Pijnboompitten worden al lang beschouwd als een waardevol voedingsproduct.rijk aan vitaminen, micro-elementen en andere heilzame stoffen.
Er is een verkeerde mening onder de mensen dat deze noten zijn verkregen van statige ceders. In feite zijn dit zaden van Siberische dennenbomen die, wanneer ze een volwassen leeftijd bereiken, in staat zijn 10-12 kg noten van elke boom te produceren.
In grootte zijn cedar pijnboompitten vrij klein: 10-14 mm lang en 6-10 mm breed. Maar zoals ze zeggen kleine spoel ja schat.
Inhoudsopgave
- Welke vitamines en mineralen zitten erin, wat is het caloriegehalte van pijnboompitten?
- Nuttige eigenschappen en voordelen voor mannen, vrouwen en kinderen
- Contra
- Gebruik in de traditionele geneeskunde
- Het effect van noten op de gezondheid tijdens zwangerschap en borstvoeding
- Nutshell: helende eigenschappen voor mensen
- Schade aan de schil voor het lichaam
- Hoe de schaal te bereiden voor gebruik
Welke vitamines en mineralen zitten erin, wat is het caloriegehalte van pijnboompitten?
Pijnboompitten voeden niet alleen bosvogels en dieren. deze het product is een unieke delicatesse in het menselijke dieet. Aanvankelijk werden pijnboompitten gebruikt bij het bereiden van verschillende gerechten.
Later werd hun voedingswaarde bestudeerd, wat verbaast met een verscheidenheid aan nuttige stoffen die een rol spelen:
- glucose, fructose en sucrose;
- vitamines: A, C, K, E, evenals een groep van vitamines B (В₁, В₂, В₃, В₅, В₆, В);
- micro- en macronutriënten;
- aminozuren.
Cederpitten bevatten 19 aminozuren: histidine, proline, arginine, tyrosine, methionine, glutaminezuur, asparaginezuur, lysine, tryptofaan, glycine en andere.
Pijnboompitten bevatten 60-63% vetten, die een bron zijn van waardevolle pijnboomnootolie, 14-17% licht verteerbare eiwitten en 10-14% koolhydraten.
De energiewaarde van het product is 875 kcal per 100 g.
Pijnboompitten. Siberische groeten:
Nuttige eigenschappen en voordelen voor mannen, vrouwen en kinderen
Het nut van pijnboompitten zorgt ervoor dat ze door bijna iedereen kunnen worden gebruikt voor therapeutische of profylactische doeleinden, wat wordt verklaard door het brede scala aan waardevolle stoffen waaruit ze bestaan.
Wat is het nut van deze kleine noot:
- Het heeft een positief effect op het immuunsysteem en helpt herstellen van een ernstige ziekte of intense lichamelijke inspanning;
- gebruikt voor de preventie van bloedarmoede, verbetert de bloedopbouw en heeft een positief effect op het cardiovasculaire systeem;
- verlaagt het cholesterolgehalte in het bloed;
- verbetert de hersenactiviteit, verhoogt de geestelijke vermogens;
- bij regelmatig gebruik versterkt het botweefsel en verbetert de gezichtsscherpte;
- als een product rijk aan jodium, effectief bij de behandeling en preventie van schildklierstoornissen;
- dankzij de inhoud van het vitaminencomplex van groep B helpt het werk van het zenuwstelsel te normaliseren: verlicht prikkelbaarheid, helpt bij het bestrijden van slapeloosheid en stress;
- verbetert het metabolisme en de werking van de endocriene klieren;
- normaliseert de werking van alle organen van het spijsverteringsstelsel;
- dient als profylactisch middel tegen de ontwikkeling van goedaardige en ondermaatse tumoren;
- vermindert de eetlust, wat handig is voor mensen met overgewicht en degenen die de figuur volgen;
- verbetert de algehele conditie van de huid, helpt bij de behandeling van verschillende huidziekten, bevordert een snelle genezing van wonden en weefselregeneratie;
- verhoogt de potentie bij mannen en normaliseert de activiteit van het voortplantingssysteem;
- vertraagt het verouderingsproces in het lichaam, heeft een verjongende werking;
- Het is een uitstekend profylactisch middel tegen atherosclerose en diabetes.
Contra
Ondanks de enorme lijst met nuttige eigenschappen, het nemen van cedar nucleoli als voedsel mag niet ongecontroleerd zijnom de gezondheid niet te schaden.
