खुली जमीन के लिए बैंगन की 20 सर्वश्रेष्ठ किस्मों की समीक्षा

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अपने बगीचे के लिए सबसे अच्छा चुनना, आप न केवल सब्जियों, उत्कृष्ट विशेषताओं और स्वाद की गुणवत्ता का चयन करते हैं, बल्कि खुद को कम से कम श्रम का उपयोग करने का अवसर भी देते हैं। बैंगन किस्मों के बीच एक सब्जी है, जिसमें से कोई भी पेटी खुद के लिए पा सकता है, और इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि आप किस आकार, रंग या उपज को पसंद करते हैं, वहां से कुछ चुनने के लिए कुछ है। उनमें से सर्वश्रेष्ठ पर विचार करें।

प्रारंभिक बैंगन किस्मों

शुरुआती बैंगन न केवल लंबे समय से प्रतीक्षित सब्जियों की तेजी से पकने से, बल्कि उत्तरी क्षेत्रों में पूरी फसल पाने का अवसर भी अच्छे हैं। यदि मई में आपके पास जमीन में बैंगन लगाने का अवसर नहीं है, और जून रात में ठंढ संभव है, तो आपको अपने बगीचे के लिए प्रारंभिक किस्में चुननी चाहिए। किसानों और बागानियों के बीच सिद्ध, अपने बगीचे संकर के लिए चुनें।

उत्तर के राजा

ठंढ के लिए उच्च प्रतिरोध के साथ हाइब्रिड, युवा शूटिंग के सख्त होने के अधीन। परिपक्वता 90 - 100 दिन पर आती है, लेकिन कई लोग ध्यान देते हैं कि 70 से 80 दिनों के शब्दों में, फल पहले ही पूरी तरह से बन सकते हैं।

स्वाद काफी उम्र बढ़ने पर भी बहुत कम है, आवाजों की एक छोटी राशि है। दो महीने तक 12 से 15 डिग्री के तापमान पर संग्रहीत, रिक्त स्थान की तैयारी के लिए आदर्श।

Bibo

यह सुपर शुरुआती उम्र बढ़ने के साथ एक सफेद बैंगन है।60 से 70 दिनों के बाद आप एक झाड़ी से 500 चिकनी वजन वाली चिकनी और चिकनी सफेद सब्जियों तक हटा देंगे। ग्रीन हाउस और मिट्टी में नम्र, और पूरी तरह से पराग और परिपक्व दोनों।

काला सुन्दर

ग्रेड काला सुन्दर इसमें एकदम सही अंधेरा छाया है, फल 200 ग्राम तक छोटे होते हैं, लेकिन एक रूट से 3 किलो तक हटाया जा सकता है। 70 से 80 दिनों के बाद एक दोस्ताना फसल देता है, लेकिन यह पहले ठंढ से बचाने के लायक है, अतिरिक्त आश्रय की आवश्यकता है।

मध्य सीजन की किस्मों

ये बैंगन उन क्षेत्रों के लिए बेहतर हैं जहां कोई अप्रत्याशित ठंढ नहीं है, या ग्रीनहाउस में बड़े होने के लिए। शुरुआती परिपक्वता की तुलना में पकने की लंबी अवधि के संबंध में, ग्रीनहाउस में तापमान की बारीकी से निगरानी करना उचित है। तापमान और नमी जितना अधिक स्थिर होगा, फसल उतनी ही समृद्ध होगी।

भारी अड़चन

यदि आपको ड्रॉप-आकार वाले बैंगन, गोल, मांसल, बिना आवाज के, तो यह आपका विकल्प है। ताजा खपत, संरक्षण और दीर्घकालिक भंडारण के लिए विविधता। यह आसानी से परिवहन करता है, उच्च रखरखाव की गुणवत्ता है, यह किसानों के बीच चयन का मुख्य कारण था।

हीरा

सबसे प्यारे में से एक बैंगन गार्डनर्स मिडलैंड।इसे एक बौने झाड़ी माना जाता है, लेकिन एक गेंद के रूप में गठित बहुत ब्रंच किया जाता है। सजावटी। पकने की अवधि 80 दिनों तक है। एक झाड़ी के साथ आप 8 किलो तक पहुंच सकते हैं। 180 ग्राम तक फल वजन। फूलों का गठन जून से अगस्त तक होता है, और इस संबंध में दीर्घकालिक होता है।

बादाम का मीठा हलुआ

इस बैंगन के निविदा और स्वादिष्ट लुगदी के गुणक न केवल इस कारण से प्राथमिकता देते हैं। 110 - 120 दिनों में रिपेन, एक सुंदर नाशपाती के आकार, गहरे बैंगनी रंग है।

