại cây đang phát triển, mong muốn đưa ra ưu tiên đất hơi chua hoặc trung tính. Văn hóa sẽ đáp ứng tốt nếu trồng ở nơi khoai tây, củ cải đường hoặc củ hành được sử dụng để phát triển. Nó không phải là giá trị gieo tại nơi bắp cải phát triển.
Đối với cây trồng đang phát triển, người làm vườn khuyên bạn nên chọn một trang web ít nhất một vài giờ mỗi ngày sẽ ở trong bóng râm. Trong bóng mát hoặc bóng râm một phần, cải xoong có thể được trồng từ giữa mùa xuân đến đầu mùa thu.Ở những khu vực đầy nắng, sau khi bắt đầu nóng, việc trồng trọt bị ngừng lại.
Bản thân đất phải được chăm sóc vào mùa thu. Nếu trang web không phì nhiêu và không nổi tiếng với sản lượng cao, tốt hơn là bón phân cho mỗi 1 mét vuông M. theo tỷ lệ như sau: phân hữu cơ - 5 kg, supe lân - 20 gr, canxi clorua - 15 gr.
Công nghệ hạ cánh
Hạt bị chôn vùi sâu trong các rãnh 5-7 cmtôn trọng khoảng cách hàng xung quanh 15 cm. Không cần phải sợ rằng khi trồng đất thì không được ấm. Hạt giống và mầm non hoàn toàn chịu được nhiệt độ lên tới - 4 độ.
Khi những cảnh đầu tiên xuất hiện, bạn cần phải xem xét cho 1 cây trưởng thành, sẽ được yêu cầu khu vực trong 10-12 cm. Nếu cốt truyện được trồng dày đặc, tốt hơn là làm mỏng nó. Bởi vì thực vật có thể phát triển không chỉ yếu và nhỏ, mà còn tiếp xúc nhiều hơn với bệnh nấm.
Quy tắc chăm sóc
Tưới nước
Trong trường hợp hoàn toàn không có mưa, nhà máy cần được tưới nước. hàng ngàyđặc biệt là vào mùa hè. Trong thời kỳ mưa, không cần tưới nước. Khi thời tiết có mây, tưới nước vừa phải là đủ. 2-3 lần một tuần.
Điều quan trọng là để ngăn chặn một sự dư thừa của độ ẩm, vì điều này làm cho nó rất mong manh và dễ bị sâu răng và bệnh nấm. Sợ thời tiết gió. Thêm vào đó, hương vị của món salad có thể thay đổi. Sau khi tưới nước, bạn cần phải nhẹ nhàng nới lỏng đất và kịp thời loại bỏ cỏ dại.
Top mặc quần áo
Bón phân sau khi hạ cánh không đáng. Thời kỳ trưởng thành của nuôi là rất nhỏ, vì vậy nếu có nitrat trong thức ăn, chúng không có thời gian để chế biến. Bởi vì điều này, tốt hơn là bón phân đất trước khi trồng, và thậm chí tốt hơn chuẩn bị một âm mưu từ mùa thu.
Tuy nhiên, nếu bón phân không thể được thực hiện mà không gieo hạt, thì chỉ sử dụng nồng độ tối thiểu. Sau khi thu hoạch rau xanh trên cùng một lô, tốt hơn là trồng khoai tây, dưa chuột, hành tây, cà chua hoặc các loại đậu.
Phòng bệnh
Bệnh và sâu bệnh ảnh hưởng đến cải xoong trong những trường hợp rất hiếm. Điều này là do sự trưởng thành nhanh chóng của vụ mùa.
Vấn đề duy nhất có thể là ngập úng. Nó đe dọa lây nhiễm sang chân đen hoặc thối. Trong những tình huống như vậy, cách duy nhất là thu hoạch lại. Điều trị bằng thuốc diệt nấm sẽ nguy hiểm cho sức khỏe.
Trong số các loài gây hại được coi là nguy hiểm bọ chét chéo. Để loại bỏ nó, cây được xử lý bằng nước dùng thuốc lá. Như một biện pháp phòng ngừa chống lại sâu bệnh, luân canh cây trồng và giữ khoảng cách giữa các cây được sử dụng.
Điều kiện thu hoạch và bảo quản
Một số giống chín trong 14-20 ngày sau lần chụp đầu tiên. Xác định rằng món salad cải xoong chín rất dễ: lá nên có màu xanh lá cây rộngđè bẹp lá tạo ra mùi hương tươi mát dễ chịu.
Bảo quản trong tủ lạnh. Để rau có thể giữ được độ tươi và vi lượng hữu ích lâu hơn, tốt nhất là nên cho vào bát bằng nước mát.
Cải xoong là một loại cây trồng vườn sản xuất cây trồng rất nhanh chóng và không đòi hỏi điều kiện bảo trì khó khăn, nó có thể được trồng ngay cả ở nhà trên bậu cửa sổ. Được sử dụng bởi không chỉ trong nấu ăn, mà còn trong trang điểm, y học. Bao gồm trong nhiều công thức nấu ăn cho việc ăn uống lành mạnh.
Nếu bạn thực hiện một phần xà lách của chế độ ăn uống, bạn có thể giảm đáng kể nguy cơ ung thư và các bệnh nội tiết, bảo vệ bản thân khỏi những vấn đề nghiêm trọng với khớp và sưng, tránh các vấn đề về tiêu hóa và thận.