Mulberry doshab - jus pekat dari buah mulberry putih, direbus oleh teknologi khas. Semua ciri berguna buah-buahan mulsa dipelihara sehingga ke tahap maksimum., yang disebabkan oleh beberapa ciri tidak tertakluk kepada pengangkutan. Oleh sebab itu, kita boleh menggunakan sifat penyembuhan buah beri, yang diproses dengan cara yang sangat berguna - tanpa menambahkan gula. Mari bercakap lebih lanjut mengenai cara menggunakan sirap dari mulberry dan kontraindikasinya.
Jadual kandungan
Sejarah dan pengeluaran mulberry doshaba
Sejarah doshab bermula pada abad ke-11, ketika orang Turki menguasai penanaman anggur dan dasar-dasar winemaking. Dari masa ke masa, pengeluaran anggur meningkat, yang menyumbang kepada kemunculan teknologi pemprosesan buah baru. Chef tempatan telah belajar bagaimana membuat doshab, resipi yang mula digunakan untuk buah-buahan dari budaya lain. Terutama berharga di kalangan mereka adalah mulberry doshab, dibancuh dari buah mulberi putih.
Resipi secara beransur-ansur merebak ke negara-negara Asia Tengah dan Caucasus. Di sini, bergantung kepada rantau ini, terdapat nama lain untuk produk - bekmes (pekmez). Produk baru ini ditubuhkan dengan mantap dalam memasak banyak negara, terutamanya Azerbaijan.

Resipi purba memasak mulberry doshaba hari ini disempurnakan dan merupakan asas pengeluaran besar-besaran produk yang berguna. Eksport utama mulberry doshab ke Rusia dihasilkan oleh Armenia.
Peringkat pengeluaran mulberry doshab:
- memerah jus dari buah mulberry masak;
- jus pemanasan sebelum mendidih dalam kuali kaleng tembaga atau pengadun lebah;
- menambah tanah liat putih (shirek) untuk membuang toksin dan kepahitan;
- menegakkan dan penapisan produk;
- penyejatan dalam keadaan khas;
- pengetinan dalam bekas kaca.
Selepas rawatan ini, pekat buah mulberry yang manis diperolehi, tanpa pengawet tambahan atau gula. Ini adalah asas kualiti khas produk, yang merupakan alternatif yang baik kepada pemanis lain.
Ciri-ciri berguna mulberry doshab
Kebanyakan bahan berfaedah dari buah mulberry putih dipelihara di doshab. Pertama sekali, ia adalah phytoalexin semulajadi - resveratrol, yang mempunyai ciri anti-bengkak, anti-radang, kardioprotektif dan anti-virus. Di samping itu, buah-buahan mengandungi:
- malik, asid sitrik;
- karotena;
- vitamin kumpulan B, C, E, PP, K;
- nitrogenous, tanin;
- minyak pati;
- mengesan elemen: besi, selenium, tembaga, zink;
- makronutrien: Kalsium, natrium, magnesium, kalium, fosforus.
Mulberry doshab mempunyai harta untuk mencairkan dan mengeluarkan tulang belakang, membersihkan saluran pernafasan dari nanah dan zarah darah. Oleh itu, alat ini digunakan untuk merawat batuk, pembersihan saluran pernafasan dalam kes penyakit bronchopulmonary.
Kandungan besi yang tinggi dalam alat ini membantu merawat anemia dan patologi lain yang berkaitan dengan pembentukan darah yang terjejas. Makroelemen menguatkan saluran darah, menyuburkan struktur jantung. Oleh itu doshab akan berguna untuk hipertensi, penyakit jantung, aterosklerosis. Harta ini sangat penting pada usia tua, apabila semua struktur jantung haus dan tidak dapat memberikan peredaran darah.