ग्रीन हाउस के लिए बैंगन किस्मों

ग्रीनहाउस में उच्च पैदावार अच्छी तरह बढ़ती है। किस्मों, उन्हें देखभाल की आवश्यकता होती है, लेकिन एक दोस्ताना और अच्छी फलने के साथ इसका जवाब दें। स्थिर तापमान और आर्द्रता आपको उच्च पौधों को चुनने की अनुमति देती है - प्रत्येक ऐसे झाड़ी से 5 से 12 किलोग्राम सब्जियों को हटाया जा सकता है।

रॉबिन हुड

मध्य-मौसम संकर, एक झाड़ी के गठन की आवश्यकता होती है, लेकिन इसकी 60 सेमी की छोटी ऊंचाई होती है। पौधे का कांटा होता है। कम कड़वाहट वाले नाशपाती के आकार वाले गोलाकार फल, 90 दिनों के लिए पकाना। सभी प्रकार के कैनिंग और खाना पकाने के लिए गुणवत्ता रखने की गुणवत्ता।

पुलिस का सिपाही

लंबा, 240 - 260 सेमी तक, रोपण के समय से 120 दिनों तक परिपक्व होता है। आकार में फल 20 से 35 सेमी तक, यील्ड - 9 किलो तक।इसे झाड़ी के गठन की आवश्यकता होती है, यह 2 तने छोड़ने के लिए पर्याप्त है जिस पर एक ही समय में 15 फल पके हुए होते हैं।
ताजा या मसालेदार के रूप में उपयोग के लिए उत्कृष्ट स्वाद।

सोफिया

लेट-रिपेनिंग किस्म, बड़े फलों द्वारा विशेषता है। परिपक्व फल 30 सेमी तक पहुंचते हैं और 900 ग्राम तक वजन करते हैं। झाड़ी 150 सेमी तक ऊंची है, यह स्वयं ही बनती है, लेकिन इसे पिंचिंग की आवश्यकता होती है। एक पौधे से 17 किलो तक हटाया जा सकता है। बहुत घने बैंगनी फल। यह अच्छी तरह से संग्रहीत और परिवहन किया जाता है, इस तरह की क्षमता वाले सभी किस्मों में रखरखाव का समय सबसे अधिक है - 3 महीने तक।

खुले मैदान के लिए किस्में

यदि आप बाहर बैंगन बढ़ने की योजना बना रहे हैं, तो आपको उपयुक्त ठंड प्रतिरोधी किस्मों की आवश्यकता है। मध्य लेन में, तापमान में उतार चढ़ाव के लिए भी सबसे मरीज, एक सब्जी रात की ठंढ की अवधि के लिए आश्रय की आवश्यकता होती है। ग्रीनहाउस के लिए केवल ज़ोन हाइब्रिड आदर्श हैं।

Vakula

तापमान परिवर्तन के लिए पर्याप्त रोगी, आप मई के अंत में रोपण लगा सकते हैं। ऊंचाई 120 सेमी तक है, एक मजबूत और घने डंठल है। पिंचिंग की आवश्यकता नहीं है, झाड़ी स्वयं ही बनाई गई है। एक झाड़ी से 8 किलो तक बैंगन हटाया जा सकता है।

बुल दिल

वसंत ठंढों को बर्दाश्त नहीं करता है, इसलिए, उनके पूरा होने के बाद खुले मैदान में लगाया जाता है। 300 ग्राम वजन वाले गोल फल, 80 सेमी तक झुकाव, लगभग 8 - 12 किलोग्राम पैदावार। कृषि प्रौद्योगिकी में सार्थक, लेकिन मॉड्यूलेशन बर्दाश्त नहीं करता है।

एलेक्सिस

सड़क के लिए सबसे अच्छा में से एक। झाड़ी की ऊंचाई 70 सेमी तक है, यह बहुत शाखा है, फल 150 ग्राम तक हैं, लेकिन एक सीजन में 9-10 किग्रा तक इकट्ठा करना वास्तव में संभव है। गैटर अनिवार्य है, क्योंकि झाड़ी बहुत भंगुर है।

सबसे अच्छी बहु रंगीन किस्मों

रंगीन एंजाइम में निहित कड़वाहट से छुटकारा पाने के लिए सफेद-चमकीले किस्में पैदा हुईं। पार होने पर विभिन्न रंगों के बैंगन निकले।

हंस

सबसे अच्छा सफेद बैंगन में से एक। उसके पास न केवल सफेद त्वचा है, बल्कि मांस भी है। इसे मिट्टी और ग्रीनहाउस में उगाया जा सकता है। झाड़ी की ऊंचाई 70 सेमी तक है, फल का वजन 250 ग्राम तक है। एक पौधे की उपज 6 किलो तक है।

हिमलंब

इसके आकार के कारण असामान्य, और यह आकर्षक है। 80 सेमी तक बुश करें। 300 ग्राम तक फल एक झाड़ी से 5 किलो तक हटाया जा सकता है।

मराल

नाम खुद के लिए बोलता है - सुंदर गुलाबी, घुमावदार फल 40xg वजन। 130 दिनों के लिए रश। 180 सेमी तक झाड़ी, फैला हुआ और उच्च उपज।एक पौधे से 16 किलो तक एकत्र किया जा सकता है।

