Dâu tây Rau bina - một nhà máy thú vịngày càng phổ biến. Trên các tính năng của nhà máy và các quy tắc canh tác sẽ được thảo luận trong bài viết.
Trong các cửa hàng cho người làm vườn xuất hiện hạt giống của thực vật với một cái tên khác thường. Trước khi bắt đầu trồng, bạn phải nghiên cứu cẩn thận các tính năng đặc biệt, ưu điểm và đặc điểm tiêu cực.
Mục lục
Dâu tây Rau bina - Dâu tây hoặc rau bina?
Nhiều người làm vườn tin rằng rau bina là dâu tây - thành tích lựa chọn nước ngoài, lai của rau bina và dâu tây.
Tuy nhiên, đây là một quan niệm sai lầm. Nhà máy được phân bố ở các vùng lãnh thổ phía nam châu Âu, Bắc Mỹ và bờ biển châu Á.
Ngoài tên chính còn có nhiều tên đồng nghĩa - Rau bina-mâm xôi, maria nhiều lá, maria nhiều mặt, bạc hà thông thường, rau bina nhiều lá.
Mô tả thực vật của cây
Dâu tây rau bina thuộc họ Mari của gia đình Marevy hoặc Amaranth. Nó có sự tương đồng tuyệt vời với quinoa. Nhà máy hàng năm, nhưng nếu hạt giống vẫn còn trong đất, năm sau nền văn hóa sẽ phát triển trở lại mà không có bất kỳ sự can thiệp nào.
Lá có màu xanh lá cây, hình tam giác-lanceolate, ăn được. Đầu của lá được chỉ, cơ sở biến thành một cuống lá. Cạnh có răng nhọn. Các chi nhánh đạt 70 cm. Gốc rễ có nhiều đầu, dày. Gốc dựng lên.
Hoa xoắn thành tiểu cầu ở các rìu lá, lưỡng tính, ba thành viên, bao gồm năm lá lá kim, năm nhị hoa và nhụy hoa. Perianth đỏ, thịt.
Hạt có màu nâu đen và rãnh dọc. Bề mặt mịn và sáng bóng.
Cây nở vào cuối tháng 7 - đầu tháng 8quả chín vào cuối tháng 8 hoặc đầu tháng 9. Cụm hoa là một drupe phức tạp.
Tên của nhà máy được kết hợp với sự giống nhau của các loại trái cây với dâu tây hoặc quả mâm xôi. Nó thường được gọi là rau muống quả mâm xôi.
Trong quả mọng một lượng nhỏ bột giấy và hàm lượng hạt cao. Quả chín của rau bina - quả mâm xôi được cân nhắc khi có màu đỏ tía.
Đặc điểm của phát triển
Có khoảng 20 loại thực vật., sự khác biệt giữa chúng có kích thước của chính cây, dạng.
Người làm vườn trồng khoảng 10 loài cây trồng này. Các loài được tìm kiếm nhiều nhất là Virofle, Victoria.
Bạn có thể trồng rau bina mà không gặp nhiều khó khăn.Tổ tiên của cây là cỏ dại, đó là lý do tại sao nó rất khiêm tốn và chống lại điều kiện tự nhiên. Nó phát triển trên bất kỳ đất nào, không cần chăm sóc đặc biệt.
Nếu nó không kịp thời tưới nước hoặc nới lỏng, nhà máy vẫn sẽ sản xuất trái cây. Rau bina phát triển như cỏ dại thông thường, không dễ bị sương giá, hạn hán và các biến động nhiệt độ khác.
Để thu hoạch nhanh hơn cần trồng cây giống. Nó có giá trị bắt đầu vào đầu tháng Ba. Hộp mực cho cây con đầy đất. Sau đó, 1-2 hạt được đặt trong mỗi cái.
Quá sâu một hạt giống không thể được đặt, bởi vì trong trường hợp này, nó có thể không lên.
Trên mặt đất trống, cây được cấy sau khi có ít nhất 5 lá. Khoảng cách giữa các lỗ nên ít nhất 40 cm. Người làm vườn có kinh nghiệm khuyên bạn nên bón phân cho đất trước khi trồng rau bina.
Một cách khác để trồng rau bina là từ hạt giống.. Đây là cách dễ nhất để đảm bảo thu hoạch. Hạ cánh sẽ bắt đầu ngay lập tức sau khi tuyết tan hoặc rơi vào mùa thu trước khi bắt đầu sương giá.
Trong một cũng được đặt trên 5-6 hạt giống.Sau khi một vài lá đầu tiên xuất hiện, những chồi yếu nhất sẽ bị loại bỏ.
Tính hữu ích
Nhà máy là nguồn cung cấp nhiều chất có lợi.: Vitamin PP, B1 và B2, E, H, K, nguyên tố vi lượng (sắt, magiê, canxi, vv).
Thường xuyên tiêu thụ trái cây tăng hemoglobin, và việc sử dụng rau bina lá như một thành phần và một món ăn độc lập dẫn đến thanh lọc đường tiêu hóa và cải thiện chức năng của hệ thần kinh.
Ngoài ra, lá có thể được sử dụng như một thành phần của quá trình nén nóng và cải thiện hiệu suất của các khớp và cơ.
Nó được coi là một nguồn protein., mỗi 100 gram của một cây 2.9 gram protein rất hữu ích. Carbohydrate - 3,6 g, và chất béo chỉ 0,4 g.
