6 druivegebieden van Rusland

hoofd- » De tuin » bessen » druiven » Druivensoorten

Het wordt beschouwd als een druivenplant die uitsluitend in zuidelijke landen groeit. Deze mening is onjuist en niet relevant voor vandaag. Dankzij binnen- en buitenlandse veredelaars wordt het rassenassortiment periodiek bijgewerkt met nieuwe ontwikkelingen, aangepast aan verschillende klimatologische omstandigheden, informatie die hieronder wordt gepresenteerd.

Het kweken van druiven in verschillende regio's van Rusland

Het grondgebied van Rusland is enorm, dus het klimaat in de regio's kan aanzienlijk variëren. In veel delen van het land worden gewassen zoals druiven met succes gekweekt. Bovendien is de wijnstok niet pretentieus voor de bodem, met uitzondering van alleen zoute en wetlands. Voor het planten van de zaailingen bodem wordt bemest met organisch materiaal. Verrijk de grond voldoende 1 eenmaal per jaar. Bij het kiezen van een plaats is het de moeite waard om te overwegen dat de levenscyclus van de plant ongeveer 25-30 jaar is, dus 1,5 m vanaf de muren van het hek en gebouwen moeten worden gedaan. De beste landingsduur wordt beschouwd als herfst, namelijk de maand september. Maar de timing kan variëren afhankelijk van de klimaatkenmerken van de regio's.

Om consequent een goede oogst van een wijnstok te oogsten, moet u de rassen kiezen die worden aanbevolen voor de teelt onder bepaalde omstandigheden.

Regio Krasnodar

De klimatologische omstandigheden in het Krasnodar-gebied voor druiven worden als ideaal beschouwd, dus de beste variëteiten worden in dit gebied geteeld. De verhouding van warme dagen per jaar, gemiddelde regenval en zonlicht zijn een goede referentie voor stabiele vruchtbare wijngaarden.

De belangrijkste druivenproductie is geconcentreerd in de Anapo-Taman-zone. Het gewas wordt gedistribueerd naar andere industrieën voor verwerking en naar markten voor verse consumptie. De oogsttijd begint in het derde decennium van juli en duurt tot half oktober.

Het is onmogelijk om alle rassen op het grondgebied van het Krasnodar-gebied te vermelden, omdat de wijngaarden voortdurend worden aangevuld met nieuwe ontwikkelingen van fokkers. De meest populaire zijn de volgende soorten cultuur:

Madeleine Anguswin

Een krachtige plant van vroege veroudering. De oogst begint midden augustus. De productiviteit hangt af van de kwaliteit van de bestuiving, de beste bestuiver is Shasla, dus beide gewassen worden naast de deur geplant. Het gemiddelde bosgewicht bereikt 180-200 c. De bessen bevatten 15% suiker en 6,7% zuur.

Parels Saba

Bessen rijpen eind juli - begin augustus. De productiviteit is hoog (meer dan 8 kg uit een struik), rijkelijk vruchtbare stiefkinderen. Na het planten van de Chubukov plant bevrucht gedurende 2-3 jaar. De verhouding suikergehalte (16%) en zuurgraad (7,3%) ligt dicht bij de ideale waarde. Heeft een sterke immuniteit, is bestand tegen schimmelziekten. Vanwege het tekort aan plantmateriaal wordt propagatie door enten toegepast.

Shasla wit

Is een van de belangrijkste, die massaal wordt geteeld in de regio Krasnodar. De plant komt vroeg in de vruchtbare fase (al aan 2e jaar) de struik is gevormd van middelgrote, sterke immuniteit, die kan worden getraceerd in weerstand tegen schimmelziekten. Berry heeft een hoge smaak (suiker 15%, zuur 6,7%) en goede transporteerbaarheid.

Chaush

Vroege rijpe variëteit, gevonden in de hele regio, maar in kleine hoeveelheden. De oogst is klaar voor de oogst in het derde decennium van augustus. Grote trossen worden overvloedig gevormd op hoge struiken, hun gewicht reikt 420-500 g. De productiviteit hangt af van de kwaliteit van de bestuiving, de beste bestuiver is Shasla, dus beide gewassen worden dicht bij elkaar geplant.Indicatoren van het suikergehalte - 14%, zuurgraad - 6%.

