नींबू शहद इस उत्पाद की सभी किस्मों के बीच एक योग्य जगह लेता है। यह पूरे रूस में वितरित किया जाता है। इसका उपयोग आनंद के साथ किया जाता है क्योंकि उच्च स्वाद गुण हैए, उपयोगी गुण है।
एक बार प्राकृतिक नींबू शहद की कोशिश करने के बाद, यह दूसरों के साथ भ्रमित नहीं किया जा सकता है। इसलिए, आप आसानी से नकली पहचान सकते हैं।
साथ में मई (बादाम) वह उच्च ग्रेड शहद माना जाता हैजो सभी आयु वर्गों में इसकी लोकप्रियता सुनिश्चित करता है। यह चाय, पानी, दूध, और बस अपने शुद्ध रूप में खाया जाता है।
सामग्री की सारणी
नींबू शहद का स्वाद और रंग
लिंडेन शहद में नाजुक टकसाल स्वाद है। स्वाद सुखद होता है, कभी-कभी कड़वाहट के साथ, लेकिन यह इसकी गुणवत्ता को खराब नहीं करता है। मुंह में इसके उपयोग के बाद थोड़ा सा तीखेपन और सुखद सुखद अशिष्ट रहता है। इसका हल्का रंग समृद्ध अरोमा के गुलदस्ते के साथ हस्तक्षेप नहीं करता है।
यह रंग में पीला पीला है।। इसलिए, इसे कभी-कभी सफेद शहद भी कहा जाता है। भंडारण की स्थिति के आधार पर, पंपिंग के बाद चार से छह महीने क्रिस्टलाइज करता है। Saccharification के बाद इसकी संरचना मोटे अनाज है, रंग लगभग सफेद हो जाता है।
सामग्री: विटामिन और खनिजों
लिंडेन शहद की संरचना में शहद की तुलना में कम फ्रक्टोज़ होता है। इसलिये मधुमेह डॉक्टर के साथ पूर्व परामर्श के बाद ही इसे ले सकता है। संरचना में, यह अनाज के समान है:
| रचना | % |
|---|---|
| फ्रुक्टोज | 39 |
| शर्करा | 36 |
| पानी, polysaccharides, sucrose, राख, कार्बनिक एसिड अन्य पदार्थ | 25 |
नींबू शहद की संरचना में लगभग तीन सौ खनिजों और तत्वों का पता लगाने हैं।
मुख्य निम्नलिखित ट्रेस तत्व:
- फ्लोराइड;
- मैंगनीज;
- जस्ता;
- निकल;
- क्रोम;
- कॉपर और अन्य।
खनिजों द्वारा खनिज पदार्थों का प्रतिनिधित्व किया जाता है:
- लोहा,
- सोडियम;
- आयोडीन;
- फास्फोरस;
- कैल्शियम;
आवश्यक एमिनो एसिड (आर्जिनिन, लाइसिन, हिस्टिडाइन, ल्यूसीन और अन्य) की उपस्थिति इस ग्रेड को अधिक मूल्य देती है।
इसकी संरचना में शामिल है एस्कॉर्बिक एसिड (विटामिन सी), समूह बी, विटामिन के और ई, और अन्य के विटामिन।
कैलोरी शहद उत्पाद के 100 ग्राम में 300 किलोकैलरी होती है।
उपयोगी गुण और चिकित्सा उपयोग
नींबू शहद आहार में सफलतापूर्वक उपयोग किया जाता है, साथ ही चिकित्सा उपवास के प्रवेश द्वार पर और इससे बाहर निकलें। ऐसा करने के लिए, यह गर्म में पतला है, लेकिन गर्म पानी नहीं है। यह विविधता बड़े भार के बाद उपयोग करने के लिए उपयोगी है, क्योंकि इसकी कैलोरी सामग्री ताकत को बहाल करने के लिए सबसे कम संभव समय में मदद करती है। वे चोटों के बाद भी इसकी सिफारिश करते हैं। और लेनदेन स्थानांतरित कर दिया।
लिंडेन शहद एक बढ़ते शरीर के लिए भी उपयोगी है। यह चाय के साथ खुशी और उपयोगिता के साथ खाया जाता है। इस मामले में, पहले इस मिठास का चम्मच लेने की सिफारिश की जाती है, धीरे-धीरे निगलती है, और थोड़ी देर बाद चाय का एक हिस्सा पीते हैं। इसे उबलते पानी में पतला नहीं किया जा सकता है, क्योंकि उत्पाद की भौतिक रासायनिक संरचना परेशान होती है। इसकी वजह से, इसके उपयोगी गुण खो गए हैं।
