रूस में बहुत से लोग अपने पिछवाड़े में अंगूर उगाना चाहते हैं या बढ़ाना चाहते हैं। लेकिन यह संस्कृति हमारे देश के अधिकांश उपयुक्त वातावरण नहीं है। दुनिया के प्रजनकों के माध्यम से, अब ऐसी कुछ किस्में हैं जो ऐसी कठिन परिस्थितियों का सामना कर सकती हैं। इस लेख में हम ठंड प्रतिरोधी किस्मों के बारे में बताएंगे।
सामग्री की सारणी
ठंड प्रतिरोधी अंगूर की किस्मों के लाभ
ठंढ प्रतिरोधी किस्मों का पहला और मुख्य लाभ नाम से स्पष्ट है - ये प्रतिनिधि अपेक्षाकृत आसानी से हमारे कठोर सर्दियों को सहन करते हैं। इसके अलावा, बेरीज अधिक घने होते हैं, तदनुसार, परिवहन योग्य। शीतकालीन कठोर किस्में वाइन बनाने के लिए उपयुक्त हैं। प्रतिकूल परिस्थितियों का सामना करने वाली किस्में क्या हैं?
Arbors और मेहराब के लिए सबसे ठंढ प्रतिरोधी
लिडा
सबसे प्यारा और आम है लिडा। विलियम्स प्रिंस द्वारा पैदा की गई, संयुक्त राज्य अमेरिका से विविधता से एक ब्रीडर इसाबेल्ला और वहां इसाबेला गुलाबी नाम मिला। यह बहुत ठंडा मौसम सहन करता है। क्लस्टर छोटे हैं। जामुन ज्यादातर गुलाबी हैं। एक असामान्य, बहुत सुखद स्वाद है। गेजबॉस और मेहराब के लिए उपयुक्त है।
फायदे:
- उत्कृष्ट ठंढ प्रतिरोध;
- परागण;
- पाउडर फफूंदी और फफूंदी के लिए प्रतिरोधी;
- परिवहनीयता।
एकमात्र महत्वपूर्ण नुकसान phylloxera करने के लिए अस्थिरता है।
Aleshenkin
Aleshenkin - शुरुआती मिठाई अंगूर, खुलासा। इसे अलीशा या नंबर 328 भी कहा जाता है।इसमें बहुत अच्छा स्वाद और सुंदर दृश्य है - बड़े क्लस्टर दो किलोग्राम तक बेरीज में शंकु, पीले-हरे रंग का आकार होता है।
फायदे:
- बहुत जल्दी;
- विशेष देखभाल और विशेष कृषि प्रौद्योगिकी की आवश्यकता नहीं है;
- कटिंग अच्छी तरह से रूट;
- शीर्ष ड्रेसिंग के बिना अच्छी उत्पादकता;
- जामुन में कुछ बीज;
- महान स्वाद;
- बेरीज को -25 डिग्री सेल्सियस तक ठंढ के साथ बेल पर रखा जाता है।
नुकसान:
- भूमिगत हिस्सा ठंढ प्रतिरोधी नहीं है;
- जामुनों को विकास उत्तेजक की आवश्यकता होती है, अन्यथा यह एक मटर होने की संभावना है।
देवियों की उंगलियां
इसमें जामुन का एक अनोखा आकार है, जो मादा उंगलियों के समान हैं। इसलिए नाम। आधिकारिक नाम है हुसैन व्हाइट। बड़े मीठे बेरीज बड़े समूहों में समूहित होते हैं। स्वाद उत्कृष्टता के संकेत के साथ उत्कृष्ट, मीठा है। ज्यादातर किशमिश बनाने के लिए प्रयोग किया जाता है, क्योंकि इसमें गड्ढे नहीं होते हैं।
यह मूल रूप से मध्य एशिया से एक अंगूर की विविधता है। सूर्य और गर्मी के बारे में बहुत पसंद है। इसमें पकने की लंबी अवधि होती है, इसलिए यह केंद्रीय रूस के लिए उपयुक्त नहीं है। यह कुछ शराबियों द्वारा उगाया जाता है। अच्छी देखभाल और अनुकूल मौसम के साथ-साथ आवधिक भोजन के साथ, आप अभी भी अच्छी फसल प्राप्त कर सकते हैं।
फायदे:
- उच्च उपज;
- मजबूत विकास;
- उत्कृष्ट स्वाद;
- गड्ढे की कमी
नुकसान:
- लंबी पकने की अवधि - 130-160 दिन;
- मौसम से फसल अस्थिरता;
- दीर्घकालिक engraftment cuttings;
- कम ठंढ प्रतिरोध - -11 डिग्री सेल्सियस तक;
- यह अंगूर घास और पक्षियों का बहुत शौकिया है;
- विभिन्न बीमारियों के लिए अतिसंवेदनशील - कवक, ओडिअम, पाउडर फफूंदी।
यदि इन सभी कमियों को लैंडिंग से दूर डर नहीं है, तो आपको ध्यान से जगह की पसंद से संपर्क करना चाहिए। इसे ड्राफ्ट से संरक्षित किया जाना चाहिए, वहां बहुत सारे सूर्य थे। मिट्टी हल्की होनी चाहिए। भूजल गहरा होना चाहिए - 2.5 मीटर से अधिक। भी महिलाओं की उंगलियों को बहुत खाली जगह की आवश्यकता होती है - कम नहीं 2-2,5 मीटर हर तरह से। यदि वर्ष बरसात का था, तो समय में खराब बेरीज को हटाना आवश्यक है। अन्यथा वे स्वस्थ फल भुगतेंगे। -
