Kalkhoning neemt een waardige plaats in tussen alle variëteiten van dit product. Het is verspreid over heel Rusland. Het wordt met plezier gebruikt omdat heeft hoge smaakkwaliteitena, heeft nuttige eigenschappen.
Als je eenmaal natuurlijke limoenhoning hebt geprobeerd, kan deze niet worden verward met anderen. Daarom kunt u eenvoudig een nep identificeren.
Samen met mei (acacia) hij wordt beschouwd als hoogwaardige honingdat zorgt ervoor dat het populair is in alle leeftijdscategorieën. Het wordt geconsumeerd met thee, water, melk en gewoon in zijn pure vorm.
Inhoudsopgave
Smaak en kleur van limoenhoning
Linden-honing heeft een delicate muntsmaak. De smaak is aangenaam, soms met bitterheid, maar dit doet de kwaliteit niet bederven. Na het gebruik in de mond blijft een lichte scherpte en een aangename aangename afdronk. Zijn lichte kleur interfereert niet met het hebben van een boeket van rijke aroma's.
Het is lichtgeel van kleur.. Daarom wordt het soms witte honing genoemd. Kristalliseert vier tot zes maanden na het pompen, afhankelijk van de opslagomstandigheden. Na versuikering is de structuur grofkorrelig, de kleur wordt bijna wit.
Ingrediënten: vitamines en mineralen
De samenstelling van lindehoning bevat minder fructose dan honingraat. daarom diabetici kunnen het alleen nemen na voorafgaand overleg met de arts. In samenstelling is het vergelijkbaar met boekweit:
| samenstelling | % |
|---|---|
| fructose | 39 |
| glucose | 36 |
| Water, polysacchariden, sucrose, as, organische zuren andere stoffen | 25 |
In de samenstelling van limoenhoning er zijn ongeveer driehonderd mineralen en sporenelementen.
De belangrijkste volgende sporenelementen:
- fluoride;
- mangaan;
- zink;
- nikkel;
- chroom;
- Koper en anderen.
Minerale stoffen worden vertegenwoordigd door zouten:
- ijzer,
- natrium;
- jodium;
- fosfor;
- calcium;
De aanwezigheid van essentiële aminozuren (arginine, lysine, histidine, leucine en andere) geeft deze klasse meer waarde.
Bevat in zijn samenstelling ascorbinezuur (vitamine C), vitamines van groep B, vitamine K en E, en anderen.
Calorie honing. 100 g van het product bevat 300 kilocalorieën.
Nuttige eigenschappen en medisch gebruik
Lindehoning met succes gebruikt in diëten, evenals bij de ingang van het medisch vasten en verlaat het. Om dit te doen, wordt het verdund in warm, maar niet in heet water. Deze variëteit is handig om te gebruiken na grote ladingen, omdat de calorische inhoud ervan helpt in de kortst mogelijke tijd om de sterkte te herstellen. Ze bevelen het ook aan na blessures. en overgedragen transacties.
Linden-honing is ook nuttig voor een groeiend lichaam. Het wordt met plezier en nuttigheid met thee gegeten. In dit geval is het aanbevolen om eerst een theelepel van deze zoetheid te nemen, langzaam te slikken en na een tijdje een portie thee te drinken. Het kan niet worden verdund in kokend water, omdat de fysisch-chemische structuur van het product wordt verstoord. Hierdoor gaan de nuttige eigenschappen verloren.
zij helpt tegen overwerk vanwege hersenactiviteit.Bee-product kalmeert het lichaam, dus het is handig om het 's nachts te gebruiken. Meer dan 85% van dit product gaat rechtstreeks in het bloed en gebruikt geen insuline voor de verwerking van levensmiddelen.
De antiseptische en ontstekingsremmende eigenschappen zijn bekend. Per dag wordt aanbevolen volwassen eten 100-110 g lindehoning, voor kinderen - 25-35 g Bijzonder nuttig is honing, gegeten op een lege maag na het drinken van een glas water.
Contra-indicaties en schade
Zoals elk ander kalkhoning wordt aanbevolen voor gebruik in beperkte hoeveelheden. Lijdend aan intolerantie voor bijenproducten, is het beter om het niet te eten. Na het analyseren van de oorzaak van allergie, het identificeren van de wortel en het corrigeren van de situatie onder toezicht van een ervaren arts, wordt het in kleine hoeveelheden in voedsel opgenomen. Bij extern gebruik wordt de reactie van de huid gecontroleerd door honing op de rug van de hand te leggen.
Contra: Geef geen kalkhoning aan kinderen tot drie jaar. Bovendien kunnen diabetici dit met mate gebruiken, waarbij ze de dosis voor zichzelf individueel bepalen na overleg met de arts. Een relatief gezond persoon kan het eten, gezien de hoge calorische waarde van deze variëteit.
Over honingplant, nuttige eigenschappen van linden
Honing is een linde.Dit is een loofboom die overvloedig bloeit in de maand juni-juli, afhankelijk van de natuurlijke en klimatologische omstandigheden van groei. Alleen de kleur van kalk is nuttig om thee te zetten en te drinken. Dit geeft het gehalte in de bloemen van een groot aantal stoffen aan die nodig zijn voor het lichaam. Men kan zich alleen maar voorstellen hoeveel de coëfficiënt van een bijproduct van deze honingplant zich vermenigvuldigt.