यह overwork के खिलाफ मदद करता है मस्तिष्क गतिविधि के कारण।मधुमक्खी उत्पाद शरीर को सूखता है, इसलिए रात में इसका उपयोग करना उपयोगी होता है। इस उत्पाद का 85% से अधिक सीधे रक्त प्रसंस्करण के लिए इंसुलिन का उपयोग नहीं करते हुए रक्त में जाता है।
इसकी एंटीसेप्टिक और विरोधी भड़काऊ गुण ज्ञात हैं। प्रति दिन अनुशंसित है वयस्क खाना लिंडेन शहद के 100-110 ग्राम, बच्चों के लिए - 25-35 ग्राम। विशेष रूप से उपयोगी शहद है, एक गिलास पानी पीने के बाद खाली पेट पर खाया जाता है।
विरोधाभास और नुकसान
किसी अन्य की तरह सीमित मात्रा में नींबू शहद का उपयोग करने की सिफारिश की जाती है। असहिष्णुता से मधुमक्खी उत्पादों से पीड़ित, यह बेहतर नहीं है कि इसे खाएं। एलर्जी के कारण का विश्लेषण करने के बाद, इसकी जड़ की पहचान करने और एक अनुभवी डॉक्टर की देखरेख में स्थिति को सही करने के बाद, इसे छोटी खुराक में भोजन में लिया जाता है। जब बाहरी रूप से उपयोग किया जाता है, तो हाथ की पीठ पर शहद डालकर त्वचा की प्रतिक्रिया की जांच की जाती है।
मतभेद: तीन साल तक बच्चों को नींबू शहद न दें। इसके अलावा, मधुमेह इसे संयम में उपयोग कर सकते हैं, डॉक्टर के परामर्श के बाद खुद को खुराक का निर्धारण कर सकते हैं। इस किस्म की उच्च कैलोरी सामग्री को देखते हुए एक अपेक्षाकृत स्वस्थ व्यक्ति इसे खा सकता है।
शहद के पौधे के बारे में, लिंडेन के उपयोगी गुण
हनी एक लिंडेन है।यह एक पर्णपाती पेड़ है जो जून-जुलाई के महीने में विकास की प्राकृतिक और जलवायु स्थितियों के आधार पर गंभीर रूप से खिलता है। अपने आप से चूने का रंग चाय से पीसकर पीना उपयोगी होता है। यह शरीर के लिए आवश्यक पदार्थों की एक बड़ी संख्या के फूलों में सामग्री को इंगित करता है। कोई केवल कल्पना कर सकता है कि इस शहद के पौधे से मधुमक्खी उत्पाद के लाभ का गुणांक कितना गुणा करता है।
अमृत के संग्रह के दौरान मधुमक्खियों का मौसम गर्म नहीं है, लेकिन बरसात नहीं है। शांत मौसम में, हम एक अद्भुत सुंदर तस्वीर देखते हैं कि एक मधुमक्खियों के पेड़ के चारों ओर सैकड़ों मधुमक्खी कैसे काम कर रहे हैं, एक मधुमक्खी स्वर्ग का संगीत बनाते हैं।
मधुमक्खी शहद के पेड़ से अमृत इकट्ठा करने के लिए 15 किलो शहद का उत्पादन करती है। 1 हेक्टेयर रोपण के साथ - लगभग एक टन।
भंडारण की स्थिति
कुछ स्थितियों के तहत शहद क्यों स्टोर करें? इस प्रश्न का उत्तर सरल है: फिर, अपने उपयोगी गुणों को लंबे समय तक सहेजने के लिए। दरअसल, 40 डिग्री सेल्सियस और 35 से नीचे के तापमान पर एक ऋण चिह्न के साथ, वे खो जाते हैं।
हमेशा ताजा ताजा, कैंडीड शहद नहीं। इस संबंध में लिंडेन, "मध्यम"। पंपिंग के छह महीने बाद, यह क्रिस्टलाइज करता है।, यहां तक कि आदर्श भंडारण की स्थिति के तहत भी।लेकिन इसका मतलब यह नहीं है कि शक्कर शहद मेज पर सिर्फ एक मीठा उत्पाद है। इसमें कई पोषक तत्व होते हैं। सर्वोत्तम भंडारण तापमान वर्ष के पहले भाग में - 14-18 डिग्री गर्मी के तरीके में, और क्रिस्टलाइजेशन के बाद - प्लस साइन के साथ 5-6 डिग्री।
वायु आर्द्रता अधिमानतः लगभग 60% रखा। प्रत्यक्ष सूर्य की रोशनी शहद की संरचना को प्रभावित करती है। ऐसी भंडारण स्थितियों के तहत, यह ढाई साल के फायदेमंद गुणों को बरकरार रखता है। इस समय के दौरान, आप अपने स्वाद का आनंद ले सकेंगे और ताजा व्यंजन खरीद सकेंगे।
मुख्य रोग क्या हैं?
