Một năm đầu của cây Romen với lá giòn, được coi là món salad phổ biến nhất. Không có lá lá có cấu trúc lỏng lẻo, không thể nấu món Caesar yêu thích của mọi người. Bạn có thể trồng nó ở nhà. Nếu lá được lưu trữ đúng cách, chúng giữ lại hương vị tuyệt vời của chúng trong một thời gian dài và trông sẽ ngon miệng.
Mục lục
Thành phần và giá trị dinh dưỡng của rau diếp romaine
Greens khác với các giống khác ngon ngọt, lá đàn hồi. Nếu văn hóa được trồng trong điều kiện thích hợp, nó sẽ đồng nhất.Không nên có hư hỏng cơ học và đốm vàng.
Do hàm lượng calo thấp, Romain rất phổ biến trong số những người đếm calo. 100 gr. cây xanh chứa 17 kcal.
Protein, chất béo và carbohydrate được sắp xếp theo thứ tự sau:
- protein, g: 1,8
- carbohydrate, g: 2,7
- chất béo, g: 1,1
Thành phần hóa học của Romain rất giàu khoáng chất, vitamin và các nguyên tố vi lượng cần thiết cho cơ thể. Giá trị của nhà máy như sau:
- sợi
- vitamin A, B4, B9, C, K
- kali
- canxi
- magiê
- natri
- sắt
- phốt pho
- axit amin
- beta carotene
Trọng lượng trung bình của chùm trưởng thành là 300 gr. Tán lá không liền kề nhau. Do thực tế là các món ăn dựa trên Romen được làm đầy với: mật ong, dầu hướng dương (ô liu), nước chanh, sữa chua, những lợi ích của dinh dưỡng như vậy là rất cao.
Bạn không nên cắt bó với một con dao - điều này ảnh hưởng đến hương vị và phẩm chất lành mạnh. Salad xanh rách tay. Các bữa ăn đã sẵn sàng để sử dụng, nhanh chóng, trong một thời gian dài tốt hơn là không cất giữ.
Lịch sử xuất xứ
Nhà máy có nguồn gốc Ý.Salad trong hơn 5.000 năm, lá ban đầu được sử dụng cho mục đích y học. Lần đầu tiên một loại rau được phát hiện ở Rome cổ đại, do đó tên là Romen.
Các lá thịt của một màu xanh lá cây phong phú, được sử dụng để chữa trị nhiều bệnh. Sau đó nó bắt đầu được sử dụng rộng rãi trong nấu ăn. Hôm nay Romain - rau xanh ăn được yêu cầu với chế độ ăn uống lành mạnh. Từ đó, họ chuẩn bị các món ăn nhà hàng tinh tế nhất, đồ ăn nhẹ.
Tính hữu ích của romen
Các thành phần hữu ích làm cho các loại thảo mộc này trở thành một sản phẩm không thể thiếu đối với cơ thể con người.
- Do hàm lượng kali của nó, nó có giá trị ở nhiều chế độ ăn khác nhau. Các thành phần điều chỉnh cân bằng nước trong cơ thể con người, chiến đấu bọng.
- Rau xanh ăn được có hiệu quả tốt trong công việc. hệ tim mạch và tiêu hóa.
- Nếu lá thường được ăn, áp suất được chuẩn hóa. Cây xanh giúp hạ huyết áp.
- Carotene mức hemoglobin, được chỉ định cho sự kiệt sức của cơ thể, thiếu máu.
- Sau khi sử dụng thường xuyên, yếu tố loại bỏ cholesterol có hại, muối được ghi nhận.
- Nó chịu trách nhiệm cho quá trình trao đổi chất, cũng như chức năng thượng thận.
Rau ít calo, được khuyên dùng với số lượng lớn với chế độ ăn kiêng. Salad lá được sử dụng khi "dỡ hàng" ngày bạn có thể nhận được thoát khỏi cân thêm, có được khỏe mạnh. Dưới ảnh hưởng của các thành phần chứa bên trong, cơ thể chia tách chất béo trong cơ thể.
Bạn có thể thêm nó vào món salad và một loạt các món ăn. Nấu sinh tố, súp rau hoặc chỉ trang trí món ăn. Bó mịn rất đẹp và ngon miệng. Lá crunch độc đáo. Hương vị có vị cay. Cấu trúc là ngon ngọt. Món salad trông thật đáng yêu, các chuyên gia ẩm thực chỉ sử dụng lá non.
Tác hại từ việc sử dụng
Giới hạn sử dụng không xác định. Nếu có một sự không dung nạp cá nhân thì tốt hơn là không nên ăn.
Quy tắc lưu trữ
Các siêu thị thường bán lá trong chậu, ở dạng này, món xà lách được lưu trữ trong một thời gian dài. lên đến 3 tuần.
Nếu nó được lưu trữ trong tủ lạnh, tốt hơn là rắc nước một chút, quấn bằng khăn ăn. Để lưu trữ, sử dụng kệ dưới cùng của tủ lạnh.Đảm bảo lá không bị thối. Thời hạn sử dụng bên trong tủ lạnh 3-5 ngày.
Một số nữ tiếp viên đóng băng xanh, dùng để chuẩn bị súp, cocktail. Bó toàn bộ đông lạnh hoặc bàn tay bị nghiền nát. Khi đông lạnh, món salad sẽ mất đi sự hấp dẫn của nó. Tuy nhiên, khi rã đông, hương vị vẫn còn. Bạn có thể đóng băng trên các hộp băng trước khi đổ đầy nước xanh.
Trồng rau diếp roman ở nhà trên ban công
Nhu cầu rau quả rất khó phát triển trên ban công hoặc ở nhà. Do thực tế là hệ thống rễ của rau diếp nằm ở tầng đất trên là khó khăn để đảm bảo sự chăm sóc thích hợp. Nếu bạn vẫn quản lý để phát triển nó, do một số yếu tố, lá có vị đắng.
-
- Romain Rodriguez
-
- Hạt giống Romain Dandy
- Gieo hạt giống trên khay với biogrunt. Nó là cần thiết để cung cấp một nơi đầy nắng, thông gió trên cửa sổ.
- Việc gieo hạt thật sâu là không cần thiết, 1-1,5 cm là đủ.dồi dào đổ qua khay bằng phim hoặc ly - điều này sẽ đảm bảo hiệu ứng nhà kính.
- Nước khi đất khô, trước khi sự xuất hiện của bắn mạnh mẽ phun.
- Khi mầm mọc tốt ở gốc, phun định kỳ.
- Cắt bụi cây từ cột sống có thể cho bắn. Một số, mua một món salad trong chậu, trồng rễ để trồng trên bậu cửa sổ.
- Nếu có nhà kính, nó có thể cung cấp điều kiện thoải mái cho một vụ mùa rau.
- Hạt giống có thể được mua tại các cửa hàng đặc sản. Đừng quên chú ý đến thời hạn sử dụng của hạt giống.
Romain phải có mặt trên bàn của tất cả những người quan tâm đến sức khỏe của họ. Những lợi thế của văn hóa rau - tuổi thọ dài bên ngoài tủ lạnh. Salad hương vị tuyệt vời sẽ thử nghiệm với việc chuẩn bị các món ăn lành mạnh trong nhà bếp. Bạn nên biết rằng lưu trữ lâu dài phá hủy vitamin C, vì vậy nhiều người phát triển nó ở nhà.