Astăzi, un număr mare de pepeni sunt cunoscuți, inclusiv acest soi. Transferă perfect un sezon rece și umed de vară al Europei. Al doilea nume de Cantaloupe este pepene galben. Extern, planta diferă în forme ovale sau ușor aplatizate, fructele sunt colorate în galben sau portocaliu, frunzele sunt verde închis. Pe tăiat se evidențiază o mulțime de sucuri și pulpă.
Cuprins
Ce este cantalupul?
Planta aparține familiei de dovleac.Tufele sunt puternice, cu frunzișuri mari. Masa fructelor ajunge la un kilogram și jumătate. Pepene galben este acoperit cu coaja dungi, oarecum ușoară.
Soiul este cunoscut în Europa de Vest, America. Fructe confiate de calitate excelentă sunt făcute din fructe, iar gemul este gustos. În plus, Cantaloupe este îmbogățit cu caroten, care își mărește valoarea. Se folosește la prepararea unor feluri de mâncare, deoarece boabele au o aromă puternică și un gust plăcut. De aici și al doilea nume al unui pepene galben - musculare.
Cantaloupe se referă la mijlocul sezonului, pentru că depozitarea lungă nu este recomandată, dar are o bună transportabilitate.
Cantalupa a venit pe teritoriul Rusiei din Italia.
Avantajele și dezavantajele cantalupului
Mai întâi trebuie să vă reamintim asta această boabe Este considerat strămoșul aproape a tuturor soiurilor cultivate în Europa și unul dintre rudele apropiate ale culturilor din Asia Centrală.
Printre calitățile pozitive se numără următoarele:
- coarnea retinei pe coaja nu permite ca fructele să se crape din cauza umidității excesive;
- cultura tolerează ușor o vară umedă și nu foarte caldă;
- în comparație cu soiurile asiatice, Cantalupa se maturizează de două până la trei ori mai repede;
- planta este excelentă împotriva mucegaiului, o boală comună pentru toate culturile de pepene în sezonul ploios;
- gust excelent.
Printre deficiențe se poate observa acest lucru - stocare scurtă. Din acest motiv, se recomandă ca pepene galben să fie consumat timp de trei săptămâni după recoltare.. Cu depozitare mai lungă, fructele își pierd atractivitatea.
Compoziția chimică a fătului
Este apreciat nu numai pentru gustul său, ci și pentru proprietățile sale benefice. Conform anumitor indicatori pentru Cantaloupe, nu există egal între alte fructe. Mai presus de toate, acesta conține:
- acid ascorbic;
- caroten;
- inozin;
- fibre;
- siliciu.
De exemplu, conține cea mai mare parte a carotenului, mult zaharoză. În ceea ce privește zahărul, pepene galben depășește pepene verde.
Prezența fierului în pepene galben este aproape de două ori mai mare decât carnea de pui și de șaptesprezece ori ca lapte. Prezența de vitamina C este, de asemenea, distins, suma sa este în fața de pepene verde de trei ori.
Pepene de mosc este recomandat persoanelor care suferă de obezitate, colesterol, căderea părului. Prezența Inosine în produs nu permite astfel de boli să progreseze.
Potasiul prezent în boabe stabilizează presiunea, astfel încât fructele să poată fi consumate de pacienții hipertensivi. Fătul cu calorii scăzute vă permite să îl includeți în dietă.
Pielea pielii este utilizată pentru prepararea măștilor nutritive pentru pielea feței.