Tukai
टेबल अंगूर तुके अनुसंधान विज्ञान संस्थान और वाइनमेकिंग Ya.I में बनाया गया था। Novocherkassk में Potapenko। ग्रेड ने नम्र और ठंढ प्रतिरोधी को बदल दिया। तुके एक समृद्ध फसल और बेरीज के लंबे शेल्फ जीवन के लिए प्यार करते हैं जो बहुत स्वादिष्ट हैं।
फायदे:
- जल्दी, जुलाई में, यह पहले ही परिपक्व हो रहा है;
- बड़े क्लस्टर - 1.5 किलोग्राम तक;
- जामुन सुगंधित और स्वादिष्ट हैं;
- मादा और नर फूल हैं, इसलिए स्वयं परागणित;
- फलों को वसंत तक संग्रहीत किया जा सकता है, यदि आप तापमान शासन (+1 से + 8 डिग्री सेल्सियस तक) देखते हैं।
नुकसान:
- उचित छंटनी की जरूरत है, अन्यथा क्लस्टर छोटे होंगे;
- महसूस किया पतंग से प्रभावित हो सकता है।
वसंत में छंटनी छोड़ दी जाती है 30-40 eyelets, और बाकी की शूटिंग मैन्युअल रूप से टूट जाती है। महसूस किया टिक से छुटकारा पाना मुश्किल है।
कार्डिनल
अंगूरों और अल्फोन्स Lavalle अंगूर रगड़ पार करके प्राप्त विविधता। बड़े ब्रश: लंबाई 18-30 सेमी, चौड़ाई - 12-20 सेमी। वजन - 350-500 जी। बेरीज बड़े हैं। उनका वजन नौ ग्राम तक पहुंचता है। एक मोम कोटिंग के साथ छील का रंग बैंगनी-लाल है।
कार्डिनल प्रारंभिक किस्मों को संदर्भित करता है। पकने का समय 105-110 दिन है। स्व परागण।
फायदे:
- उत्कृष्ट स्वाद और आकर्षक उपस्थिति;
- बड़े जामुन;
- दीर्घकालिक भंडारण के लिए उपयुक्त;
- अच्छी परिवहन योग्यता
नुकसान:
- कम बीमारी और कीट प्रतिरोध;
- उच्च आर्द्रता में फूल और मटर बहाव;
- सावधानी से देखभाल की आवश्यकता;
- खराब ठंढ प्रतिरोध।
इसाबेल्ला
इस प्रकार की विविधता इसाबेल गिब्स द्वारा संयुक्त राज्य अमेरिका में पैदा हुई है। इसलिए नाम। इसाबेल्ला, साथ ही कुछ अन्य अमेरिकी "उपहार" (कोलोराडो आलू बीटल, आम मेपल), बहुत दृढ़ हो गया। वह केंद्रीय रूस के ठंड ठंढ की परवाह नहीं करता है। इसके अलावा, लगभग अंगूर की बीमारियों की किसी भी विशेषता से प्रभावित नहीं है।
एक समय में सूचना थी कि इसाबेला हानिकारक था, क्योंकि शराब की तैयारी के दौरान बहुत सारे मिथाइल अल्कोहल जारी किए गए थे, लेकिन बाद में यह जानकारी अस्वीकार कर दी गई थी।
फायदे:
- स्वादिष्ट;
- कम कैलोरी;
- उच्च उपज;
- सत्यता।
हानि कुछ उत्पादकों के लिए, आप कटाई की देर से तारीख - अक्टूबर-नवंबर को कॉल कर सकते हैं।
Rylaines गुलाबी Seedis
इस आलेख में वर्णित राइलेन्स की सभी किस्मों में से, गुलाबी सिडलिस अलग-अलग हैं जिनमें इसकी कोई हड्डियां नहीं हैं। बेरीज एक गेंद की तरह आकार दिया जाता है, स्ट्रॉबेरी स्वाद के साथ छोटा, गुलाबी। क्लस्टर कॉम्पैक्ट हैं। हार्वेस्ट - सितंबर के मध्य में।
फायदे:
- गड्ढे की कमी;
- उच्च ठंढ प्रतिरोध;
- बेल की तीव्र वृद्धि;
- उम्र बढ़ने की बहुत जल्दी अवधि;
- फंगल रोगों का प्रतिरोध;
- फायदेमंद ट्रेस तत्वों (विटामिन ए, बी विटामिन, लौह और आयोडीन) की उच्च सामग्री।
नुकसान:
- पकने के चरण में बरसात के मौसम के दौरान, बेरीज क्रैकिंग के लिए प्रवण होते हैं;
- छोटे फल
बस 200 साल पहले, रूस में अंगूर केवल दक्षिणी क्षेत्रों में और देश के केंद्र में थोड़े ही उगाए गए थे। अब यह Urals में उगाया जाता है, और पहले से ही मध्य लेन में यह हर जगह वितरित किया जाता है। लेकिन प्रजनकों को उनके शोध में नहीं रोकते हैं। और, आप सुनिश्चित हो सकते हैं कि हमारे देश के लिए अनुकूलित कई खूबसूरत ठंढ प्रतिरोधी किस्मों को जल्द ही प्रकाश दिखाई देगा।
अनुच्छेद - सबसे प्रतिरोधी किस्में। सूचीबद्ध कार्डिनल सहित। और विवरण के अंत में, ठंड से डर!