Pijnboompitten hebben een positieve invloed op de mentale en fysieke ontwikkeling van kinderen. Gezien de miniatuurafmetingen van de kernen, geef ze niet aan kinderen onder de leeftijd van 4-5 jaar - Kinderen kunnen noten inhaleren, wat een verstopping van de luchtwegen zal veroorzaken.
Kinderen na 5 jaar moeten noten eten in aanwezigheid van volwassenen, zodat ze indien nodig eerste hulp kunnen bieden.
Het is niet aan te raden om pijnboompitten tegelijkertijd te eten met zuivel- of vleesgerechten. Een grote hoeveelheid eiwit, die deel uitmaakt van deze producten, oefent een overmatige belasting van de spijsverteringsorganen uit en staat het lichaam niet toe om alle heilzame substanties van de noten te assimileren.
Soms lijkt het eten van noten in voedsel een smaak van bitterheid in de mond. Kwaliteitsproduct is aangenaam naar smaak, gemakkelijk te kauwen en heeft een delicaat aroma.
Het uiterlijk van bitterheid suggereert dat de gegeten noten ranzig waren en veroorzaakte een soort vergiftiging van het lichaam.
Het gevoel van bitterheid in de mond kan 2-14 dagen na consumptie van het product aanwezig zijn en verdwijnt vanzelf zonder medicatie te nemen.
Wat is de maximale houdbaarheid van geschilde noten? Hij is totaal 14 dagen.
Bij het kopen van pijnboompitten op de markt, geef de voorkeur aan ongeschilde - zij kan worden opgeslagen zonder verlies van smaak en helende eigenschappen tot 1 jaar.
Als een contra-indicatie artsen noemen traditioneel individuele intolerantie. Hoe triest het ook mag zijn, allergie kan zich ontwikkelen op pijnboompitten.
Allergie in milde vorm wordt uitgedrukt door braken, diarree, jeuk en roodheid van de huid. In ernstigere gevallen ontwikkelt zich anafylactische shock, vergezeld door lage bloeddruk, algemene zwakte en verlies van bewustzijn.
Pijnboompitten en hun voordelen en contra-indicaties:
Gebruik in de traditionele geneeskunde
Voor recepten van traditionele geneeskunde worden alle componenten van pijnboompitten gebruikt: gepelde korrels, schelpen, boter en zelfs perskoekVermalen en gebruikt als voedingssupplement.
Cedermeel wordt bereid uit de cake en daaruit - voedzame melk of room, die nuttig zijn voor baby's die lijden aan allergieën voor moedermelk.
Tincturen worden gebruikt om een breed scala aan aandoeningen te behandelen:
- atherosclerose;
- hypertensie;
- spijsverterings- en ademhalingsorganen;
- nier- en urinewegen;
- hart en bloedvaten;
- huid- en haaraandoeningen;
- gewrichten en wervelkolom;
- aandoeningen van het zenuwstelsel;
- bloedarmoede en hypovitaminose;
- catarrale ziektes;
- schildklierdisfunctie;
- aambeien.
Het uiterlijk van de cedertint doet denken aan cognac. Experts zeggen dat de smaak niet veel verschilt van deze elitaire drank.
Op internet en in de literaire bronnen zijn er veel recepten voor het maken van tincturen. Hier is een van hen:
- In een schone glazen pot zet je 500 g ongeschilde pijnboompitten, giet er wodka of medische alcohol in. De vloeistof moet de moeren volledig bedekken.
- Laat het product gedurende 12-14 dagen op kamertemperatuur op een donkere plaats staan.
- Controleer na twee weken of de tinctuur gereed is - de pit in de noten moet volledig worden opgelost door alcohol.Om te controleren is het voldoende om een noot uit de pot te halen en te splitsen. Als er geen kern in de moer zit, is de tinctuur klaar voor gebruik.
- Als de kern niet volledig is opgelost, moet u de tinctuur enige tijd behouden en de toestand van de kernen op een dag controleren.
De behandelingsduur duurt gewoonlijk 1-2 maanden.. Indien nodig, volg een tweede cursus na een pauze van 30 dagen.
Tinctuur 3-4 maal daags voor de maaltijd innemen. De aanbevolen enkele dosis - 2 theelepels fondsen, verdund in 1 eetlepel gekookt water, zodat de totale hoeveelheid tinctuur voldoende is voor een hele kuur.
Zoals bij elk medicijn, kunt u de aanbevolen dosis niet overschrijden. Het is raadzaam om een arts te raadplegen voordat u de nationale remedie van pijnboompitten gebruikt.
