Miele dalle erbe contiene una combinazione di oligoelementi e sostanze nutritive di polline e nettare da piante selvatiche. Gli apicoltori apprezzano questa varietà per il suo gusto gradevole e la attribuiscono ad alta qualità. Spesso tale miele si chiama floreale, campo o prato.
In natura, raramente qualsiasi tipo di miele si trova nella sua forma pura. Quando si corrompe un'ape, non importa da quale pianta prendere il nettare. La cosa principale è che contiene molti zuccheri e sostanze aromatiche.
In miele da raznotravya non c'è purezza chiaramente definita del miele. Il loro numero è più di una dozzina in un solo miele.
Indice
Gusto e colore del miele dalle erbe
Il miele dalle erbe aromatiche, ha un gusto piacevole e ricco.a. Il miele di campo è leggermente zuccherino, ha un colore giallo intenso con una sfumatura marrone.
Questa varietà non viene zuccherata per molto tempo.e dopo che la cristallizzazione si illumina, ha una struttura a grana fine. Retrogusto piacevole
Ingredienti: vitamine e minerali
Il miele delle erbe è ricco di carboidrati facilmente digeribili, in particolare il fruttosio. Contiene molti carboidrati:
| struttura | % |
|---|---|
| proteine | 1 |
| grassi | 0 |
| carboidrati | 75 |
Gli acidi grassi sono assenti. Oligoelementi e minerali di base:
- manganese;
- calcio;
- ferro;
- nichel;
- cromo;
- di rame;
- fluoruro;
- Zinco e altri
Contiene nella sua composizione acido ascorbico (vitamina C), vitamine del gruppo B, vitamina K ed E e altri.
Il miele è molto nutriente. 100 g del prodotto contengono circa 314 chilocalorie. Pertanto, le persone che conducono uno stile di vita sedentario e i bambini non sono raccomandati a mangiarlo più di 40 g al giorno. Il resto può godere di questo prodotto delle api fino a 80 g al giorno.
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Proprietà utili
L'alto contenuto di fruttosio contribuisce al suo utilizzo da parte delle persone diabetici, con moderazione dopo aver consultato il medico.
Le proprietà benefiche del miele delle erbe non si limitano al lenitivo, antinfiammatorio e antisettico. La composizione di questa varietà combatte con successo contro i microbi dannosi, migliora l'immunità del corpo in ogni stagione.
La composizione di questa delicatezza include il polline di molte erbe., crescendo in aree pulite, quindi aumenta l'effetto utile del suo utilizzo.
Il miele ha un effetto tonico e riparatore sul corpo, specialmente dopo lo sforzo fisico e mentale.
Controindicazioni e danni
Se una persona ha allergia ai pollini, è meglio o rifiutare l'uso del miele, o come esperimento prova mezzo cucchiaino di questa delicatezza.
Non dovresti mangiarlo troppo. Basta un cucchiaino al giorno. Le persone insulino-dipendenti hanno bisogno di mangiare il miele moderatamente.
Tutti gli altri, lascia che godano del gusto eccellente di questo prodotto di apicoltura, senza dimenticare che tutto è buono con moderazione.
A proposito della pianta di miele della steppa
Ci sono molte piante di miele di questo tipo di miele. Sono sparsi in tutti i territori di molti paesi del mondo. In Russia, il più comune:
- Piante di miele di Altai: blackthrow, dente di leone, assenzio, camomilla, salvataggio, erba di San Giovanni, adonis;
- steppa medrnosy: fiordaliso, stupro, pula;
- foreste mellifere: lampone, fragola, tiglio, biancospino.
Inoltre, i prati e le montagne sono eccellenti piante di miele.
Le piante sbocciano in tempi diversi per tutta l'estate e all'inizio dell'autunno. Pertanto, le api hanno abbastanza tempo per raccogliere il polline, in attesa di un tempo conveniente e favorevole per tale lavoro. Riceviamo anche un'utile prelibatezza.
A seconda delle piante di miele, si forma una diversa composizione di miele. Ma in ogni caso, il miele è sempre fragrante e gustoso.
Condizioni di conservazione
A causa del fatto che il miele dalle erbe non cristallizza per molto tempo, è conservato a temperatura dai 13 ai 18 gradi di calore nella dispensa, sul balcone. Dopo la saccarificazione ridurre la temperatura a 5-7 gradi con un vantaggio.
Quando l'umidità è superiore al 60% in forma aperta, questa varietà può inacidire. Pertanto, è meglio osservare la modalità specificata. La vetreria durante la conservazione è sempre preferibile al metallo o alla plastica. Non dovresti tenere il miele al sole o semplicemente alla luce.
Quali sono le principali malattie tratta?
Infatti, oltre alla guarigione delle ferite, il miele puro non cura. Aiuta il corpo a combattere le malattie, attivandone le capacità, rafforzando il sistema immunitario. Questo accade a causa del rilascio di grandi quantità di vitamine, minerali e altre sostanze.
pertanto il miele da erbe è utile alla persona a gastrite, altre malattie del tratto gastrointestinale. Ricopre il muro intestinale con la sua sostanza astringente. Con il suo uso moderato normalizza il metabolismo nel corpo.
Questo tipo di miele aiuta a far fronte alle malattie della pelle, sbarazzarsi dei problemi di vista e normalizza il lavoro del cuore, fegato.È usato per raffreddori, bronchiti, altre malattie delle vie respiratorie, mal di testa.
Se non ci sono piante di miele seminate in estate la bustarella principale delle api si verifica a causa di raznotravya. Il miele diventa fragrante e gustoso. È usato con piacere e apprezzato da esperti e amanti per godere di questo prodotto delle api.
a giugno il mercato compra miele da raznotravya, conserva miele sul balcone, l'estate è per strada, ma il miele si è molto addensato (è impossibile prendere un cucchiaio) e il colore è diventato molto più leggero Dimmi come essere, come posso fare meno miele e come conservarlo in futuro o il miele non è più adatto al cibo?
Oltre a quanto sopra, dovresti anche tener conto del fatto dove o di quali fiori, erbe, alberi e piante sono l'alveare. Accetta di essere divertente, cercando di dare ordini alle api di raccogliere il miele, ad esempio, esclusivamente dalla calce.
Al momento dell'acquisto di miele, è sempre consigliabile che le erbe, il grano saraceno e il miele di montagna siano consigliati per le proprietà curative.
Erbe - miele utile, memorabile per gusto, sapore di fiori selvatici,che normalizza notevolmente il lavoro del fegato e cura la bronchite.