Mật ong từ thảo mộc chứa một sự kết hợp của các nguyên tố vi lượng và chất dinh dưỡng của phấn hoa và mật hoa từ thực vật hoang dã. Những người nuôi ong đánh giá cao sự đa dạng này cho hương vị dễ chịu của nó, và gán nó cho cao cấp. Thường mật ong này được gọi là hoa, cánh đồng hay đồng cỏ.
Trong tự nhiên, hiếm khi bất kỳ loại mật ong được tìm thấy ở dạng tinh khiết của nó. Khi hối lộ một con ong, không quan trọng cây nào lấy mật hoa. Điều chính là nó chứa rất nhiều đường và các chất thơm.
Trong mật ong từ raznotravya không có độ tinh khiết được xác định rõ ràng của mật ong. Con số của họ là hơn một tá trong một mật ong.
Mục lục
Hương vị và màu sắc của mật ong từ các loại thảo mộc
Mật ong từ thảo mộc thơm, có vị ngon, dễ chịu.c. Mật ong đồng cỏ hơi có đường, có màu vàng đậm với màu nâu nhạt.
Giống này không được sugared trong một thời gian dài.và sau khi kết tinh sáng, có cấu trúc hạt mịn. Dễ chịu dư vị.
Thành phần: vitamin và khoáng chất
Mật ong từ thảo dược giàu carbohydrate dễ tiêu hóa, đặc biệt là fructoza. Chứa rất nhiều carbohydrate:
| Thành phần | % |
|---|---|
| Sóc | 1 |
| Chất béo | 0 |
| Carbohydrates | 75 |
Axit béo vắng mặt. Nguyên tố vi lượng cơ bản và khoáng chất:
- Mangan;
- Canxi;
- Sắt;
- Nickel;
- Chrome;
- Đồng;
- Flo;
- Kẽm và những người khác.
Chứa thành phần của nó axit ascorbic (vitamin C), các vitamin nhóm B, vitamin K và E và các loại khác.
Mật ong rất bổ dưỡng. 100 g sản phẩm chứa khoảng 314 kilocalories. Vì vậy, những người dẫn đầu một lối sống ít vận động và trẻ em không nên ăn hơn 40 g mỗi ngày. Phần còn lại có thể thưởng thức sản phẩm ong này lên đến 80 g mỗi ngày.
Bạn có thể quan tâm đến thành phần và đặc tính của các loại mật ong khác:
Tính hữu ích
Hàm lượng fructose cao góp phần vào việc người ta sử dụng nó bệnh nhân tiểu đường, trong chừng mực sau khi tham vấn với bác sĩ của bạn.
Các đặc tính có lợi của mật ong từ các loại thảo mộc không chỉ giới hạn trong việc làm dịu, chống viêm và sát khuẩn. Thành phần của giống này chống lại vi khuẩn có hại, cải thiện khả năng miễn dịch của cơ thể trong bất kỳ mùa nào.
Các thành phần của món ăn này bao gồm phấn hoa của nhiều loại thảo mộc., phát triển ở các khu vực sạch sẽ, vì vậy hiệu quả hữu ích của việc sử dụng nó tăng lên.
Mật ong có tác dụng bổ và phục hồi trên cơ thể, đặc biệt là sau khi gắng sức về tinh thần và thể chất.
Chống chỉ định và tác hại
Nếu một người có dị ứng phấn hoatốt hơn là từ chối sử dụng mật ong hoặc thử nghiệm nửa muỗng cà phê món ăn này.
Bạn không nên ăn quá nhiều. Đủ một muỗng cà phê mỗi ngày. Người phụ thuộc insulin cần ăn mật ong vừa phải.
Mọi người khác, hãy để họ tận hưởng hương vị tuyệt vời của sản phẩm nuôi ong này, trong khi không quên rằng mọi thứ đều tốt trong chừng mực.