Muscat Hongaarse

In de fase van de vruchtdragende plant komt het derde jaar na het planten van zaailingen. struiken muskaatdruif sredneroslye met actief ontwikkelende wijnstokken. De honingsmaak van bessen duidt op een hoog suikergehalte (meer dan 20%), met een relatief lage zuurgraad (6,5%). Een bos van middelgrote sluiers aan 160-170 g. Het is bedoeld voor het gebruik van verse bessen en voor de verwerking tot sappen.

Senso

De plant komt oorspronkelijk uit Frankrijk, heeft een hoge opbrengst. Met de struik meer verwijderd 7 kg bessen Druiven bereiken rijpheid in de tweede helft van september. Bessen van groot formaat, donkerblauwe kleur met een kenmerkende waslaag. Taste combineert op harmonieuze wijze het suikergehalte (18,3%) en het zuur (7%). De gemiddelde grootte van het cluster is 232 gram.

Krim

Niet minder gevarieerd menu van druiven geteeld op het schiereiland. Het totale aantal soorten is bijna honderd. Gunstige klimatologische omstandigheden en bodemvruchtbaarheid dragen bij aan hoge opbrengsten. Het gebrek aan neerslag wordt gecompenseerd door de plaatsing van wijngaarden met een druppelirrigatiesysteem. Bij het planten van planten toepassing van de regeling: 3x1.5 m. De grootste plantages bevinden zich in de uitlopers (Bakhchisaray district), steppe (in de buurt van Simferopol), evenals in de buitenwijken van Yalta, Alushta, Sudak.

Onder de gewassen zijn de volgende:

Agadai

De tafel variëteit komt van Dagestan, verschilt in de late volwassenheid. Het oogsten begint niet eerder. 20-x Septembernummers. De plant ontwikkelt zich normaal op gronden met een hoog zoutgehalte. Naast verse consumptie wordt het gewas gebruikt voor het inblikken en het maken van sappen.

Albilo Crimean

De plant is van gemiddelde volwassenheid afkomstig uit Spanje. Geteeld voor wijnbereiding. Opbrengst is 7-9 kg van een struik. Berry bevat suiker 14%, zuur 6,7%.

Italië

Grote druiven verzameld in losse clusters, waarvan het gemiddelde gewicht bereikt 450 g. Geel-barnsteen bessen hebben een aangename smaak met een uitgesproken noot nootmuskaat.

kardinaal

Bessen rijpen tegen het einde van augustus. Het bosje wordt losjes gevormd met veel druiven, gemiddeld gewicht is 250-350 g. De smaak is niet kleverig, hoewel suiker niet minder dan 16-17% bevat. Verschilt in resistentie tegen schimmelziekten en goede transporteerbaarheid.

Citron Magaracha

Vroege wijnsoort. De kwaliteit van smaak en presentatie maakt de bes eetbaar en vers. Het gewicht van een borstel van een cilindrische vorm bereikt 400 c. Het suikergehalte is hoog (23%) met een zuurgraad van 5-7%.

Sabbat

De cultuur wordt gekweekt voor verse consumptie en de productie van wijnmateriaal. Witte bessen rijpen eind september - begin oktober. Grote clusters van sluiers voor 280 c. Zelfs na 5 maanden in de koelkast bewaard te zijn, verliezen de druiven de smaak en de warenkwaliteiten niet.

Astrachan regio

Een veelbelovend gebied voor het telen van druiven is de Astrachan-regio. Dit draagt ​​bij aan het warme klimaat en de aanwezigheid van Baer heuvels. Diepe aanwezigheid van grondwater biedt meer kansen voor planten om wintervorst te verdragen.

Gedurende de hele periode van het bestaan ​​van een wijnbouw op industriële schaal zijn meer dan 300 variëteiten verstrekentests op Baer-heuvels. De hoogste resultaten werden waargenomen bij de teelt van de volgende variëteiten.

Codrean (wit)

De plant is halverwege de veroudering met een groeiseizoen van 130-140 dagen. De bessen zijn groenachtig geel in een rondovale vorm, het gewicht van één bereikt 10-12 gram. Gemiddeld borstelgewicht - 600-800 gram. maar er zijn ook reuzen van 1,2 kg. Struik verdraagt ​​gemakkelijk vorst tot -23 °. Codrius is bestand tegen meeldauw en grijsrot.

genot

Vroeg, met een groeiseizoen van 110-120 dagen. Het heeft een hoge weerstand tegen schimmelziekten en meeldauw. Koudebestendigheid (tot -25 °) stelt u in staat om strenge winters onder dekking over te dragen. Druiventeelt genot is voorbij 9 kg van een struik.

