Tegenwoordig is een groot aantal meloenen bekend, waaronder deze variëteit. Het draagt perfect bij aan een koel en nat zomerseizoen van Europa. De tweede naam van Cantaloupe is musk-meloen. Uiterlijk verschilt de plant in ovale of enigszins afgeplatte vormen, de vruchten zijn geelachtig of oranje gekleurd, het blad is donkergroen. Op de snijplank valt veel sap en pulp op.
Inhoudsopgave
Wat is meloen?
De plant behoort tot de familie van pompoen.Struiken zijn krachtig, met groot blad. De massa fruit bereikt anderhalve kilo. De meloen is bedekt met gestreepte, enigszins reliëf schil.
De variëteit is algemeen bekend in West-Europa, Amerika. Gekonfijt fruit van uitstekende kwaliteit wordt gemaakt van het fruit en smakelijke jam wordt gemaakt. Daarnaast is Cantaloupe verrijkt met caroteen, wat de waarde ervan verhoogt. Het wordt gebruikt bij de bereiding van sommige gerechten, omdat de bes een sterk aroma en een aangename afdronk heeft. Vanaf hier en de tweede naam van een meloen - muskachtig.
Meloen verwijst naar het midden van het seizoen, want lange opslag wordt niet aanbevolen, maar heeft een goede transporteerbaarheid.
Cantalupa kwam vanuit Italië naar het grondgebied van Rusland.
De voor- en nadelen van meloen
Eerst moeten we u eraan herinneren dat deze bes Het wordt beschouwd als de voorouder van bijna alle variëteiten die in Europa worden geteeld, en een van naaste familieleden van Centraal-Aziatische gewassen.
Onder de positieve kwaliteiten zijn de volgende:
- de grofheid van het netvlies op de schil laat het fruit niet barsten door overmatig vocht;
- de cultuur verdraagt gemakkelijk een vochtige en niet erg warme zomer;
- in vergelijking met Aziatische variëteiten rijpt Cantalupa twee tot drie keer sneller;
- de plant is uitstekend tegen echte meeldauw, een ziekte die alle meloengewassen gemeen hebben in het regenseizoen;
- verschillende uitstekende smaak.
Onder de tekortkomingen kan dit worden opgemerkt - korte opslag. Om deze reden wordt de meloen aangeraden om drie weken na de oogst te worden gegeten.. Bij langere opslag verliezen de vruchten hun aantrekkelijkheid.
De chemische samenstelling van de foetus
Het wordt niet alleen gewaardeerd om zijn smaak, maar ook om zijn heilzame eigenschappen. Volgens bepaalde indicatoren voor Cantaloupe, is er geen gelijk onder andere vruchten. Het bevat vooral:
- ascorbinezuur;
- caroteen;
- inosine;
- vezels;
- silicium.
Het bevat bijvoorbeeld het meeste caroteen, veel sucrose. Qua suiker is meloen groter dan watermeloen.
De aanwezigheid van ijzer in meloen is bijna twee keer zo hoog als kippenvlees en zeventien keer als melk. De aanwezigheid van vitamine C wordt ook onderscheiden, het bedrag ligt drie keer voor op de watermeloen.
Musk-meloen wordt aanbevolen voor mensen die lijden aan obesitas, cholesterol, haaruitval. De aanwezigheid van Inosine in het product laat dergelijke ziektes niet toe.
Het in de bes aanwezige kalium stabiliseert de druk, zodat de vrucht kan worden opgegeten door hypertensieve patiënten. Met een laagcalorische foetus kun je het in het dieet opnemen.
Meloenhuid wordt gebruikt bij de bereiding van voedzame maskers voor de huid van het gezicht.
