Dağ külü çeşitleri ve çeşitleri
 Rowan çeşitleri, tanımı ve özellikleri, meyve kompozisyonu

Orman Rowan - son derece yararlı bitki. Ve bal bitkisi ve onun ahşabı güzeldir, ve kuşları kışın besler, ayrıca kendisi için de iyidir.

Bir talihsizlik: meyveleri, şifa olsa da, acıdır.. Çünkü onlar küçük bir değer olarak kabul edilirler. Ama bu bir dick alırsan, sıradan bir rowan.

Variye bir başka meseledir.. Onun ve konuşma hakkında.

Dağ külü nasıl anlaşılır?

Ortak, her yerde görülen kırmızı üvez büyük botanik cinsi Sorbus'a aittir. Buna karşılık, bu bitkinin hemen hemen tüm modern kültürleri bu bitkiden kaynaklanmaktadır.

Ya da, iki türden türünden: Moravyalı (Orta Avrupa) ve nevezhinskoy (Doğu Avrupa).

Moravyalı üvez XIX yüzyılda Çek Cumhuriyeti'nde keşfedildi ve bulundu bulunduğu bölgenin adını aldı - Moravya. 1 cm çapında tatlı meyveleri, bu çeşidi yetiştiriciler için ilginç hale getirdi.

Örneğin, Edulis, Bissnery ve Concentrate çeşitleri bundan kaynaklanmıştır.

 Hemen hemen tüm modern kültürel çeşitler, iki çeşit rowan türünden, Moravyalı ve Nevezhinskaya'dan türemiştir.
Hemen hemen tüm modern kültürel çeşitler, iki çeşit rowan türünden, Moravyalı ve Nevezhinskaya'dan türemiştir.

Nevezhinsky klonu Ayrıca şans eseri bulundu - Nevezhino, Vladimir bölgesi köyü yakınlarında bir ormanda. Tamamen acımasız tatlı, meyveler bu köylüyü dikmek ve komşulara fide satmayı çabucak anlayan yerel köylüleri fethetti.

Ve bu da XIX yüzyılda oldu. Yani neredeyse eşzamanlı olarak Avrupa'nın iki ucunda, doğa insanı acı yerine tatlı rowan ile sundu.

Bazen nevezhinskuyu dağ kül "Nezhin" denir. Vaftizci Fedor Smirnov, eski günlerinde meyvesinin tentürünü satmak için kullanılan herkesi şaşırttı. Reçetenin sırlarını rakiplerine açıklamak istememesine rağmen, özellikle bir heceyi çıkardı ve ürününü “Nezhinskaya” olarak adlandırdı.

Ivan Vladimirovich Michurin, variyetal üvez ağaçları yetiştirmekle çok ilgiliydi. Bugüne kadar yarattığı çeşitlerin birçoğu ya kaybolmuş ya da aşırı güçlenmiş ve orijinal niteliklerini kaybetmiş ya da sadece bilimsel koleksiyonlarda tutulmuştur. Ancak korunanlar çoğu zaman modern seçim çalışmalarının temeli haline geldi.

Kesinlikle bilimsel bir bakış açısından, dağ kül "çilek" meyvelerini çağırmak yanlıştır. Doğru "elma" deyin. Aynı tipteki meyveler, ayva, elma ve armut şeklindedir.

titan

Bu çeşit hayatta kalan Michurin kreasyonlarından biridir.. Bir dağ külünün, bir armutun ve kırmızı yapraklı bir elma ağacının karmaşık geçişi ile yaratılmıştır.

Özellikleri:

  1. Yuvarlak bir seyrek taç ile Srednerosloy ağacı (5 metreye kadar). Sürgünler düz, kabuğun rengi donuk kahverengi.
  2. Yapraklar parlak, koyu yeşildir.
  3. Orta çaplı çiçeklenme kalkanları, taç yaprakları rengi beyazdır.
  4. Meyveler hafifçe yivli, yuvarlatılmış, 1.2 gram ağırlığındadır. Deri koyu kırmızı, cilalıdır. Et sarı, tatlı ekşi, tart. Kullanım evrenseldir.

Sınıf Titan don ve kuraklığa dayanıklı, hastalıktan etkilenmez.

 Rowan çeşitli Titan Michurin, don ve kuraklığa dayanıklı yetiştirildi, hastalıklardan etkilenmedi
Rowan çeşitli Titan Michurin, don ve kuraklığa dayanıklı yetiştirildi, hastalıklardan etkilenmedi
Meyvenin kimyasal bileşimi
şeker 10,2%
Organik asitler 1,4%
C vitamini 33 mg / 100 g
Kuru madde 20%

boncuk

Çeşit oluşturulan Tarım Bilimleri Adayı Tatiana Kirillovna Poplavskaya. Fanatik olarak bilime ayrılan, 20. yüzyılın 70'lerinde kaybolan Michurin dağ külü çeşitlerinin aranması ve restorasyonu için aktif olarak çalıştı.