Het effect van noten op de gezondheid tijdens zwangerschap en borstvoeding
Naast de belangrijkste producten Het wordt aanbevolen om pijnboompitten aan het dieet van zwangere vrouwen toe te voegen. De toekomstige moeder en baby zullen van hen praktisch alle nuttige elementen ontvangen die nodig zijn voor de normale ontwikkeling van de foetus.
Het is belangrijk overschrijd niet de geadviseerde dagelijkse dosis - 2 tbsp. lepels - en koop alleen producten van hoge kwaliteit.
Na de bevalling mogen pijnboompitten niet worden uitgesloten van het dieet van de moeder. Ze verhogen de lactatie en, in het lichaam van een baby met moedermelk komen, de immuniteit van het kind versterken, een positief effect op zijn mentale en fysieke ontwikkeling.
Nutshell: helende eigenschappen voor mensen
Pine Nut Shells gebruikt voor de bereiding van milieuvriendelijk materiaal - cedroplast. Dit is een composiet afwerkmateriaal, dat bestaat uit hars en schalen van cederhout.
Naast de decoratieve functie, cedroplast heeft unieke eigenschappen. Volgens de fabrikanten hebben werknemers in een ruimte die is afgezet met platen van cederafval, minder vermoeidheid, meer werkcapaciteit en een betere helderheid van het denken.
Cederhells worden veel gebruikt door tuinders en landschapsontwerpers. Shell-mulch beschermt planten tegen schimmelziekten en ongedierte., verrijkt de bodem met micro- en macro-elementen die nodig zijn voor tuingewassen.
De farmaceutische industrie omvat gerecyclede cederhells in de samenstelling van zalven, crèmes en tincturen. Deze medicijnen hebben antiseptische eigenschappen als gevolg van tannines die deel uitmaken van de schaal. Ze worden gebruikt om brandwonden, beroving, eczeem en zweerontsteking van de huid te behandelen.
Alcohol en wodka tinctuur van de schaal effectief in de complexe behandeling van bloedarmoede, atherosclerose, leukemie, cardiovasculair en urinair systeem, spijsverteringsorganen, oogziekten.
Van de kaf van noten gekookte bouillonmet ontstekingsremmende en pijnstillende effecten. Hun gebruik wordt aanbevolen voor het herstel van de spijsverteringsorganen, de behandeling van allergische hoest en loopneus, reuma, jicht, parodontitis.
Schade aan de schil voor het lichaam
Pijnboomnotendop therapie moet worden gecoördineerd met de arts.Alleen een specialist kan het lichaam onderzoeken en bevestigen of een dergelijke behandeling geschikt is voor een specifieke ziekte.
speciaal voor degenen die schendingen van het bloed hebben geconstateerd, moet voorzichtigheid worden betracht.
Behandeling van folkremedies op basis van pijnboompitten of -schelpen moet worden gecombineerd met traditionele geneesmiddelen.
Hoe de schaal te bereiden voor gebruik
Het scheiden van de schillen van de kernels is niet eenvoudig, het zal wat moeite moeten doen. Onmiddellijk moet je het idee opzij zetten dat pijnboompitten kunnen worden geknaagd - hun schelpen zijn hard genoeg en kunnen de integriteit van de tanden schenden.
Op industrieel gebied voor het reinigen van noten uit de schaal gebruik speciale apparaten (dunschiller). Thuis worden twee methoden gebruikt om de voedzame nucleoli te extraheren.
"Koude" manier
Voor scheuren van de schaal gebruik handig gereedschap - hamer, tang, metalen stamper. Zelfs een gewone keukenvermaling voor knoflook is perfect bestand tegen de rol van schilnoten.
Bij het splijten moet erop worden gelet dat de korrels niet worden samengedrukt met de schaal.
"Heet" manier
Week noten 10-15 minuten in heet water, spreid ze dan uit op een snijplank en hak de schelpen fijn met een houten deegroller, rol de noten met een beetje druk.
Hoe pijnboompitten te reinigen:
Sommige bronnen suggereren voor desquamatie. bak noten in een pan, magnetron of oven.
De majestueuze Siberische dennen gaven aan de mensheid uniek product - smakelijke en gezonde pijnboompitten.
Deze kleine zaden helpen bij de behandeling en preventie van verschillende ziekten. In de nationale recepten gebruikt en kernels van noten, en de schaal.
Dat mogen we echter niet vergeten alles heeft maat en discretie nodig. Het is niet nodig om deel te nemen aan zelfbehandeling en te vertrouwen op de wonderbaarlijke kracht van genezende noten - alleen een uitgebreide behandeling zal helpen om de ziekte te verslaan of het voorkomen ervan te voorkomen.