Σήμερα, ένας μεγάλος αριθμός πεπονιών είναι γνωστός, συμπεριλαμβανομένης αυτής της ποικιλίας. Μεταφέρει τέλεια μια δροσερή και υγρή καλοκαιρινή περίοδο της Ευρώπης. Το δεύτερο όνομα της Κανταλούπης είναι το πεπόνι με τα μουστάκια. Εξωτερικά, το φυτό διαφέρει σε οβάλ ή ελαφρώς πεπλατυσμένες μορφές, οι καρποί είναι χρωματισμένοι με κίτρινο ή πορτοκαλί χρώμα, το φύλλωμα είναι σκούρο πράσινο. Στο κομμάτι ξεχωρίζει πολύ χυμός και πολτός.
Πίνακας περιεχομένων
Τι είναι το πεπόνι;
Το φυτό ανήκει στην οικογένεια της κολοκύθας.Οι θάμνοι είναι ισχυροί, με μεγάλο φύλλωμα. Η μάζα των φρούτων φτάνει το ένα κιλό κιλό. Το πεπόνι είναι καλυμμένο με ριγωτή, κάπως ανακουφιστική φλούδα.
Η ποικιλία είναι ευρέως γνωστή στη Δυτική Ευρώπη, την Αμερική. Κερδισμένα φρούτα εξαιρετικής ποιότητας φτιάχνονται από τα φρούτα τους και γευστικός μαρμελάδα γίνεται. Επιπλέον, το Cantaloupe εμπλουτίζεται με καροτένιο, το οποίο αυξάνει την αξία του. Χρησιμοποιείται στην παρασκευή κάποιων πιάτων, επειδή το μούρο έχει έντονο άρωμα και ευχάριστη επίγευση. Από εδώ και το δεύτερο όνομα ενός πεπονιού - μουστάκι.
Το πεπόνι αναφέρεται στην μέση σεζόν, για τη μακρά αποθήκευση δεν συνιστάται, αλλά έχει μια καλή μεταφορά.
Η Cantalupa ήρθε στο έδαφος της Ρωσίας από την Ιταλία.
Τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματα του πεπονιού
Πρώτα πρέπει να σας υπενθυμίσουμε αυτό αυτό το μούρο Θεωρείται ο πρόγονος όλων σχεδόν των ποικιλιών που καλλιεργούνται στην Ευρώπη και ένας από τους στενούς συγγενείς των καλλιεργειών της Κεντρικής Ασίας.
Ανάμεσα στις θετικές ιδιότητες είναι οι εξής:
- η ακαμψία του αμφιβληστροειδούς στο φλοιό δεν επιτρέπει τη ρωγμή των καρπών λόγω υπερβολικής υγρασίας.
- ο πολιτισμός ανέχεται εύκολα ένα υγρό και όχι πολύ ζεστό καλοκαίρι.
- σε σύγκριση με τις ασιατικές ποικιλίες, το Cantalupa ωριμάζει δύο έως τρεις φορές γρηγορότερα.
- το φυτό είναι εξαιρετικό κατά του περονόσπορου, μια ασθένεια κοινή σε όλες τις καλλιέργειες πεπονιών κατά την περίοδο των βροχών.
- διαφορετική εξαιρετική γεύση.
Μεταξύ των ελλείψεων μπορεί να σημειωθεί αυτό - σύντομη αποθήκευση. Για το λόγο αυτό, το πεπόνι συνιστάται να καταναλωθεί για τρεις εβδομάδες μετά τη συγκομιδή.. Με μεγαλύτερη διάρκεια αποθήκευσης τα φρούτα χάνουν την ελκυστικότητά τους.
Η χημική σύνθεση του εμβρύου
Αποτιμάται όχι μόνο για το γούστο του, αλλά και για τις ευεργετικές του ιδιότητες. Σύμφωνα με ορισμένους δείκτες για την Κανταλούπη, δεν υπάρχει ίση μεταξύ άλλων καρπών. Κυρίως περιέχει:
- ασκορβικό οξύ.
- καροτένιο.
- ινοσίνη.
- ινών.
- πυριτίου.
Για παράδειγμα, περιέχει το πιο καροτένιο, πολύ σακχαρόζη. Όσον αφορά τη ζάχαρη, το πεπόνι υπερβαίνει το καρπούζι.
