Nuttige eigenschappen en contra-indicaties van manukahoning
 Manuka Honing

Nieuw-Zeeland is een eilandland in de Stille Oceaan. Het wordt beschouwd als de schoonste vanuit milieu-oogpunt. Als iemand een vraag heeft over de relatie van dit land met honing, kun je antwoorden dat de relatie, en de meest directe, is omdat Manukstruik het groeien in Nieuw Zeelandof, Tea Tree is een honingplant met unieke honing met een unieke samenstelling.

Honing van oudsher was beroemd om zijn heilzame eigenschappen, het was een uitstekende antioxidant. Maar wat in de samenstelling van dit soort honing zit, is slechts een "bom" (in de goede zin van het woord).

In dit land worden de bijen niet met suiker en siropen gevoed om de opbrengst van honing te verhogen. Ze worden niet behandeld met "chemie" voor ziekten, omdat cruisepasseurs hebben een hoge immuniteit. Dit is nog een reden om manuka-honing te beschouwen als een van de meest milieuvriendelijke soorten bijenproducten.

Toezicht op de naleving van regels, normen, certificering van honing voor de uitvoering ervan werd overgenomen door de staat. Daarom is het risico om een ​​nep te verwerven bijna nul.

De smaak en kleur van manukahoning

 Manukahoning
Manukahoning

Vers leeggelopen honing Theeboom is rijke geeloranje kleur. Na kristallisatie het wordt een beetje helderder, maar wordt niet wit. De geur is delicaat, de smaak is zoet, aangenaam, zonder bitterheid. Na versuikering wordt de consistentie viskeus, maar hardt alleen bij lage temperaturen onder nul. Een lange periode laat een aangename afdronk achter.

Ingrediënten: vitamines en mineralen

In de nectar van de theeboom verzameld in de bijenkorf, voegen bijen het enzym glucose oxidase toe aan honing. Dit wordt gedaan om het op te slaan.

Wanneer dit type honing in contact komt met vloeistoffen, dit het enzym geeft langzaam waterstofperoxide afmet antibacteriële eigenschappen.Het niveau is niet hoog genoeg om schade toe te brengen aan lichaamsweefsels, maar het is voldoende om bacteriën te doden.

 Tea Tree Honey - Manuka
Tea Tree Honey - Manuka

Naast mineralen en vitamines, er zit methylglyoxal in theeboomhoningof afgekort als MGO. Wat is de waarde van deze stof? Door de aangetaste cel te penetreren, produceert methylglyoxal waterstofperoxide in een concentratie die vloeistof uit de cel verdampt. Hiermee kun je het voedsel van bacteriën beroven en sterven ze. De vochtbalans wordt snel hersteld, de cel keert terug naar normaal, maar zonder schadelijke bacteriën.

Ter vergelijking: in yoghurt en wijn bevat deze stof minder dan 2 mg / kg, bij koffie - ongeveer 30 mg / kg. Er is methylglyoxal in alle soorten honing, en niet alleen in dit product, maar als het in andere variëteiten varieert van 1 tot 10 mg / kg, dan is deze indicator in Manuka honing meerdere malen hoger - van 100 tot 1000 mg / kg.

Nuttige eigenschappen

Om de effectiviteit van honing van Tea Tree te bepalen, heeft de fabrikant een unieke factor Manuka UMF ontwikkeld. Dit is een soort schaal van 5+ tot 25+. Hoe hoger deze indicator, hoe effectiever de honing op het lichaam inwerkt., verzadigend met nuttige stoffen en des te uitgesprokener zijn antibacteriële eigenschappen.

Het is bijna de enige variëteit van monochrome honing, dat wil zeggen, honing van een honingplant.Antibacterieel, ontstekingsremmend, antimicrobieel, de eigenschappen ervan worden wild.

 Krijtmanuka in kam
Krijtmanuka in kam

Zoals elke andere honing, deze klasse helpt om te herstellen na overwerken kalmeert ook het zenuwstelsel. Het wordt aanbevolen voor de preventie van het eten van één theelepel in de ochtend op een lege maag en 's avonds voor het slapengaan.

Herstellend effect van honing van Tea Tree gemanifesteerd in het snelle herstel van energiebalans, verhoogde immuniteit. Het helpt de pancreas, lever, nieren, het hart.

U bent misschien geïnteresseerd in de samenstelling en eigenschappen van andere soorten honing:

Contra-indicaties en schade

Manuka-honing met een werkzaamheidsindex van 15+ kan zelfs aan het medicijn worden toegeschreven. daarom Het wordt aanbevolen om zieke mensen te gebruiken na passend overleg met een arts.

Dit geldt vooral voor mensen die allergisch zijn voor pollen of bijenproducten.

Je moet ook afzien van het geven aan kinderen jonger dan drie jaar oud.

Over honingplant

De bijenbraambes van dit soort honing is de Manuka-struik die groeit in Nieuw-Zeeland, een van de variëteiten van Tea Tree. De plant is medicinaal. Gebruik voor therapeutische doeleinden de wortels, bloemen en bladeren. Ze krijgen thee, honing, nectar, olie, cosmetica.

 Bee verzamelt nectar van een theeboombloem
Bee verzamelt nectar van een theeboombloem

De bloemen zijn groot, met een diameter van maximaal twee centimeter. De kleur is lichtroze of wit. Bloei begint in het voorjaar en eindigt in de zomer (zuidelijk halfrond). Zo hebben bijen de mogelijkheid om nectar voor vijf maanden te verzamelen. Deze plant heeft zon en een matige hoeveelheid vocht nodig.

Manuka is een geweldige honingplant.In Nieuw-Zeeland is het heel gewoon.

Opslagcondities

 Manuka verpakt honing
Manuka verpakt honing

Manukahoning wordt verkocht in donkere containers. En dit is niet toevallig, omdat direct zonlicht de gunstige eigenschappen nadelig beïnvloedt. Ttemperatuur en vochtigheid het is raadzaam om in hetzelfde bereik te blijven als bij het bewaren van andere variëteiten. Dit is een relatieve luchtvochtigheid van 60% en van +4 tot +15 graden van de omgeving.

Wat zijn de belangrijkste ziekten behandelt?

Manukahoning helpt om te gaan met hoesten, keelpijn, bronchitis. zijn aanbevolen om te gebruiken voor ontsteking van het tandvlees, gastritis, maagzweren, diarree en obstipatie. Het herstelt de darmmicroflora en vernietigt stafylokokken, verdrijft wormen. Het product helpt bij pancreatitis, epilepsie. Het heeft een positief effect op tachycardie, hepatitis, blaasontsteking, verlicht hoofdpijn.

Manukahoning samen met medicijnen geneest een persoon met bloedarmoede, atherosclerose.

Ook succesvol vecht met externe ziektes: psoriasis, herpes, eczeem. Honing van Tea Tree geneest wonden, huidzweren.

Geen twijfel mogelijk deze variëteit versterkt het immuunsysteem, en geeft een lading van opgewektheid voor de hele dag.

In geval van onbekende ziekte, incl. uitslag van verschillende aard wordt geadviseerd om eerst een arts te raadplegen.

Manukahoning - speciaal, uniek in zijn samenstelling. Bijenhouders in Nieuw-Zeeland over de hele wereld verkopen dit bijenproduct, dat gelijk staat aan een medicijn. Aangename smaak, delicaat aroma, gunstige eigenschappen en het vermogen om verschillende ziektes te genezen - dit maakt Tea Tree-honing zo populair in verschillende delen van onze planeet.