शहद, नींबू की सभी किस्मों की तरह खांसी, ब्रोंकाइटिस, फुफ्फुसीय पथ की अन्य बीमारियों में मदद करता है। गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट की बीमारियों से पीड़ित, यह भी उपयोगी होगा क्योंकि शहद आंतों के माइक्रोफ्लोरा को पुनर्स्थापित करता है और घावों, घावों को ठीक करता है। इसलिए, जब गैस्ट्र्रिटिस इसे मौखिक रूप से लिया जाता है।
चयापचय का सामान्यीकरण, आंखों की बीमारियों, न्यूरोसिस, बीमार गुर्दे, दिल और यकृत के साथ मदद - इन मामलों के लिए, नींबू शहद का उपयोग अनिवार्य नहीं होगा।
नींबू शहद लंबे समय से अपनी सुगंध, स्वाद और फायदेमंद गुणों के लिए प्रसिद्ध है। यह मधुमक्खी प्रेमियों की पसंदीदा किस्मों में से एक है।
नमस्ते मेरा सवाल भंडारण के बारे में है। मुझे बताओ, कंटेनर की मजबूती के उल्लंघन में जिसमें शहद संग्रहीत किया गया था, जब हवा के संपर्क में, क्या यह इसके उपचार गुणों को खो देता है?
नहीं, ओल्गा, हार नहीं है। केवल अगर आप शहद को 40 डिग्री से ऊपर गर्म करते हैं।
मैं लिंडेन छाल को भी आवश्यक तेलों में उपचार और समृद्ध जोड़ना चाहता हूं। वे मानव स्वास्थ्य के लिए भी बहुत फायदेमंद हैं। तेल में एक दृढ़, गहरी, मीठा और थोड़ा मसालेदार सुगंध है। लिंडन तेल एक शक्तिशाली शामक है, इसलिए तनाव और भावनात्मक उत्तेजना के लिए एक शामक के रूप में विश्राम के लिए इसका उपयोग करने की सिफारिश की जाती है। महंगा दवा की तैयारी के बजाय नियमित रूप से उपयोग करें
हैलो। मुझे पता होना चाहिए: मार्च के मध्य में मैंने शहद मेले में चेस्टनट शहद खरीदा था, लेकिन यह एक तरल अवस्था में था। विक्रेता ने इस तथ्य को इस तथ्य से समझाया कि इस शहद को हनीकॉम में रखा गया था और इसे हाल ही में बाहर निकाल दिया गया था। शायदक्या यह है? या यह सच नहीं था और शहद, शायद, गरम किया गया था?
मैं वास्तव में जानना चाहूंगा, क्योंकि एक बार इस संस्करण को सुना है।
ईमानदारी से, ऐलेना।
शुभ दोपहर, मैं आपको नींबू शहद के बारे में पूछना चाहता हूं, मेले में शहद खरीदा, रात को फर्श पर रुक गया और ब्लिस्टरिंग सामान्य हो गई या शहद में कुछ जोड़ा गया
आपकी चिंता के लिए अग्रिम में माफी मांगना, मैं एक विशेषज्ञ या किसी भी जानकार व्यक्ति की सिफारिशों के लिए पूछूंगा।
मैंने पढ़ा है कि "आश्चर्यजनक रूप से उपयोगी" आंतों को साफ करने के लिए तथाकथित है। "हनी वॉटर"। सबसे आम नुस्खा निम्नानुसार है: उबला हुआ पानी का गिलास / मग लें, इसमें चाय / चम्मच शहद भंग कर दें और दिन में कई बार पीएं, अधिमानतः सुबह और खाली पेट पर। स्पष्ट रूप से, इस तरह के एक "चमत्कार उपचार" सभी स्लैग, fecal पत्थरों, और बहुत आगे हटा देता है। घृणास्पद, "वजन घटाने को बढ़ावा देता है", आदि
हालांकि, यह इंगित नहीं करता है:
1. उबला हुआ पानी क्या तापमान होना चाहिए? आखिरकार, सर्दियों में ठंडे पानी में पानी के गिलास / मग पानी में शहद के एक चाय / चम्मच शहद को भंग करना बहुत मुश्किल है।
2. किस तरह का शहद बेहतर है?
3. क्या यह शहद या शर्करा चीनी लेने के लिए ताजा है?
4।चाय / चम्मच के गिलास / मग में शहद का "30 प्रतिशत समाधान" कैसे प्राप्त किया जा सकता है, क्योंकि व्यावहारिक रूप से सभी साइटें जिन्होंने इस "चमत्कारी" उपाय का विवरण पोस्ट किया है? दरअसल, इस तरह के शहद के चम्मच शुरू में बहुत कम है?