Η παρουσία σιδήρου στο πεπόνι είναι σχεδόν διπλάσια από το κρέας κοτόπουλου και δεκαεπτά φορές από το γάλα. Η παρουσία βιταμίνης C διακρίνεται επίσης, η ποσότητα της είναι μπροστά από το καρπούζι τρεις φορές.
Το πεπόνι Musk συνιστάται για άτομα που πάσχουν από παχυσαρκία, χοληστερόλη, τριχόπτωση. Η παρουσία Inosine στο προϊόν δεν επιτρέπει τέτοιες ασθένειες να προχωρήσουν.
Το κάλιο που υπάρχει στο μούρο σταθεροποιεί την πίεση, έτσι ώστε τα φρούτα να μπορούν να καταναλωθούν από υπερτασικούς ασθενείς. Το έμβρυο χαμηλών θερμίδων σας επιτρέπει να το συμπεριλάβετε στη διατροφή.
Πεπόνι δέρμα χρησιμοποιείται για την προετοιμασία των θρεπτικών μάσκες για το δέρμα του προσώπου.
Οι καλύτερες ποικιλίες του πεπόνι
Οι εργασίες αναπαραγωγής για την αναπαραγωγή νέων ποικιλιών συνεχίζονται με επιτυχία. Μεταξύ των πιο ελπιδοφόρων είναι τα εξής:
Iroquois
Μια άλλη ποικιλία που εκτρέφεται από φυτό της Ανατολικής Αμερικής. Ισχυρό φυτό έχει μακρά μάστιγα και μεγάλα φύλλα σκούρου πράσινου χρώματος. Ο όρος γήρανσης είναι ο μέσος όρος. Τα φρούτα έχουν ένα τραχύ ματιών στο δέρμα, οβάλ σχήμα, το βάρος τους φτάνει τα 1,7 κιλά. Η μακροζωία είναι φυσιολογική, η συγκομιδή πρέπει να απομακρύνεται έγκαιρα, έτσι ώστε τα πεπόνια να μην υπερβρέχουν. Έχει καλή αντοχή στις ασθένειες.
Blondy
Μία από τις νέες ποικιλίες με μέσο χρόνο γήρανσης. Το εργοστάσιο είναι απόλυτα συνηθισμένο σε νέα χαρακτηριστικά του κλίματος, δείκτες σύνθεσης του εδάφους, επίπεδο υγρασίας. Τα φρούτα είναι μικρά, πεπλατυσμένα ή ωοειδή. Το βάρος τους δεν υπερβαίνει τα έξι γραμμάρια. Η ποικιλία έχει καλή αντοχή στη σήψη των ριζών.
-
- Υβριδικό Iroquois
-
- Ποικιλία φουντουκιού Blondi
-
- Γκάλλιο ποικιλία
-
- Υβριδικό Charente
Charente
Γνωστή σε όλο τον κόσμο. Τα φρούτα διαφέρουν σε μικρά βάρη - από 60 εκατοστά σε 1 κιλό. Η απόδοση του Charente είναι παρόμοια με άλλα πεπόνια, αλλά το κύριο χαρακτηριστικό είναι ένα ισχυρό και επίμονο άρωμα και πικάντικη γεύση. Καλλιεργείται μόνο στη Γαλλία, υπό προστατευμένες συνθήκες εδάφους. Συχνά χρησιμοποιείται ως πρόσθετο συστατικό.
Γκάουλ
Το αποτέλεσμα της εργασίας των ισραηλινών ειδικών αναπαραγωγής. Εξωτερικά, η ποικιλία μοιάζει με το Cantalup. Δεν επιβάλλει ιδιαίτερες απαιτήσεις στις συνθήκες ανάπτυξης, ανέχεται εξίσου καλά ένα υψηλό επίπεδο υγρασίας και μια ξηρή περίοδο, και είναι ανθεκτικό στο κρύο. Μεσογειακή ποικιλία με πολτό φιστικιών. Οι καρποί δεν είναι πολύ μεγάλοι.Η κύρια αξία έγκειται στο καλό ανοσοποιητικό σύστημα και στην ικανότητα προσαρμογής σε διαφορετικές κλιματικές συνθήκες.