Ngoài ra, nhà máy còn phục vụ như là nguồn beta keratin.
Ứng dụng y tế
Rau bina kích thích hệ thống tim mạch. Vitamin A và C là chất chống oxy hóa mạnh giúp ngăn chặn quá trình oxy hóa cholesterol.Các thành phần của rau bina dâu tây bao gồm carotene, ngăn ngừa thiệt hại cho các bức tường của động mạch.
Ngoài ra, các chất dinh dưỡng chứa, đặc biệt, vitamin C và beta carotene, bảo vệ các bức tường của đại tràng khỏi tiếp xúc với các chất có hại và ngăn ngừa táo bón.
Thường xuyên tiêu thụ rau bina dâu cải thiện hệ thống sinh sản nam. Ngoài ra, tiêu thụ rau bina được khuyến cáo cho bệnh thiếu máu, còi xương, bệnh còi, lao và thiếu máu.
Với bệnh trĩ và tăng huyết áp Cây cũng có thể có tác động tích cực lên cơ thể. Ngoài ra, rau bina chiếm một vị trí quan trọng trong chế độ ăn uống của những người bị bệnh tiểu đường.
Dâu tây rau bina tăng nồng độ hemoglobin và tăng cường hệ miễn dịch cơ thể con người. Nếu hệ thần kinh bị suy yếu, các chuyên gia khuyên bạn nên thêm rau bina vào chế độ ăn uống của bạn.
Nhà máy được khuyến khích sử dụng. phụ nữ trong khi mang thai để tăng cường hệ thống miễn dịch và người đàn ông lớn tuổi để ngăn chặn sự xuất hiện của viêm tuyến tiền liệt.
Mỹ phẩm sử dụng
Nhà máy được sử dụng tích cực bởi các nhà thẩm mỹ. như một thành phần cho mặt nạ và kem, vì nó chứa beta keratin.
Mặt nạ trẻ hóa
100 gram lá của cây nấu trong sữa trước khi hình thành một chất nhầy nhụa. Bạn nên sử dụng đồ tráng men.
Đặt hỗn hợp trên một loại vải mỏng, áp dụng trên bề mặt của khuôn mặt, cổ, tránh khu vực xung quanh mắt và giữ trong 15-20 phút. Sau đó, nó là cần thiết để loại bỏ các hạt còn lại của hỗn hợp và lau mặt với một sắc của hoa cúc.
Ứng dụng nấu ăn
Nhà máy có lượng calo thấpvà do đó lý tưởng cho dinh dưỡng chế độ ăn uống. Từ đó bạn có thể nấu nhiều món ăn khác nhau.
Pie
Thành phần Bắt buộc:
- 500 g rau bina;
- 4 trứng gà;
- hạt tiêu, muối (để nếm);
- 200 g phô mai cứng;
- 3 muỗng canh bột đậu nành;
- 200 gam ricotta.
Đánh trứng, thêm gia vị vào hỗn hợp. Grate pho mát.Sau đó, thêm các thành phần còn lại vào hỗn hợp trứng và trộn kỹ.
Grease khuôn nướng với bơ. Tiếp theo, bạn cần phải đặt trong hỗn hợp dạng mỡ và gửi vào lò nướng đã làm nóng trước. Nướng trong 50 phút ở nhiệt độ 180-200 độ.
Jam
Trước tiên, bạn cần phải rửa quả, sấy khô chúng. Nấu xi-rô từ đường và nước theo tỉ lệ 1: 1. Trong xi-rô đường kết quả thêm trái cây rửa sạch. Đun sôi khối lượng, sau đó để nguội.
Ngoài rau bina, bạn có thể thêm các loại trái cây khác để mứt.. Ví dụ: kiwi. Mứt có vị chua lạ và lạ thường.
Kvass
Thành phần Bắt buộc:
- trái cây rau bina dâu tây - 2 kg;
- 2 kg đường.
Không cần phải rửa trái cây. Trên bề mặt của quả có men tự nhiên, sẽ hoạt động như một khởi đầu. Trái cây đổ nước ấm. Đặt đường.
Đậy nguyên liệu có nắp đậy và bảo quản ở nơi có nhiệt độ phòng. Nhấn mạnh kvass trong ít nhất ba ngày.
Chống chỉ định với việc sử dụng
Mặc dù có nhiều lợi thế, rau bina có nhược điểm. Điều quan trọng nhất - hàm lượng axit oxalic quá mứcchứa trong nhà máy.
Đối với mục đích y học, nên sử dụng phần màu xanh của cây non., bởi vì trong các nền văn hóa trưởng thành, ngoài một lượng lớn axit oxalic, có vị đắng.
Dâu tây Rau bina - một nhà máy đẹp và khỏe mạnh. Gần đây, việc trồng rau bina - quả mâm xôi ngày càng phổ biến.
Nó rất khiêm tốn, không đòi hỏi sự chăm sóc đặc biệt. và không nhạy cảm với những thay đổi môi trường. Quả được giữ trong một thời gian dài, từ tháng 6 đến cuối tháng 9.
Đó là lý do tại sao rau bina dâu tây thường được sử dụng cho mục đích trang trí. Chúng được trồng ở những nơi mà sự phát triển của cây cảnh khác là vấn đề.
Ngoài ra, cây có thể ăn được và trái cây và lá. Nó được sử dụng trong y học, thẩm mỹ và nấu ăn.