Tất cả chúng ta đều thích những món ăn ngon và lành mạnh. Gần hơn với dưa hấu tháng chín chín, những người yêu thích hương vị tươi sáng của họ và thịt ngọt ngon ngọt một lần nữa tranh luận về quả này thuộc về quả mọng hoặc trái cây? Hoặc có thể cho rau? Hãy tìm ra.
Mục lục
Quả dưa hấu là quả mọng, trái cây hay rau quả?
Ý kiến được phân chia về vấn đề này, ngay cả các nhà thực vật học vẫn chưa đạt được một ý kiến nhất trí. Trong giao tiếp hàng ngày, nó có thể được gọi là berry.Các nhà khoa học có xu hướng phân loại nó thành bí ngô hoặc phân loại nó như một quả mọng giả.
Trong điều kiện của thực vật học, gọi nó là một quả mọng là phát ban.tại sao:
- quả được tiêu thụ hoàn toàn, chúng không cần phải cắt và ăn ở các bộ phận;
- đá berry dễ dàng loại bỏ hoặc tiêu hóa;
- quả có vỏ mỏng.
Nếu chúng ta xem trái cây là một loại trái cây trong vườn với bột giấy ngon ngọt mọc trên cây, thì ngay lập tức nó trở nên rõ ràng rằng dưa hấu không áp dụng cho trái cây.
Nhưng nếu bạn bỏ qua thực tế là nó phát triển trên bahche, trong giao tiếp hàng ngày, nó được chấp nhận để gọi nó là trái cây.
Nơi nó phát triển và nó trông như thế nào, nó thuộc về gia đình nào
Ở Nga, canh tác quy mô lớn xảy ra ở vùng Volga và ở vùng Urals, nhưng Lãnh thổ Astrakhan được coi là trung tâm canh tác của loại cây trồng này.
Một loại berry quen thuộc là màu xanh đậm của nó với các sọc sáng.
Thành phần hóa học, hàm lượng calo
Thường thì nó được bao gồm trong menu của chế độ ăn, bởi vì nó là hơn 80% nước. Nhân viên văn phòng và những người dẫn đầu một lối sống ít vận động có thể đủ khả năng một số lượng khá lớn của trái cây này.
Bột giấy của nó chứa từ 27 đến 38 calo mỗi 100 gram.
Nó chứa (giá trị dinh dưỡng 100 gram):
- protein - 0,7 g;
- chất béo - 0,2 g;
- carbohydrate - 13 g (chủ yếu là fructose).
Bột giấy của trái cây giàu vitamin:
- retinol;
- pectin;
- thiamine;
- axit folic;
- vitamin B9;
- kali
Khoáng sản:
- magiê;
- phốt pho;
- iốt;
- flo và coban.
Berry dưa hấu khổng lồ:
Những lợi ích
Thành phần phong phú có tác dụng có lợi trên gần như toàn bộ cơ thể con người. Nó có thể ăn mang thai, cũng như trong các bệnh về thận, ruột, hệ tim mạch và thiếu máu.
Nếu sau ngày lễ đau khổ bởi nôn nao, bạn cần phải thử một chút dưa hấu.
Nó cũng được sử dụng để cải thiện tình trạng của da bằng cách thêm bột giấy vào các mặt nạ khác nhau cho cơ thể và khuôn mặt.
Hại
Cây trồng tự nhiên rất có lợi.. Thật không may, chúng thường được sản xuất bằng nitrat, giúp tăng tốc độ tăng trưởng.
Một người có sức khỏe tốt trong khi ăn quả như vậy có thể không nhận thấy tác động tiêu cực.
Một cơ thể khỏe mạnh dần dần tích lũy các chất độc hại, mà bất cứ lúc nào có thể biểu hiện như là điểm yếu, mất ngủ và rối loạn thần kinh. Khả năng miễn dịch có thể xấu đi đáng kể.
Trẻ nhỏ cần được chăm sóc cẩn thận., không sớm hơn một năm.
Nó là cần thiết để làm điều này dần dần, bạn có thể đổ đứa trẻ vắt ra khỏi một muỗng trong một cái muỗng và theo dõi tình trạng của em bé, bởi vì nó có thể gây ra dị ứng.