Resveratrol adalah antioksidan terkuat yang menghalang perkembangan radikal bebas. Pembentukan mereka yang berlebihan membawa kepada transformasi sel yang sihat ke dalam malignan. Properti doshab ini digunakan untuk mencegah kanser atau penyakit semula selepas rawatan. Penggunaan biasa doshab akan membantu menghilangkan toksin dari alam sekitar..
Ciri-ciri antibakteria doshab akan membantu dengan demam merah dan sakit tekak, di mana agen digunakan sebagai rawatan tambahan untuk melegakan demam. Asid lemak dan minyak pati berguna dalam patologi saluran gastrousus, disertai oleh ulser dan erosions.
Mulberry doshab akan menjadi orang yang berguna dan sihat. Ia menyuburkan badan dengan vitamin dan makronutrien penting, membantu menguatkan sistem saraf dan kekebalan tubuh, memperbaiki komposisi darah dan mengawal fungsi hati.
Penunjuk kualiti mulberry doshab
Pelanggaran semasa pengeluaran, penyimpanan atau pemeliharaan doshab boleh menyebabkan kehilangan kualitinya. Selain itu sesetengah pengilang menambah gula kepada produk atau mencairkannya dengan air. Oleh itu, sebelum membeli sesuatu produk, adalah penting untuk mengetahui apa yang kelihatan seperti dewa mulberry semula jadi.
Doshab mulberry disusun dengan betul mempunyai tekstur yang tebal dan tebal yang serupa dengan madu muda. Pemanasan buah yang berpanjangan membawa kepada perubahan dalam fruktosa, yang memperoleh warna gelap dengan kilauan berminyak. Rasa doshaba manis, tetapi tidak mengamalkan dengan tindak lanjut yang panjang. Anda boleh menyemak kualiti doshab, menjatuhkan sejumlah kecil pada pinggan, ia tidak sepatutnya tersebar.

Untuk menjamin kualiti mulberry doshab lebih baik untuk membeli di farmasidi mana anda boleh memeriksa secara visual kemudahan itu. Produk ini juga boleh dibeli di kedai dalam talian pengeluar terkenal yang pakar dalam memproses buah-buahan dan buah beri. Adalah lebih baik untuk menolak tawaran pengedar tidak diketahui.
Penggunaan doshaba mulberry
- Untuk rawatan batuk dan selsema doshab digunakan dengan susu. Untuk ini, 1 sudu besar. l dana dicairkan dalam 100 ml susu panas. Selepas pembubaran lengkap produk, tambah 100 ml susu panas lagi. Alat ini disyorkan untuk mengambil 3 kali sehari.
- Semasa sakit tekak dan penyakit gusi Persediaan untuk membilas saluran pernafasan dan rongga mulut disediakan dari doshab. Untuk ini, 1 sudu besar. l dana dicairkan dalam 150 ml air suam. Prosedur dijalankan 3-5 kali sehari.
- Untuk mengukuhkan badan secara umum 1 sudu besar. l Doshaba dicairkan dalam 250 ml air masak. Ambil 20-30 minit sebelum sarapan setiap hari. Kursus rawatan yang berlangsung selama 20 hari akan membantu mengatasi keletihan, kehilangan kekuatan dan avitaminosis. Rawatan ini amat berguna pada musim sejuk dan musim bunga.
- Untuk rawatan anemia dan ulser perut Satu larutan air doshab diambil 3 kali sehari, secara berasingan daripada makanan, selama sebulan.
- Dengan bantuan mulberry doshab anda boleh menjalankan prosedur hati dan hempedu pundi hempedu. Ini adalah lavage lembut dari saluran organ-organ, yang menyumbang kepada penyingkiran hempedu terkumpul yang cepat. Untuk melakukan ini, cair 1 sudu besar. l doshaba dalam 250 ml air pada suhu 40 ° C-45 ° C dan minum pada waktu pagi pada perut kosong. Selepas itu, berbaring dan letakkan pad pemanas ke hati selama 1.5 jam. Kami mengesyorkan 15 prosedur dengan kekerapan 1 kali seminggu.
Sekatan ke atas penggunaan doshab
Mulberry doshab boleh digunakan untuk kanak-kanak berumur 1 tahun. Sebelum penggunaan pertama, seorang kanak-kanak diberi ¼ tsp. Sekiranya tiada alahan kadar harian 1 sudu kecil setiap hari untuk menguatkan badan. Untuk rawatan batuk, pil dan anemia, dos meningkat 3 kali.

Apabila kehamilan doshab tidak lagi 2 sudu besar. l pada hari itu. Oleh kerana alahan mungkin berlaku semasa penyusuan, lebih baik menolak penggunaan produk.
Orang dengan diabetes, doshab tidak boleh digunakan lagi 1 sudu besar. l pada hari itu. Walaupun indeks glisemik rendah, melebihi dos ini boleh membawa kepada kenaikan paras gula darah. Kadar yang sama disyorkan untuk obesiti, yang diasingkan oleh kandungan kalori yang tinggi dari produk.
Mulberry doshab adalah pengganti yang baik untuk ubat-ubatan farmakologi yang banyak, penggunaan berlebihan yang berbahaya kepada mana-mana orang. Rasa manis dan menyenangkan produk menjadikannya mudah untuk menggantikannya dengan gula.yang menyumbang kepada peningkatan keseluruhan badan.