คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของน้ำผึ้งอะคาเซีย

หลัก » ผึ้ง » การเลี้ยงผึ้ง » ผลิตภัณฑ์ » น้ำผึ้ง

ตามคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของ Acacia ถือเป็นหนึ่งในประเภทที่มีค่าที่สุดของน้ำผึ้ง จะดึงดูดโดยกลิ่นรสสี พืชอะไรเป็นพืชน้ำผึ้งเกี่ยวกับคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และข้อห้ามของน้ำผึ้งอะคาเซียที่เราจะกล่าวถึงในบทความนี้

รสชาติและสีสัน

น้ำผึ้งเป็นแหล่งไม้ที่มีน้ำหนักเบาที่สุด ด้วยองค์ประกอบที่คล้ายคลึงกันสีของมันแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับพืชที่มีน้ำผึ้ง - อะคาเซียสีขาวหรือสีเหลือง ในกรณีแรกเป็นโปร่งใสหลังจากการตกผลึกได้สีขาวมีโครงสร้างเม็ดเล็กละเอียด ในวินาที - จะได้รับสีเหลืองอ่อน, สีมะนาวที่มีสีเขียวเล็กน้อย ในการสูบน้ำสดจะมีของเหลวมาก ในแง่นี้มันเป็นเพียงเล็กน้อยสำหรับน้ำ

ลิ้มรสและกลิ่นหอมอ่อนโยนทำให้กลั่นแกล้งหลังการกลืน ความหวานของดอกไม้ชนิดนี้ไม่สามารถสับสนกับอะไรก็ได้

ส่วนผสม: วิตามินและเกลือแร่

ลักษณะเด่นของน้ำผึ้งอะคาเซียคือมีฟรุกโตสสูงซึ่งเป็นสารธรรมชาติที่หอมหวาน องค์ประกอบของมันเป็นดังนี้:

น้ำผึ้งมะเขือเทศมีองค์ประกอบต่อไปนี้:

• แมงกานีส
• นิกเกิล;
• โครเมี่ยม;
• ทองแดง;
• บ;
• ดีบุก;
• สังกะสีและอื่น ๆ

สารแร่จะแสดงโดยเกลือ:

• โซเดียม;
• ฟอสฟอรัส;
• แคลเซียม;
• ไอโอดีน;
• เหล็ก

จากกรดอินทรีย์คุณจะได้พบกับ malic, lactic, citric, oxalic, tartaric

ความมีชีวิตชีวาของวิตามินทำให้ผลิตภัณฑ์เป็นเพียงแค่อาหารสุขภาพเนื่องจากมีวิตามินซี (สูงถึง 2 มก.), A (แคโรทีน), กรดโฟลิค, PP (0.2 กรัม), H (ไบโอติน), B2 (0.5 กรัม), E และ K, วิตามินอื่น ๆ

100 กรัมมีโปรตีนสูงถึง 3% และมากกว่า 77% ของคาร์โบไฮเดรต ตอนนี้เรามาพูดถึงประโยชน์ของน้ำผึ้งอะคาเซีย

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และข้อห้ามของน้ำผึ้งอะคาเซียสีขาว

ผู้ที่เป็นโรคภูมิแพ้จะใช้มันได้อย่างอิสระเนื่องจากไม่มีปฏิกิริยาเชิงลบหลังจากที่ได้รับ สำหรับการใช้งานมีจริงไม่มีข้อห้าม น้ำผึ้งมีฤทธิ์ต้านเชื้อจุลินทรีย์ เนื่องจากมีส่วนประกอบของเอนไซม์อยู่จึงมีผลดีต่อการย่อยอาหาร มีคุณค่าทางโภชนาการสูง (336 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัมของผลิตภัณฑ์) ใช้ในการแพทย์การทำอาหารการปรุงอาหาร และมีอย่างน้อยร้อยสูตรสำหรับการเตรียมที่เหมาะสม

ประโยชน์และเป็นอันตราย

เนื่องจากว่าต้นกระถางเป็นแคลอรี่สูงการใช้ควรอยู่ในระดับปานกลาง วันสำหรับผู้ใหญ่ที่กิน 80-90 กรัม เด็กกินสามครั้งน้อยลงไม่ควรเกินเกณฑ์เหล่านี้เนื่องจากผลประโยชน์จะกลายเป็นอันตรายโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับเด็กหนุ่ม

ละเลยของคำเตือนเหล่านี้เต็มไปด้วยการเผาผลาญอาหารบกพร่องและผลกระทบต่อระบบประสาทอัตโนมัติ สำหรับแต่ละบุคคลปริมาณการบริโภครายวันจะถูกเลือกเป็นรายบุคคล