Oksana
Ένα άλλο υβρίδιο. Γνωστή για λαμπερή κίτρινη σάρκα, εξαιρετική χυμό με χαρακτηριστική οξύτητα. Ο όρος πλήρους ωρίμανσης είναι από δύο έως ενάμιση μήνες.
Χαρακτηριστικά της καλλιέργειας
Για τη φύτευση πεπονιών, οι ειδικοί συνιστούν να συλλέγουν περιοχές που είναι ξεχωριστές από άλλες καλλιέργειες. Θα πρέπει να είναι καλά φωτισμένα και ζεστά από το φως του ήλιου, που δεν εκτίθενται σε ψυχρούς ανέμους. Είναι καλύτερο να σταματήσετε την επιλογή στις νότιες πλαγιές.
Φύτευση σπόρων και φροντίδα για τους πρώτους βλαστούς
Τα πεπόνια φυτεύονται με δύο τρόπους - στη μέθοδο εδάφους ή rassadnym. Η δεύτερη επιλογή χρησιμοποιείται συχνότερα σε περιοχές με ψυχρό κλίμα. Το έδαφος πριν από τη φύτευση θα πρέπει να ζεσταθεί μέχρι δεκαοκτώ βαθμούς θερμότητας. Το έδαφος πρέπει να είναι ελαφρύ, να περάσει καλά νερό και αέρας. Την εποχή του φθινοπώρου, συνιστάται η προσθήκη οργανικής ύλης στο κρεβάτι με ρυθμό πέντε κιλών ανά τετραγωνικό μέτρο.
Μετά τη σπορά ή τη φύτευση φυτών, συνιστάται να καλύψετε τα κρεβάτια με πλαστικό περιτύλιγμα για να δημιουργήσετε προστασία από έντομα. Αλλά πριν από την ανθοφορία, πρέπει να αφαιρεθεί.Πότισμα πρέπει να είναι άφθονα, ειδικά σε ζεστό καιρό.
Η βλάστηση των ζιζανίων θα πρέπει να αφαιρεθεί προσεκτικά μέχρι το πεπόνι να σχηματίσει ερπυσμούς. Αλλά πρέπει να είστε προσεκτικοί. Τα λάχανα μοιάζουν πολύ με τριφύλλι, μπορούν εύκολα να μπερδευτούν. Μόλις ο θάμνος γίνει ισχυρότερος, θα αρχίσει να επιβιώνει από τα ζιζάνια.
Τσιμπιδάκι, τροφοδοσία και σχηματισμό θάμνων
Για να κάνετε το φυτό πιο διακλαδισμένο, είναι απαραίτητο να το πιάσετε. Αυτό θα βοηθήσει τον θάμνο να σχηματίσει πλευρικά κλαδιά. Είναι απαραίτητο να τροφοδοτείται κατά τη διάρκεια της ενεργού ανάπτυξης χρησιμοποιώντας ενώσεις αζώτου. Στο τέλος της ανθοφορίας και της εμφάνισης των πεπονιών στην ωοθήκη χρησιμοποιούνται φωσφορικά και ανθρακικά λιπάσματα.
Για να βλάπτει δεν μπούκλα στο έδαφος, μπορεί να είναι δεμένα. Οι έμπειροι κηπουροί χρησιμοποιούν χαμηλά πλέγματα, αλλά για τα φρούτα που προκύπτουν θα πρέπει να σκεφτούν την υποστήριξη.
Χρήση της κανέλλας
Εκτός από τη συνήθη χρήση όλων των φρέσκων τροφίμων, το πεπόνι έκανε εξαιρετικά γευσμένα φρούτα και μαρμελάδα. Προκαλείται από μια μικρή διάρκεια ζωής.Είναι φτιαγμένο από μούρα και αποξηραμένα φρούτα, αλλά αυτή η διαδικασία είναι μάλλον περίπλοκη και μακρά.
Αν και ο πολιτισμός διακρίνεται από μεσαίου μεγέθους αλλά πολύ νόστιμα φρούτα, εξακολουθεί να είναι δημοφιλής όχι μόνο για τη βιομηχανική καλλιέργεια αλλά και για τα οικογενειακά αγροτεμάχια. Θεωρείται το μοναδικό είδος που καλλιεργείται με επιτυχία στη Ρωσία.