Boncuk - bir büzme tutkusu olmayan ilk çeşitlerden biridir. Nevezhina rowan'ın serbest tozlaşma ürünüdür.

Çeşitlerin özellikleri ve özellikleri:

  1. 3 metre yüksekliğinde, sınırlandırılmış bir bitki. Sürgünler gri-kahverengi, düz. Meyveler, çeşitli kaynaklara göre, 3 veya 5 yaşlarında başlar.
  2. Yapraklar açık yeşil, dişlidir.
  3. Çiçek salkımına beyaz çiçekleri ile büyüktür.
  4. Kırmızı yuvarlak, 1,2-1,9 gram ağırlığında, doğru yuvarlak şekilli meyveler. Et, krem ​​rengi, kızılcık aromasıyla dolu bir ipucudur, ancak güçlü bir asit içermez. Amaç evrenseldir. Ağustos ayı sonunda, erken olgunlaşır.

Bir notun özellikle değerli avantajları - Aşırı donlara, kuraklığa, hastalıklara karşı yüksek direnç. Verimlilik yüksektir.

 Rowan çeşitli Boncuk, hiçbir büzme, aşırı don, kuraklık, hastalıklara karşı son derece dayanıklıdır
Rowan çeşitli Boncuk, hiçbir büzme, aşırı don, kuraklık, hastalıklara karşı son derece dayanıklıdır
Meyvenin kimyasal bileşimi
şeker 10%
Organik asitler 2,2%
C vitamini 67 mg / 100 g
karoten 9 mg / 100 g
Kuru madde 25%

Liqueur Michurina

Michurin çeşitlerinden biri, kayıp ve geri yüklendi. Siyah chokeberry - onun "ebeveyn" biri ile ortak bir çok şey var.

Bir bahçe rowan çeşidinin özellikleri:

  1. Seyrek oval taç ile orta ölçekli bitki, yaklaşık 5 metre. Bazen çalı formunda bulunur. Güçlü yıllık büyüme sağlar (30 cm'ye kadar).
  2. Yapraklar koyu yeşil, alternatif, pinnate.
  3. Kalkan çapı 10 cm olan güzel yoğun çiçek salkımları. Yaprakların rengi beyaz pembe.
  4. Meyveleri koyu mor, neredeyse siyah, 1 gr ağırlığında, Eylül ayında olgunlaşan, bir ay boyunca saklanır. Tadı siyah bir chokeberry benziyor - tatlı, hafif büzücü. Amaç - likör tipi şarapların üretimi için, korur.

Sınıf avantajları: yüksek kışa dayanıklılık ve orta kuraklığa dayanıklılık. eksiklik: meyveler çürümeden etkilenebilir.

 Likör türü şaraplar yapmak için harika olan likör Rowan çeşitleri, Michurin yetiştirir, korur
Likör türü şaraplar yapmak için harika olan likör Rowan çeşitleri, Michurin yetiştirir, korur
Meyvenin kimyasal bileşimi
şeker 10,8%
Organik asitler 1,3%
C vitamini 15 mg / 100 g
karoten 2 mg / 100 g
selüloz 2.7 g / 100 g

yakut

Ayrıca kayıp, Michurin çeşidiydi, ama bulundu,Çarpıldı ve TK Poplavskaya'nın varyant testine aktarıldı. Tüm eski Michurin formları gibi, bu dağ külü türü tat hafif bir büzme sahiptir.

Özellikleri:

  1. Sarkık bir taç ile 3 metre yüksekliğinde alçak bir ağaç. İskelet dalları hemen hemen dik açıda yer alır, sürgünler düz ve açık kahverengi örtülerdedir.
  2. Yapraklar açık yeşil, ince tırtıklı kenar ve tüylü bir sap ile.
  3. Scuteine ​​dar, küçük, pembemsi beyaz çiçekler.
  4. Meyveleri düz yuvarlak, 1.3 g ağırlığındadır.Kil, yakut rengi, eti sarıdır. Tadı tatlı ve ekşi, küçük bir tart. Meyvenin amacı, meyve suları, jöleler, şaraplar, likörler, jöle olarak işlenecektir. Kurutma için uygundur.

Düşük sıcaklıklara, bitki stabildir.