เกี่ยวกับโรงงานน้ำผึ้ง

น้ำผึ้งจากต้นมะกอกมีการเก็บเกี่ยวในภาคใต้ของประเทศเนืองจากข้อเท็จจริงที่ว่าพืชน้ำผึ้งเป็นต้นกระถินเทศซึ่งบุปผาพฤษภาคม มันอยู่ในพื้นที่เหล่านี้ที่มีการกระจายดังนั้นผลิตภัณฑ์จะได้รับโดยไม่ต้องสิ่งสกปรก พืชน้ำผึ้งนี้บุปผาเป็นเวลาสองสัปดาห์และการรวบรวมละอองเรณูและน้ำทิพย์ใช้เวลาประมาณสิบวัน

แม้จะมีช่วงเวลาสั้น ๆ ผึ้งมีเวลาในการผลิตน้ำผึ้งในปริมาณมาก ตัวอย่างเช่น 700-800 กิโลกรัมของผลิตภัณฑ์จะได้รับจากพื้นที่เพาะปลูกอะเครเซีย 1 แห่ง เป็นสิ่งสำคัญที่คุณไม่ควรพลาดช่วงออกดอกระยะสั้นและหวังว่าสภาพอากาศจะดีในช่วงนี้

สภาพการเก็บรักษา

เก็บในห้องใดก็ได้: พื้นดิน, กึ่งชั้นใต้ดิน, ชั้นใต้ดิน เก็บไว้ในภาชนะที่ปิดสนิทในห้องเก็บของบนระเบียงห้องครัวฤดูร้อน ผลิตภัณฑ์นี้ไม่จำเป็นต้องมีสถานที่พิเศษ อุณหภูมิไม่ควรเกิน +39 และ -35 องศาเนื่องจากเหนืออุณหภูมินี้คุณภาพของมันจะหายไปและในอุณหภูมิที่ต่ำกว่านี้ผลิตภัณฑ์ผึ้งจะหยุดทำงาน

เพื่อรักษาสถานะของเหลวน้ำผึ้งจะถูกเก็บไว้ที่อุณหภูมิ 18-20 องศาเซลเซียส แต่ในกรณีนี้ความเสี่ยงในการกระตุ้นแบคทีเรียเฉพาะที่เพิ่มขึ้นซึ่งจะนำไปสู่การหมัก

หลังจากการตกผลึกเป็นที่นิยมในการเลือกอุณหภูมิในการจัดเก็บในช่วงตั้งแต่ +5 ถึง +10 องศาเซลเซียส
ถ้าน้ำผึ้งไม่ปิดสนิทความชื้นก็มีบทบาทสำคัญ มีความชื้นเพิ่มขึ้น ความชื้นที่เหมาะสมคือ 60%

หลีกเลี่ยงการสัมผัสกับน้ำผึ้งในแสงแดดเป็นเวลานานมิฉะนั้นโครงสร้างของมันจะถูกรบกวน สำหรับการเก็บรักษาระยะยาวให้ใช้แก้วที่ปิดสนิท พลาสติกและโลหะไม่เหมาะสำหรับการนี้ สามารถเก็บของเหลวได้เป็นเวลานานและไม่เป็นน้ำตาล

คุณสมบัติทางสมุนไพรของน้ำผึ้งอะคาเซีย

คุณสมบัติการรักษาของน้ำผึ้งเป็นที่น่าอัศจรรย์เพียง มันถูกใช้ในเด็กที่มี enuresis สำหรับผลิตภัณฑ์ช้อนนี้ใช้ก่อนนอน ไม่จำเป็นต้องล้างลง น้ำผึ้งในระหว่างการนอนหลับจะดูดซับความชื้นส่วนเกิน มีแผลพุพองและโรคกระเพาะนอกจากนี้ยังช่วยในการเยียวยาบริเวณที่ได้รับผลกระทบจากเยื่อเมือก

นอกจากนี้ยังช่วยให้ความดันโลหิตสูงและปรับปรุงการทำงานของหัวใจ, หลอดเลือด ช่วยในการรักษาสายตา วิสัยทัศน์ดีขึ้นแม้จะมีแกดเจ็ตง่ายๆ ช่วยในการทำงานของตับและไต

น้ำผึ้งอาจมีคุณค่าสำหรับการรักษาและคุณสมบัติของรสชาติ และคุณลักษณะที่โดดเด่นคือความสามารถในการอยู่ในสถานะของเหลวได้เป็นเวลานาน และสีที่สวยงามน่าอัศจรรย์ดึงดูดผู้บริโภคได้มากยิ่งขึ้น

และในที่สุดวิดีโอที่แสดงวิธีการเก็บน้ำผึ้งอะคาเซียสีขาว