Sibirya bitkisi Kandyka'dan bal, mağazaların ve pazarların raflarında daha az bulunur. Mesele bal bitkisinin yavaş yavaş ortadan kaybolmasıdır.
Bu bal maalesef en nadir çeşitlere ait.. Ve sağlığına pek çok kişi için yardım etti.
Bu çeşit tat ve kompozisyonda ilginçtir ve Candyk'in kendisi tıbbi bir bitkidir. Ürün ifade eder Beyaz balçünkü kristalleşmeden sonra böyle bir renk kazanır.
İçindekiler
Kandyk balının tadı ve rengi
Kandyk'ten taze dışarı pompalanan bal karanlıktır. Kristalleşmeden sonra renk değiştirir - beyaz olur, pişmiş süt gibi görünür.
Aroma narindir, tadı tatlı, hoş, acılıksızdır. Herhangi bir çiçek balı gibi, tat ve aromada bu çeşit övgü ötesindel. Çocuklar tedavi olarak yemeyi sever. Aynı zamanda yararlı özellikler vücut için olumlu bir işlev gerçekleştirir.
Uzun bir süre hoş bir tat bırakıyor. Sakarrifikasyon sonra kolayca bir kaşıkla tırmıklanır.
Maddeler: vitaminler ve mineraller
Kandyk Bal kolayca sindirilebilir karbonhidratlar bakımından zengindir. Çok fazla fruktoz, glukoz (toplam bileşimin% 75'i) vardır.
Yağ asitleri yok. Demir, kalsiyum, manganez, çinko, bakır, iyot - esas olarak bu eser elementler ve mineraller vardır.
C vitamini, E, K ve diğer B vitaminleri içerir.
Diğer çeşit balın bileşimi ve özellikleriyle ilgilenebilirsiniz:
- Faydalı özellikler ve kontrendikasyonlar pamuk bal
- Yarar ve zarar bal balı
- Faydalı özellikler ve kontrendikasyonlar dyagilovogo tatlım
- Faydalı özellikler ve kontrendikasyonlar bal manuka
Faydalı özellikler
Kandyk balı, gıdalarda besin eksikliği olduğunda, özellikle offseasonda yararlıdır.
Bu sınıf overwork sonra iyileşmek için yardımcı olurve ayrıca sinir sistemini sakinleştirir. Bu nedenle, yatmadan önce bu incelik bir çay kaşığı yemek iyidir.
Balın gençleştirici etkisi vardır.. Karaciğer, böbrekler, kalp, pankreas yardımcı olur. Aynı zamanda cildi faydalı maddelerle besler ve erken solgunluğunu önler.
Ek olarak, bal kozmetolojide kullanılır. Bu çeşitliliği içeren maskeler, cildi taze ve güçlü kılar. Ürün, yaraları iyileştirmeye yardımcı olan anti-enflamatuar ve antiseptik özellikler olarak iyi bilinmektedir.
Güç dengesinin hızlı bir şekilde yeniden kazanılmasında, bağışıklığın artmasında, onun güçlendirici etkisi ortaya çıkar.
Kontrendikasyonlar ve zarar
Alerjisi olanlar kandyk dan bal tavsiye etmeyin Polen veya arı ürünleri, üç yıla kadar çocuklar kadar.
Küçük miktarlarda günde 30 gr'a kadar, hamile, insüline bağımlı, ergenler tarafından yenebilir.
Zevkle dinlenme, günde 100 gr'a kadar yiyen bir ürün yiyebilir, bunu sabahları aç karnına ya da akşam yatmadan önce yapmak daha iyidir.
Bal bitki hakkında
Bu balın bal bitkisi soğanlı bitki kediciğidir. İğne yapraklı ve karışık ormanlarda dağların eteklerinde yetişir. Altay'da Kafkasya, Sibirya, Kazakistan'da bulunur.
Kandyk Türleri:
- Sibirya (pembe gölge ile beyaz renk, 2 hafta çiçek açar);
- Sayan (mor-pembe tonları);
- Kafkas (3 hafta boyunca çiçek açar).
Gördüğümüz gibi nektar toplama dönemi - bir ay içinde. Bu süre boyunca, arıların çok çalışması gerekiyor. Nektar çiçeği çok vurgulamaktadır. Ancak, çiçeklenmenin başlangıcından çiçeklenmeye kadar geçen kısa dönemden (nisandan mayısa kadar), hala çok fazla bal üretmesi mümkün değildir.
Depolama koşulları
Kristalleşmeden sonra bir kandyk'ten balın yararlı özellikleri kaybolmaz. İlk onun sıfırın üstünde depolanmış 14 ila 18 derece. Kristalize benzer mod +4'ten +7'a.
Düşük sıcaklıklar vitaminlerin yapısını ve kullanılabilirliğini olumsuz yönde etkiler.. Depolama alanı balkon, bodrum, diğer oda olabilir. Şekerlemeden sonra balın ısıtılması gerekli değildir, çünkü 40'ın üzerinde sıcaklık özelliklerini kaybeder. Düşük sıcaklıklarda (30 derecenin altında), bu ürün de kötü tepki verir - kullanışlı özellikler kaybolur.
Bağıl nem -% 60, karanlık bir yer - uzun süreli depolama için koşullar.
Ana hastalıklar nelerdir?
Kandyk bal pankreatit, epilepsi, taşikardi, hepatit ve sistit ile yardımcı olur.
o vücudun bağışıklık sistemini güçlendirir vitaminler ve mineraller ile doygunluk. Ürün gastrit, ülserler ve gastrointestinal sistemin diğer hastalıkları için kullanışlıdır. Metabolizmanın normalleşmesi - Ayrıca düzenli kullanımının bir sonucu.
Kandyk Ballı İlaçlar anemi, ateroskleroz ile savaşır.
Ekolojik olarak temiz yerlerde yetiştirilen bal bitkisi, doğal ve lezzetli bal elde edilen nektarı üretir. Bu ürün sağlıklı gıda sevenler tarafından haklı olarak takdir edilmektedir. Onun kusuru (diğer bal çeşitleri ile karşılaştırıldığında küçük bir miktar) insan vücudu için faydalı özellikler ile telafi edilir.
Hayatım boyunca sadece bir kez böyle tatlım denedim. Kavram olarak bir asistan olarak tavsiye edildi. Bana neyin yardımcı olduğunu bilmiyorum, ama her şey ortaya çıktı 🙂 Bu arada, lezzetli ve tadı balla çok benzemiyor, ama eğer çok yiyebilseydin, kesinlikle bir kavanoz yemek zorunda kalırsın.) Bu çiçeklerin yok olduğu üzücü bir şey ... Onları yapay olarak başlatmak?
Bal içebilir misin?
Yuri, bal satmıyoruz. Bölgede seni ara.