Het weer voor bijen tijdens de verzameling nectar heeft bij voorkeur niet heet, maar niet regenachtig. Bij rustig weer zien we een verbazingwekkend mooie foto van hoe honderden bijen rond een lindeboom werken en muziek maken van een bijenzwerm.
Bijen verzamelen nectar van een enkele honingboom om tot 15 kg honing te produceren. Met 1 hectare aanplant - ongeveer een ton.
Opslagcondities
Waarom zou je honing opslaan onder bepaalde voorwaarden? Het antwoord op deze vraag is eenvoudig: dan, om zijn nuttige eigenschappen voor een langere tijd te bewaren. Inderdaad, bij temperaturen boven de 40 graden en onder de 35 met een minteken, zijn ze verloren.
Altijd beter, verse, niet-gekonfijte honing. Linden in dit verband, "middelmatig." Zes maanden na het pompen kristalliseert het uit., zelfs onder ideale opslagomstandigheden.Maar dit betekent niet dat de gesuikerde honing gewoon een zoet product op tafel is. Het blijft veel voedingsstoffen bevatten. Beste opslagtemperatuur in de eerste helft van het jaar - in de modus van 14-18 graden hitte, en na kristallisatie - 5-6 graden met een plusteken.
Luchtvochtigheid bij voorkeur gehouden rond 60%. Direct zonlicht beïnvloedt de structuur van honing. Onder dergelijke bewaaromstandigheden behoudt het zijn heilzame eigenschappen van anderhalf tot twee jaar. Gedurende deze tijd kunt u genieten van de smaak en nieuwe delicatessen kopen.
Wat zijn de belangrijkste ziekten behandelt?
Zoals alle soorten honing, limoen helpt bij hoesten, bronchitis, andere ziekten van het longkanaal. Lijdend aan ziekten van het maagdarmkanaal, zal het ook nuttig zijn omdat honing de darmmicroflora herstelt en wonden, zweren geneest. Daarom wordt het bij gastritis ook oraal ingenomen.
Normalisatie van het metabolisme, hulp bij oogaandoeningen, neurose, zieke nieren, hart en lever - voor deze gevallen is het gebruik van limoenhoning niet overbodig.
Kalkhoning is al lang bekend om zijn aroma, smaak en heilzame eigenschappen. Dit is een van de favoriete soorten bijenliefhebbers.
Hallo Mijn vraag gaat over opslag. Vertel me, in strijd met de strakheid van de container waarin de honing was opgeslagen, wanneer deze in contact komt met lucht, verliest het zijn helende eigenschappen?
Nee, Olga, verliest niet. Alleen als je de honing verwarmt boven 40 graden.
Ik wil lindebast toevoegen, ook helende en rijk aan essentiële oliën. Ze zijn ook zeer heilzaam voor de gezondheid van de mens.De olie heeft een stevig, diep, zoet en licht kruidig aroma. Lindeolie is een krachtig kalmeringsmiddel, daarom wordt het aanbevolen om te worden gebruikt voor ontspanning, als een slaapmiddel voor stress en emotionele opwinding. Gebruik regelmatig in plaats van dure farmaceutische preparaten
Hallo, ik zou graag willen weten: half maart kocht ik kastanjehoning bij de honingbeurs, maar het was in vloeibare toestand.De verkoper verklaarde dit feit door het feit dat deze honing in honingraten werd bewaard en pas onlangs werd weggepompt.Of was het niet waar en was honing waarschijnlijk verwarmd?
Ik zou het heel graag willen weten, omdat Meer dan eens hoorde deze versie.
Met vriendelijke groet, Elena.
Goedemiddag, ik zou je graag willen vragen over de limoenhoning, honing gekocht op de kermis, de nacht op de vloer hebben doorgebracht en blaren is normaal of er is iets aan de honing toegevoegd
Excuses van te voren voor uw bezorgdheid, ik zal om de aanbevelingen van een specialist of een deskundige vragen.
Ik las dat de "verrassend nuttige" middelen voor het reinigen van de darmen de zogenaamde is. "Honingwater". Het meest gebruikelijke recept is als volgt: neem een glas / mok gekookt water, los een thee / eetlepel honing erin op en drink meerdere keren per dag, bij voorkeur 's ochtends en op een lege maag. Naar verluidt verwijdert zo'n "wondermiddel" alle slakken, fecale stenen, enzovoort. Walgelijk, "bevordert gewichtsverlies", enz.
Het geeft echter niet aan:
1. Welke temperatuur moet gekookt water zijn? Het is immers heel moeilijk om in de winter een thee / eetlepel honing in een glas / beker water in koud water op te lossen.
2. Wat voor soort honing heeft de voorkeur?
3. Is het vers om honing of suiker te nemen?
4.Hoe kun je een "30 procent-oplossing" honing in een glas / mok thee / eetlepel krijgen, zoals praktisch alle sites die een beschrijving van deze "wonderbaarlijke" remedie hebben geplaatst, zeggen? Inderdaad, in lepels van dergelijke honing is in eerste instantie veel minder?