Cele mai bune soiuri de pepene galben
Activitățile de reproducere a reproducerii de soiuri noi continuă cu succes. Printre cele mai promițătoare sunt următoarele:
Iroquois
O altă varietate creată dintr-o plantă din America de Est. Planta puternica are o lunga infractiune si frunze mari de nuanta verde inchis. Termenul de îmbătrânire este mediu. Fructe au o plasă brută pe piele, în formă de oval, greutatea lor ajunge la 1,7 kg. Longevitatea este normală, recolta ar trebui să fie îndepărtată în timp util, astfel încât pepeni nu se supra-coace. Are rezistență bună la boli;
Blondie
Una dintre noile soiuri cu vârste medii de îmbătrânire. Planta este perfect obișnuită cu noi caracteristici ale climei, indicatori ai compoziției solului, nivelului de umiditate. Fructele sunt mici, aplatizate sau ovale. Greutatea lor nu depășește șase grame. Soiul are o bună rezistență la putrezirea rădăcinii;
-
- Iroquois hibrid
-
- Varietatea melcului Blondi
-
- Soiul Gallium
-
- Hybrid Charente
Charente
Cunoscut în întreaga lume. Fructele diferă în greutate mică - de la șase sute de grame la un kilogram. Performanța sa Charente este similară cu celelalte pepeni, dar principala caracteristică este aroma puternică și persistentă și aroma savuroasă. Este cultivat numai în Franța, în condiții de teren protejate. Mai des este folosit ca ingredient suplimentar;
galiu
Rezultatul activității specialiștilor în domeniul reproducerii israeliene. În exterior, soiul seamănă cu Cantalup. Nu impune cerințe speciale asupra condițiilor de creștere, tolerează la fel de bine un nivel ridicat de umiditate și o perioadă uscată și este rezistent la frig. Suc de mijloc, cu pastă de fistic. Fructele nu sunt foarte mari.Valoarea principală constă într-un bun sistem imunitar și capacitatea de adaptare la diferite condiții climatice;
Oksana
Un alt hibrid. Cunoscută pentru cărnurile galbene strălucitoare, sucuri excelente cu o aromă caracteristică. Termenul maturării complete este de două până la un an și jumătate.
Caracteristicile cultivării
Pentru plantarea pepenilor, experții recomandă ridicarea zonelor care sunt separate de alte culturi. Ele ar trebui să fie bine aprinse și calde de lumina soarelui, care nu sunt expuse vânturilor reci. Cel mai bine este să opriți selecția pe pantele sudice.
Plantarea semințelor și îngrijirea primelor lăstari
Pepeni sunt plantate în două moduri - în metoda de sol sau rassadnym. A doua opțiune este cel mai adesea utilizată în zone cu climă rece. Pământul înainte de plantare ar trebui să se încălzească până la optsprezece grade de căldură. Solul trebuie să fie ușor, să treacă bine cu apă și aer. În sezonul de toamnă, se recomandă adăugarea de materie organică în pat la o rată de cinci kilograme pe metru pătrat.
După însămânțarea sau plantarea răsadurilor, se recomandă acoperirea paturilor cu folie de plastic pentru a crea protecție împotriva insectelor. Dar înainte de înflorire, trebuie să fie îndepărtată.Udarea trebuie să fie abundentă, în special în vreme caldă.
Vegetația vegetală trebuie îndepărtată cu grijă până când pepene galben formează tulpini târâtoare. Dar ar trebui să fii atent. Varza seamana puternic cu trifoiul, pot fi usor confuzi. De îndată ce bushul devine mai puternic, va începe să supraviețuiască buruienilor.
Strângeți, furați și formați bucățile
Pentru a face planta mai ramificată, este necesar să o strângeți. Acest lucru va ajuta tufa să formeze ramuri laterale. Este necesar să se hrănească în timpul creșterii active utilizând compușii de azot. La sfârșitul înfloririi și apariția pepenilor în ovar se utilizează îngrășăminte cu fosfat și potasiu.
Pentru a nu se curma la sol, pot fi legați. Grădinarii experimentați folosesc grătare mici, dar pentru fructele rezultate vor trebui să se gândească la sprijin.
Utilizarea cantaloului
În plus față de utilizarea obișnuită a tuturor alimentelor proaspete, pepene galbenul a făcut fructe confortabile excelente și gem. Este cauzată de o perioadă scurtă de conservare.Este făcut din fructe de padure și fructe uscate, dar acest proces este destul de complicat și lung.
Deși cultura se distinge prin fructe de dimensiuni medii, dar foarte gustoase, este încă populară nu numai pentru cultivarea industrială, ci și pentru parcelele de uz casnic. Este considerată singura specie cultivată cu succes în Rusia.