 Ruby çeşitliliği ashberry, meyve suları, jöleler, şaraplar, likörler, jöle haline getirmek için iyidir.
Ruby çeşitliliği ashberry, meyve suları, jöleler, şaraplar, likörler, jöle haline getirmek için iyidir.
Meyvenin kimyasal bileşimi
şeker 12,4%
Organik asitler 1,3%
C vitamini 21 mg / 100 g
antosiyaninler 948 mg / 100 g
Kuruduktan sonra, Ruby çeşidinin üvez meyveleri kuru üzüm ile değiştirilebilir. Bunu yapmak için, bir gazlı bez torbaya koyun ve batarya için bir süre bekletin.

Scarlet büyük

Merkezi Genetik Laboratuarı tarafından yetiştirilen çeşitlilik. Michurin (bugün Genetik ve Meyve Bitkileri Seçme Enstitüsü).Kırmızı elma meyvesi için çok büyük meyveler ile ilginç, çok gösterişli bir bitki.

Çeşitliliğin özellikleri:

  1. Ağacın yüksekliği 5 metredir. Crohn orta yoğunluğu, geniş piramidal şekli. Zayıf tüylü düz gri-kahverengi kabuk ve çeşitli büyük mercimek ile vuruyor.
  2. Yaprakları shirokolantsetovidnymi plakaları, parlak, koyu yeşil.
  3. Çok sayıda çiçekle geniş kalkanlar.
  4. Meyveleri 1,7 ila 2,5 gram, hafif nervürlü, sulu. Scarlet cilt, acılı tat, diğer çeşitlerden biraz daha asidik, acılıksız. Randevu tablosu ve teknik.

Çeşit, aşırı donları -50⁰⁰'ye kadar tolere edebilir. Hastalıklara ve zararlılara karşı dayanıklı.

 Alaya büyük çeşitleri rowan -50⁰⁰ aşağı aşırı frosts dayanabilir
Alaya büyük çeşitleri rowan -50⁰⁰ aşağı aşırı frosts dayanabilir
Meyvenin kimyasal bileşimi
şeker 8,4%
Organik asitler 1,9%
C vitamini 21 mg / 100 g
antosiyaninler 625 mg / 100 g

Beyaz, sarı ve turuncu süs çeşitleri

Kırmızı ve siyah dişbudakların gözleri için her zamanki gibi, yetiştiricilerin çabaları sarı, turuncu ve hatta beyaz meyvelerle yetiştirilen çeşitler, herhangi bir bahçe süslemek mümkün.

Örneğin Sarı çeşitli Zengin bir hasatta zemine yaslanan ince esnek dalları ile.Meyveleri dağ kvas kvasses, turta, reçeller için orijinal dolgular elde edilir.

 Rowan Sarı çeşitli turta için bir dolum olarak, kvas, reçel yapmak için iyidir
Rowan Sarı çeşitli turta için bir dolum olarak, kvas, reçel yapmak için iyidir

Turuncu meyvelerden çok dekoratif Kıvılcım sınıfı - En çok ısıya dayanıklı ve kuraklığa dayanıklı. Olgunlaştıkça, elmanın rengini sarıdan ateşli turuncuya değiştirir.

Rowan kızı Kubov - yeni çeşitliliknevezhinskaya Kubova'nın spontan hibridizasyonuyla türetilmiştir. Bu ağacın meyveleri ayrıca olgunlaşma safhasında parlak bir turuncu renge sahiptir ve tadı acı, parlak, ekşi-tatlıdır, acılık ve acılıksızdır.

Verimlilik çeşitleri Kızı Kubov olağanüstü - bir ağaçtan 90 kg'a kadar.

Yayınlarımızla ilgilenebilirsiniz:

Kubov'un da portakal meyveleri vardır, ancak verim çok yüksek değildir. Kübik - popüler seçim tarafından oluşturulan nevezhinskoy rowan türev formu. Elmaları biraz hoş, pentahedral, çok hoş bir tadı vardır.

Ama beyaz meyveli ryabinki maalesef yemek için uygun değildir. Örneğin çeşitler Kena veya Beyaz Kuğu (White Swan) çok acı meyvelerdir. Bununla birlikte, kompaktlık ve yüksek süslemeler, diğer üvez ağaçları arasında ilginç bir renk oyunu oluşturmanıza olanak tanır.

 Kena veya Beyaz Kuğu'nun dekoratif beyaz meyveli dağ külü çeşitleri yemek için uygun değildir.
Kena veya Beyaz Kuğu'nun dekoratif beyaz meyveli dağ külü çeşitleri yemek için uygun değildir.

Örneğin, yüksek bir Scarlet büyük, ihale Sarı ve minyatür Beyaz Kuğu, dikimleri birleştirerek, iyi ve güzelliğin bir arada alabilirsiniz.

Tüm dağ kül çeşitleri kendi kendine sterildir. Onlardan kaliteli bir ürün elde etmek için, yanlarında birkaç farklı çeşit dikmek veya bir ağacın tepesine dikmeniz gerekir.