लिलाक धुंध

180 ग्राम वजन वाले काले गुलाबी फल, 120 - 130 दिनों के लिए औसतन पके हुए होते हैं। 150 सेंटीमीटर तक झाड़ी, ब्रांचेड। ठंढ के भय, एक पौधे के साथ ग्रीनहाउस में 5 किलो तक हटाया जा सकता है।

योग

असामान्य रूप से - हरे फल, घुमावदार मकई जैसा दिखता है। प्रत्येक वजन 250 ग्राम तक है, लंबाई 20 सेमी तक है। 80 सेमी तक बुश करें, अर्द्ध फैलाने के लिए गठन की आवश्यकता नहीं है। पल्प और रिंद कड़वाहट नहीं है।

पन्ना

उज्ज्वल - 300 ग्राम वजन वाले हरे फल, रीपेन औसतन 100 दिनों तक। संयंत्र में तापमान, आसान सूखे में परिवर्तन होता है। 120 दिनों में एक जड़ के साथ आप 5 किलो तक सब्जियां प्राप्त कर सकते हैं।

चीनी लालटेन

बुवाई के 80 दिनों बाद, 70 सेमी पर, असामान्य बैंगन झाड़ी पर खिलने लगते हैं। एक असामान्य चमकदार रंग, और आकार उन्हें सजावट की तरह दिखता है। 180 ग्राम तक वजन, उपज - प्रति पौधे 3 किलो तक।

सबसे अच्छा बैंगनी किस्मों

यहां तक ​​कि तथ्य यह है कि कम कड़वाहट वाले सब्जियों के नए उज्ज्वल रंग मानक बैंगनी पालतू जानवरों से विचलित नहीं हुए।उनमें से इस तरह की किस्मों का नेतृत्व कर रहे हैं:

उत्तर के राजा

ठंढ प्रतिरोधी, 90 - 100 दिनों के लिए तकनीकी परिपक्वता, लेकिन 70 से 80 दिनों में हटाया जा सकता है। 4 किलो चिकनी बैंगनी तक, झाड़ी से बहुत ही खूबसूरत फलों को हटा दिया जाता है।

बैंगनी चमत्कार

हाइब्रिड। वह सूखे को धीरज से सहन करता है, लेकिन एक बार पानी का उपयोग करना आवश्यक है। 90 सेमी तक झुकाव। खूबसूरत लंबे फल, 250 ग्राम वजन। 90 - 115 दिनों में पकाना एक संयंत्र से 8 किलोग्राम बैंगन प्राप्त किए जा सकते हैं।

हीरा

बौना विविधता। 50 सेमी तक की ऊंचाई, लेकिन झाड़ी बहुत ब्रांच है। यह एक गेंद के रूप में बहुत सजावटी लग रहा है, गठन की आवश्यकता नहीं है। 80 वें दिन परिपक्वता। 180 - 200 ग्राम तक फल।

मास्को क्षेत्र के लिए सबसे अच्छी किस्मों

मध्य लेन एक काफी हल्का जलवायु क्षेत्र है, लेकिन देर से गर्मियों और शुरुआती शरद ऋतु देर से पकने वाली किस्मों को पूरी तरह से पकाने की अनुमति नहीं देता है। ग्रीनहाउस इसमें मदद करते हैं, लेकिन फिर भी यह शुरुआती और मध्य-सत्र की किस्में चुनने लायक है।

ये किस्में एक बड़ी फसल देगी, और कम से कम परेशानी लाएगी:

• उत्तर के राजा। गर्मियों में ठंढ की अनुपस्थिति में एक बड़ी फसल देगी। यह ग्रीनहाउस और जमीन दोनों में पूरी तरह से दिखाया गया है;
• काला राजकुमारइसे न केवल सजावट के कारण चुना जाना चाहिए। समृद्ध बैंगनी रंग बिना कड़वाहट के निविदा मांस को छुपाता है, और एक झाड़ी से 8 किलो तक फल प्राप्त करना संभव है।
• सोफिया। यहां तक ​​कि जमीन में रोपण करते समय, और पहले सप्ताह में कवर होने पर, आपको मौसम के लिए 900 ग्राम तक 15 से 17 किलोग्राम तक का बड़ा हिस्सा मिलेगा। बैंगन।
• विशालकाय पक्षी। मध्य-मौसम, लेकिन परिपक्वता काफी जल्दी है। 90 वें दिन आप पहले फल ले सकते हैं। सुंदर बेलनाकार आकार और नाजुक स्वाद। सूखे के साथ रोगी;

यदि आप एक दोस्ताना और उच्च उपज का सपना देख रहे हैं, न्यूनतम श्रम लागत और आकर्षक सब्जियां, आपको अपने क्षेत्र के लिए ज़ोन लगाए गए बीज चुनना चाहिए, उचित देखभाल प्रदान करना चाहिए, और इसे खुशी से करना चाहिए।