Kishmish is stralend

Roze druiven van de middelste vroege rijpingstijd (vegetatie 115-125 dagen). Voordelen: hoge smakelijkheid, commerciële waarde, lange houdbaarheid. Gemiddeld clustergewicht bereikt 250-450 c. Het suikergehalte - 17-21%, zuurgraad - 6-7%.

Moskou

De plant met een vroege rijpingstijd, verschilt in de ongewone smaakkwaliteiten gevuld met nootmuskaat en ananasaroma's. De cultuur is bestand tegen lage temperaturen, schimmelziekten. Het cluster is klein, het gewicht niet hoger 150 g.

Regio Vologda

De klimatologische omstandigheden in deze regio kunnen niet ideaal worden genoemd, maar zelfs daar is het mogelijk om druiven te laten groeien. Industriëlen gebruiken vorstbestendige rassen. Bovendien zijn ze bedekt met een speciaal materiaal voor overwintering. Prive-tuiniers prilovchilis planten stekken in de kas. Onder de aanbevolen voor de middelste band:

• Laura - grote groene druiven hebben een aangename smaak, de struiken verdragen gemakkelijk de winter;
• vlieden - grote, donkerroze vruchten rijpen tegen het einde van augustus, de plant is resistent tegen ziekten;
• Nadezhda Aksayskaya - rijpt aan het einde van augustus, de smaak en het uiterlijk van de bes is vergelijkbaar met de variëteit Arkady;
• Victoria - mooie grote trossen met zoete bessen, heeft een hoge opbrengst (minimaal 7 kg uit een struik);
• Het fenomeen - rijpt half augustus, middelgrote bessen smaken erg zoet;
• gala - zeer grote vruchten, gevormd tot een losse cluster, worden in de regio getest;
• kers - Een plant van vroege rijping, vruchten van de gemiddelde maten van roze kleur met een hoog suikergehalte.

Primorsky Krai

De weersomstandigheden in de regio laten het niet toe om druivensoorten te laten groeien, daarom worden er speciale selectie geselecteerd die vorstbestendig zijn. Onder andere dingen voor de winter zijn de struiken bedekt met een speciaal materiaal om bevriezing te voorkomen.

Adele

Ontworpen om onder dekking te groeien. Medium borstelgewicht bereikt 600 c. De bessen zijn middelgroot, donkerblauw. De bijzonderheid van het ras is in langdurige opslag, de druiven behouden hun presentatie tot het nieuwe jaar vakantie.

Far Eastern Novikova

Een verscheidenheid aan universeel doel van vroege rijping. Weerstaat vorst aan -28°, maar vereist beschutting voor de winter vanwege de klimatologische kenmerken van het Primorsky-gebied. Een klein cluster van maximaal 250 gram, donkerblauwe bessen met een ongewone maar originele smaak.

satelliet

De plant is vroeg rijp met groenachtig gele druiven, waarvan het gewicht niet groter is dan 8 gram. Het voordeel van de variëteit is koude weerstand (-30°), er is echter beschutting vereist voor overwintering.Fruit bevat 16% suikergehalte en 7-9% zuurgraad.

Roze niet bedekkend

Tabel variëteit van vroege veroudering. De bessen zijn erg lekker (suiker 20%), maar klein. Clustergewicht - 150-200 c. Het gewas verliest zijn presentatie gedurende een lange periode niet, zelfs niet aan de wijnstok. Onder de juiste omstandigheden blijft het tot de jaarwisseling.

Regio Rostov

Het klimaat in de regio Rostov is ook geschikt voor het verbouwen van de beste variëteiten van druivenselectie. Er is voldoende licht, warmte en vocht. Om echter het type te selecteren (bedekken en niet bedekken), is het noodzakelijk om het gebied visueel te verdelen in twee delen, hoger dan Kamensk en lager. Ukryvnye soorten worden aanbevolen voor de landing in het zuiden.

Niet iedereen is zich bewust van het feit dat er in de regio wijnen worden geproduceerd die een echte concurrentie vormen voor Franse collectible dranken. Onder de populaire variëteiten:

• Valentine;
• Herfst zwart;
• Talisman;
• Arcadia;
• Somerset Sidliss et al.

Wijnbouwers oefenen elk jaar het bijwerken van het rassenassortiment uit met bewezen druivenrassen en de nieuwste ontwikkelingen. Nieuwe aanpak en toepassing van innovatieve technologieën stelt u in staat de winstgevendheid van landbouwbedrijven te verhogen en hun prestaties op wereldniveau te brengen.