Giới thiệu về cây mật thảo thảo
Có nhiều loại mật ong của loại mật ong này. Chúng nằm rải rác ở tất cả các vùng lãnh thổ của nhiều quốc gia trên thế giới. Ở Nga, phổ biến nhất:
- Cây mật ong Altai: blackthrow, bồ công anh, cây ngải, hoa cúc, cứu hộ, St. John's wort, adonis;
- thảo dược medrnosy: hoa ngô, hãm hiếp, chaff;
- rừng melliferous: mâm xôi, dâu tây, cây bồ đề, táo gai.
Ngoài ra, đồng cỏ và núi là cây mật ong tuyệt vời.
Cây nở vào những thời điểm khác nhau vào mùa hè và đầu mùa thu. Vì vậy, những con ong có đủ thời gian để thu thập phấn hoa, chờ đợi một thời gian thuận tiện và thuận lợi cho công việc đó. Chúng tôi cũng nhận được một món ăn hữu ích.
Tùy thuộc vào cây mật ong, một thành phần khác của mật ong được hình thành. Nhưng trong mọi trường hợp, mật ong luôn thơm và ngon.
Điều kiện bảo quản
Do thực tế là mật ong từ thảo dược không kết tinh trong một thời gian dài, được lưu trữ ở nhiệt độ từ 13 đến 18 độ nhiệt trong phòng đựng thức ăn, trên ban công. Sau khi đường hóa giảm nhiệt độ xuống 5-7 độ với một điểm cộng.
Khi độ ẩm trên 60% ở dạng mở, loại này có thể chua. Do đó, tốt hơn là quan sát chế độ được chỉ định. Đồ thủy tinh trong khi bảo quản luôn thích hợp hơn với kim loại hoặc nhựa. Bạn không nên giữ mật ong dưới ánh mặt trời hay chỉ trong ánh sáng.
Các bệnh chính là gì?
Trong thực tế, bên cạnh việc chữa lành vết thương, mật ong nguyên chất không chữa khỏi. Nó giúp cơ thể chống lại bệnh tật, kích hoạt khả năng của nó, tăng cường hệ thống miễn dịch. Điều này xảy ra do việc phát hành một lượng lớn vitamin, khoáng chất và các chất khác.
Do đó mật ong từ thảo mộc rất hữu ích cho người bị viêm dạ dày, các bệnh khác của đường tiêu hóa. Nó phủ lên thành ruột với chất làm se của nó. Với việc sử dụng vừa phải của nó bình thường hóa sự trao đổi chất trong cơ thể.
Loại mật ong này giúp đối phó với các bệnh ngoài da, loại bỏ các vấn đề về thị lực và bình thường hóa công việc của tim, gan.Nó được sử dụng cho cảm lạnh, viêm phế quản, các bệnh khác của đường hô hấp, đau đầu.
Nếu không có cây mật ong vào mùa hè hối lộ chính của ong xảy ra do raznotravya. Mật ong biến thơm và ngon. Nó được sử dụng với niềm vui và được đánh giá cao bởi các chuyên gia và những người yêu thích để thưởng thức sản phẩm ong này.
Vào tháng 6, chợ đã mua mật ong từ raznotravya, mật ong trên ban công, nhưng mật ong đã dày lên rất nhiều (không thể cầm thìa) và màu sắc trở nên nhẹ hơn nhiều. hoặc mật ong không còn phù hợp với thức ăn nữa?
Ngoài tất cả những điều trên, bạn cũng nên đưa vào tài khoản thực tế nơi hoặc cho những gì hoa, thảo dược, cây và thực vật, là tổ ong. Đồng ý để được vui, cố gắng để cung cấp cho các đơn đặt hàng cho những con ong để thu thập mật ong, ví dụ, độc quyền từ vôi.
Khi mua mật ong, nó luôn luôn được khuyên rằng các loại thảo mộc, kiều mạch và mật ong núi được khuyến khích cho các đặc tính chữa bệnh.
Các loại thảo mộc - mật ong hữu ích, đáng nhớ cho hương vị, hương vị của hoa dại,giúp bình thường hóa công việc của gan và chữa trị viêm phế quản.