De beste variëteiten van meloen
Het fokken van het fokken van nieuwe rassen gaat nog steeds redelijk succesvol. De meest veelbelovende zijn de volgende:
Iroquois
Een andere variëteit gefokt uit een Oost-Amerikaanse plant. Krachtige plant heeft lange plaag en grote bladeren van een donkergroene tint. De ouderdom is gemiddeld. Fruit heeft een ruwe mazen op de huid, ovaalvormig, hun gewicht bereikt 1,7 kg. Een lange levensduur is normaal, de oogst moet tijdig worden verwijderd, zodat de meloenen niet te lang rijpen. Het heeft een goede ziekteresistentie;
Blondie
Een van de nieuwe rassen met gemiddelde verouderingstijden. De plant is perfect gewend aan nieuwe kenmerken van het klimaat, indicatoren van de samenstelling van de bodem, vochtgehalte. De vruchten zijn klein, afgeplat of ovaal. Hun gewicht is niet groter dan zes gram. Het ras heeft een goede weerstand tegen wortelrot;
Charente
Bekend over de hele wereld. Vruchten verschillen in klein gewicht - van zeshonderd gram tot één kilogram. Zijn prestaties Charente is vergelijkbaar met andere meloenen, maar het belangrijkste kenmerk is een sterke en aanhoudende aroma en hartige smaak. Het wordt alleen gekweekt in Frankrijk, in beschermde bodemomstandigheden. Vaker wordt het gebruikt als een extra ingrediënt;
gallium
Het resultaat van het werk van Israëlische fokspecialisten. Uiterlijk lijkt de variëteit op Cantalup. Het stelt geen speciale eisen aan de groeiomstandigheden, het verdraagt even goed een verhoogde luchtvochtigheid en een droge periode, en is bestand tegen kou. Middenseizoen variëteit met pistachepulp. De vruchten zijn niet erg groot.De belangrijkste waarde ligt in een goed immuunsysteem en het vermogen om zich aan te passen aan verschillende klimaatomstandigheden;
Oksana
Nog een hybride. Bekend om fel geel vlees, uitstekende sappigheid met karakteristieke zuurheid. De volledige rijpingstijd is twee tot anderhalve maand.
Kenmerken van groeien
Voor het planten van meloenen, raden deskundigen aan om gebieden op te nemen die gescheiden zijn van andere gewassen. Ze moeten goed worden verlicht en warm worden door zonlicht, niet blootgesteld aan koude wind. Het beste is om de selectie op de zuidelijke hellingen te stoppen.
Zaden planten en zorgen voor de eerste scheuten
Meloenen worden op twee manieren geplant - in de grond of in de rassadnym-methode. De tweede optie wordt meestal gebruikt in gebieden met een koud klimaat. De grond vóór het planten moet opwarmen tot achttien graden van warmte. De grond moet licht zijn, goed water en lucht doorlaten. In de herfst is het aan te raden om organisch materiaal aan het bed toe te voegen met een snelheid van vijf kilogram per vierkante meter.
Na het zaaien of planten van zaailingen, wordt het aanbevolen om de bedden te bedekken met plasticfolie om bescherming tegen insecten te creëren. Maar vóór de bloei moet het worden verwijderd.Water moet overvloedig zijn, vooral bij warm weer.
Onkruidvegetatie moet voorzichtig worden verwijderd totdat de meloen kruipende stengels vormt. Maar je moet voorzichtig zijn. Sprouts lijken sterk op klaver, ze kunnen gemakkelijk verward worden. Zodra de struik sterker wordt, zal hij het onkruid beginnen te overleven.
Pinch, feed en bush formatie
Om de plant meer vertakt te maken, is het noodzakelijk om het te knijpen. Dit zal de struik helpen om zijtakken te vormen. Het is noodzakelijk om tijdens actieve groei te voeden met stikstofverbindingen. Aan het einde van de bloei en het verschijnen van meloenen in de eierstok worden fosfaat- en kalimeststoffen gebruikt.
Stengels krullen niet op de grond, ze kunnen worden vastgebonden. Ervaren tuiniers gebruiken lage roosters, maar voor de resulterende vruchten zullen ze moeten nadenken over ondersteuning.
Meloen gebruik
Naast het gebruikelijke gebruik van al het verse voedsel, maakte meloen uitstekend gekonfijt fruit en jam. Het wordt veroorzaakt door een kleine houdbaarheid.Het is gemaakt van bessen en gedroogde vruchten, maar dit proces is vrij gecompliceerd en lang.
Hoewel de cultuur zich onderscheidt door middelgrote maar zeer smakelijke vruchten, is deze nog steeds populair, niet alleen voor de industriële teelt, maar ook voor huishoudelijke percelen. Het wordt beschouwd als de enige soort met succes gekweekt in Rusland.