Bạn không thể ăn trái cây nếu bạn bị:
- suy thận;
- bệnh tiểu đường;
- các bệnh về đường tiêu hóa.
Có một số cách để tiết kiệm từ các nhiễm trùng và ngộ độc có thể xảy ra:
- trong mọi trường hợp không có được bí ngô, có vi phạm bên ngoài - các vết nứt và vết cắt;
- không mua mảnh vụn, ngay cả khi chúng được đóng gói trong phim thực phẩm;
- rửa kỹ dưa hấu thu được bằng nước xà phòng, nếu không vi sinh vật có thể ảnh hưởng đến các sản phẩm khác trong nhà;
- để mua hàng trong mùa chín trái cây và rau quả, bắt đầu vào giữa tháng 8 và kết thúc vào tháng 9.
Kiểm tra độ chín của dưa hấu có thể bằng cách nhấn vào quả, nếu lớp vỏ bị nứt - nó chín muồi.
Về những lợi ích và nguy hiểm của quả mọng giả và các quy tắc của sự lựa chọn của nó:
Công thức nấu ăn cho các món ăn với trái cây này
Popsicles
Để có được một món ăn phổ biến, nó là đủ để có trong đường nhà và bột trái cây với số lượng bằng nhau.
Nấu ăn:
- nghiền bột giấy và đường cát trong máy xay sinh tố;
- đổ vào khuôn;
- chúng tôi chèn gậy gỗ hoặc nhựa;
- để trong tủ lạnh trong 8-9 giờ.
Dưa hấu và táo xay nhuyễn
Để chuẩn bị món ăn này, bạn cần phải lấy 6 kg dưa hấu và 2 kg táo.
Nấu ăn:
- rửa kỹ quả;
- cắt bỏ da, loại bỏ những hạt giống, cắt thịt thành miếng;
- chúng tôi trích xuất lõi và phần cứng từ quả táo;
- chúng tôi chà táo trên một vắt lớn;
- trộn các thành phần trong một cái chảo men và đặt trên lửa;
- khuấy liên tục, mang hỗn hợp đến đun sôi;
- ngay sau khi tiếng ồn bắt đầu hình thành - tắt lò và cho món ăn nguội;
- phân hủy khoai tây nghiền trong lọ.
Tại sao được gọi là và các sự kiện thú vị khác
Tên hiện đại "dưa hấu" được mượn từ tiếng Thổ Nhĩ Kỳ "χarbuz", và nó, lần lượt, từ tiếng Ba Tư. Trong tiếng Ba Tư, χarbūza nghĩa là dưa hấu. Từ dưa được hiểu là "một con dưa chuột khổng lồ."
Dưa hấu có nhiều hình dạng khác nhau.: tròn, hình bầu dục, hình cầu. Nếu chúng được trồng trong một hình thức đặc biệt, chúng phát triển theo hình dạng của một trái tim hoặc thậm chí một khuôn mặt con người, nhưng đòi hỏi sự chăm sóc tinh tế.
Các chuyên gia dinh dưỡng cho rằng có thể ăn tối đa 2,5 kg thai nhi mỗi ngày cho một người khỏe mạnh.
Chứa trong một quả mọng giả lipoken là chất chống oxy hóa. Nó giúp cơ thể đối phó với nhiều bệnh khác nhau. Bằng cách tiêu thụ các sản phẩm có chứa nó, bạn có thể ngăn ngừa bệnh hen suyễn hoặc ung thư.
Choline, là một phần của thai nhi, có thể ức chế viêm mãn tính. Việc sử dụng nó giúp cải thiện khả năng miễn dịch và sức khỏe.
Sự thật thú vị về dưa hấu:
Nếu chúng ta chuyển sang từ điển, thì chúng ta sẽ thấy trong đó dưa hấu được gọi là một cây leo lâu năm của gia đình bí ngô hoặc văn hóa dưa.
Bạn có thể tiếp cận vấn đề này một cách khoa học và gọi quả là một quả mọng giả.
Nói chung, không có vấn đề làm thế nào sản phẩm được đặt tên, nó chỉ là những gì niềm vui và lợi ích chúng ta sẽ nhận được bằng cách sử dụng nó.